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水井尚品怎么样盛产于嘉兴,一个美丽的稻城世界,哪里是鱼米之乡,是世界最早的水稻种植地之一,因为当地土地肥沃,所以粮食能保证最大的丰收,所以也有人把它称为禾城,禾城老酒就是禾城酒业的开始,它由当地的粮食酿制而成,大家都知道酒的品质和制造的工序有关系,但是制造原料本身也是很大的原因,禾城作为水稻盛产地区,所产出的稻禾当然是极好的,所以禾城老酒的质量也得到了相应的提升,很多对于老一辈酒品比较感兴趣的人群就很钟爱它
禾城老酒怎么样
嘉兴是个历史悠久、美丽而又富饶的地方,六七千年以前就有先民在此居住繁衍,耕种水稻,这里不仅是马家浜文化发祥之地,而且还是世界最早的水稻栽植地之一。春秋战国时嘉兴称“檇李”,秦汉时称“由拳”。三国黄龙年间“由拳野稻自生”,吴大帝孙权认为是祥瑞之兆,乃改“由拳”为“禾兴”,后又改称“嘉兴”,从此而得名,现多简称“禾城”。由于嘉兴的位置正在杭嘉湖平原的中心地带,故土地肥沃,气候适宜,水源充足,物产丰富,素有“鱼米之乡,丝绸之府”之美称,更有“嘉禾熟,天下足”之美誉。
禾城老酒代理方法
1.取得国家规定的相关营业资格的公司或者个体户;
2.认同公司产品和经营理念;
3.代理商应有较强的进取精神以及长远的投资眼光;
4.具有酒类或食品、饮料行业经销经验;
5.有资金实力,具备本产品的市场开发资金;
6.具有一定的物流配送能力和仓储能力
禾城老酒如何收藏
1.带包装存放
一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。
2.封口
对瓶口处也应该再给予封闭处理,因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形,容易封闭不紧,在这里要注意了。
3.放酒窖或埋在地下
如果家里有酒窖,这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了,如果没有,可以把瓶装酒放在坛子里,埋在地下尽量深一些的地方,因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓,建议存入地下室,那里没有阳光直射,相对温度与湿度也是恒定的,还要经常通风,但是这种地方温度还是不能一直恒定,所以不建议长期保存。
综上所述;禾城老酒是老白酒的一种,它由禾城所制,到现在也有比较久的年份了,年龄比较大的人会喜欢它,因为它的纯正味道不是每一个都可以消受,粮食酿造的酒本身酒精度就很高,何况老酒在本身降度上就很轻微,所以它的酒精含量是可以想象的。
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国膳老酒怎么样
泸州国膳老酒,它是一款非常具有当地特色的一款白酒,而且它的历史文化底蕴也是非常深厚的,不仅在口感上有着芳香浓郁,醇厚回甜的感觉,而且它的酿造技术也是非常具有特色的。那么我们的国膳老酒究竟怎么样呢?那就让我们一起来了解一下吧。
国膳老酒怎么样
泸州国膳酒源自浓香型白酒发源地——泸州,泸州古称江阳是一块物华天宝,人杰地灵的膏腴之地,泸州酒业始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清。国膳酒采用的所有工艺都是以盛唐时期进贡酒的纯古法酿造技艺,经百年以上窖藏基酒为原酒,由五位国家级白酒品鉴大师精心勾调而成,中国白酒界专家对国膳的评鉴是:窖香浓郁,绵甜净爽,柔和协调,尾净悠长的浓香典型风格,品味稀有,品鉴国膳,足以看出每一滴都弥足珍贵,无可复制。
国膳老酒公司介绍
泸州酒业始于秦汉、兴于唐宋、盛于明清。国膳酒源自泸州融五粮香型的喷香与传统泸型的窖香为一体,我们能坚持精选本地糯红梁酿造基酒,能够坚持地窖长期储藏,更能坚持表里如一的高贵品质。国膳的发展需要我们公司每一个同仁,更需要我们的经销商立足于扎扎实实地做好每一件小事,一步一个脚印,把产品品牌构建的更丰满,使国膳的知誉度和美誉度真正的树立起来,我们才能够取的更大发展和收获!
好白酒的口感
好的白酒还在于“陈”,由于刚生产出的新酒杂质多、口感辛辣,所以需要陈酿。对于陈味,不同的酒体有不同的陈味表现,这些陈味有的浓郁,有的淡雅,有的幽雅,有的甚至是不愉悦的味道。在各种香型白酒中,清香型白酒陈味较为淡雅,长时间存放是清香型白酒,有种类似于油焖臭的陈味,这种陈味我们往往称其为油陈。相比之下,浓香型白酒的陈味能给酒体带来老练的感觉,这是因为其陈味很好的改善了其轻盈的酒体,让其舒适、圆润、细腻的同时又不失老练,并赋予酒体稳重的内涵。
综上所述;我们的国膳老酒它不仅口感非常好,酒香芳郁,醇香回甜,再细细的品一口真是回味无穷,而且同时也是我们馈赠亲友的最佳选择。
高炉老酒厂酒怎么样
高炉老酒厂很多年轻人没有听过它的名字,对于老一辈的人来说我们这种无知是一种罪过,因为高炉老酒厂是新中国成立之初第一个正规成立的酒厂,它的意义是不一样的,它见证了新中国的成立,也代表了我国酒业文化的正式起航,它所涵盖白酒种类不是简单的高低度数的划分,它是以各种不同工艺,加工过程而划分的。就是经它出产的酒味道各有千秋,每种酒中都包含了不同的技术和艺术,高炉老酒厂是有老字但是它的脚步不是陈旧的,它一直随着时代的长河不断更新突破中。
高炉老酒厂酒怎么样
高炉酿酒厂的酒相较新工艺白酒香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著。并且饮后不上头,对身体刺激小。
中国的白酒作为世界六大蒸馏酒之一,具有悠久的历史。其中原浆酒在中国白酒千年的历史长河中可谓占着主导地位,随着历史不同时期的发展,上世纪原浆酒曾一度消失。但随着现代人们对白酒消费观念的改变,原浆酒再次被推出舞台有着重大的意义。酒本身具有的口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特性,根本特点就不是新工艺白酒所能勾兑、调对出来的。并且原浆酒区别与新工艺白酒的最大特点是不伤身,对人体刺激小,从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分。原浆酒重新被推出历史舞台,由于其重多的优势于一身,顺应了当代消费者的需求,必定会在21世纪的白酒市场上大放异彩,成为白酒走入健康时代的开拓者。
高炉老酒厂的介绍
安徽省涡阳县高炉老酒厂始建于1987年,座落于皖北名镇,白酒之乡——高炉镇,地处高炉镇黄金地段,交通便利。占地7.8万平方米,拥有职工690多人,资产6000多万元。年产值3000多万元,目前主打产品“皖乡情”系列酒已初具规模,现有的白酒品牌“亮炉”、“汇海”、“高地”等系列产品。
高炉老酒厂的最新整改
作为新中国成立之初的第一个酒厂,高炉家是在1949年由广和糟坊、汇海糟坊、永源公糟坊三家老酒坊合并基础上成立的。上世纪50年代,安徽高炉酒厂建成了行业内第一个机械化生产车间,在此基础上,还派出技术团队支援其他酒厂建设。上世纪90年代的高炉双轮池风靡全国;21世纪初,推出以徽派家文化为背景的高炉家酒,至2004年,连续四年占据安徽白酒销售第一,并在白酒界中产生了“高炉家现象”。经历过改革开放浪潮的老酒厂——高炉家拥有着很多酒厂难以相比的品牌价值,此外它所拥有的工作几十年的营销团队和技术团队的沉淀,是任何一家酒厂都难以在短时间能具备的。
综上所述;以上我们了解了新中国酒业发展初期,让我们知道了一个名字的存在,那就是高炉老酒厂,以上我们知道它是现代酒业的前身,它引领了现在的酒品文明,经过70年的传承它并没有在历史的长河中遭到埋没,而是在以不断更新的面貌迎接着每一个新的挑战。高炉老酒厂不仅是酒文化的先驱者也继承革命前辈不屈的
五粮液老酒液老酒56度怎么样
五粮液是我国知名的白酒,然而酒是我国最具特色的传统文化,白酒分为清香型,浓香型,酱香型等。那么我们的五粮液老酒究竟怎么样呢?接下来小编整理了些关于五粮液老酒的内容,下面我们就一起来了解一下吧。
五粮液老酒液老酒56度怎么样
二零零五年伴随着五粮液产品发展返朴归真,成就经典的核心理念这款名为五粮液老酒的传世之作重现于世人面前。该款水晶鼓瓶型‘老酒’有五粮液总裁王国春先生亲自创意策划其设计灵感源自于五粮液早期的传统造型既继承了传统五粮液酒的质朴纯然之气又凭借着意大利先进制作工艺凸现出它的无法抵挡高贵与精细,起笔收刀之处处处焕彩。一袭畅快淋漓的艺术情丝,一件成就经典的心智制作。
五粮液老酒的配方
宜宾属南亚热带到暖湿带的立体气候,山水交错,年平均气候在十五度到十八点三度左右,常年温差和昼夜温差小,湿度大,土壤丰富,有水稻土,新积土,紫色土等,六大优质土壤,非常适合种植糯米,水稻,玉米,小麦,高粱等物,而这些正是酿造五粮液配方中的主要原料。在公元一九零零年,宜宾有一陈氏家族的作坊叫做‘温德丰’,陈氏家族第十代孙子陈三,继承祖业,在原有酿造基础上进一步总结提炼出小麦,大米,糯米,高粱,玉米这五种粮食自以为五粮液的原料,其配方如下:大米糯米个两成,小麦半黍半成,川南红粮凑足数,地窖发酵天锅蒸,此方传男不传女,这就是五粮液历史上的《陈氏秘方》。
五粮液老酒的品质
‘酒都’宜宾,酒文化的历史源远流长,唐宋代的‘荔枝绿’,‘姚子雪曲’,从明清时代的‘杂粮酒’到五粮液,至今已走过3000多年的历史长河,由此观之,集高粱,大米,糯米,小麦,玉米五种粮食之精华的五粮液是纯天然绿色饮品,味觉层次全面而丰富,谐调的调动了人的嗅觉,味觉等,体现了中国‘中儒文化’的极高境界,因此五粮液深受中外消费者的喜爱。
综上所述:我们的五粮液是不管是它的口感是其它方面都非常的优秀,而且不管是聚会还是馈赠亲友都是我们的最佳选择。小编在这里建议大家不妨尝试一下哦。
scochwhisky怎么样
Scochwhisky这个英文单词的意思就是诗格威威士忌,这款机会的原产地是法国,原料是水和大麦芽、还是玉米酿制而成的,平时大家喝过的洋酒中都是属于比较烈的,而这款酒的酒精度还是不高的,色泽金黄,独居特色的芬芳,极其浓郁,香味独特,从它的包装和口感来看,也是属于威士忌旗下的一款洋酒,属于洋酒中的珍品。
Scochwhisky诗格威威士忌
诗格威威士忌是有法国诗乐尔酒长生产,诗了尔酒厂的产品,在美酒的法国市场产量均排行第二,这款酒外销110国家和地区以上。该酒是有诗乐尔酒厂秉承百年传统工艺,经过严格筛选优质大麦和谷物酿制,精心调和,并于想木桶贮藏成熟,据欧口感圆润,原味方香浓郁,个性丰富的特点,可谓是威士忌中无可比拟的酒中珍品。
口感干冽,醇厚,劲足,圆润,绵柔。色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。加入冰块,有点儿冰镇的感觉同时也可以使酒更加顺滑,把单一或多种酒类加入果汁或饮料,调和在一起混着喝,可以减淡酒味刺激容易入口。
诗格威威士忌怎么喝
纯饮:指无任何添加物、百分百品尝原始风味的品饮方式,较不建议第一次喝诗格威威士忌的新手。倒酒时,注入约杯子高度五分之一即可。
加水:想喝比较淡的诗格威威士忌,可以加水来混合,降低酒精的刺鼻味并释放更多味道与香气。水与酒的比例为1:1,若酒的年份为12年以下,则能增加水的比例。
加冰块:这种喝法主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释诗格威威士忌的人另一种选择。用单个大型冰块能避免冰块融化速度过快,先加入冰块后再倒入约五分之一容量的威士忌即可。
加水和冰块:来自日本的喝法「水割」。此种诗格威威士忌喝法,味道较淡,适合餐桌上饮用。先在杯中加入适量冰块,再以诗格威威士忌1:水2.5的比例依序倒入。
喝诗格威威士忌的禁忌
首先对于患有胃炎疾病的人是不可以喝威士忌的。诗格威威士忌中的酒精成分是比重比较的的,尤其是还有一些其他的化学成分,对胃部也是会造成很多的刺激出现一些胃部难受的病情发生。胃炎患者应该注意饮食多吃一些清淡的食物比较好,在饮食方面可以少量的喝一些酒精含量少的饮料。还是多吃一些清淡的食物是比较健康的。尤其是要注意多补充一些好消化的半流食,这样对胃部的刺激是比较小的哦。
同时我们还要注意,患有酒精肝的人是不可以喝诗格威威士忌的,否则是会加重病情的发展。脂肪肝病情一般是因为平时喝酒比较多,肝脏不能及时的分解身体内部的酒精所造成的一种肝脏组织病变性的病情表现。所以后期是应该合理的治疗比较好。这个时候是不可以喝威士忌的,首先威士忌中的酒精含量比较高,而且威士忌对肝脏的刺激也是比较大的,所以就容易导致肝脏问题变得更严重了,大家需要小心才行。
总结:上面就是小编总结的诗格威威士忌的情况了,大家想要尝试喝威士忌的朋友们一定要看好了,有胃炎疾病和患有酒精肝的朋友一定不能喝,另外威士忌的酒劲非常烈,大家一定要注意少喝。
劲酒怎么样,长期喝过量会怎么样
劲酒虽好,可别贪杯哦!劲酒,优质露酒的代表,是很多人孝敬父母的好产品。春节到了,买瓶劲酒送父母,祝他们健康长寿!这是目前我们常常听到的那么一句广告词,那么劲酒怎么样。
劲酒怎么样
劲酒虽说是一款白酒,但它却不同于一般的白酒,它含有药性成分。一分酒水半分药性,算是保健酒中的优品了。
清香扑鼻的劲酒生来带有幽香,它不像酱香那样味道浓重,自然而然的味道才叫人陶醉。值得注意的是,劲酒公司还提出了一系列的饮酒方式,这些饮酒方式健康实用,具有良好的采纳价值。毋庸置疑,劲酒不仅可以在各大酒店和买酒场所随处可见,连一些药店都可以看见它的踪影。
当然,了解劲酒怎么样的饮用,其途径就是劲牌官网,在这个劲牌官网上面我们可以看到很多信息,比如劲牌酒类信息,这里不仅仅只有劲酒而已,还有许多其他保健酒类和白酒类产品,不管是酒类产品还是保养品都是可以看到的。首页是对劲牌产品的罗列和介绍,同时也有关于品牌类的相关信息、一些公益活动以及公布近期开展的销售活动。当然,如果你是一个劲酒迷,希望长期饮用划算又有实用的劲酒。劲酒怎么样
劲酒长期喝的过量了会怎么样
任何酒长期喝的过量,对身体是不好的,伤肝伤身体。但是劲酒有其本身的特点,保健养生的作用,所以长期喝绝对是没问题的,但是过量饮酒也是不利于身体健康的。
劲酒长期喝的过量了也会有头晕,头痛,恶心,呕吐,反胃等严重时可以导致酒精中毒,你可以喝谢蜂蜜水来缓解酒后头痛,香蕉有助于缓解酒后心悸、胸闷,酸奶可以解除酒后烦躁。
过量对身体不好,像劲酒每天宜饮用10--30毫升,直至身体舒适为止,停一段时间再饮。劲酒功效主要有如下几点:劲酒长期喝的过量了会怎么样
(1)劲酒有补肾作用。劲酒是从“肾乃先天之本”这一中医理论出发组方配伍,劲酒能够补肾填精、滋阴壮阳、益气健脾,在补肾的同时注重人体机能的全面调理,通过双向调理以滋养后天之精,不断充实壮大人体生命的动力源泉。
(2)劲酒具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。
(3)劲酒中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子,以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份。
(4)南方气候炎热潮湿,易导致气短乏力以及四肢困倦等症;北方气候寒冷凝结,易使人出现寒颤以及四肢不温等情况。劲酒功能为增强免疫力、抗疲劳。适量饮用劲酒可以益气健脾,增强脾胃化湿功能和人体温化功能,从根本上调理和增强机体免疫力。因此,劲酒适合南北方不同区域的消费者饮用。
(5)劲酒以酒为载体,而酒本身就不宜过量引用,过量引用会加重肝脏代谢负担;由于劲酒口感较好略带甜味,消费者容易在不知不觉中过量饮用;劲酒中含有多味药材,药借酒性,酒助药力;且劲酒中的有效成分会让您在过量引用后仍保持兴奋状态,能清楚感知身体的难受程度,所以要适量饮用;选择劲酒就是选择了一种健康的饮酒方式,应当适量饮酒不贪杯。
所以劲酒可以长期喝,当然一定要少量喝哦,对身体具有养生保健作用,促进身体的血液循环,在寒冷的冬天还能有抗寒的作用哦。
湘泉怎么样
大家都知道我们中国呢,是一个版图非常大的国家,国土面积非常的辽阔,那么大致分为两个地区,一个叫做南方,一个叫做北方,那小编作为一个北方人呢,从小到大都非常期盼去南方生活,因为南方那里的气候非常适于人居住,而且常年青山绿水绿树环抱,有许许多多的自然景观和人文特色在里面。而且我们国家一般出彩的地方,或者经济发展好的地方都在南方。还有一些南方的特色,小编也非常去喜欢欣赏和体验,今天呢就借着这个情景想为大家分享一篇来自湖南的湘泉酒怎么样,希望大家通过小编的分享,可以了解到湘泉酒的产地在哪里,他的一些个外观以及度数还有香型是什么样子的,他对于当地人的影响是怎么样的,在当地白酒的一些排名怎么样。以及在中国白酒行业当中的名声怎么样,希望大家可以认真的阅读文章,从中找出这些答案对大家以后去旅游还是生活都会提供一些帮助和阅历,那么大家可以看文章了。
湘泉怎么样
湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体,容各香型为一体,继承湘西民间历史酿酒精华,结合现代先进酿酒技术,精心酿制而成。酒液无色透明,芳香馥郁,味绵甘洌,醇厚柔美,后味爽净,回味悠长。国内酒界专家定为混合香型--湘泉型,这是继我国传统五大白酒香型之后崛起的又一大香型。
中文名
湘泉酒
产于
吉首市
酒液
无色透明,芳香馥郁,味绵甘洌
品类
54度、48度、38度
荣获
北京亚太国际博览会金奖
简介
湘泉酒曾荣获北京亚太国际博览会金奖、比利时布鲁塞尔博览会金奖、中国质量检验协会金奖。
湘泉酒有54度、48度、38度三种品类,540ml、125ml两种包装.有48度、52度三防玻瓶湘泉、湘泉龙醇、凤醇,盒口封贴电码防伪标识,一眼可辨真伪;一次性瓶盖,杜绝假冒;水晶玻璃瓶体,更贴近广大消费者。
湘泉酒厂介绍
湘泉酒是酒鬼酒股份有限公司的湘泉系列酒。其前身为始建于1956年的吉首酒厂,1997年07月上市,公司股票上市地为深圳证券交易所,证券代码为000799,股票简称“酒鬼酒”。自上市以来,企业不断发展壮大,酒鬼成为“中国驰名商标”,公司曾先后荣获“全国酒文化优秀企业”、全国“五一劳动奖状”、“全国轻工业系统先进集体”、“全国先进集体”、“中国公众形象优秀企业”、“全国质量效益企业”、“全国酿酒行业优秀企业”、“全国酒文化优秀企业”、“中国公众形象优良企业”、“全国食品行业质量效益型先进企业”、“全国食品工业科技进步优秀企业”等多项荣誉。2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓,经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测,酒鬼酒股份有限公司的品牌价值是66.76亿元,同比增长46.78%,位居中国白酒第20位,湖南省第一位。
公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品,产品畅销全国30多个省、市、自治区,远销美国、日本、俄罗斯、韩国、东南亚及港澳台等20多个国家和地区。
酒鬼酒公司位于湖南吉首市北郊酒鬼工业园区,旁依枝柳铁路和1828省道,为风景名胜区张家界、猛洞河、王村古镇至德夯苗寨、凤凰古城的必经之地,这里群山环抱,风景如画,酒鬼生态工业园已被国家旅游局列为全国首批工业旅游示范点。
综上所述,湘泉酒确实是南方的一款典型白酒,而且在湖南非常的出名,他的度数也是符合大众的口感以及香型也是非常的自然醇厚。曾经在一些国际性的比赛上获得过非常高的荣誉和评价,所以大家可以去尝试一下,相信会有不一样的体验,如果大家将来可以去到南方的话一边品着湘泉酒,一边看着湖南的一些景色特点,相信大家会非常开心与幸福,那么希望大家可以永远保持这样的一个生活态度,好了今天的分享就到此为止了。
清酒怎么样
清酒它它不仅是日本的特色,而据古书记载我们在饮用清酒它历史要远比日本早很多年。然而清酒由于它特殊的口感和独特的酿造工艺所以非常的受广大消费者吃喜爱。那么我们的清酒它喝起来的口感究竟怎么样呢?那接下来就让我们一起来了解一下吧。
清酒怎么样
清酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在12%-16%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒清酒最早起源于中国,提起清酒,即使是在中国,很多人也会认为清酒起源于日本,因为日本已将清酒定为国酒,成为日本文化的代表,日本清酒在世界范围内都享有盛誉。但是,据史料考证得知,清酒最早起源于中国,后经江浙地区辗转传入日本,在日韩发扬光大,中国清酒发展至今已经有了2000多年的发展历史。
清酒是什么味道
清酒从酿制的原料及精米程度的不同,可区分出不同的等级,从图例我们可以看出大吟酿是清酒中,等级最高的酒,因为它在精米的过程中,去除掉最多不利于酿酒的脂肪及蛋白质,仅留下富含淀粉质的米心部份,所以大吟酿的味道是最清香,也是最让人赞叹的。
级数特定名称精米度特徵
第一级纯米大吟酿(大吟酿)50%以下口感平滑,顶级清酒
第二级纯米吟酿(吟酿)60%以下芳香清爽
第三级特别纯米(纯米)60~70%以下丰厚醇和
第四级特别本酿造(本酿造)60~70%以下清爽甜美
综上所述:由此看来我们的清酒要比日本清酒出现的时间还要长很多。它的口感不仅清爽干净,清香爽口,回味悠久。而且常喝清酒还对我们的身体有着非常好的作用,所以小编在这里建议大家喝腻了白酒的朋友们不妨来试试清酒哦。
西凤酒怎么样
西凤酒它不仅有着悠久的历史文化底蕴,而且还是名扬古今的历史名酒。西凤酒它是产自与陕西省宝鸡市的柳林镇,它是采用当地的高粱,大麦以及豌豆酿制而成。那么我们的西凤酒它喝起来究竟怎么样呢?那么大家就跟着小编一起来看看吧。
西凤酒怎么样
西凤酒,古称秦酒、柳林酒,中国国家地理标志产品,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。
西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。该酒已被国家质检总局实施原产地域产品保护。
西凤酒的特点:
1、西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制作而成的。
2、西凤酒是一种无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体的酒水,而且比较幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特。
3、西凤酒是属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。
4、西凤酒为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度等多种度数。
5、适时饮用,有活血驱寒,提神祛劳之益。
西凤酒的发酵
西凤酒是用土窖池发酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底、老窖皮,再换上新土,这样既有生长己酸菌的条件,又能给予严格的控制,使其所产酒中的己酸乙酯等成分受到限制(西凤酒中的己酸乙酯含量一般在20—10毫克/100毫升)控制在浓香不露头的程度。
西凤酒传统发酵期仅为11—14天,但酒中微量香味成分并不少,如西凤酒中微量香味成分能检测出的已达270余种,不但有酯类化合物,而且有芳香族化合物存在。
综上所述:西凤酒不愧是我国的四大名酒之一,不仅在口感上醇香甘爽,唇齿回甜,而且在酿造工艺上也是非常独特。所以小编在这里建议大家不妨多多尝试下哦。