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今天二月初二，龙抬头，又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是民间传统节日。龙抬头是每年，农历二月初二，传说是龙抬头的日子，它是城乡的一个传统节日。庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。一年之计在于春，各个行业都开始布置新的季度规划，白酒行业更是首当其冲。相传，每年这个时候，都是酿酒好时节的来临。至今，酒祖仪狄的故乡一直还保持着“二月二，龙抬头，拜酒祖”的传统习俗。今天小编给大家讲讲红星二锅头秉承传统酒文化。
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酒文化的源远流长
农历二月初二是民间传说“龙抬头”的日子，寓意祥龙抬头，万物复苏。
据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。《战国策》中也有相关记载：“帝女令仪狄造酒，进之于禹。”
甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。文史中的记载可以说是不胜枚举，如前列部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒，即饱以德”（《大雅·即醉》）的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中，关于古代酒俗的记载更多，如“酒者可以养老也”（《礼记》）、“酒以成礼”（《左传》）等。
可以看出，酒在已经有了几千年的文化传承，而今在二锅头身上也可略见端倪。
二锅头的前世今生
作为传统白酒酿制工艺的一个分支——二锅头工艺，源自于古老的北京烧酒。据明代李时珍《本草纲目》中记载：“烧酒，非古法也，自元时始创其法。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧。”
数百个春来冬往里，二锅头在岁月的魔法和人类的匠工中，完成了由烧锅酒到二锅头酒的华丽转身。
1949年5月，根据国家对酒实行专卖的要求，红星全面收编了“源升号”、“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”等12家京城老字号作坊，组建了华北酒业专卖公司实验厂（红星前身），汇集了酿酒技术和人才，全面嫡传北京二锅头传统酿造技艺。
如今，红星二锅头是清香型白酒的典型代表。为了让更多老百姓能喝上纯正二锅头，红星一直坚守品质并在此基础上进行了发展创新，成功实现了二锅头降度、口感特色创新等成果，源源不断地丰富着百姓的餐桌。2014年至2015年，在比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中，红星二锅头更是从全球千余款参赛酒中脱颖而出，连续两届荣获金奖，为白酒赢得世界的尊重。红星作为影响北京百姓经济生活的十大品牌，响应百姓支持与喜爱。
除了陪伴，红星还有种持之以恒的品质！可以说，红星品牌与生具备着一种积极向上的精神，但如何能够将红星精神和当下社会现状结合起来，起到一种散发正能量与精神的作用是红星企业一直在追寻的问题。因此，2016年开年红星又推出了“每个人心中都有一颗红星”的品牌主张。通过一个个坚持奋进、不甘平凡的故事，唤起人们心中的那颗红星，共同为前行的力量致敬。
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红星二锅头广告语，红星二锅头代言人
对于红星二锅头，相信国人们都不陌生。无论是五六十年代热火朝天的红色岁月，还是现在日新月异、经济腾飞的，红星二锅头始终陪伴着一代又一代的国人，跨越了地域、时间、年龄和身份，坚持做着老百姓餐桌上的当家酒。下面我们来看看红星二锅头广告语，红星二锅头代言人。
红星二锅头广告语
1、将所有一言难尽一饮而尽。
2、把激情燃烧的岁月灌进喉咙。
3、铁哥们是这样炼成的。
4、没有痛苦，不算痛快。
5、用子弹放倒敌人，用二锅头放倒兄弟。
红星二锅头代言人
新款广告以音乐人王旭为梦想的奋斗经历为主线，向大家展现了一个流浪歌手从工人到星光大道年度总头筹的奋斗历程，王旭铿锵有力的歌声贯穿其中，讲述了他走向成功地路上有欢笑、迷茫和憧憬，然而无论走过多么艰难地道路，终会有一天会看到太阳的光芒，那些荆棘黑暗的道路都会是人生回忆中的重要财富。
本系列的广告片采用写实的展现手法，在王旭实现梦想的道路上充分展现了“红星二锅头”作为一种精神力量的象征，付出了永恒的陪伴，也充分体现了红星二锅头对于完成自身“民酒之梦”的坚守和努力。与此同时，此款白酒广告蕴含的人文情怀和励志精神更是成为了同行业广告中一大亮点，红星人表示，这正是充分了体现了“红星”的独特品质。
“每个人心中都有一颗红星”不仅是红星企业对梦想的坚持，更是作为民族工业对国家的忠诚与承诺。它与那些“不甘平凡”的追梦者一样，致敬着梦想道路上的每一个崇高的灵魂！
红星二锅头多少度，红星二锅头度数有哪些
红星二锅头酒醇厚甘冽、清香纯正受到民众交口称赞，近60年畅销不衰。很多人关注的是，红星二锅头多少度，红星二锅头度数有哪些？
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
红星二锅头多少度，红星二锅头度数有哪些？红星二锅头有52、53、56、60、43、55等度数。红星企业成立于1949年，是作为新的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的大众都能喝上纯正的二锅头酒。自红星问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。
红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐，“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。五十年来，红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量，一直稳坐北京地区低端白酒市场的前列把交椅。
北京二锅头文化
喝二锅头就像喝豆浆一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜，如：花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧，爆肚，白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。并且，在冬天吃饺子时，配以二锅头是最常见的搭配方式，有俗语道：“饺子就酒，越喝越有。”二锅头在北京市场上以“红星”和“牛栏山”两个品牌为主，分别爱称为“红二”和“牛二”，二者区别主要在于红星二锅头的酒精度数较高。“小二”是指小瓶包装的二锅头酒，一般为100毫升，适合携带和独饮。随着市场意识的提高，一些厂家也推出了“精品二锅头”，包装和宣传都与二锅头传统的平民形象不可同日而语，价格定位也属于中档白酒。
老北京二锅头酒文化
二锅头酒是由烧酒发展而来的，已有800年的历史。当初，京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉，第三锅流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，称之为“掐头去尾截取中段”工艺，这是我国最早以工艺命名的白酒，是我国酿酒史上的一个里程碑，几百年来被继承发扬并流传至今，俗称“二锅头”。老北京二锅头酒文化1949年5月，经中共政府批准红星收编了老北京著名字号“龙泉”、“同泉涌”、“永和成”、“同庆泉”等十二家老烧锅，继承了北京几百年的酿酒工艺。为了迎接中华人民共和国成立，于1949年8月生产第一批红星二锅头酒，9月投放市场，产品一上市便以其醇厚甘冽的品质，深得广大消费者的喜欢，被誉为“大众名酒”。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。红星二锅头酒是京文城化典型代表。从1949年的300吨发展到目前的6万吨，创造了全国清香型白酒产销量的新记录。红星二锅头已发展为普通、特制、精品、珍品、珍藏等5大系列产品群，适应百姓和市场的需求，推动了二锅头酒的持续发展。近年，又推出了文化底蕴深厚、品位高雅的红星珍品二锅头、红星1949等，成为北京高档白酒的经典代表。
红星二锅头中的国粹文化
红星历经八百年的传承，身为二锅头的宗师，自然在品牌文化方面有着他们独一无二，不可复制的一面。这一面，不仅体现在红星蕴含丰富、浓厚、纯正的红色文化、京味文化及国粹文化；更体现在，红星将三大文化精髓根植品牌发展轨迹，为品牌奠定根基。白酒酿造技术的记载最早产生在元代。明代李时珍在《本草纲目?谷部》卷二十五中写道：“烧酒，非古法也。自元时始创其法。”有关专家证实，二锅头源于北京烧酒已有800年历史了。1949年根据政府命令，由红星全面接收老北京12家老字号酒坊，独家传承北京二锅头酒酿制技艺！北京酿酒在开放、兼容的文化氛围中，完成了从古酒向烧酒的转变。对于这块有人类居住百万年、建城3000年的土地来说，在八百年前建都的那一刻，真正属于她的酒已开始孕育，“二锅头”这一白酒骄子，渐趋成熟。红星二锅头作为中华民族酒中精品，本身就是一大国粹。特别是红星开发的青花瓷珍品二锅头系列，将白酒和青花瓷两大国粹完美结合，采用景德镇艺人手绘瓷器作为瓶体，具有典型的中华文化特色，极具欣赏和收藏价值，被称为“国粹二锅头”。红星深知，光有品牌文化内涵是不够的，唯有很好的利用，才能为品牌的未来发展奠定坚实的基础，为在中国白酒行业的竞争中打下关键一仗。
红星二锅头中的京味文化
“二锅头”作为中国北京酒文化中京城地域文化的典型代表，无论是酒的品质、风格，还是酒的口味、特色都被深深地烙上了中国五朝帝都老北京的印记。如今“登长城、吃烤鸭、喝红星二锅头”已经成为游客逛北京约定俗成的享受，也成为游人领略京味的潮流新三乐。说起二锅头，就不得不提起北京人家喻户晓的红星二锅头，作为老北京人的“当家酒”，红星早已经成为了北京城市的记忆乃至中国的名片，不仅如此，在2006年红星被商务部认定为中华老字号企业，并且与京城两大餐饮中华老字号全聚德、便宜坊强强联合，开创酒类、餐饮跨行业战略合作新模式。从“大小二”成为了京城永恒的经典开始，至2008年，红星青花瓷珍品二锅头白酒被入选为奥运官方礼仪接待及庆功用酒。作为了京味文化的代表，至今，红星二锅头已行销全国各地及几十个国家和地区。