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由于白酒和啤酒属于不同性质的酒，所以两者是不可以掺着喝的。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒。同时常喝混酒，易给肝脏造成过重负担，还会导致肝硬化等疾病。
白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等，有一些物质可以促进乙醇的吸收。
所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且较后难受的程度，明显大于单喝一种酒的醉感，易引起头昏、恶心、呕吐等，甚至还会引起其他中毒症状。
不仅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上，不同品牌的酒也是不能混喝的。喝混酒之所以容易醉，还主要与酿酒的原料有关。混饮时，酒中不同的成份，会相互发生反应，刺激人的脑神经。
除此之外，各种酒的酒精含量也不同，一会儿喝啤酒，一会儿喝白酒、葡萄酒，身体对这样的不断变化是很难适应的。而且，一般不同的酒，不仅是酒精含量不同，酒的各种组成成分也不尽相同。
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啤酒白酒掺着喝易得癌症
在当今社会，聚餐、宴会是非常常见的事，很多人为了追寻刺激，会将不同的酒都混在一起。那么，啤酒和白酒掺着喝都有哪些危害呢？
啤酒白酒掺着喝：更易醉
白酒和啤酒性质不同。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。
啤酒白酒掺着喝更容易喝醉，而且醉后难受程度明显大过于单喝一种酒的感觉，除了会引起头昏、恶心、呕吐等，还有可能会引起其他中毒症状。
啤酒白酒掺着喝：更易吐
白酒啤酒掺着喝，人更容易吐，胃先接受了白酒的浸泡，接着，又受啤酒侵蚀，胃很可能会难以承受，长此以往，容易造成胃炎。
啤酒白酒掺着喝：更易得癌
因为啤酒虽然是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。
啤酒白酒掺着喝有什么后果？
啤酒白酒掺着喝更容易喝醉，而且醉后难受程度明显大过于单喝一种酒的感觉，除了会引起头昏、恶心、呕吐等，还有可能会引起其他中毒症状，最重要一点就是容易得肝癌，为了自身健康着想，最好不要乱混酒喝。啤酒白酒掺着喝：更易吐白酒啤酒掺着喝，人更容易吐，胃先接受了白酒的浸泡，接着，又受啤酒侵蚀，胃很可能会难以承受，长此以往，容易造成胃炎。啤酒白酒掺着喝：更易得癌白酒和啤酒性质不同。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，两种酒的成分不一样。虽然啤酒是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质和大量水分，有一些物质可以促进乙醇的吸收。与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。不少人由于天天应酬，频繁喝酒，结果不但伤害了身体，而且每年因酒驾造成交通事故的悲剧比比皆是，希望大家避免受中国式的“集体主义”思维模式的影响，尽量减少“酒文化”对自身，对家庭的影响。