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一般是11度～12度，成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
扩展资料
啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克数。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。通常所说的啤酒度数，并非酒精度，而是表示生产原料麦芽汁的浓度。啤酒的度数一般在6-12%之间，而酒精度一般在3%-5%之间。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，麦芽汁中可发酵糖含量及发酵时用的酵母品种是成品啤酒酒精度的决定性因素。
酒瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×酒的分量（以升计）=酒精单位（约数）。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)即它的体积分数（温度在20℃时，以体积分数或者质量分数表示酒精浓度）为0.441473。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
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生啤一般是多少度？
啤酒是以大麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿制而成。所谓的生啤，熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，生啤一般散装销售，无气泡,微苦味，常温下保鲜一两天。生啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用，生啤一般散装销售，无气泡,微苦味，常温下保鲜一两天。生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去了，便成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增加食欲、促进消化吸收，对瘦人增加体质、增加体重很有帮助。熟啤酒是经过巴氏灭菌、过滤的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，因而稳定性好，可存放较长时间或用于外地销售，较适合胖人饮用。此外，啤酒按酒精度还可分为含酒精啤酒、低酵啤酒和无酵啤酒。市场上销售的大部分是含酒精啤酒（酒精含量约2%-4%），其度数（原麦汁浓度）一般为10-14度；低酵啤酒（酒精含量低于2.5%）或无酵啤酒（酒精含量低于0.5%），属于健康型啤酒，适合不胜酒力者、妇女、儿童和老弱着饮用。啤酒的酒精含量虽然较低，但它的热量较高，而且啤酒内含有大量嘌呤等核苷酸，在人体内经代谢形成尿酸，痛风患者饮用后会诱发或加重病情，应禁用。
为什么扎啤比一般啤酒价格高？
1、因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养。2、生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌。3、销售方式独特，要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味。4、是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失。5、是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价。6、因为消费心理方面的原因，宾馆饭店纷纷推出这一产品来迎合部分赶时髦消费者的心理，亦即周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。不论什么原因，其独特的风味，总令消费者对其情有独钟，一饮为快。
一般啤酒瓶尺寸，啤酒瓶容量
随着啤酒品牌的不断增多，各种各样的啤酒瓶也是层出不穷。那么你知道一般啤酒瓶的尺寸是多少吗？啤酒瓶的容量都有哪些？你知道吗？下面小编来详细的给您介绍一下！
一般啤酒瓶的尺寸
一般355ML的啤酒瓶差不多20CM高，直径4.8--5.0CM左右。14CM左右收瓶径。上口直径约2.0CM
500ml出口棕色啤酒瓶尺寸，瓶身直径75mm,高度238mm，瓶重430克。
330MLA3-17棕色啤酒瓶
较大规格：330(ml)
较小规格：330(ml)
壁厚：1.2(mm)
产品品牌：人玻
耐热性：120(0c)
产品包装：纸箱、托盘
玻璃啤酒瓶
较大规格：6000(ml)
较小规格：50(ml)
壁厚：1-10(mm)
啤酒瓶容量
随着生产工艺的不断改变，啤酒瓶的容量大小也在不断的变化，较早是750毫升，接着就是730毫升、700毫升、680毫升、660毫升、650毫升、630毫升、600毫升、550毫升、500毫升等，现在饭馆里较多的是600和500毫升的。
关于啤酒瓶的尺寸，啤酒瓶的容量小编就给大家介绍到这里，希望可以给大家帮助！想要了解更多关于啤酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
为什么扎啤比一般的啤酒要贵？
扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：一是外文音译而来；二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。
扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3—5倍，究其原因以有下几个方面：其一，因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养；其二，生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；其三，销售方式独特，要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；其四，是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失；其五，是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价。较后是因为消费心理方面的原因，宾馆饭店纷纷推出这一产品来迎合部分赶时髦消费者的心理，亦即周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。不论什么原因，其独特的风味，总令消费者对其情有独钟，一饮为快。
一款好啤酒应该具有一般啤酒所没有的优点
生活品质的不同导致人们追求的生活也不同，但人们追求完美的心却是相同的。而作为一款好啤酒也应该具有一般啤酒所没有的优点。比如开瓶香和开口香。开瓶香即打开瓶盖就能闻到扑鼻香味。开口香是指先吸入少量空气，大口喝下啤酒，而后从鼻孔中透出的香味。
一瓶好的啤酒首先要清凉、透明，不得有任何沉淀、浑浊。
在正常情况下，打开瓶盖时会因瞬时减压，而发出"啪"或"滋"的一声。有时伴有一缕"青烟"，这说明瓶内压力正常，二氧化碳含量适中，是好酒。如果啤酒开启后，连酒带沫一起溢出，甚至喷射几十厘米，说明瓶内压力过高。
好的啤酒倒入杯中，酒液上部大半应有洁白细腻，状似奶油的泡沫，并覆盖酒液，以防给啤酒带来爽口感觉的二氧化碳逸出。在行家眼中，这层啤酒泡沫被誉为"啤酒之花"，在啤酒进行品评时，它是重要的外观指标之一。啤酒泡沫的优劣可用以下方法判断：优良啤酒的泡沫应当是洁白细腻挂杯，泡沫体积大，持久性达5分钟以上。
好的啤酒应具有开瓶香和开口香，开瓶香即打开瓶盖就能闻到扑鼻香味。开口香是指先吸入少量空气，大口喝下啤酒，而后从鼻孔中透出的香味。
当我们喝啤酒时，应当注意体会到以下几点：
口味纯正，是包括麦香味和酒花苦味，不得其他杂味，苦味是啤酒的主要味道，它主要由酒花供给，其风味会随地区、品种不同而不同，但决不能对味觉产生不愉快的刺激感。由酒花产生的苦味应是愉快的，并很快消失，同时喝过后会有轻微的愉悦感。
德国啤酒为什么浑浊|浑浊啤酒与一般啤酒的区别
首先我们需要澄清一点的是，并不是所有的德国啤酒都有沉淀，允许出现沉淀的啤酒是德国啤酒，德国白啤酒与一般啤酒不同，德国的白啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的纯正啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
德国白啤酒因为未经过过滤！不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来，必定的会产生一些营养成分的沉淀物（沉淀物：为酵母菌和优质乳酸菌群）！色泽上呈现浑浊现象属于正常！其完全保留了发酵过程中产生的氨基酸，蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中较关键的就是保留大量的活性酵母（即沉淀物），能有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了德国原始酿造啤酒较原始、较新鲜的口感，真正啤酒中的高端产品，是现有任何啤酒根本无法比拟的。白啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富，酸的配比接近联合国粮农组织（FAO）推荐比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。
喝普通啤酒就像是吃“苹果罐头”，而喝白啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃。
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新疆红乌苏多少度，一般红乌苏能喝几瓶
周末闲来无事，叫几个朋友到饭馆把烤肉点上，椒麻鸡要上，再来几瓶新疆红乌苏，苦味和碳酸伴随着快乐一起猛灌下去。对于新疆夺命乌苏，你了解多少？这酒可不是盖的！你知道新疆红乌苏多少度吗？你知道一般红乌苏能喝几瓶吗？
新疆红乌苏多少度
绿乌苏酒精度3.6度，红乌苏4度。麦芽浓度绿乌苏10度，红乌苏11度。
一般红乌苏能喝几瓶
它的度数比燕京、雪花略高，喝一点，整个人就飘到飞起，普通人三瓶放倒。
乌苏的酒劲童叟无欺，喝完保准上头；乌苏的口感老少皆宜，各个其乐融融；乌苏的情感跨越民族，一万个大写的亚克西。
什么是生啤酒，生啤酒和一般的啤酒的区别
经常喝啤酒相信很多朋友会发现有些啤酒标注的是生啤，那什么是生啤酒呢？生啤酒和一般的啤酒的区别有哪些呢？接下来就来跟小编一起了解一下吧。
生啤酒（鲜啤酒）是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒，其味道鲜美，生啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用，生啤一般散装销售，无气泡，微苦味，常温下保鲜一两天。
生啤酒和一般的啤酒的区别
1、工艺上的区别：
普通熟啤酒在酿造好后，先灌装，再通过杀菌机用瞬时高温的方式灭菌。生啤酒则是通过一种特殊的无菌过滤设备过滤除菌。
2、保存时间上的区别：
生啤酒就远不如熟啤酒了，因为熟啤酒经过了高温杀菌，没有活性酵母菌再发酵，其稳定性更强，使得其保存时间更久，一般至少有4个月保存时间。
3、口感上的区别：
普通啤酒由于经过高温处理，它的营养成分也会受到一定的破坏，而生啤酒由于不用高温杀菌，所以纯生啤酒的营养成分不会被破坏，口感更鲜、更纯，口味稳定性也更好。
现在大家知道生啤酒和一般的啤酒的区别有哪些了吧，是不是又涨知识了呢？