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随着人们生活水平的提升以及人们对红酒的认知度的提升，红酒越来越受大众欢迎，市面上的红酒不仅种类多了起来，规格也多了许多。下面小编就为大家介绍一下红酒瓶标准的尺寸以及它的分类，具体如下。
红酒瓶尺寸介绍
不同的红酒瓶尺寸
大家所熟悉的红酒瓶尺寸是750毫升的标准瓶装，人们通常认为此酒瓶适用于两人饮用的最佳容器大小。红酒瓶尺寸分以下三种：
1号红酒瓶尺寸：容量750ml，高315mm，底直径70mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长80mm。
2号红酒瓶尺寸：容量500ml，高300mm，底直径60mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长75mm。
3号红酒瓶尺寸：容量375ml，高330mm，底直径：53mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长100mm。
红酒瓶为什么一般都是750ml？
瓶装的葡萄酒，都是以750ml为标准容量，虽然也有家庭惠大瓶装，也有精致小瓶装，但主流的标准配置都是750ml。这个750ml的标准是怎么来的？
关于这个750ml的瓶装标准有很多种说法。最古老的说法是源自古罗马。
古罗马时期没有玻璃瓶，贵族们都用陶土容器盛酒。当时流行的酒器容量为700ml左右，是当时一个人一天的饮酒量。相当于一个人一天要喝一瓶酒。
当然，古罗马时期的酿造技术没有现在精纯，酒精含量应该比现在的葡萄酒要低。
另外一种关于750ml起源的说法来自17世纪。到17世纪，玻璃瓶的吹制工艺发展成熟，可以大批量产玻璃瓶。据说当时一个玻璃工匠一口气吹出来的玻璃瓶容量约在700ml到800ml之间，为了提高量产效率，就设定为一口气吹一个瓶子。
还有一种不是很靠谱的说法是：一公斤葡萄刚好酿造750ml葡萄酒。
不管这700ml多的容量起源于何时，量产商业化的瓶装酒都在700到800ml之间。
在17、18世纪欧洲各国间的国际贸易日益兴盛，但各国的葡萄酒度量单位不一致。玻璃瓶的轻重、容量都有差别。英国使用盎司和加仑，西班牙、法国又使用公升和千克。为了促进商贸发展，欧洲几国进行了容量统一，将750ml容量的瓶子作为标准容量。
将750ml定为标准容量，是因为750ml是两个人吃一顿饭最佳红酒饮用量。也就是说，两个人吃一顿饭，喝一瓶红酒合适，超过一瓶酒喝多了。
当然，不同的酒，有不同的瓶子，容量也有差别。现在，不同容量的瓶子都有不同的名字。最大有30L的瓶子，叫Melchizedec。至于为啥这么叫，那下一篇咱再科普，不然文章有太长了。
红酒瓶底部的凹槽有什么用？
当我们拿起一瓶红酒，仔细观察红酒的外包装和瓶子，你会发现，这些红酒瓶的底部全都凹进去一块。这块凹进去的部分是起什么作用呢？也许你想不到，这小小的一个设计，有着巨大的作用。JIUku365.com
第一，红酒瓶底的凹槽是用来积存红酒内的沉淀物。早期的红酒酿造技术不够成熟，酿酒葡萄酿好之后，需要过滤才能装进橡木桶中。瓶底的凹槽就是为了让葡萄的沉淀物落在凹槽处，减少红酒里的杂质。这样一来，倒出来的红酒色泽清凉，不会因为杂质而让人觉得不悦。一般来说，越需要长时间储存的葡萄酒，瓶底的凹槽会越深。
第二，红酒瓶底的凹槽起到稳定作用。凹槽的存在，能够使红酒瓶更容易被转动。早期的红酒酿造灌装后，还需要转动让酒液发酵，凹槽可以插上滚轴，用来滚动酒液。此外，凹槽结构的瓶子非常牢靠，底部稳定，能够防止酒瓶爆炸，毕竟酒瓶里装的是发酵的酒液。
第三，红酒瓶底的凹槽有美观作用。对于训练有素的工作人员来说，掌握正规的倒酒方法，能让爱酒之人对此表达称赞。倒酒的时候，大拇指紧扣酒瓶的凹槽，其他手指把控红酒瓶，这样倒酒，整体显得优雅和专业。由于凹槽同样能代表一瓶好酒的风味和品味，所以很多红酒爱好者会自己亲手摸摸凹槽，来认定这瓶红酒的规格。
看到这里，相信大家也对红酒瓶有了一定的认识。平日里，大家都只注意红酒本身，没想到红酒瓶也有那么多讲究吧。其实每一个设计都是有存在的意义的，大家要多多用心去发现。
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红酒酒架尺寸是多少，红酒酒架一般有哪几种
往往受喝酒的人，都会去设计红酒架了，设计它的目的是为了晚好的储藏哪些无法一次性喝完的红酒，而现在人们设计的红酒架是为了美化家居，讲究的是生活情趣和品味，那么红酒架尺寸是多少呢以及红酒酒架种类有哪些呢?
一、红酒架尺寸是多少
因为红酒架的种类比较多，尺寸的话也是不尽相同的，红酒瓶的规格就比较单一了，瓶底直径一般有两种8cm和9cm的，红酒架大多是通用型的。
1、红酒瓶的瓶底直径有两种。一种是8cm,一种是9cm,瓶身为30cm。红酒架子主要是让红酒放倒存储，常规的尺寸长度不超过1.2m高度的话不超过2.4m，而且需要分为上下分层来制作，间隔需要可以容纳一支红酒向躺放，弧度转角大多数为50cm。
2、很多人还是不懂红酒是需要平放收藏的，这样才能让红酒液充分的接触到软木塞，防止漏气影响口感，保存的时间也能更久。不锈钢红酒架尺寸:230*140*385mm,这种富有光泽的精美红酒架子，可以随意的摆放酒瓶，实用又美观。而且颇有一种艺术的感受。
3、还有一种比较个性化的铁艺实木红酒架，尺寸在415*235*510mm(宽深高),除了这种标准的尺寸外，还可以进行定制，铁艺型的红酒架能够最大程度的展示红酒的外观，而且其设计独特，安装合理，可以移动拆卸方便，很适合个性化的家居使用。
4、另外一种是创意木制红酒架，尺寸为410*330*20mm(宽高厚),主要是采用松木材质，这样的红酒架子具有松香味，栩栩如生的纹理，经过反复的打磨，显得异常的华美精致，放置客厅的话，不仅不会占空间而且它独特的造型也会成为装饰客厅的一大亮点，非常的有档次。
二、红酒酒架种类
红酒的品种是很多的，红酒架的款式和设计也是多种多样的，总的归类的话有三种：
1、小型的
主要是用来摆放单瓶的红酒，材质上有铁的、镀铜的、不锈钢等材质，在家中一般都是呈倾斜放倒的。如图一般用来摆放一瓶红酒,它的材质有铁的、镀铜的、不锈钢的等材质,在家中比较常见。
2、中型的
可以放置个数是的多瓶红酒，还可以放置一些就被、开酒瓶之类的红酒用具。
3、大型的
大型的话就是红酒柜了，一般在酒窖。酒馆、和专门收藏红酒人的家中才可以看见。
关于红酒架尺寸是多少和红酒酒架种类有哪些就为大家介绍到这里了，相信大家对红酒架尺寸也有了一定的了解了，其实红酒架尺寸也是要根据家中的空间来合理也没反应和选择的，不是你想怎么样就怎么样，如果空间小的话，不建议选奇形怪状的，还得按照空间整体布局来设计合适的酒柜。
红酒一般倒多少
葡萄酒要怎么倒？看似简单，其实是一门富有学问的技术活。比如我们在倒酒的时候该倒多少呢？肯定很多人都答不上来，今天小编就和大家聊聊葡萄酒一般倒多少比较合适，倒葡萄酒还有哪些讲究。
葡萄酒倒酒顺序是怎样的？
1、先起泡酒，后静止葡萄酒
2、先干型，后甜型
3、先轻酒体，后重酒体
4、先白，后红
5、先年轻，后成熟
葡萄酒倒多少比较合适？
世界这么大，肯定有各种各样的倒酒习俗，但在西方，一杯葡萄酒普遍不会倒满，一般是倒半杯或更少。此外，在专业的侍酒师竞赛中，不论是给参赛者盲品的酒，或是参赛者参加侍酒服务竞赛时倒给评审委员的酒，都约为杯子的1/3。这里的1/3更精确的说就是让酒的高度接近杯腹最宽的部分，最好不要超过这个部分。
1瓶葡萄酒能倒多少葡萄酒？
大家一定要适量饮酒哦！这里需注意标准杯的概念，它指的是一杯含有特定分量的酒精的饮料。现在普遍认同的一标准杯是150mL，而市场上大多葡萄酒的容量为750mL。在安全饮酒的范围内，一瓶酒正好由5个人均分，所以一瓶750mL的葡萄酒可以倒5杯。
为什么不倒满葡萄酒呢？
1、为了使葡萄酒充分接触氧气
葡萄酒会在倒入杯中后慢慢苏醒。倒多少酒，会影响酒与氧气的接触面积，倒得过满，酒液不能充分接触氧气，倒得少了，接触的氧气又会过多。
2、为了方便摇杯
除了将酒静置，让其慢慢苏醒，还会手动操作、将其摇一摇，让它更快醒来。倒得太满，再摇可就洒了。需要给其留有一定的发挥空间，才能够在杯中“旋转跳跃”啊！
3、为了更好地观察颜色
通过葡萄酒的颜色，能够判断葡萄酒的年份和品种等信息。观察葡萄酒颜色的方式为：在光线充足的地方，在桌面垫上白色纸张，然后手持酒杯，稍微倾斜酒杯，与桌面形成30-45度的斜角，以白纸作为背景，这样就可以开始观察颜色了。
因为要倾斜酒杯，所以自然不能倒得太满。
4、为了更方便观察“酒腿”
在品酒过程中，观察“酒腿”也是一个重要的环节。酒液在晃动之后，受到重力影响，会开始往下流动，于是在杯壁上形成条条水流。倒酒太满，酒腿就没有足够的空间流动，也就难以看到挂杯的现象。
以上就是关于倒葡萄酒需要注意的一些事项，倒葡萄酒也是充满了礼仪学问，大家可不要嫌麻烦，不要一次倒太满，不利于葡萄酒的品鉴哦。
红酒度数一般多少最好
现在红酒受到了很多人的青睐，随着市场上的红酒品牌种类繁多五花八门琳琅满目，每一款红酒的度数从低到高不尽相同，一直以来人们都会有一种误区认为葡萄酒的酒精度数越高葡萄酒的品质就会越好，其实这两者完全没有任何联系而且判断葡萄酒的质量并非是利用酒精的度数，但是如果葡萄酒的度数合理适中则会导致口味比较好。那么红酒都是一般多少最好呢？
红酒度数一般多少最好
首先，红酒分为：干型、半干、半甜、甜型四个种类，干与半干酒红酒的酒精度一般在10°～12°，半甜与甜型的红酒酒精度为12°～15°，其中甜酒的酒精度还可再高些至18°。
一般来说最好的红酒在12-14度，当然大部分的红酒酒精度都在这个区间。前文中，我们说过，红酒酒精度过高或者过低都不是很好。主要原因就是，红酒的酒精度过高过低都会影响其口味，比如红酒过高的酒精含量会掩盖天然芳香，而过低的话则导致红酒口味不足。
加强型葡萄酒的酿造工艺
加强型葡萄酒和常见的红酒有什么不同呢？最大的区别来自酿造工艺，普通红酒是通过酵母菌发酵，将糖转化为酒精。而加强型红酒则是，在葡萄发酵进行到一半时，加入烈酒白兰地。烈酒的加入使得发酵液的酒精度突然提升，酵母菌无法在高酒精度的环境中存活，于是发酵终止了，剩余未发酵的糖分得以保留下来。因此，加强型葡萄酒除了酒精度数高之外，还有个特点就是含糖量高，喝起来比普通红酒甜得多。
综上所述：其实红酒的酒精度一般是有红酒葡萄的含糖量来决定的，一般而言如果葡萄的品质和成熟度也会决定含糖量的多少，如果在自然生长环境下葡萄酒的酒精度数比较高，这说明了葡萄的品种程度比较好，因此我们在选择红酒的时候一定要选择适宜自己的红酒，如果是平时不怎么喝红酒的人来说选择酒精度数比较低的为好，这样不会喝醉。
红酒的保质期一般是多久
“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限，在国内市场上销售的葡萄酒都是标有明确保质期的。通常，我们只要细心观察就会发现葡萄酒的中文背标保质期是多久。那么，红酒的保质期一般是多久？红酒过了保质期还能喝吗？下面我们一起来了解看看。
红酒的保质期一般是多久？
有人说酒的保质期一般有3年、5年，也有很多进口红酒都会标上10年的保质期。这是因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，也考虑到我国消费者的购买习惯才这样标注的。
红酒真正的“保质期”，我们叫做生命曲线，每一瓶红酒都有着不同的生命周期，一些年轻的红酒的生命周期只有一两年，在这个时期内是最佳的饮用时期，超过这个时间之后，红酒的品质开始不断的降低。有些适合陈年的红酒适应期可能在十年之后。当红酒步入成熟期，可持续几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，因此，对存放的环境要求更高，如果储存不当会加速衰老。红酒在成熟期时的红酒味觉质量最佳，售价最贵。如果过了成熟期，酒质慢慢走向衰退，直到一文不值。
红酒过了保质期还能喝吗？
实际上,葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。用“保质期”形容红酒并不十分准确,严格来讲是“适饮期”,葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的,即便是在其衰落期,酒的变化也是渐变的,也不能绝对地说其就不能饮用了,只是其品质不佳或味道不好了,人们自然也就不想再饮用了。
所以,葡萄酒并不是年份越老越好,过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定,因为有的葡萄酒过期了不一定变质,而没过期的葡萄酒也可能变质,它的质量好坏与保存方法密切相关。若是保存得当,即便过期几个月,若口感尚佳,也是可以喝的,但若过期太久,就不建议饮用了。
开瓶后的红酒保质期是多久？
1、一般来说，红酒开瓶后在密闭良好的情况下，只能放置5天左右，并要在这段时间内尽快饮用完毕，但是不同的红酒能够存放的时间不同。一般酒液颜色深邃、酒体饱满的葡萄酒要比浅色较浅的葡萄酒更加经得起放置，酒体较轻的红酒最多能够保留1至3天。
2、如果将开瓶后的红酒，重新塞回软木塞，并且保证酒瓶直立摆放在冰箱里，可以保存1周左右的时间。建议在酒瓶外面套一个保鲜袋，防止冰箱内的气体影响了红酒的口感。
3、如果用真空泵将红酒瓶中的空气抽出，保证没有多余空间残留空气，可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存3-5天，但不能超过1周。
红酒怎么长期保存？
1、卧放
卧放葡萄酒是为了让葡萄酒的软木塞和酒液接触，使软木塞保持湿润，这样就不会让外面的空气因为软木塞的干燥而与酒液接触到，导致葡萄酒的变质。
2、温度
存放葡萄酒对温度的要求还是挺高的，理想的温度在13度左右。温度最好保持，在家里要达到这样的温度要求有点困难，所以我们只要把葡萄酒保存在避光、阴凉的地方就好了。
3、湿度
葡萄酒存放的理想湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方。
提示：如果家中没有合适的地方存放，可将红酒直立放入冰箱保存，可保存1-2周。
4、避光
贮酒的环境，最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。
以上内容就介绍到这里。红酒的保质期很长，所以未开封的红酒大家不用担心会过期。事实上，红酒是没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量红酒的佳饮用期，所以说是保质期，还不如说是适饮期更合适。
红酒一般多少度
很多女性爱喝红酒，不仅仅是红酒美容养颜，更是因为红酒的酒精度数非常的低。为此很多人才愿意喝红酒。那么红酒一般多少度呢?红酒最高多少度呢?下面就跟着小编来了解红酒的度数吧。
葡萄酒的酒精从何而来？
要说到葡萄酒一般多少度，那么就要先说说葡萄酒中酒精的来源是什么？从何而来？其实葡萄酒的酒精度是来源于葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精。
为什么葡萄酒的酒精度数都不高？
喝过葡萄酒的应该都知道，葡萄酒的酒精含量不会很高，不会像高度白酒以及洋酒那样猛烈。其实大多的葡萄酒的酒精度数都在8-15度这个范围内，我们很少看到低于8度或者高于15度的葡萄酒。这是为什么呢？
1、酵母在高温环境下无法存活
葡萄酒一般都是8-15度，不会特别高。其实酵母是决定酒精含量的一个因素，在葡萄酒的发酵过程中，有百种甚至是上千种的酵母都在发挥作用，每一种都会影响葡萄酒的风味。酵母在高精度的环境下无法存活，葡萄酒在发酵过程中，酒精度数不断上升，但当酒液中酒精浓度超过15%以上酵母则会被终止动作，高酒精度会降低酵母的活性，直到酵母死亡。
2、糖分也会影响酒精含量
对于葡萄酒一般多少度这个问题，其实还有一个决定性因素—糖分。要知道一升的葡萄汁中如果含有20%的糖（以还原糖计），可以通过发酵产生12.2%的酒精度。用比较通俗易懂的算法，一升的葡萄汁中，大约每17克的糖，可以转换为1%的酒精。通常来说，具体数值与葡萄品种、成熟度等因素有关，有一定的上下波动，但是转化而成的酒精度亦不会超过17度。
红酒一般多少度？
不同种类的红酒度数有何不同：
首先，红酒分为：干型、半干、半甜、甜型四个种类，干与半干酒红酒的酒精度一般在10°～12°，半甜与甜型的红酒酒精度为12°～15°，其中甜酒的酒精度还可再高些至18°。
当然，如今不少红酒的酒精度越来越高，大家可以关注一下，酒精度太高就会杀死红酒中的酵母菌，这样红酒的酒体就越丰厚，不同酒精度的红酒给大家带来的风味是不同的，一般来说红酒酒精度过高或是过低并不是太好。
最好的红酒多少度？
一般来说最好的红酒在12-14度，当然大部分的红酒酒精度都在这个区间。前文中，我们说过，红酒酒精度过高或者过低都不是很好。主要原因就是，红酒的酒精度过高过低都会影响其口味，比如红酒过高的酒精含量会掩盖天然芳香，而过低的话则导致红酒口味不足。
当然，也不能直接否定高酒精度或者低酒精度的红酒，主要还要看一瓶红酒口感的平衡，酸度、甜度、果性、单宁、酒体以及酒精是否能完美的融合。
小编认为，酒精度的高低并不是衡量葡萄酒品质的绝对因素，真正好的葡萄酒一定是那些微妙和谐、复杂均衡的葡萄酒。所以评价葡萄酒的好坏要从多方面考量。
红酒一般醒多久好喝
在葡萄酒的世界里，醒酒应该是最无法忽略的问题，这篇文章是总结了醒酒的一些经验，当你正确认识“醒酒”之后，你会发现葡萄酒真的是一个有生命的东西，在喝酒的过程中也会乐趣无穷。
为什么需要醒酒？
对于许多葡萄酒而言，醒酒主要是在氧气的作用下让葡萄酒内大颗粒的分子裂解，变得更为活跃。这会让紧凑的单宁变得柔顺，让封闭的香气变得开放。简单来说，酒体厚重、单宁含量较高的葡萄酒经过醒酒之后往往香气和口感都会得到改善；此外，廉价酒在醒酒过程中通过与空气的充分接触，可以消除部分由于硫化物而产生的难闻味道，让酒变得更好喝。
什么样的酒需要醒酒
在醒酒前我们要分辨出这款酒到底要不要醒酒，如果将一瓶酒体单薄，果味简单的酒放在醒酒器中，不但浪费时间，还浪费了一瓶酒。那接下来我们告诉大家哪些酒需要用到醒酒器。
年轻而且单宁较重的：
代表：波尔多酒、Barolo
酒体浑厚的白葡萄酒：
代表：苏玳贵妇、勃艮第干白
年份香槟：
这类酒不需要用醒酒器，但是尽可能使用白葡萄酒杯，现在越来越多的香槟酿酒师提倡喝香槟使用白葡萄酒杯，因为部分香槟也需要经过醒酒才能达到最佳状态。
膜拜酒、列级庄；
醒酒时间如何判断？
对于大部分2-10年以内的红葡萄酒来说，醒酒时间一般介于半小时到2小时之间。但是，不同类型的葡萄酒的醒酒时间实际上略有差别，这是因为不同品种的葡萄酒的酒体与单宁有所不同。酒体轻盈、单宁含量较低的黑比诺（PinotNoir）或佳美（Gamy）通常不需要醒酒就已经口感柔顺，而酒体厚重的西拉（Syrah）则刚好相反。
一个比较简单判断醒酒时间的办法：在倒酒前保留大约四分之一酒液留在酒瓶中。狭窄的瓶口会有助于收束一酒的香气，这会凸显酒中最让人愉悦的果香，当你觉得醒酒器里绽放出的香气与瓶口你闻到的香气相近时，这款酒差不多醒好了。
醒酒后要尽快喝完吗？
笼统而言，充分醒酒后的红葡萄酒，在12小时内均可饮用，但实际情况要复杂一些。土耳其侍酒大师IsaBal提出，一款成熟的葡萄酒只需要很短的醒酒时间，大约15分钟的醒酒就已经足够，而这样的葡萄酒待在醒酒器里面超过1小时的时间就会开始失去香气。
而对于一款酒体厚重、单宁含量非常高、或是非常年轻的葡萄酒来说，由于醒酒时间往往超过一小时，这类型的葡萄酒通常能够曝光在氧气环境中更长的时间，不至于很快丧失风味。
也就是说，一款葡萄酒在醒酒后能够维持风味多长时间，实际上取决于该葡萄酒所需的醒酒时间。需要长时间醒酒的葡萄酒，在充分醒酒之后也能够维持风味更长的时间；而一款酒体轻盈、单宁含量较低的葡萄酒，则应该在短时间的醒酒后尽快喝完。
小编提醒大家，每个人口感不一样，所以每个人都对是否已经醒酒的标准也不一样，最好的办法就是每隔10分钟去品尝一口，体验一下酒的变化。
红酒杯一般买多大的？买红酒杯有什么注意事项？
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一个好的酒杯不仅有利于更好的品尝葡萄酒，还能提升生活品味，但是大家在购买葡萄酒杯时经常会有疑惑，应该买什么样的葡萄酒杯呢？今天小编和大家聊聊红酒杯购买的注意事项。
红酒杯有哪些尺寸？
红酒杯尺寸和红酒瓶尺寸一样，也是很有讲究的。红酒杯有很多的形状和尺寸，但有一个经验法则是酒杯应该足够大，这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出，香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。红酒杯尺寸很多，标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，比较普遍的是180ml，240ml，360ml的容量。如果是180ml的话，底部比较大，倒酒量差不多是酒杯的1/4左右处位置。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合，对红酒杯尺寸的选择还要看葡萄酒具体情况而定。
买红酒酒有哪些注意事项？
1、透明杯
一只好的葡萄酒杯，必须是透明的，不然酒色要从何谈起！这么显而易见的事情，可事实上大家却经常会忘记。那些彩色酒杯还是留着用来喝水比较好，无色透明的用来盛葡萄酒。尽管它也未必能100%展现葡萄酒的色泽，但却仍是一个能够保证好好享用葡萄酒的重要因素。
2、高脚杯
一只好的葡萄酒杯还必须得是高脚杯，这样才能让人好好拿住酒杯。直柱形的杯子，握住时，会让杯子里的酒温升高：这对于白葡萄酒和桃红葡萄酒来说，简直就是灾难。要知道，把葡萄酒从瓶子倒入杯子里的这个过程就己经会让酒温上升1~2度，如果再加上手掌的温度，那很快就会变成一杯温酒了。另外，高脚杯的“腿部”不要太短，那样会很不好拿，当然也不要过长，那样会非常容易碎。
3、请带上郁金香
这是葡萄酒杯应该有的形状。底部够宽，稍稍朝上收口变窄。目的是什么呢？能让杯内的葡萄酒有足够的空间释放香气，葡萄酒的最表面浮层与氧化接触的同时可以减少香气的流逝。逐渐变窄的杯口，也可以最大限度地阻止酒香的挥发。
4、不能太小
杯子的容量还是很重要的！要知道，在正式品鉴时，从来不会往酒杯里倒入超过酒杯体积1/3的酒的，哪怕在不是特别讲究的时候，最多也不会超过半杯。这是为什么呢？因为余下的地方要留给酒香回味。现在越来越流行用大的杯子了，尤其是在饮用一些比较名贵的葡萄酒时。不过，根本不要理会这些，用一个比自己脸还大的杯子喝酒，早晚会洒得到处都是，即便有人跟你说用这种“鱼缸”盛酒能更好地给葡萄酒供氧，那用醒酒瓶就是了。
5、不要太厚的杯子
有人觉得酒杯如果太薄，拿起来战战兢兢的，总是怕碎，用起来很不自在：实际上是可以根据杯子的材质来选择的。玻璃杯还是水晶杯？或是玻璃和水晶的混合制品？最后这种杯子的优点是既保持了玻璃的结实耐用，又有水晶的精致，基本不会被磨损，也不容易碎。
红酒杯什么材质比较好？
红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。通过显微镜可以观察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更挂杯，用来装香槟酒的时候，气泡的表现会更出色，同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫，这正是香槟酒的灵魂所在。
以上就是红酒杯相关内容的介绍，不同造型、弧度的红酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响之大，相信爱好红酒的你一定能感受得到。