红梗莱弗斯科（RefoscodalPeduncoloRosso）得名于其红色的葡萄梗，是众多莱弗斯科红葡萄中的一种，在弗留利（Friuli）用于酿制活力十足的葡萄酒。该品种在弗留利拥有悠久的历史，曾经它酿制的葡萄酒是奥古斯都·恺撒（AugustusCaesar）第二任妻子利维亚（Livia）最钟情的葡萄酒。近年来相关的DNA检测（DNAProfiling）表明，该品种与意大利北部另一古老品种玛泽米诺（Marzemino）存在亲子关系。
在弗留利，十分晚熟的该品种既可种植在位于山坡的葡萄园里，也可种植在较平坦的地区。它酿制出的葡萄酒颜色深浓，带有李子风味，还稍带杏仁味，酒体在适中和丰满之间，较高的酸味较难与其他要素平衡。秋雨对莱弗斯科葡萄并没有太大影响，此外，它还具有较强的抗腐烂能力。
20世纪80年代，弗留利的莱弗斯科葡萄重新成为种植者十分感兴趣的葡萄品种。为了提高葡萄酒的品质，种植者和酒商们在它的栽培及酿酒过程中倾注了大量精力，其中包括小橡木桶的多次尝试，然而新橡木桶的使用并未成功地调和莱弗斯科极高的酸味。
最有潜力的莱弗斯科产区是欧里恩特山坡（ColliOrientali）和斯洛文尼亚的科佩尔（Kop>
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罗丽红 - 猎狗 - 多瑞加(Tinta Roriz - Tinto Cao - Touriga)
罗丽红-猎狗-多瑞加（TintaRoriz-TintoCao-Touriga）是葡萄牙北部杜罗河（Douro）和杜奥（Dao）产区内常用的一种红葡萄酒酿酒原料。它由罗丽红、猎狗及多瑞加构成，其中多瑞加既可包括国产多瑞加（TourigaNacional）和弗兰卡多瑞加（TourigaFranca）这两种葡萄，也可指其中任一一种。在罗丽红-猎狗-多瑞加酿制的葡萄酒中，罗丽红和国产多瑞加是基础，为葡萄酒带来深浓颜色，紧实的酸味及丰富的单宁，猎狗和弗兰卡多瑞加则为葡萄酒赋予明快的果香和甜香料味。该原料可酿制出葡萄牙最优质的干红葡萄酒。
瑞兹(Reze)
瑞兹（Reze）是瑞士瓦莱州（Valais）十分少见的一种白葡萄品种，用于酿制与雪利酒风格类似的格拉西葡萄酒（VindesGlaciers）。大部分的瑞兹种植在上瓦莱州（Haut-Valais）。在瑞士，随着莎斯拉（Chasselas）葡萄的兴盛，该品种的种植面积从20世纪初的400公顷下降至21世纪初的不足1公顷。
20世纪60年代，就有相关专家推测该品种与被老普林尼（PlinytheElder）描述过的“UvaRaetica”是同一品种。而在2005年，相关DNA检测（DNAProfiling）表明，瑞兹与特伦托的（Trentino）产区内的诺西奥拉（Nosiola）和莫格罗派洛（Grop>
阿瑞图(Arinto)
阿瑞图（Arinto）是葡萄牙的一种白葡萄品种，其最常见的作用是酿制布塞拉斯（Bucelas）葡萄酒（在该葡萄酒中，阿瑞图所占的比例至少要达到75%）。该品种在葡萄牙的其他许多地方也有种植，尤其是特茹（Ribatejo）和萨德特拉（TerrasDoSaddo）产区。
阿瑞图因具有较高的酸度而备受赞誉，用它酿制的葡萄酒趣味十足，有时还具有赋予葡萄酒陈年潜力的柑橘味。此外，阿瑞图还是酿制绿酒（VinhoVerde）的原料，在这种酒中该品种被称为“Pederna”。2004年，阿瑞图的总种植面积为5,600公顷。
杜奥阿瑞图（ArintodoDao）是与阿瑞图不同的一种葡萄品种，它的名气更小。而“ArintoTinto”是阿拉哥斯（Aragonez）或丹魄（Temp>
弗雷伊萨(Freisa)
弗雷伊萨（Freisa）也称“FreisaPiccolo”，是意大利皮埃蒙特产区，更具体的说是阿斯蒂省（Asti）、亚历山德里亚省（Alessandria）和库内奥省（Cuneo）内的一种本土葡萄品种。该品种的果皮颜色呈浅红色。
相关DNA检测（DNAProfiling）表明，该品种与内比奥罗（Nebbiolo）存在亲子关系。该品种的葡萄皮颜色相对于皮埃蒙特产区的其他品种来说，显得稍浅，但其葡萄汁的酸度和单宁含量都十分高。此外，它所酿制的葡萄酒从单宁和风味方面来说，口感也是比较粗糙的。
该品种可用于酿制风格多样的单品酒，但通常是经二次发酵（SecondaryFermentation），用来酿制稍带起泡的葡萄酒。这些经二次发酵的葡萄酒会保留一些未发酵的残余糖分，用来平衡酒糟带来的微苦口感。弗雷伊萨葡萄酒深紫色的酒液及覆盆子、紫罗兰的香气似乎比其风味更容易吸引人。业界人士对这混合着又苦又甜口感的风味的态度似乎大有不同：休?约翰逊（HughJohnson）称其为“极其美味”，而罗伯特?帕克（RoberPaker）则称之为“让人完全不能接受”。
在阿斯蒂弗雷伊萨（Freisad’Asti）、基耶里弗雷伊萨（FreisadiChieri）、兰格（Langhe）、蒙费拉托（Monferrato）和皮内洛罗（Pinerolese），弗雷伊萨葡萄酒均是法定葡萄酒，这些葡萄酒中既有干型葡萄酒，也不乏甜葡萄酒。和巴贝拉（Barbera）一样，近年来，弗雷伊萨在其原产地皮埃蒙特的受欢迎程度下降较快。
如今，现代酿酒技术的使用使得酒商们能更好地控制酒中的残糖量和二氧化碳的含量。这种葡萄酒口感会更干一些，气泡也几乎不可见，通常情况下，也不需要在瓶中进行二次发酵。以瓦依拉酒庄（AldoVajra）和柯波酒庄（Cop>
弗德乔(Verdejo)
弗德乔（Verdejo）是一种个性鲜明的葡萄品种，它的花呈独特的蓝绿色。该品种被誉为“西班牙卢埃达(Rueda)产区的骄傲”。2004年，弗德乔在西班牙的种植面积达到了6,000公顷，在这里，该品种常和长相思(CabernetSauvignon)一起混酿。
在马德里(Madrid)进行的DNA检测表明弗德乔是西班牙南部瓦伦西亚(Valencia)产区的普兰塔菲纳(PlantaFina)葡萄的别名。尽管该品种长得与马德拉(Madeira)及亚速尔群岛(Azores)产区的华帝露(Verdelho)葡萄类似，但它们的DNA完全不一样。
弗德乔酿制的葡萄酒芳香四溢，带有草本植物香（带有些许月桂树香），萃取物丰富，具有很好的陈年潜力。该葡萄酒经陈年后，会具有坚果味。
多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)
多瑞加弗兰卡（TourigaFranca）属红葡萄品种，其外文名以前也称“TourigaFrancesa”。该品种是杜罗河（Douro）谷种植面积最广的葡萄品种，其种植面积占该地葡萄总种植面积的1/5。
到目前为止，该品种与法国并不存在经证实的关系，它似乎是杜罗河产区较年轻的一种葡萄品种。在杜罗河，该品种十分适合生长在当地较温暖的朝南的坡上，它既可用于酿制波特酒，也可用于酿制杜罗河葡萄酒。多瑞加弗兰卡被视为酿制波特酒的最优质的葡萄品种之一，但它酿制的葡萄酒浓缩度无法与国产多瑞加（TourigaNacional）相媲美。该品种产量稳定，十分受种植者的青睐，不仅如此，它所酿制的葡萄酒香气宜人，果香持久，备受酿酒师们的钟爱。
此外，多瑞加弗兰卡在葡萄牙后山（Tras-Os-Montes）产区的种植也十分广泛。如今，该品种正慢慢扩散到葡萄牙其他产区，如埃斯特雷马杜拉（Estrema-Dura）、特茹（Ribatejo）和沙多特拉斯（TerrasdoSado）。2004年，该品种在葡萄牙的总种植面积约为14,000公顷，这一面积相当于国产多瑞加的4倍。
欧拉瑞兹琳(Olasz Rizling)
欧拉瑞兹琳（OlaszRizling）的外文名也写作“Olaszrizling”，是在奥地利被称为威尔士雷司令（Welschriesling）的白葡萄在匈牙利最常见的叫法。尽管该品种在该国的种植历史还不到一个世纪，但它在匈牙利却极其流行。在这里，巴拉顿（Balaton）、索姆罗（Somlo）和埃格尔（Eger）附近出产的欧拉瑞兹琳葡萄尤受赞誉。通常而言，由于匈牙利的气候更加温暖，相比奥地利或斯洛文尼亚，这里所产的欧拉瑞兹琳葡萄酒酒体更丰满。此外，在斯洛文尼亚，该品种常以“LaskiRizling”之名而为人所知，这一外文名在罗马尼亚，可能表示“来自瓦拉吉亚（FromWallachia）”之意。
拉斯基瑞兹琳(Laski Rizling)
拉斯基瑞兹琳（LaskiRizling）是奥地利白葡萄品种威尔士雷司令（Welschriesling）目前在斯洛文尼亚、伏伊伏丁那及前南斯拉夫一些地区的叫法。此外，在捷克共和国，该品种的外文名被称为“RizlingVlassky”。
该品种在斯洛文尼亚地势较高的葡萄园及伏伊伏丁那境内的弗鲁什卡格拉山区表现最成功，在这两个地方，该品种酿制出的葡萄酒口感尤为爽脆，香气雅致。不过，这些品质优越的拉斯基瑞兹琳葡萄酒很少用于出口，但20世纪下半叶的数十年里，一种名为“LutomerRiesling”（在德国人的干涉下，最后更名为“LutomerRizling”）的斯洛文尼亚品牌酒在英国的葡萄酒市场上，一直是最畅销的白葡萄酒。这种酒口感尤为甜腻，与该品种口感爽脆的内在特性大不相符。
梦杜斯(Mondeuse)
梦杜斯（Mondeuse）是法国萨瓦（Savoie）产区最古老最独特的红葡萄品种之一。该品种所酿制的葡萄酒极具意大利风格，颜色深浓，酸味十足，这与该地区佳美（Gamay）酿制的口感较柔顺的红葡萄酒大不相同。此外，梦杜斯葡萄酒还具有浓郁的风味（包括胡椒味），适合橡木桶陈酿（萨瓦产区的葡萄酒适合橡木桶陈酿的并不多）。在萨瓦土壤较肥沃且地势较低的地区，高产的梦杜斯酿制出的葡萄酒口感乏味，这便是该品种在萨瓦产区地位不高的原因。
20世纪70年代，黑梦杜斯在法国的总种植面积急剧下降，到2000年时，其种植面积仅剩下200公顷。不过21世纪时，梦杜斯这种个性十足的葡萄呈现出较小的复兴趋势，这些葡萄中的大部分用于酿制极其适合陈酿的单品酒——萨瓦葡萄酒（VindeSavoie）。此外，该品种在比热葡萄酒（VinduBugey）产酒区也有种植。
相关DNA检测（DNAProfiling）表明，梦杜斯与弗留利（Friuli）地区的莱弗斯科（RefoscodalPedunculoRosso）并非同一品种。在此之前，由于这两个品种酿制的葡萄酒风格类似，一些权威人士将二者视为同一品种。
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