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喝红酒本来是一件很优雅的事情,但如果出了意外:不小心将红酒弄到衣服上怎么办?相信很多人都会遇到这样的问题,看着好好的衣服被红酒染色,心疼而无措。今天,小编将教你如何处理衣服上的红酒渍,这些小妙招赶紧学起来吧。
1、将衣服的红酒污染部分浸入大约60℃的热水中,片刻后取出,撒上少量碱粉及等量洗衣粉,用手搓洗。而后,用清水漂洗,然后后再用洗衣粉洗一遍。
2、用洗头液浸透污处,再将白醋加水稀释,用刷子蘸上溶液轻轻擦洗,红酒污垢可除。
3、用布条浸酒精轻轻擦拭红酒污处即可去掉。
4、将红酒污渍用冷水浸湿后,涂些牙膏,抹少量肥皂轻轻摩擦,如有痕迹,再用酒精擦拭即可。
5、去红酒渍先喷水,再撒少许盐,用手轻摁。让盐充分吸收酒渍,抖落盐粒,再按常规方法洗涤。若还不行试试放入加有2%氨水的硼砂水溶液中洗。
6、如果是白衬衣上留下了酒渍,可用煮开的牛奶擦拭或者浸泡,再用洗衣粉进行常规清洗。
以后,红酒弄到衣服上也不用担心了,以上去渍方法都很管用,不过小编也提醒大家,衣服上弄了酒渍以后最好及时处理,时间长了渗透也会加深,到时候处理起来也就更难了,而且处理效果也会大打折扣哦。
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如何洗掉红酒?葡萄酒洒在衣服上洗不干净怎么办?
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现在很多应酬场合都用红酒待客,喝红酒的时候难免会一不小心弄到你心爱的衣服上,怎么洗都洗不掉,甚至用力过猛还会把衣服弄坏,但是扔掉又挺可惜的,那这该该怎么办呢?这里小编为您介绍几种洗红酒渍的方法。
红酒酒渍
如何清洗红酒渍?
1、如果是刚染上的色酒、啤酒或其他酒渍,用清水或用煮开的奶擦拭,即可去除污迹;若是陈迹则必须放在加有氨水的硼砂溶液内,才能去除。
2、红酒渍较困难,试着用盐撒在污渍上,然后浸泡在冷水中。如果污渍仍在,请用更多的盐搓揉来清洗。用苏打和水浸泡也是常用的清洗方式。
3、用维C药片捣碎后溶与水中,将被红酒沾染的衬衣在其中泡一端时间就行了我们化学中有学到这个红酒印会变蓝色是由于红酒是具有酸碱指示剂的功能,肥皂呈碱性,所以红酒会变蓝。
4、用白醋洗(注:只能是白醋,陈醋洗掉了红酒的颜色可醋的颜色又洗不掉,又得想办法了)。但不知道你衣服沾上红酒后放了多久,时间不好说。但如果是刚沾上的就一定行。但如果那衣服很贵你最好找不要的衣服试一下(为了安全起见,先做一下试验,因为我怕不同的材料不同的颜色会有不同的状况出现,可别没有帮上你反而害了你,我可就过意不去了)。
5、去红酒渍先喷水,再撒少许盐,用手轻摁。让盐充分吸收酒渍,抖落盐粒,再按常规方法洗涤。
6、若还不行,试试放入加有2%氨水的硼砂水溶液中洗。如果是白衬衣上留下了酒渍,可用煮开的牛奶擦拭。
7、当红酒渍溅到白色衣物上时,先用乳汁浸泡,再用洗衣粉进行常规清洗。
8、红酒渍,可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上,过半天后,再用25-30摄氏度的温水洗净。
9、大面积泛黄的衣物,可浸在淘洗大米的淘米水中,每天换一次淘米水,大约3天后,黄渍即可脱净,最后用清水漂洗干净即可。
倒酒该倒多少比较合适呢?
说来奇怪,在欧洲餐厅斟酒的高度经常会随着纬度降低而升高,说白话一点,就是越往南走,单杯酒的高度会约接近杯口。
举例来说,巴黎高级餐厅像是米其林之流的,单杯酒都约为1/3高度。是小气吗?也不见得,在米其林餐厅点winemenu(就是侍酒师会依当日菜单选择相配的酒,五道菜色就会服务五种酒),在食物尚未吃完前就把酒喝完,侍酒师会再把酒重新斟上,但顶多就是1/3。
越往南走去,不论是南法的的普罗旺斯,西班牙Rioja,甚至意大利Tuscany,常常都遇到单杯葡萄酒当啤酒倒的状况。
在希腊,很多时候每餐的酒又都是满满的一杯,当然啰,在如此美轮美奂的海景下,酒当然越满越好。
既然每个地方都有自己倒酒的标准,那我们就以世界侍酒师比赛的标准跟大家分享,比较有公信力。
在侍酒师竞赛中,不论是给参赛者盲饮的酒,或是参赛者作侍酒服务竞赛时倒给评审委员的酒,都约为杯子的1/3。
杯子的1/3听起来有点笼统,让我们更精确的说,就是让酒的高度接近杯腹最宽的部分,但是以不超过为原则。
为什么呢?因为美观?的确,这样的高度的确看起来比较典雅,毕竟葡萄酒不是啤酒。不过还有更重要的原因,就是让葡萄酒有最大的面积来跟空气接触,如此一来,葡萄酒可以苏醒的更快,让您在享用时有更好的风味。
还有还有,大家常会看到喝葡萄酒的人都会把手中的杯子摇啊摇,转啊转的,这也是为了让手中的葡萄酒充分跟氧气结合,那为了避免在摇啊摇的时候葡萄酒洒出来,所以杯子里就需要留一定的空间,来让葡萄酒在里面转啊转的!
那香槟呢?一般香槟不建议做摇杯的动作,因为会加速汽泡的消失,所以在斟香槟时可以倒1/2到2/3满。不过香槟有很多泡,很难一次倒刚好,可以等汽泡消退后再斟到适当高度。
喝葡萄酒时如何正确碰杯?
右手持高脚杯杯柱,将酒杯向左侧稍稍倾斜约15-30°角,将酒杯中央凸起的杯肚对准对方酒杯的相同部位,两只酒杯轻轻对碰,此时会听到清脆而持续的“叮叮”声。
如果碰杯的对象是长辈或领导,也可以参考中国传统的碰杯方式,将自己的酒杯稍稍向下放一点,以示尊敬。
红酒洒出来会很尴尬,衣服上有了红酒渍也不容易清洗,最好的方法还是倒酒的时候少倒一点,如果喝朋友碰杯的时候也要注意角度不要撒出来。
衣服上红酒怎么洗
红酒的口味很好,很多人都喜欢喝,特别是很多女性喜欢用喝酒的方式来助自己美容养颜,那么红酒肯定是不二之选呀,但是喝红酒也会引起很多麻烦,如果我们在倒酒的时候,不要先将酒自洒在身上,或者是喝酒的时候就被没拿稳,也会将红酒洒在身上,然后会很难清洗。但是小编整理了一些方法,可以帮助你清洗衣服上的红酒。
衣服上红酒怎么洗
一般被红酒染了色,是很难彻底清除干净的,因为葡萄酒液里面蕴含了多种天然的维生素、氨基酸、酚类物质等,一般的衣物染了很难清洗掉,只能让颜色变浅。可以尝试以下方法进行清洗:
1、对刚溅射到衣物上的红葡萄酒,应立即换下,用食盐撒在上面,让盐充分吸收酒渍,抖落盐粒,然后用清水洗,再用洗衣粉或肥皂洗涤。
2、当红酒刚染上衣服时,如果不能马上清洗,则首先用冷水擦拭,尽量减轻渗透到衣物上的程度。正式清洗之前,先喷衣领净在该处、然后用淘米水的泡和搓2小时。然后用洗衣粉泡15分钟,最后再用衣物漂白净整衣漂30分钟,放在阴凉的地方风干,切忌阳光晒干。
3、不用打湿,直接以洗洁精涂抹污渍处,以手揉搓至颜色褪去,再以清水洗涤。这样的洗法有可能对衣料造成磨伤。
4、将衣服的污染部分浸入大约60℃的热水中,片刻后取出,撒上少量碱粉及等量洗衣粉,用手搓洗。而后,用清水漂洗,然后后再用洗衣粉洗一遍。
5、颜色鲜艳的红葡萄酒,可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上,过半天后,再用25-30摄氏度的温水洗净。假如色素还不褪掉,必须要用醋酸水拭去,实在是太顽固的话就用漂白剂漂白。
6、衣服干的时候,用洗衣液原液涂抹污渍处,涂后不要马上洗,静置5分钟,然后根据污渍程度,可适当揉搓,然后根据正常洗涤方可洗净。若还不行试试放入加有2%氨水的硼砂水溶液中洗。如果是衣服上留下了酒渍,可用煮开的牛奶擦拭。
喝完红酒不要马上刷牙?如何防止染上“红酒渍”
定期看牙医
拥有健康的牙齿是预防所有牙齿问题的基础和前提,牙齿上具有保护作用的珐琅质需要规律的清理和呵护才能更好地保护牙齿,因此牙齿的定期护理非常重要。
先刷牙,再喝酒
不要等到红酒渍出现了才想起要刷牙,最好在享受美食美酒之前就先把牙齿刷干净,这样可以将牙垢清理掉,因为牙垢是紫色物质附身的好地方。
避开高酸度的葡萄酒
葡萄酒(尤其是白葡萄酒)中的酸会在牙齿上形成一层“底漆”,让红酒渍更容易附着在牙齿之上。此外,葡萄酒的酸还会侵蚀牙齿上具备保护作用的珐琅质。葡萄酒的酸度越高,对你的牙齿的损害则越大。
喝完酒不要马上刷牙
喝酒之后不要立刻刷牙,因为葡萄酒的酸这时候还附着在口腔内和牙齿的珐琅质上,喝酒之后马上刷牙会将牙齿上有保护作用的珐琅质去除掉。因此,喝完葡萄酒要等上几分钟,喝一两杯清水,把牙齿上的酸去除之后再去刷牙。
喝大量的水
喝酒时大量补充水分非常重要,因为酒精会导致人体的脱水现象。此外,饮水的过程中你的牙齿也会得到一定程度的清洁。气泡水的效果会比白开水更好哦。
大量吃芝士
葡萄酒和芝士是最佳搭配,除了可以增强红酒的味道之外,芝士中的蛋白质成分会在牙齿上形成保护层,帮助抵挡红酒的侵袭。
别忘了吃蔬菜
绿色蔬菜中的粗纤维可以扮演天然牙刷的角色,帮助清理牙齿上的红酒渍。同时,由于在吃蔬菜时你必须不断地咀嚼,这样一来口腔里会产生大量口水,而口水也可以帮助清理残留的红酒。
警惕美白牙贴
使用美白牙贴期间,由于过氧化物对牙齿表面的作用,牙齿会更容易受到食物和饮料中色素的沾染。因此,美白牙贴虽然确实有美白效果,但是如果在美白期间喝红酒,则会适得其反
综上所述,大家在喝酒的时候尽量不要将红酒洒在身上,一旦弄在身上了,可以使用小编整理的办法去清洗,相信小编这些方法一定会有用的。
红酒软木塞碎了怎么弄?红酒木塞断了怎么办?
红酒都是用软木塞封存的,可是软木塞坏掉应该怎么办呢?今天小编就要为大家解答一下,红酒软木塞碎了怎么弄?红酒木塞断了怎么办?
为什么红酒要用软木塞
软木塞具有柔软且弹性较强的特点,它有许多细密的小孔,当用它封紧瓶颈后,软木经与酒液接触就膨胀起来,塞紧了瓶颈的空隙,阻止酒液渗漏;同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气,达到呼吸和发育的目的,在装瓶后继续完成其成熟过程。另外,软木塞的成分浸泡到酒里,也会增加酒的结构感。
红酒木塞断了怎么办
1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处,你可以重新插入开瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比较干或者易碎的话,选择合适的角度插入开瓶器,再向上拉,脱离瓶颈,成功!
2、使用Ah-So开瓶器。它由把手和两支铁片组成,适合开启带有精致橡木塞的成熟葡萄酒。它的操作很简单,只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙,然后慢慢旋转并向上拨出软木塞即可。
3、如果以上方法都没成功,还有最后的一招,那就是把橡木塞碎掉的部分清理干净,然后轻轻地把剩余部分往里推,木塞碎片则进入了酒液中。在这种情况下,要将葡萄酒进行过滤后才能饮用。
软木塞瓶封的应横放或斜放
对于用软木塞封瓶的静止葡萄酒,比如一般的干红、干白和甜白葡萄酒,保存时最好把它们横放,让酒液与软木塞保持“亲密接触”,因为软木塞在接触酒液后会处于膨润状态,可以密封酒瓶,阻隔空气的入侵。倘若长时间竖直放置,则橡木塞与酒瓶间的缝隙加大,大量空气进入,葡萄酒中酚类物质加速氧化,葡萄酒变味,品质降低。
红酒渍怎么洗得掉,衣服染色去除小窍门
清洗衣服上的红酒酒渍时,新渍先用冷水洗,再用温肥皂液浸泡一会儿,再用清水漂洗;陈渍可先用洗涤剂洗,再用10%的酒精溶液搓擦即可祛除。并且,衣服上若沾上酒渍,立即处理效果更佳,下面就一起来看看其他的洗掉红酒的方法吧。
红酒渍怎么洗得掉
1、用乳汁洗掉酒渍
水果汁或红葡萄酒溅到白色衣物上时,先用乳汁浸泡或者是以用煮沸的牛奶擦试,尤其是白棉麻质衣物最有效,最后再用洗衣粉进行常规清洗。
2、用食盐洗掉酒渍
去红酒渍先喷水,再撒少许盐,用手轻摁。让盐充分吸收酒渍,抖落盐粒,再按常规方法洗涤。
3、用牙膏洗掉酒渍
牙膏适合清洗浅色尤其是白色的衣服,首先将牙膏涂到红酒的地方,等待几分钟,再用清水洗净。如果还是显红酒的污渍,就加上一些洗洁精或洗衣液用温水清洗。
3、用洒精与阿摩尼亚水去除酒渍
因为红酒含有色素,会留下斑渍,使用洒精与阿摩尼亚水对半混合,涂抹于污染的部位来揉洗也能很好的去除酒渍。
4、用滴醋与氨去除酒渍
如果时间拖得欠了,可以在白色衣服上加数滴醋与氨,然后在污渍处轻轻拍击。
5、用醋酸与酒精去除酒渍
用一比一的醋酸与酒精,加八倍的水溶液,再用挤干的湿毛巾拍洗染上酒渍的部分。
6、用蛋黄+甘油洗掉酒渍
要洗掉颜色鲜艳的红酒渍,可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在酒渍上。过半天后(约3个小时),再用25-30摄氏度的温水洗净即可。
7、用硼砂温水去除酒渍
用百分之二的硼砂温水,沾湿了布,在污渍处慢慢拍击,也能去除红酒酒渍。
8、用醋酸水去除酒渍
但对于已有一段日子的污渍,可以用醋酸水拭去,假如色素还不褪掉,则要用漂白剂漂白。
9、用苏打和水浸泡去除酒渍
将白色衣服的红酒污染部分浸入大约60℃的热水中,片刻后取出,撒上少量碱粉及等量洗衣粉,用手搓洗。然后,用清水漂洗,再用洗衣粉洗一遍。
还可以用洗头液浸透污处,再将白醋加水稀释,用刷子蘸上溶液轻轻擦洗,红酒污垢可除。
10、用消毒液或漂白剂去除酒渍
一般家里都有类似84消毒液的消毒产品,内涵强氧化成分,可以氧化色素,达到漂白的作用。消毒液的漂泊作用不是很大,比较适合衣服的清洗,如果你没有消毒液可以购买专门的衣物漂白剂。红酒渍怎么洗得掉
衣服染色去除小窍门
1、肥皂碱水混合液清洗法。将被染的衣物放在盆中,先用清水泡泡,捞出。然后再把衣物放进刚煮开的肥皂水和碱水混合溶液中,浸泡十分钟。最后只要用水轻轻一揉搓,染上的颜色就被搓掉了。这样衣物也就恢复原来的颜色了。
2、84消毒液清洗法。84消毒液具有脱色性,因此可以用来处理染色的衣物,不过也正是因为有这个特性,该方法只适合于染色的白色衣物,或颜色非常浅的彩色衣物。其具体操作方式是:将染色的衣物放进盆里,倒上一些刚烧开的水和一些84消毒液(消毒液的多少应根据衣物染色的面积以及深度决定),浸泡15分钟后,用手轻搓衣物的染色处。
3、双氧水溶液清洗法。把衣物放进盛有凉水的盆里,然后往盆里滴加双氧水,直到双氧水与水的比例接近1:10。浸泡约5分钟。用手揉搓染色衣物即可。注意:不可用双氧水直接涂擦衣物的染色处,往水里滴加双氧水时,尽量避免直接滴在衣物上。
4、高锰酸钾与醋酸溶液清洗法。配置一些低浓度的高锰酸钾溶液,将染色的衣物放入其中浸泡,约15分钟后将呈现暗红色的衣物捞起,用清水涮一下。接着,配置少许低浓度的醋酸溶液,浸泡已经浸过高锰酸钾的衣物,等其由暗红色变回原色时(包括染色处)捞起,再用清水洗一遍即可。这个方法的去色效果非常不错,而且不会损害衣物原有的颜色。
5、洗衣粉和洗洁精清洗法。将强力洗衣粉和洗洁精以1:1的比例溶入温水中,浸泡染色的衣物,至少半小时后,用手搓洗。如果还洗不干净,可再加入少量洗衣粉浸泡并搓洗,注意:该方法是利用衣物本身颜色的褪色来减少与染色色块之间的色差。
6、食盐涂擦法。将衣物的染色处打湿,用大盐粒或食用盐涂擦湿处,然后用手反复轻搓,直到染色色块消失,再用清水清洗一下即可。
红酒上头怎么办
现在越来越多的人开始在家里喝葡萄酒了,当其是养生之必备饮品。有些人喝葡萄酒以后会说,为什么有些酒庄的葡萄酒喝了会上头,有些酒庄的葡萄酒不会呢?喝酒上头是什么原因呢?
喝酒上头的原因是什么?
1、单宁过高
葡萄酒的PH值如果超过3.5,酒中便会出现一些讨厌的细菌,其中包括组织胺,组织胺会让人感到头痛,不过这通常是说红葡萄酒。所以有些单宁厚重的酒需要醒酒。
2、勾兑了劣质原料
可能葡萄酒是勾兑的非酿制的劣质商品。因为通常大葡萄酒庄均有严格的控管,但酿制工艺粗糙的酒,质量本来就令人质疑,饮下之后的情形恐怕只能自求多福啦!
3、自身缺乏维生素B1
可能是饮酒者自身缺乏维生素B1造成的。葡萄酒里面的酒精有刺激性和麻醉神经作用。个别人对酒精也会有血液过敏的情况。
4、酒的醛量过高
一般来说,葡萄酒是不会含有醛类(甲醛)的,就算有也非常低。工业化生产葡萄酒时,一般会通过前处理、改良菌种和改善工艺等方法来降低甲醇含量。而家庭自酿葡萄酒,由于受技术条件、知识水平的影响,自酿过程中的甲醇含量往往不可控,很可能会导致甲醛含量过高。
5、酒里面的二氧化硫添加分量过高
二氧化硫最主要的作用是抗氧化Anti-Oxidation,这个在国内国外的酒庄都有严格标准控制,测试二氧化硫的含量时分总二氧化硫和游离二氧化硫。主要以测试后者为主,游离二氧化硫偏高时醒酒时间需要久一些。
6、个人精神状态不好
精神引起人们思想情绪的好坏在饮酒后的反应也是不一样的。心情不舒畅很容易上头,心情舒畅的情况下不容易上头。
葡萄酒喝多了怎么办?
1、喝盐水
取少量食盐兑温开水,溶解后口服适量。盐水能缓解酒醉后体内电解质失衡,补充盐分,还能稀释胃中酒精和降低血液中酒精浓度,以达到解酒的目的。
2、喝蜂蜜水
取蜂蜜一匙,用150毫升温开水冲服。蜂蜜中的果糖能够快速分解体内酒精,减少身体对酒精的吸收,减轻醉酒反应,尤其是对过量饮用葡萄酒导致的头痛效果很好。苹果、香蕉中果糖含量也很高,也可吃这些水果解酒。
3、吃白萝卜
白萝卜洗净后去皮,直接适量生吃或榨汁饮用有解酒作用。白萝卜中淀粉酶含量高,能帮助消化,防止烧心和加快酒精分解后乙醛的排泄。白萝卜中维生素C还能提高肝脏功能,促进乙醛的分解,达到解酒的目的。
4、酒后喝淡茶
茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,酒后可以喝点淡茶对解酒有利。一般来说,最好选择红茶解酒,因为红茶中含糖量更高,对醒酒具有更好的效果。民间也流行有喝浓茶解酒的说法,但是浓茶中较多的茶叶碱会加重醉酒人群的心脏负担,同时茶水具有利尿作用,饮用浓茶也会加重肾脏负荷,于身体健康不利。所以酒后饮茶宜淡不宜浓。
5、食饮结合
饮酒时可多吃绿叶蔬菜或猪肝。酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。猪肝的营养丰富,且猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,所以煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
红酒一次喝多少量最好?
红酒也是酒也有酒精,喝多了对身体也是有一定的坏处,所以每天应喝不超过150毫升左右。150毫升相当于1/5瓶葡萄酒,也就是2杯左右,男士可以适当多喝一点。
过量饮酒总是对身体健康不利的。我们可以在喝酒前吃一些食物,并且喝酒的时候放慢喝酒速度,防止自己喝酒过多而损害身体健康。
红酒喝多了怎么办
红酒,本来是养生的,适当品饮,有益健康。然而,总有小伙伴或是借红酒消愁,一杯接一杯;又或者认为红酒喝多少都没事。事实果真如此吗?红酒也是酒,也含有酒精,喝多了也会难受。那么,红酒喝多了怎么办,要如何做才能解酒呢?今天就和大家一起分享。
喝些盐水
酒喝多了肯定会难受,常喝红酒,你可以给自己备着点盐,弄点盐水。一碗水里不必加多盐,加少许量就可以了,让其喝下去,就可以解酒了。
而喝了盐水嘴里肯定咸咸的,这时候一定要用凉开水涑下口。
喝醋
喝醋能解酒?我也是最近才听说的。醋里面的物质具有中和红酒的酒精的作用。长期喝醋对身体很好,而在一定程度上饮用醋还用消毒杀菌的作用。但是喝酒后喝醋一定不能喝太多,少量饮用就可以了。
在一定程度上饮用一定的醋,能有效地让人体内的酒精含量减少,从而达到解酒的效果。
喝蜂蜜
蜂蜜很多家里用来作为日常饮品饮用,蜂蜜兑水长期坚持喝真的有美容养颜的功效。长期喝蜂蜜,你会发现整体的状态都是柔美的,而女性朋友长期喝效果更好。
很多家庭在喝红酒醉了后,给喝醉的人喝上点蜂蜜水,会起到很好的解酒效果。而用开水冲一大杯蜂蜜水,然后温凉后,给对方喝下去。蜂蜜有分解并促进酒精吸收的作用。
吃萝卜
我们都有一些关于健康方面的常识,对于萝卜的作用肯定你也知道。萝卜具有通气接淤的作用。而平时饮用萝卜汁也能让身体在生气后化解很多,萝卜的理气作用很好。萝卜具有解酒的作用!
吃水果
水果里含有大量的果酸,在喝酒后,也要多吃些水果,例如苹果或者是梨,这两样是解酒的好东西。可以让喝醉的人直接吃,或者是也可以榨成汁让其喝下去。
喝绿豆水
夏天我们平时都会饮用些绿豆水,而绿豆水的作用大家肯定都知道。绿豆具有解酒的作用,而平时饮用的话寒性太厉害。所以,一次不要饮用太多。
如果喝醉了,也可以取少量的绿豆,然后洗干净后,把其砸烂了,然后用滚滚的开水,把砸烂了的绿豆冲好后,给喝醉了的人喝下去,也能起到解酒的效果。
喝咖啡
饮了红酒,可以喝点咖啡。喝过量红酒后,人的头很痛,没有精神。这个时候,也可以建议喝一杯浓浓的咖啡,因为咖啡有提神的效果,对于喝了红酒头的人有很好的解酒效果。
很多人认为茶能解酒。事实上,茶叶中没有可以解酒的成分,所以喝茶是无效的。况且茶酒同饮还会损伤肾功能,所以酒后切忌饮茶,特别是浓茶。
所谓喝酒一时爽,酒后遭罪的还是自己,因此不论什么酒,饮用时切记过量。但如果不小心喝多了,那就把上面的这些学起来,这样能够缓解一下身体难受,也算是酒后的一点补救措施吧。
红酒偏酸怎么办
对于葡萄酒来说,大家初次接触葡萄酒,可能都被葡萄酒中的酸涩所影响,每个人的认识和感受可能各不相同。有的人喜欢这种酸涩的味道,有的人不喜欢,今天小编就和聊聊葡萄酒的酸度来源,葡萄酒太酸怎么办。
葡萄酒中的酸从哪来的?
葡萄酒中,含有的酸有酒石酸、苹果酸和柠檬酸。酒石酸只有在葡萄中才会有,也是葡萄酒中最主要的酸度来源。苹果酸多数含于水果和蔬菜之中,但其在葡萄酒中的分量不及酒石酸。这两种酸在红葡萄酒和白葡萄酒中均存在。而柠檬酸则较少出现在葡萄中,有时候酿酒师会用其为葡萄酒增加酸度或者培养某种特别的风味。
在葡萄酒中,对于白葡萄来说,不同品种特性和产区的气候决定了其酸度。一般来说,气候越是凉爽,葡萄积累的酸度就越高。比如,霞多丽属于高酸白葡萄品种的代表,这种酸度一般伴随着绿色水果或柑橘类水果的清新气息。除了霞多丽之外,雷司令和长相思也是高酸的白葡萄品种。
不喜欢酸的葡萄酒怎么办?
1、喝甜型的葡萄酒
如果特别怕酸的话,首先可以选择半甜或甜型的葡萄酒,甜度遮盖了酸度,你感觉不出躲藏在里面酸酸的味道,自然就好入口了。
但是市场上绝大多数的葡萄酒是干型的,甜型的葡萄酒很少,而且在这个人人计算卡路里摄入的年代,敞开喝甜酒真的是很任性了~
2、选择低酸度葡萄品种
另外一个办法就是选天生不太酸的品种酿造的酒。通常来说,白葡萄酒整体的酸度会比红酒更高一点,所以不爱酸的朋友们可以先从红葡萄酒喝起来,并且选择低酸度的葡萄品种。
就像有人天生外向开朗,有人天生内向沉稳,葡萄品种的个性也大不相同,有的品种天生就酸度高,比如内比奥罗、桑娇维塞、赤霞珠、品丽珠等等。
避开这些让你口水流不停的品种,我们可以选择温和的低酸度品种,比如梅洛、歌海娜都属于酸度比较低的品种,就算是干型的葡萄酒,也绝不会带来酸到龇牙咧嘴的口感。
葡萄酒变酸了还能喝吗?
1、变酸不变质能喝
好的葡萄酒是酸甜适中,酒香浓郁,可葡萄酒经过了一定时间的存放往往会变酸,尤其是自家酿制的葡萄酒变酸最为常见,这种变酸的葡萄酒还带有醇香味,并没有变质,而是经过了再次发酵,变成了葡萄醋,仍旧可以喝,若是太酸,也可当做食醋使用。
2、变酸变质不能喝
葡萄酒在接触到空气的同时也会接触到很多杂菌,空气中的菌类种类丰富,部分会被葡萄酒中的酒精杀死,不过还是有少部分会存活下来,甚至大量增殖,在增殖过程中就会消耗掉葡萄酒中的糖分和酒精,产生一些酸性物质,有的甚至还会产生臭味的物质,这种葡萄酒已经变质,不适合喝。
其实葡萄酒最讲究的是整体的平衡,若是酸度过于尖锐,掩盖了其它风味,想必这样的酒是无法给人带来愉悦的感官感受的,但如果完全没有酸度这样的口感也是不能让人愉悦的。
红酒氧化过了怎么办
众所周知,如果红酒开启了不能够被很好的保存就会被空气所氧化,如果氧化程度较浅也是可以饮用的,但是如果氧化的程度较深就不可挽回了。为了我们的健康,还是不要喝为好。小编接下来会给大家介绍,如果红酒氧化过了应该怎么办?除了把它倒掉,我们也可以做一些其他的事情呢!
红酒氧化过了怎么办
1.判断红酒氧化:
·看:红葡萄酒颜色变的无光泽,颜色看起来有陈旧感,如土红色;白葡萄酒颜色变深、土黄、无光泽。
·闻:有咸菜味、嗖水味、醋酸味等不愉悦的气味;
·尝:喝到嘴里口感呆滞,酸过于突出或者嗖水味。
2、氧化的红酒不要挽救了,用来当料酒或者醋:
·氧化了的红酒是从消费者的饮酒目的上和健康考虑上是无法挽救的。轻微的氧化,如果你不是特挑剔的饮者,是可以喝的。
·已经发生严重氧化而无法饮用的葡萄酒,可以当料酒做菜、做鱼。你还可以打开瓶盖让它继续氧化变成醋,葡萄醋的营养价值是很高的,也是时尚饮品。变醋后的葡萄醋浓度太高,加水稀释后,可以用来做菜、吃饺子
红酒的成分组成
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
综上所述:红酒最佳的饮用时间还是要当日开当日饮,如果很好的保存它的保质期也是在五左右。因此如果氧化太过于严重的话就不要饮用了为了您的健康。