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为什么就那么难喝还有人喝？每个人喝酒的原因不同，有的是因为喜欢喝，有的人是因为要应酬，有的人是因为解压、放松心情。总之，喝酒的理由很多，各自不相同。
为什么就那么难喝还有人喝？看网友是怎么说的？
网友说：可以忘记好多事。
网友说：别人觉得好喝。
网友说：酒壮怂人胆。
网友说：借酒消愁啊！
网友说：因为喝了有神奇的力量，眩晕+100%攻击+200暴击+150%命中-500%头脑-9999999。
网友说：酒是粮食精，越喝越年轻。
网友说：前两年是喜欢喝，遇到烦心事喝完睡觉第二天新的一天，后来发现喝不醉了，一会酒醒了更烦，再想想其实主要原因是自己内心不够强大，太矫情，接受现实的能力不够就喝酒逃避，但是有的事情必须要面对的。不过也有人是喜欢喝酒。
网友说：不会喝酒的人说酒难喝，不会喝茶的人说茶难喝，不会喝咖啡的说咖啡难喝……那么问题来了，到底什么难喝？
网友说：喝酒的人从来不觉得酒难喝。
网友说：从生理学角度来讲，酒精可以促进兴奋激素的释放，让人感到兴奋，同时又能麻痹神经传递，使人反应迟钝，思维方式变得简单，从而暂时忘记烦恼，久而久之，变成一种习惯，无聊就喝，不断发展，每天都喝，也就是上瘾！
网友说：也许是因为萝卜青菜各有所爱，就像酒一样，很多人不喜欢也有人喜欢。
网友说：只不过是那些人爱上了喝完白酒以后的那种飘飘然的感觉而已。
网友说：一般女生都不怎么喜欢喝白酒，男生喜欢喝，可能比较对他们的口味吧！
网友说：萝卜青菜各有所爱。
网友说：从生理学角度来讲，酒精可以促进兴奋激素的释放，让人感到兴奋，同时又能麻痹神经传递，使人反应迟钝，思维方式变得简单，从而暂时忘记烦恼，久而久之，变成一种习惯，无聊就喝，不断发展，每天都喝，也就是上瘾！
从生理学角度来讲，酒精可以促进兴奋激素的释放，让人感到兴奋，同时又能麻痹神经传递，使人反应迟钝，思维方式变得简单，从而暂时忘记烦恼，久而久之，变成一种习惯，无聊就喝，不断发展，每天都喝，也就是上瘾！
总之，一万个人有一万个喝酒的理由，有高兴的时候喝酒的，有难过的时候喝酒的，有愤怒的时候喝酒的，.......
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红酒为什么那么难喝
近年来，随着百姓消费水平的提高，红酒越来越多的出现在我们的餐桌上，可是一些消费者在选购红酒时犯了难，有些红酒价钱并不便宜，但入口却十分难喝，这到底是怎么回事？是酒的质量不好吗，还是另有原因，让我们一起来了解一下红酒口味的那些事！
葡萄酒难喝投诉点之一：太酸
葡萄酒为什么是酸的呢？因为葡萄本身是酸的呀！葡萄里面天然的酸有两种，一种叫苹果酸，另外一种叫柠檬酸。现在是九月份，正是葡萄采摘的季节。如果你有机会去酒庄，可以尝一下树上待采摘的葡萄，肯定不-好-吃！特-别-酸！完全不是我们平时吃的甜甜的水果葡萄。其次，在酿酒过程中，还会产生其他的带来酸味的东西。比如，发酵过程中形成的乳酸，它有淡淡的奶油味，能防止葡萄酒变质；再比如，酒石酸，也是在葡萄酒中存在的一种酸；还有醋酸，也微量存在，如果一瓶葡萄酒保存不当，严重氧化的话，整瓶葡萄酒就都变成了醋。
可是酸这个味道很多人都不喜欢，为什么要保留它呢？就像我们做菜一样，酿酒师也是一个味觉的魔术师，他需要平衡酸和酒香、酒精以及单宁。就像川菜，麻和辣配合在一起，才能带来味觉的完美体验。失去了酸的话，甜味就显得很腻；单宁的涩就显得很突兀。更何况，它还能稳定葡萄酒本身，帮助葡萄酒的保鲜，防止氧化和变质。从佐餐的角度来说，酸味还可以帮助开胃和解腻。
葡萄酒难喝投诉点之二：太涩
投诉葡萄酒涩的同学，多半喝的是红葡萄酒。因为葡萄酒中的涩味主要来自于一种成分：单宁。单宁主要来自于葡萄皮和葡萄籽，红葡萄酒多半是带皮酿的，单宁成分保留得比较多。在橡木桶陈酿的过程中，也会带给葡萄酒一部分的单宁。从化学概念来讲，单宁是一种带负电荷的活性分子，红葡萄酒中的单宁分子量一般在500～3000之间。在品酒过程中，单宁分子和唾液蛋白质发生的化学反应，会使口腔表层产生一种收敛性的触感，人们通常形容为“涩”。有没有不明觉厉？
说到单宁，这是个好东西，它有抗氧化作用，不仅能预防心脑血管疾病，还能美容养颜。具体的我就不讲了，据说长得美长得童颜的人都喝葡萄酒。提醒一下，从健康角度来说，红葡萄酒比白葡萄酒更具有抗氧化的作用，因为其单宁含量更高。但是如果你不喜欢涩的感觉，那选择白葡萄酒应该就可以解决这个问题。另外，单宁还是一种天然的防腐剂，能帮助葡萄酒陈年。为什么要陈年？这个后面再讲吧！
酸和涩，最被大家所诟病的两个问题，其实是酿酒师最重视的两个方面。单宁会导致口腔过度收敛，口腔变得紧致干涩；而酸可以刺激口腔分泌唾液，润滑口腔，减少单宁带来的干涩感，两者的完美配合，才能达到我们常说的平衡。如果这两种味道你都不喜欢，那就可以喝一些小糖水或者预调鸡尾酒。最简单的，就是民间广为流传的葡萄酒加雪碧。感谢这个经典配方，很多朋友开始接触葡萄酒，就是从这种鸡尾酒开始的。
葡萄酒难喝投诉点之三：没有葡萄味
鱼香肉丝没有鱼，老婆饼不送老婆，连葡萄酒都没有葡萄味，这个世界充满了恶意！葡萄酒表示其实特别冤枉。前面说过了，酿酒的葡萄和我们平时吃的水果葡萄是大不同的。我们所谓的葡萄味，大概就是水果葡萄的味道，香香甜甜的。但是，酿酒用的葡萄是完全不一样的。讲一个简单的现象你就明白了。我们去嘉定马陆买葡萄，葡萄园都是特别认真地筑着围墙的，为什么？怕偷！水果葡萄摘下来就能吃，就能卖。可是你去葡萄园看看，都是敞开式的，随便你进去，根本没有围墙，为什么？不怕偷！酿酒的葡萄完全不好吃，又酸又涩，完全没有水果葡萄的香香甜甜。偷来了有什么用？自己酿酒吗？哈哈。
相反的，葡萄酒当中有很多其他水果的香气和味道。在品酒笔记中，常常能看到这样的字眼，樱桃味、荔枝味、草莓味、苹果味等等。我们种植不同的葡萄品种，试验不同的酿制方法，存放不同的年份酒，其实就是追求的不同的葡萄酒的口感。也因为葡萄酒有那么丰富的味道，所以让爱它的人永远有好奇，永远有探索的欲望。
葡萄酒难喝投诉点之四：没有酒味
根据本人朋友圈的不完全统计，这方面的投诉占到5.7%。这种投诉的表现方式也很特别，有的人说，葡萄酒就是水；有的人说，一不小心喝吐了；有的人说，直接就吹了瓶子。我只能说，传统白酒的影响太过于强大。中国传统的白酒大多是高度酒，而葡萄酒的酒精度数一般在8-15%。葡萄酒有甜味，所以入口会觉得酒精度挺低的。特别是白葡萄酒，冰镇了之后舌头对酒精会更不敏感。所以很多喝惯了高度酒的人会觉得，这个葡萄酒没啥度数，就是水嘛！但是葡萄酒后劲还是比较足的，不熟悉酒性的人还是很容易喝醉。就像有的北方朋友，号称一斤不倒两斤不倒的，来到我们南方，甜甜的黄酒，糯糯的米酒，一杯接一杯，一不小心就喝大了。
“易饮”的葡萄酒
“易饮”顾名思义，就是容易饮用，比较好喝。按道理这应该是一种赞誉，但是在葡萄酒界里，“易饮”的葡萄酒，一般都不会获得高分的评价；而那些艰涩难饮的红葡萄酒，却常常获得极高的赞誉。侍酒师和酒评人也不喜欢这个词语，甚至有人干脆说，“越好的葡萄酒越难喝”。
侍酒师和酒评人都不喜欢“易饮”这个词语，其实“易饮”的本义是指葡萄酒的味道已经发展出某种优雅的口感。
曾几何时，“易饮”是对葡萄酒的赞美，现在却有了侮辱的意思。
零售商们不会把“易饮”写进销售资料里，侍酒师们也不会把“易饮”写入酒单。他们认为，这个词语的出现就意味着这些葡萄酒不够精细。因此，现在我们已经进入了一个“非易饮”的时代。
一款“易饮”的红葡萄酒，人们一般不会给它高分的评价。而一款单宁丰富的葡萄酒，如果被评价为“易饮”，葡萄酒发烧友们会认为这是对该款葡萄酒的一种侮辱。
那么，“易饮”正确的含义到底是什么呢？
“易饮”不是一个风味描述词，它更多是指一种舌头的触觉。这些葡萄酒不会带给人感官上的冲击，因为它们非常平衡。你不会去特别注意到酒精、酸度和甜度这其中的某一种味觉，因为任何一种味觉都不会特别突出。尤其对一款红葡萄酒来说，顺滑的单宁是必不可少的。
“易饮”并不意味着简单和廉价。一款易饮的葡萄酒可能很便宜，也可能是一款价值500美元的波尔多一级名庄。尽管某些易饮的葡萄酒风味比较简单，而精品葡萄酒的标准要求是复杂、迷人。不过说到底，没有任何一款酒可以从头到尾都如此的精致，一些伟大的葡萄酒如果不是在适饮期，实际上也会很难喝。
“我一直想要摆脱酒体宏大厚重、单宁过多的赤霞珠干红葡萄酒，”葡萄酒主管凯文·特拉维斯说，“它们非常难喝，而且不易衬托出食物的特性。你可以选择一款更易饮的葡萄酒，来突出牛排的风味。”
然而，你不能与市场相抗衡。
梅洛(Merlot)，是一种非常温和的葡萄品种。人们喜欢梅洛的原因，首先是因为它比赤霞珠更温和、更易饮；其次是高级梅洛葡萄酒生产商现在已经不再强调梅洛葡萄酒柔顺的口感了。
一般来说，白葡萄酒比红酒更易饮。不过，白葡萄酒在描述时一般也不会使用“易饮”。
“美国人有一种说法，喝葡萄酒就好像一种摔跤比赛，真正的男子汉不会去饮用有点懦弱的‘易饮’葡萄酒。”葡萄酒进口商林奇说道，“更好的葡萄酒应该是宏大、强壮的，饮用它时带有一点挑战性，而不是简单的带来乐趣。”
事实上，对于一些有影响力的评论家来说，“易饮”是一种品质的标志。
《葡萄酒观察家》的编辑托马斯(Thomas)说：“葡萄酒的最终目标应该是‘易饮’，对我来说，如果一款酒可以达到平衡和谐，它就是‘易饮’。它可以是一款复杂的葡萄酒，也可以不是。‘易饮’就意味着那些复杂的、迷人的元素能够和谐的结合起来，让人感到舒适、优雅。”
总结，综上所述，相信通过这篇文章，你也对葡萄酒为什么难喝？有了充分的了解，除了葡萄酒本身，保存的问题以外，每个人都有自己对葡萄酒口味的，搭配有自己的喜好，葡萄酒酸甜涩，相互平衡，构成了每款酒独特的口感，所以小编在这里建议您多多尝试，这样有利于选择出最适合自己口味的一款酒
红酒怎么那么难喝
红酒虽然在我们的生活中日益常见但是有一些人感觉红酒特别难喝，因为它喝起来比较涩没有那么甜，有人最直观的感受便是他要比啤酒更难喝。尤其对于初次喝葡萄酒的人来说我们可以利用其他果汁饮料兑在一起进行饮用或者再倒入玻璃杯之后再进行品尝。接下来让小编给您阐述一下红酒能喝的原因吧！
1.喝得少
科学来讲，人类的味蕾是一样的，对好的味道的感知就是一样的，只是因为我们喝的少，喝不习惯，就像我们喝凉茶一样，觉得苦，觉得难喝一个道理。
2.被勾兑
红酒（或者包括所有葡萄酒）区别于其它各种酒的最大特征就是——口感丰富。它的基本原料是葡萄，这决定了红酒口感的基调是香甜的。然后在不同的葡萄品种、种植土壤和气候的共同作用下，形成了丰富的味道。
3.喝红酒的小误区
首先葡萄酒是有生命的东西与其他酒类不同，葡萄酒喝前需要醒酒，让酒中含有的单宁，这被称为葡萄酒的灵魂苏醒，但有些酒可以直接打开饮用的，便不必醒；
如果过度醒酒就会造成香气挥发，破坏口感。红酒是有个性的，每个人醒的酒味道都不同。
干红怎么喝才好喝
红酒加橙子汁：红酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的爱之一。
现在许多人其实不懂红葡萄酒，多数人喝的是普通红酒加雪碧加柠檬，而且是摇着酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士认为“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句不朽谚语。对于红酒+雪碧这种流行的喝法，很多人认为在饮红酒时，添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数。但据营养学家分析说，实际上，在红酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入，使红酒原有的纯正风味受到破坏，而且红酒的营养和功效也将受到影响。还有**也不要加放冰块，因为红酒会因冰块的加入而被稀释，这样不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用。
综上所述：其实之所以感觉红酒难喝是因为我们平时可能对于红酒喝的太少而导致不习惯，这就像我们第一次喝一些带气的饮料一样感觉很难喝习惯之后就感觉他已经满足了我们的味蕾没有那么难喝，而且在喝红酒无论是醒酒还是品尝不走都是极其有讲究的，不然的话会破坏红酒原有的口感和香气。因此在喝红酒之前行就是必不可少的一个过程，它可以使口感更加醇和，与空气进行氧化从而增加口感和味道。
为什么雪花啤酒难喝
雪花啤酒的历史是早于现在大多数人群的，因为它的缔造时间是很早之前的，早在啤酒开始在中国席卷开始，雪花啤酒就作为中国最先啤酒之一进入到酒品市场中，也以自己之力让国家啤酒登上了历史酒品舞台，可见它对酒行业的贡献是的很大的，直到现代我们在日常的饮用中雪花也是潜意识的选择，有一部分喝过雪花的人觉得雪花啤酒难喝，因为有苦涩性质的存在，其中这也是本身口味的原因，所以是不可避免的事情。
为什么雪花啤酒难喝
雪花几款啤酒入口发甜，和劣质汽水兑水相象，饭后口中酸味久久不消！难喝！啤酒本是微苦，入口入肚，返出清香，久久不散，燕京啤酒就是口味纯正的正宗啤酒，大家可以大力品尝！千万别喝雪花了，相比雪花，青岛啤酒也还说的过去，不过比起燕京还差一截！雪花啤酒江湖地位:虽然老子年轻,但卖得最好原麦汁浓度:8度酒精度:2.5%价格:6元/瓶,500ml饮用姿势:喝前摇一摇,然后吹一吹浮上来的雪花雪花啤酒,虽然1994年才开始生产,但现在卖得最好。2016年甚至占据了中国啤酒市场26%的份额,真的是后生可畏。
雪花啤酒历史
雪花啤酒国内比较畅销的一款啤酒，华润雪花是一家生产雪花啤酒的啤酒厂，总部位于北京，目的是为当地啤酒市场生产，营销和销售啤酒。
它成立于1993年（一些消息来源说1994年），位于中国东北辽宁省省会沈阳市。华润雪花过去有两家主要啤酒厂（有些消息来源说三家位于沈阳和大连。
在短短的一段时间内，华润雪花变得越来越大，抢购了更多的啤酒厂，如吉林，天津和鞍山，并开始在东北以外的地区开展业务。
它的收购继续在全国范围内进行，包括更多啤酒厂，如蓝剑，龙津。2006年，华润雪花通过收购位于安徽，东莞，兰卓，哈尔滨，南京等地的啤酒厂，成功实现了绿地扩张。
今天，华润雪花在全国拥有80多家啤酒厂，ConglomerateChinaResourceEnterprise持有华润雪花的51％股权，而英国–南非啤酒和饮料公司SABMiller持有其余49％的股份。雪花啤酒国内比较畅销的一款啤酒，华润雪花是一家生产雪花啤酒的啤酒厂，总部位于北京，目的是为当地啤酒市场生产，营销和销售啤酒。
它成立于1993年（一些消息来源说1994年），位于中国东北辽宁省省会沈阳市。华润雪花过去有两家主要啤酒厂（有些消息来源说三家位于沈阳和大连。
在短短的一段时间内，华润雪花变得越来越大，抢购了更多的啤酒厂，如吉林，天津和鞍山，并开始在东北以外的地区开展业务。
它的收购继续在全国范围内进行，包括更多啤酒厂，如蓝剑，龙津。2006年，华润雪花通过收购位于安徽，东莞，兰卓，哈尔滨，南京等地的啤酒厂，成功实现了绿地扩张。
今天，华润雪花在全国拥有80多家啤酒厂，ConglomerateChinaResourceEnterprise持有华润雪花的51％股权，而英国–南非啤酒和饮料公司SABMiller持有其余49％的股份。
综上所述；以上说到了我国的雪花啤酒，介绍了相关的历史，就是告诉大家雪花啤酒对于国人来说不仅仅是液体那么简单，它背后所蕴含的意义相比与其他啤酒也是不同的，至于说到它难喝的问题只是众多人群口味不同的原因。
啤酒很苦怎么回事，既然苦为什么还有那么多少人喝？
夏季过了，冬天来临我们很多人也许都忘了夏日的啤酒小龙虾，但无法忘记啤酒的味道，我们都知道，啤酒在喝的时候我们都会感觉到有些苦味，那么这到底是怎么回事呢，为什么会有这些苦味，接下来我们就一起来了解一下吧！
啤酒的苦味来自其原料啤酒花，啤酒花含有一种叫“苦酸乙”的物质。
啤酒花，别名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，拉丁文名：Humuluslupulus，是大麻科、葎草属一种多年生草本蔓性植物，啤酒花蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，有粗锯齿。原产欧洲、美洲和亚洲。可用于酿造啤酒和药用。
啤酒花为酿造啤酒的原料。在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用：
1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂，它在赋予啤酒特别的香味的同时，也延长了啤酒的保存期。
2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。
4、啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子，味道比较甜美，但这样的啤酒并不十分解渴，这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。
啤酒好喝吗?既然苦为什么还有那么多少人喝？
啤酒是一种含有营养成分而且平衡性良好的饮料。在聚餐时饮用啤酒即可以佐餐，还可以助兴。此外，啤酒对于缓解精神上的紧张感都具有一定效果。所以啤酒不仅是单纯的嗜好饮料，而且还被当作健身的营养品。首先，啤酒具有利尿作用经研究发现，啤酒的利尿作用除酒精自身作用外，主要与啤酒发酵后所含固形物中的核酸诱导物有关。
啤酒的利尿作用可以用来治疗小便赤黄等疾病。其次，啤酒具有促进胃液分泌作用起促进胃液分泌作用的主要是由酒精，及来自原料中所含单宁等物质产生德。当饮用啤酒时，它促进了胃幽门粘膜中胃泌激素的分泌，再加上二氧化碳气体的刺激，以致起到胃液分泌的功能，从而起到了增加食欲的作用。
第三，啤酒具有低盐食品作用对于那些肾病肾硬化症以及心脏不良等患者，是绝对禁止饮用烈性高度酒和严格控制摄入钠盐的。但适当饮用啤酒后，啤酒中含有的适度热量和低盐性不会给患者带来热量上的不足，并且还可以达到长期、严格限制盐分摄取过量的目的。
有资料表明，适量地饮用啤酒，能够预防心脏病，起到防止血液中胆固醇蓄积的作用。最后，饮用啤酒对于治疗结石具有一定的辅助疗效国外研究表明，对于胆结石、肾脏及尿道结石不需手术治疗的轻度患者，如果能喝啤酒，可以采用大量饮用啤酒的治疗方法，能够取得比较满意效果。
有关啤酒对生理上、心理上的疗效性，曾有过各种报道，下面就其几个主要方面作一介绍。
1、缓解紧张感通常我们知道，酒精饮料具有缓解精神上紧张感的效果，啤酒也具有同样的效果。现以采用测谎器原理的测试为例，在被测试者的皮下流入一定量的电流，测定其电阻的变化。
当被测试者增加紧张时，皮下的电阻就明显地降低，一旦恢复放松状态时，电阻又重新回升。为了能够得到重现性良好的测试结果，需将环境气氛、从事的工作内容、受剌激的开式等测试条件定一标准范围。对饮用了1瓶啤酒的测试者的测试结果得出:应力的紧张程度可减少50%左右。
对于其他测试者的测试结果也得出:可以减轻不安感和多疑意识等症状。总之，酒精饮料能够起到缓解紧张感的结果。
2、缓解老年病老年病一般表现为丧失生活的信心，来自社会的自卑感及孤独感等等。老年病的这些症状，即使是现代医学对此也无法解释清楚。
但对老年病做饮用啤酒治疗的尝试，却取得了某种程度上的疗效。以美国的精神病院报道为例，对依靠药物治疗老年病患者的饮食中增添1小瓶
喝酒的理由：酒这么难喝为什么还喝？
一万个人有一万个喝酒的理由，但实际上酒的味道是很多人不能接受的，酗酒的危害知道的人不少，甚至很多人亲身体验过，所以很多人都很好奇：酒这么难喝为什么还喝？
一、小孩为什么喝酒？
对于小孩来说，可以忽略，除了新闻上的哪个小酒鬼之外，一般也没有小孩会喝酒。
二、青少年为什么喝酒？
（一）内部心理因素的直接作用
1．首先是青少年对喝酒的危害认识不足，存在无所谓或侥幸心理。
2．好奇心理作怪。青少年的好奇心极为强烈。
3．“大丈夫”、“成人感”的心理。
4．从众、争胜心理。青少年的是非观念还不很明确，意志力也不够坚定。
（二）外部因素的作用
1．社会舆论规范和大众传媒的消极影响
其一，尽管我们在报刊上常可以看到连篇累牍的文章在高呼喝酒的危害，但大多数喝酒的人依然我行我素，这必然会对青少年的心理产生不良的影响。
其二，不良的社会风气如大吃大喝、追求享受的影响。
其三，庸俗关系学，错误的公关、社交观念的影响。
其四，武侠小说、各种影视也起了不容忽视的作用。
2.家庭的影响
其一，对孩子的消费控制不严，关心不够。
其二，家长对孩子要求不严格。
其三，家长自身不良行为的影响。
其四，家庭不和睦、不健全。
3.学校教育的失误
一般地讲，学校对学生在校的喝酒抓得比较严，控制也比较好。问题在于，一些学校只注意强制的教育手段，而不注意讲清危害提高认识，治标不治本。
因而学生在校内“循规蹈矩”，一副“良民”模样，一走出校门便故态复萌了。
此外，由于学校教育不能及时给那些升学无望的学生以出路及就业的指导，这部分学生就会感到前途渺茫，精神空虚，加之其精力过剩，便会到、酒、玩、乐中去寻找刺激和寄托了。
三、成年人为什么喝酒？
一等的理由是为了加深感情而喝酒。
亲朋好友喝酒，就是为了融通感情。朋友聚会酒过三巡，酒酣耳热之际，大家畅所欲言，推心置腹，互相增进了解，在了解中加深了感情；家庭聚会则更胜一筹，尤其是逢年过节，全家人欢聚一堂开怀畅饮，老人喝得眉开眼笑，儿女喝得容光焕发，孩子也随之欢天喜地，其尔融融。在这种喝酒场合，人喝酒是自发的、愉悦的，喝到嘴里的酒自然甘美醇厚，喝酒的氛围也温暖安心
二等的理由是为了助兴而喝酒。
在乔迁、庆典、婚宴、送行等场合，整体气氛可能比较单一，或喜气或庄重，或严肃或悲戚。这些场合就需要来一杯酒，不管是夫妻间的交杯酒，还是朋友间的践行酒，情绪虽不相同，酒的作用却都是助兴，以酒带动更积极、活跃的气氛。典礼的庆功酒或者战士出征的壮行酒更需要助兴。为庆功而喝酒，原先就浓郁的喜气会更上一层楼，酒后众人欢天喜地，宾主尽欢，在觥筹交错间取得成绩被升华；为壮行而喝酒，紧绷的士气一路高涨，求胜的决心在酒的浇灌中热血澎湃，可以预见未来的凯旋。
三等的理由则是为了工作应酬而喝酒。
工作应酬喝酒在很多人看来是“不得已而为之”，目的是应酬、方式是灌酒，这种喝酒场合很少有人愉快参加，大部分人抱着抵制的心态坐上酒桌，强颜欢笑，讨好领导、讨好客户。心态本来就是消极的，这时候喝的酒算是“苦酒入喉心作痛”。应对这类场合，最好是要调整心态，认真考虑自己能从酒局中获得哪些好处，并把这些好处换成积极的情绪，酒就不会那么“苦”，比如和领导喝酒可以混脸熟，和专家喝酒可以学知识，和专业人员喝酒可以了解很多内幕等。衡量酒桌的得失，别一心盯着“酒”跟酒较劲。
这类场合，酒基本是工具，帮助活跃气氛打开话匣子，味道好坏其实没什么人关心。
四等的理由则是为了身体健康而喝酒。
尽管在一些史书、典籍中记载，酒可以用于医药，并且现在医学研究也证明，喝酒有畅通血脉、祛风散寒等作用，但医学研究也表明，长期饮酒会损伤肝脏、胃部、肾脏等人体器官，可以说酒对人体的健康来说是一把双刃剑，用得好可以帮助强健身体，用不好大多是弊大于利。喝酒致癌、喝酒胃出血、胃穿孔等新闻比比皆是，这些多是不当饮酒导致的。不适量、适当饮酒，跟为了健康的目的完全背道而驰。为了健康而喝酒，酒就不止是酒，更多是一种药，而传统医学说，“是药三分毒”，早已警示大家：饮酒要适量、饮酒姿势要正确。
四、老人为什么喝酒？
第一个是精神有寄托。人老了必然的孤单，即便的子孙绕膝，天伦之乐中还是孤单。
第二个，人老了，身体各机能退化，尤其是消化系统，明显的越来越差，吃不香，吃不多还挑食。有两口酒陪伴就不是这回事了，吃着饭香，还能多吃点。
第三个，老了都有些老毛病，譬如心脏血管血压什么的，主要原因就是循环系统不大灵光了，各路血管年久失修，血液循环有了磕磕碰碰。喝点酒就能改善这些症状，能适度扩张血管，活血化瘀，身体感觉会舒服多。
总之，每个人的喝酒的理由不同。不过不管喝酒的理由是什么，一定要注意身体哦。
酒难喝为什么还要喝
酒中包含的很多有害物质会直接影响酒的口感，让酒变得很难喝。酒难喝为什么还要喝？原因有很多，不过喝酒的人一般是成年人，成年人尤其是在工作的人，他们一般都需要应酬什么的。
图片描述
酒难喝为什么还要喝？
有的人为了加深感情而喝酒，有的人为了助兴而喝酒，有的人为了工作应酬而喝酒，有的人为了身体健康而喝酒。
1、为了加深感情而喝酒。
亲朋好友喝酒，就是为了融通感情。朋友聚会酒过三巡，酒酣耳热之际，大家畅所欲言，推心置腹，互相增进了解，在了解中加深了感情。
2、为了助兴而喝酒。
在乔迁、庆典、婚宴、送行等场合，整体气氛可能比较单一，或喜气或庄重，或严肃或悲戚。这些场合就需要来一杯酒，不管是夫妻间的交杯酒，还是朋友间的践行酒，情绪虽不相同，酒的作用却都是助兴，以酒带动更积极、活跃的气氛。
3、为了工作应酬而喝酒。
工作应酬喝酒在很多人看来是“不得已而为之”，目的是应酬、方式是灌酒，这种喝酒场合很少有人愉快参加，大部分人抱着抵制的心态坐上酒桌，强颜欢笑，讨好领导、讨好客户。心态本来就是消极的，这时候喝的酒算是“苦酒入喉心作痛”。
4、为了身体健康而喝酒。
尽管在一些史书、典籍中记载，酒可以用于医药，并且现在医学研究也证明，喝酒有畅通血脉、祛风散寒等作用，但医学研究也表明，长期饮酒会损伤肝脏、胃部、肾脏等人体器官，可以说酒对人体的健康来说是一把双刃剑，用得好可以帮助强健身体，用不好大多是弊大于利。
怎么改善就的口感？
1、延长发酵期，使白酒里面香味物质丰富，酒水自然柔和。
2、发酵过程控制，做到低温缓慢发酵，酒水柔和。入池温度高，升温猛，酒水就会辣、微苦等
3、蒸馏，做到缓慢装甑、缓慢蒸馏，最大限度提高白酒香味物质。
4、贮存，贮存时间延长，酒精与水慢慢缔合，酒水就会柔和一些。
5、清香白酒甘洌，浓香白酒柔和，采用勾兑的方式，使酒水柔和。
另外在喝酒的时候要注意不要空腹喝酒，不要大口大口的喝酒，也不要吃与之相克的食物等等。
为什么有人觉得酒好喝
有人问：为什么有人觉得酒好喝？是实话，不外乎萝卜白菜各有所爱。喜欢喝酒的人是不会觉得酒难喝的。不喜欢喝酒的人的确无法适应那个味道。
酒的味道是什么样的？
1、白酒的味道有：酸味、甜味、苦味、辣味和涩味，不同的白酒的味道不同。
2、红酒的味道有：涩味、酸味、酒精味、甜味和果味。
3、描写啤酒的味道的是：平顺甘醇、清爽、回味无穷、爽口、细腻清淡、清澈、清醇、柔和、麦香、沁人心脾。
4、黄酒的味道：质量好的黄酒不止有甜味，还有酸苦辣涩，具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、酸类、醛类、醇类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。
5、药酒的味道：药酒的味道的根据泡酒的材料类决定的，不过大多数的要就都是十分苦的。
对于喜欢喝酒的人来说，酒的味道是：
1、白酒的味道：真酒具有“浓香、醇和、甜润、回味”四大特点。开瓶拔塞以后，芬芳飘逸，轻咽慢品，韵味无穷，饮后余香经久不绝，嗝噎回味，浓香犹存，不容易上头，尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气，使人感到心情愉快。假酒多为劣质酒，浑浊而有沉淀，味道与真酒不同。
2、红酒的味道：在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。
3、啤酒的味道：在色泽方面，大致分为淡色、浓色和黑色3种，不管色泽深浅，均应清亮、透明无浑浊现象；注入杯中时形成泡沫，应洁白、细腻、持久、挂杯；有独特的酒花香味和苦味，淡色啤酒较明显，且酒体爽而不淡，柔和适口，而浓色啤酒苦味较轻，具有浓郁的麦芽香味，酒体较醇厚；含有饱和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，饮用后有一种舒适的刺激感觉；应长时间保持其光洁的透明度，在规定的保存期内，不应有明显的悬浮物。
4、黄酒的味道：黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。
总之，在喜欢喝酒的人心中，酒的味道很好；在不喜欢喝酒的人心中，酒的味道十分的不好。
为什么感觉白酒很难喝
白酒在我国的历史长河中已经流淌千年，它见证了中国从古代到现代的各种经典场面，其中有颓废的无奈，也有兴盛的喜悦，对于华夏子孙来说它的意义是非凡的，在近代可能它的热血气息被隐藏，但是它的不衰传奇依旧陪伴着我们共同发展，有人说白酒难喝，其实只是你的年龄和你的成长并不能体会它所蕴含的故事，如果有一天你也有了自己的故事回过身再品尝肯定是不一样的感觉。
酒的口感不会是甜蜜蜜，甜蜜蜜只是酒精饮品中的一种味道，它之所以被那么多人喜欢，是类似自虐后长舒的一口气。因为人体受到压迫后，突然到了安全区域，反而身心会变得更加放松，这才是很多人喜欢饮酒的真正原因。而酒精带来的颅内高潮和欢快飘渺也不是唯一让人喜爱的因素。说酒难喝的，那是不会喝，也不会细细品味。说真的，一开始喝各种酒精饮料，基本上都不会好喝，哪怕是顶级的品牌和系列。值得一体的是，酒精饮料和臭豆腐、榴莲的性质还不一样！一口下去，酒液到了五脏庙，这是一种外来的刺激和压迫，肌体瞬间产生不适，然而瞬间又产生舒爽，这一紧一崩就像做过山车，冲下去，心惊肉跳，再冲上高坡，心旷神怡。
白酒的功效
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
小编总结:有趣的灵魂万里挑一，有故事的液体也许只有白酒了，它自身的加工手段以及祖辈在身上的研究付出，足以让我们在极致的味道中大有体验，味道人生才是白酒最真实的写照。
为什么总是感觉白酒很难喝
对于初次喝酒或者说不太爱喝酒的人来说，第一次喝酒的话肯定会很难受很难受，感觉嗓子里面辣辣的，想要吐出来，又怕别人笑话自己只能小碎了牙往里咽，小编其实在早年喝酒的时候是非常有感触的，那么现如今，小编觉得酒这个东西真的很上瘾。越喝越想喝，今天呢，小编就来为大家分享一篇文章叫做为什么感觉白酒很难喝。希望通过小便的分享，大家可以兑白酒难喝有一个深刻的了解，对以后品酒的路上，有一些帮助好了大家看文章吧。
白酒对比烟来说，白酒的接受度更适合广大群众。你之所以觉得酒难喝，很大可能是因为你的喝酒姿势不对，或者是遇酒不淑。
经常可以见到酒桌上一人一个杯子，说一句：我干了，你随意。一口半两八钱，美其名曰牛饮，在我看来实在是暴殄天物，意在买醉；同桌相劝更具试探意味，看你两交情是否值得口腹难受的代价去维护，又或者是你两的交易是否值得伤肝吐血来担保。
喝白酒的正确姿势应该是小口抿，吃一口菜，小酌一口，只需要在口舌之处挂白，无论是素食还是荤菜，有一口白酒刺激味蕾，菜的层次何止丰富数倍。兴致到了，一二两高度白酒就能令人心满意足。
我曾经无数次幻想在寒冬腊月，一壶温酒，全家人齐聚一起，围坐在火锅旁。鲜切羊肉大白菜，毛肚鸭肠老肉片；锅中热气飘散，屋外冷风秫秫；与子同乐，与妻对饮，看父母开怀，与姐弟大笑。一口羊肉下肚，抿一口白酒，从胃中一股热气上涌，满嘴香气四溢。
相比于兑过水的低度酒和果味调制酒，52度的高度白酒才是最佳的选择，也是脂溶性香气的最佳载体。度数不够，酯类物质含量低下，酒精的刺激性味道会掩盖酒香，闻起来就如同工业酒精。
纯粮酿造的高度白酒不但香气迷人，在酯类物质的作用下容易过量。需经过消化液稀释后化解酒力。喝酒之前先吃菜也是为了刺激唾液和胃液的分泌，化解酒力。过量饮用就会导致酒入口舌发苦，进入胃中发臭气之味
白酒到底哪里好喝
第一：白酒让人们成为朋友
酒和朋友相辅相成、互为因果，酒量和朋友数量也成正相关。
从未有过举杯小酌或是开怀畅饮的两个人很难成为什么朋友，即便成了，也不够高级，更不够单纯。
倒是说不喝个烂醉如泥就毫无友谊可言，在醉这个状态上，有些人阈限高到千杯不倒，有些人一口下肚就能够酒酣耳热忘头白，这都无关紧要，只是如果完全缺少了这一味催化剂，友谊便始终得不到升华。
就好比月下独处时，人和自己的影子，若干巴巴的四目相对，顶多算是月落孤倚，而一旦举杯，就成了对影三人。
两种处境都能成诗，情感基调却截然不同。我跟那些明显或潜在喝不到一块的人总是表现得不够亲近，又与能喝到一块的人毫不遮掩的如胶似漆，想必也是出于这个原因。
第二：好的白酒口感好
一，色，透过瓶子，最好有光透过，看的时候清晰无任何杂物，而色清而爽，看了让人舒服，清白而有时略有点草清，不仔细看是，又好像没有。
二，味，好酒闻到的不只是刺鼻的辣，而是有种香，那种香会让人想闭着眼，享受。（现在的酒沟兑的多，如果有机会，你可以买五粮夜浆香型的，你感觉一下，目前只有五粮液等几个酒是酿造的。酒香而不冲、辣味中有几分甜，这才是好酒。
三，口感，好酒进口不呛，绵柔滑润，
四，挂壁，也就是好酒倒酒坏中，你轻轻荡一下，那杯壁上留下的酒会很均，不会起注。
第三：恰当的饮用白酒能对人的身体有很大的好处
1、白酒能消除紧张和疲劳
少量的酒精能对我们的大脑和中枢神经起到消除疲劳，松弛神经的功效，因此少量的喝一点白酒能消除人体疲劳、紧张。
2、白酒能增进食欲助消化
在吃饭的时候，喝一点白酒能够增进食欲，促进食物的消化。需注意的是一定要适量，多了就会伤胃了。
3、白酒能促进新陈代谢
白酒含有较多的酒精、热量高，因此喝白酒能够促进人体的血液循环，对我们全身的皮肤都能起到一定的好的刺激作用，可以促进人体的新陈代谢。
4、白酒能舒筋活血
古代医学著作早已证明，白酒具有活血化淤、舒筋通络的功效，这一点是不容置疑的。
5、白酒能驱寒
白酒中含有大量的热量，我们喝了白酒后后，这些热量会迅速被我们的身体体吸收，让我们不一会就有种暖和的感觉。
6、白酒能减轻心脏负担
酒少喝养生，多喝伤身，少喝饮酒有利于心血管系统，减轻心脏负担。
7、白酒能杀毒和防疫
白酒有消炎、杀菌、杀毒、化瘀的作用，酒精酒是具有这样的功效。
8、白酒能和肺助气
酒对味觉、嗅觉的刺激增强呼吸。
9、白酒能安眠
白酒可以催人兴奋，兴奋是短时间的，酒还具有安神镇定的作用，酒里面含有乙醇具有麻痹神经的作用，可以安神的。
10、白酒能做药引子
酒有百药之称，在中医里面很多药都是需要白酒做药引子，有的一些用白酒泡药酒，在《本草纲目》里面有80多总药酒的功效
除此之外，白酒还是中国人社交和生活中经常的饮品；是可以作为餐饮调料的辅助材料；可以给人体带来一定的热量；适量饮酒有利于身心健康等等。
综上所述，对于一些为什么感觉白酒很难喝的人来说，他们应该是新手或者说是从来不喝酒的人。一时间猛然下去后觉得白酒很难喝，还有一种情况应该是白酒的品质，真的很劣质，所以会导致人们想吐出来。其实这些呢，都是大家选购白酒的时候不正确导致的，所以说小编建议大家在选购白酒的时候一定要看清白酒的香型自己适合哪样的，相信就去买哪样的，千万不要随意购买一些所谓的名牌高档酒，因为那样的酒只会让你更加的烦恼与忧伤，好了，今天的小编分享就到这里。
为什么领导只喝酱香酒？真像惊呆所有人！
为什么党和国家领导人喝酒都喝酱香型的白酒，不喝别的呢？因为他们非常清楚这里面的区别。在中国比地沟油、三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精更可怕的就是白酒，很多东西都是非法添加的，而白酒液态法又是符合国标的，是合格产品，所以很多酒我们喝了之后会头疼、口渴。
政府管理企业外行不要紧，液态法合法也无所谓，但要把知情权还给我们。白酒出厂的标签上应该写清楚酿造工艺是固态法、液态法还是固液法，这是明确白酒品质最重要的一个标准，而国家对此居然没有要求，这证明政府的管理是业余的，这是对全国酒鬼最大的伤害。我并不是说液态法不好，但是为什么不写清楚是液态法？
很多酒根本就不是酿造出来的，而是制造出来的。大家有兴趣的话可以做个实验，站在酒厂门口盯三天，计算一下它有多少辆拉粮食的车会进厂，有多少拉酒糟的车出厂。酒厂必然是有酒糟的，酿酒的烟囱也一定是会冒烟的。但是现在很多酒厂没有粮食进厂，也没有酒糟出厂，烟囱里也不冒烟。到工厂里参观一下你会发现，车间非常漂亮、干净和整洁。
酒厂不可能是干净的，酒厂里的酒师不管一个月挣多少钱，他的穿着都会和乞丐差不多，这与卫生和文明无关，老祖宗几千年来都是这么教的。很多酒厂拍摄的广告片里，酒师穿着中式唐装的马甲和丝绸的灯笼裤，拿着崭新的铁铲在铲酒糟，这只是一种毫无根据的臆想，酒厂是没有这样的工作的。首先，铁铲不能铲酒，铲酒糟的工具叫宣板，是木头的，铁铲对于酒质会有影响。其次，酒厂里身份最低的人是铲酒糟的，酒师不可能去铲酒槽。
现在市场上有很多人做酱香酒，但质量参差不齐。正宗的大曲酱香酒是坤沙，要九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、三年窖藏。而市场上的酱香酒更多的是碎沙，生产流程简单，生产周期短，价格便宜，那些都不是正宗的大曲酱香白酒。