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从古到今,酒有着灿烂的历史和悠久的文化,源远流长,西凤酒7两半盛产于陕西西安,属于凤香型,这款酒要比其他西凤系列的更加正宗,价格公道,口感绵柔,凤香醇厚,琴儿不淡,浓而不艳。这么多年来,它是一种品质,更是一种经典。说了这么多,您是不是迫不及待的想要了解了呢?快听小编给您娓娓道来吧!
西凤酒7两半酒怎么样
1.独特工艺。常言道,曲是酒之骨,西凤大曲采用大麦、小麦、豌豆按一定的比列混合,粉碎加水、搅拌成型高温发酵。
2.主要经过立窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖各个阶段,凤香型具有清而不淡、浓而不艳,集清香、浓香特长于一体。
3.产品细节。经典铝制瓶盖,光瓶中的经典绵柔凤香型,从较早的铝制瓶盖沿用到现在
4.独特的口感。无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然谐调、余味净爽。
5.入口好,不淡也不烈。有香味,香味独特,回味时间短,酒质好,喝后无不良反应,纯粮酒了,性价比极高。
西凤酒历史文化
是我国最古老的历史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史。
西凤酒产于陕西省凤翔县。凤翔古称雍,为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国著名酒乡,文化积淀十分丰厚。这一带出土的6000年前的酒具正式拉开了中国酒文化史的帷幕,仰韶文化遗址有二十多处,龙山文化遗址更多,秦公大墓的发掘轰动世界,雍城遗址和苏东坡任职凤翔时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名中外。
根据殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载,远在3000年前这里出产的"秦酒"(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)就成为王室御酒。《史记·秦本纪》上记述的秦穆公赐酒为盗马"野人"解毒,《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后"投酒于河以劳师"的典故就发生在这里。这里自古盛产美酒,唯以柳林镇所产之酒为上乘。至今,民间仍流传着"东湖柳、西凤酒、女人手''的佳话。
唐贞观年间,西凤酒就有"开坛香十里,隔壁醉三家''的美誉。到了明代,凤翔境内"烧坊遍地,满城飘香",酿酒业大振,过境路人常常"知味停车,闻香下马",以品尝西凤酒为乐事。清末,西凤酒就打向海外。1915年,西凤酒荣获巴拿马赛会金质奖,遂盛名五洲。
西凤酒简介
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。2012年第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜中以213.26亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。并荣获2012年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌”。西凤酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。
西凤酒以当地特产高梁为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂。
小编总结,西凤酒是我国的四大名酒之一,有活血驱寒,提神的功效,口感极佳,酒质极好。这酒虽好,但小编建议适时应用,可不要贪杯哦!<wwW.jiUku365.CoM/p>
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陕西西凤酒怎么样
西凤酒是陕西省凤翔县特产白酒,古称秦酒、柳林酒,是我国传统名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。那么,陕西西凤酒怎么样?陕西西凤酒好喝吗?下面一起来了解看看。
陕西西凤酒怎么样,陕西西凤酒好喝吗?
西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表,具有“凤型”酒的独特风格,清而不淡,浓而不艳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。
西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。
总的来说,西凤酒酒质是非常不错的,值得品尝体验。但是,好不好喝还是看个人的喜好情况,有人喜欢喝西凤酒,也有的人不喜欢喝西凤酒,所以要说它好不好喝还是自己亲自品尝体验,只有自己觉得好喝了,它才是一款好喝的酒。陕西西凤酒怎么样
西凤酒的酿造工艺
一、原料要求
辅料要求及处理:西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎,要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55~69%,未通过的为8~10瓣,整粒在0.5%以下。大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35~40%,未通过的占一半。
西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳,但辅料投产之前必须采取筛选清蒸,以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平,即投料量的15%以下。
二、制作方法
西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂。
三、酿酒工艺
1、发酵容器
西凤酒是用土窖池发酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底、老窖皮,再换上新土,这样既有生长己酸菌的条件,又能给予严格的控制,使其所产酒中的己酸乙酯等成分受到限制(西凤酒中的己酸乙酯含量一般在20~10毫克/100毫升)控制在浓香不露头的程度。
2、发酵周期
西凤酒传统发酵期仅为11~14天,可是名酒中微量香味成分并不少,如西凤酒中微量香味成分能检测出的已达270余种,不但有酯类化合物,而且有芳香族化合物存在。
3、制曲工艺
西凤大曲属中高温曲,热曲最高温度为60℃。西凤大曲的工艺可以概略为:选用清香大曲的制曲原料而不采用清香大曲的培养工艺,采用了高温培曲工艺而不选用浓酱香大曲的制曲原料。这就使西凤大曲独创一格,具有清芬、浓郁的曲香,集清、浓香型大曲二者兼一的优点。
4、贮酒容器
西凤酒的传统容器是用当地荆条编成的大篓,内壁糊以麻纸,涂上猪血等物,然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等物以一定的比例,配成涂料涂擦,晾干,称为"酒海"。这种贮存容器与其它酒厂的贮酒容器不同,实属独创。其特点是造价成本低,存量大,酒耗少,利于酒的熟化,防渗漏性能强,适于长期贮存。
原来,"酒海"的容量各异,小的50千克,大的5~8吨。随着大容器的推广,"酒海"的编制容量也在逐步增大,现已有50吨容量的"酒海",同时发展了使用水泥池容器,但其内涂料不变,从而保持了西凤酒的固有风格。西凤酒的酿造工艺
酒海的内涂料对西凤酒的风格起着重要作用,酒海使酒在贮存过程中会溶解进去酒海涂料当中的一些成分。酒海涂料溶出成分有十五碳酸乙酯、十六碳酸乙酯、亚油酸乙酯、油酸乙酯、五烯二酸乙酯及痕量的萜类化合物β-香柠檬烯等,所有这些物质对西凤酒的风格无疑起到了一定的助香作用,使西凤酒有蜜香味。
本文内容就介绍到这里。西凤酒雅而不淡薄,浓郁而不酽腻,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长,口感上还是不错的,大家对西凤酒感兴趣的可以品尝一试。
42度西凤酒怎么样
42度西凤酒属于凤香型白酒的典型代表,绵柔凤香,优雅细腻,回味醇和。酿制原料经过了层层筛选,好粮酿制而成。秉承着酒海的工艺,不会出现挂杯的现象,下肚之后让人留恋往返,如果您想要具体了解,请随着小编的脚步速速而来吧!
42度西凤酒怎么样
无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。
即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。
正红彻候系列白酒就属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。我喝过一次列侯为尊系列的水晶万户侯白酒,入口很绵柔,味道不冲鼻,饮后回甘。
西凤文化
是我国最古老的历史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史。
西凤酒产于陕西省凤翔县。凤翔古称雍,为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国著名酒乡,文化积淀十分丰厚。这一带出土的6000年前的酒具正式拉开了中国酒文化史的帷幕,仰韶文化遗址有二十多处,龙山文化遗址更多,秦公大墓的发掘轰动世界,雍城遗址和苏东坡任职凤翔时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名中外。
根据殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载,远在3000年前这里出产的"秦酒"(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)就成为王室御酒。《史记·秦本纪》上记述的秦穆公赐酒为盗马"野人"解毒,《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后"投酒于河以劳师"的典故就发生在这里。这里自古盛产美酒,唯以柳林镇所产之酒为上乘。至今,民间仍流传着"东湖柳、西凤酒、女人手''的佳话。
唐贞观年间,西凤酒就有"开坛香十里,隔壁醉三家''的美誉。到了明代,凤翔境内"烧坊遍地,满城飘香",酿酒业大振,过境路人常常"知味停车,闻香下马",以品尝西凤酒为乐事。清末,西凤酒就打向海外。1915年,西凤酒荣获巴拿马赛会金质奖,遂盛名五洲。
西凤产品
随着西凤酒的不断继承和发展,新品不断推出,其主打产品有:西凤酒1915、西凤酒(旗帜)珍藏版、七彩西凤酒系列、酒海陈藏西凤酒、西凤酒绿瓶、西凤六年陈酿酒系列、西凤十五年陈酿酒系列、华山论剑西凤酒系列、国花瓷西凤酒系列、西凤酒375系列、酒之源西凤酒等....
小编总结:西凤酒42度的口感酒质醇厚,喝完之后口留余香,现拥有了5年的酒龄,酒体已经发挥到了适宜饮用的阶段了,快快去下单品尝吧!
西凤酒是怎么样制作的
西凤酒是一种优质的白酒,入口醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长,系凤香型白酒典型代表,曾多次荣获国际大奖,是我国最早的国家白酒之一,并为历届国家名优酒。那么你知道西凤酒是怎么样制作的吗?下面小编就给大家介绍下西凤酒的制作方法。
西凤酒是怎么样制作的?
1、原料要求
辅料要求及处理:西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎,要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55—69%,未通过的为8—10瓣,整粒在0.5%以下。大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35—40%,未通过的占一半。
西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳,但辅料投产之前必须采取筛选清蒸,以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平,即投料量的15%以下。
2、工艺操作
西凤酒生产采用续渣配料老五甑法发酵(即连续发酵法),一年为一个生产周期,第一年九月立窖,第二年七月挑窖。全生产过程分为立(立渣)、破(破渣)、顶、圆、插(停止投粮)、挑(糟醅)六个过程。要求:开水施量(即施底锅水以利杀菌排酸、润料、增香的作用);热拥法做窖(即低水分,入池水分要求在56%左右;小曲量,加曲量为原粮的18—20%;适温入池,适当的提高入池温度约在18—20℃,以适应发酵期短,促进窖醅发酵生香);泥封窖(每窖入池完毕用新泥土封窖,以扩大酒醅与土的接触面,促进增香,同时起防菌侵入及保温发酵的作用)。
3、发酵容器
西凤酒是用土窖池发酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底、老窖皮,再换上新土,这样既有生长己酸菌的条件,又能给予严格的控制,使其所产酒中的己酸乙酯等成分受到限制(西凤酒中的己酸乙酯含量一般在20—10毫克/100毫升)控制在浓香不露头的程度。
4、发酵周期
西凤酒传统发酵期仅为11—14天,但酒中微量香味成分并不少,如西凤酒中微量香味成分能检测出的已达270余种,不但有酯类化合物,而且有芳香族化合物存在。
5、制曲工艺
西凤大曲属中高温曲,热曲最高温度为60℃。西凤大曲的工艺可以概略为:选用清香大曲的制曲原料而不采用清香大曲的培养工艺,采用了高温培曲工艺而不选用浓酱香大曲的制曲原料。这就使西凤大曲独创一格,具有清芬、浓郁的曲香,集清、浓香型大曲二者兼一的优点。
6、贮酒容器
西凤酒的传统容器是用当地荆条编成的大篓,内壁糊以麻纸,涂上猪血等物,然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等物以一定的比例,配成涂料涂擦,晾干,称为“酒海”。这种贮存容器与其它酒厂的贮酒容器不同,实属独创。其特点是造价成本低,存量大,酒耗少,利于酒的熟化,防渗漏性能强,适于长期贮存。
原来,“酒海”的容量各异,小的50千克,大的5—8吨。随着大容器的推广,“酒海”的编制容量也在逐步增大,现已有50吨容量的“酒海”,同时发展了使用水泥池容器,但其内涂料不变,从而保持了西凤酒的固有风格。
酒海的内涂料对西凤酒的风格起着重要作用,酒海使酒在贮存过程中会溶解进去酒海涂料当中的一些成分。酒海涂料溶出成分有十五碳酸乙酯、十六碳酸乙酯、亚油酸乙酯、油酸乙酯、五烯二酸乙酯及痕量的萜类化合物β-香柠檬烯等,所有这些物质对西凤酒的风格无疑起到了一定的助香作用,使西凤酒有蜜香味。西凤酒是怎么样制作的
西凤酒有哪些品种?
西凤酒品种很多,目前比较知名的系列有西凤酒1952,西凤酒凤香经典,国典凤香西凤酒,华山论剑西凤酒等。
例如,西凤酒5年典藏、西凤酒8年典藏西凤酒华山论剑45、°国花瓷西凤酒国色天香45°、西凤酒十五年陈酿45°、特醇20年西凤酒52°、国花瓷西凤酒帝王至尊、西凤酒特醇30年西凤酒、50年珍藏百年西凤酒。
现在西凤酒主推的有“旗帜西凤酒”、“酒海陈藏西凤酒”和“七彩西凤酒”,适合不同人群及场合饮用。
除此之外,西凤酒旗下有一个一品西凤酒的系列,该系列容括各种西凤酒的各种特色并加以独创而来。西凤的一品系列包括一品臻酿、一品天下、一品金樽、中华一品、另加上一品酒等。
西凤酒怎么样?
西凤酒,古称秦酒、柳林酒,中国国家地理标志产品,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。
西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。该酒已被国家质检总局实施原产地域产品保护。西凤酒怎么样
总的来说,西凤酒是不错的,酒质风格独特,且酿造工艺精湛,还是纯粮酿造的酒,饮用不仅口感佳,对身体还有一定益处,所以西凤酒值得体验一试。当然了,西凤酒虽好,也不能过度饮用,否则也会对身体造成不利的影响。小编提醒大家,不论喝什么酒,都要适度,少量,科学饮用!
西凤酒v12酒怎么样
喝白酒是一件很可怕的事情很多人都有喝白酒醉倒的体验,其实没有那么恐怖,开始喝白酒的时候可以少量饮用一些,随着次数可以适当叠加,毕竟身体是自己的不要那么拼命饮用。一些人如果实在不能饮用纯白酒,可以适当加入一些其他的物质,让白酒的本质降低可以不容易喝醉,比方西凤酒v12的醉人程度就是很高的,因为自身的酒精含量很高,普通人在饮用之后的身体反应很强烈,只有喜欢白酒的人才能享受它的味道。
西凤酒v12酒怎么样
西凤酒,一般在白酒中还算不错的,它也是属于中国的四大名酒,也是一种老牌名酒,因此也一直受到人们的欢迎及青睐。
中国四大名酒西凤酒,一般是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,而且也一直受到人们的好评,其销量也是相当的不错。风格独特,口味绵柔,陕西西凤酒成为白酒中的经典,凤型西凤酒具有“清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香特长于一体,酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全,均不出头”的独特风格特点。
西凤酒v12酒的保存方法
我们买回来的白酒如果想要保存的话,那么建议大家都要带着包装一起保存,而且最好是没有打开过的,因为打开过的酒保存的时间是比较短的,气体已经挥发出去了不好保存,所以没有打开过的白酒带着包装一起保存这样酒体才不容易挥发,也就更容易保存了。
在保存白酒的时候如果家里条件允许的话,最好是把白酒的瓶口给封好放到酒窖下面进行保存,实在不行的话也可以找个坛子,把白酒放进去埋到深一点的地底下,因为这些地方的温度和湿度才能保持在一定的恒定状态,在这样稳定的状态下才能够长时间的保存保证酒体不会挥发。白酒的保存有的时候比红酒更苛刻,但是白酒的类型比较多,很多人没有分清楚就一股脑的全部放到酒窖里面收藏,这是不对的,因为白酒只有酱香型的白酒才适合长期保存,因为这种香型的白酒采用的酿造原材料是纯粮食,所以其中的香味和物质都是不太容易挥发走的,也就可以保存得久了一点了。但是其他浓香型和清香型就不行了,只能够保存一段时间,特别是时间久了还可能出现异味喝苦涩味等,还有就是如果是自己在家里保存白酒不专业的话那么建议最好是不要超过一年。
综上所述;以上为大家介绍了一种高度数易醉人的白酒西凤酒v12,它是西凤酒的一种,大家都知道西凤酒的历史是比较久远的因为自身的酿造工艺不凡,酒品大多体现酱香浓香系列,所以酒精含量比起其他白酒偏高,一般人难以接受。
西凤酒代理怎么样,代理西凤酒有什么优势
就从中国远古时代就已经开始存在,中国的酒文化一直延绵至今,中国是一个酿酒相对较早的国家,古时候诗人经常把酒言欢,寄托情感,造就了很多名流千古的各种佳作。不管是逢年过节,日常聚餐和各种红白喜事桌上都离不开酒,就是增加氛围的添加剂。西凤酒作为中国的四大名酒之一,西凤酒凭借口感醇厚的好滋味和历史悠久的发展历程虏获了不少消费者的心,现在有很多投资商都很看好白酒这个行业,纷纷的想找准品牌及时加入实现盈利,代理西凤酒到底怎么样?小编为大家说道说到。
西凤酒代理怎么样
代理西凤酒干得好是很有钱赚的。西凤酒是一个优秀的老品牌,西凤酒作为中国四大名酒之一,起源于殷商时期,已经有三千多年的发展历史,进入近代后有陕西西凤酒营销有限公司继续传承。西凤酒采用主要原料是高粱,经过粉碎并达到要求后,连续发酵生产周期为一年,利用荆条编成的大篓这样传统容器有效的防止渗漏,便于长期储存。经过多年的钻研和发展,公司现在拥有16个分公司,一个品牌运营公司,销售网络遍布全国各地,销售金额连年创下新高。根据不同的市场需求,西凤酒拥有西凤酒金七彩16年、华山论剑西凤酒10年、西凤金有缘45度凤香型、西凤酒1952等多个系列,价格从几十元到几百元不等。据了解得知,在加盟投资费用上,一般而言省级代理商投资金额为50-100万元左右,市级代理投资费用一般为10-20万元左右,县区级代理投资金额为3-5万元左右。
西凤酒加盟支持
1、西凤酒加盟以严格的价格管理体系和多种成功的市场保护措施,确保您的市场利益。
2、西凤酒加盟公司直接供货,年末奖励,多销多奖,确保代理商的丰厚利润。
3、西凤酒加盟提供全套正规的经营手续和全套企划方案,帮助您们培训业务人员。
4、西凤酒加盟公司支持和补贴您所有的品酒会,如品鉴会用酒、推广会用酒、招待用酒等,以及所有优惠活动。
5、西凤酒加盟公司在全国震撼广告投入5-6个亿,其中央视投入广告费用3.2个多亿,其它省台各1000多万。
6、加盟西凤酒,首单高返利,补贴门店租金、促销广告、车辆运输等运营支持费用。
加盟优势
1、严格一个区域只设一家代理商制度,保护经销商权益和市场净化;
2、根据区域制度,代理商产品实施代码制,严格监控,保护市场;
3、公司直接供货,保障代理商的丰厚利润;
4、严格的价格管理体系和多种市场保护措施;
5、实行酒类品鉴推广,量身定制营销政策与方案。
西凤酒代理加盟需具备的条件
1.具有西凤酒经销商代理区域的工商及相关专项经营执照,一定的经济实力,具有诚信品德,并愿与总部共谋发展;
2.具有良好的配送能力、市场维护意识、客情关系和市场管控能力;
3.对品牌经营充满信心,能够秉持勇于开拓,务实创新的经营理念;
4.认可西凤酒品牌营销思路,具备市场培育意识,能够对终端市场的开拓作出相应的投入;
5.具备下一级经销商的招商、服务和管理能力。
川酒怎么样
酒品种类中白酒在市场中一直是稳步前进的,虽然它不同于啤酒那么畅销,但是因为自身的特质以及价值性它在市场的地位是高于其他酒类的,我们在平常社交建交的活动中也是频繁选择于它,白酒的益处有很多典故在我们生活中也是常有接触的,杀菌消炎等都是可以使用白酒的,白酒种类中川酒属于一类,它并不是一种酒品名字的代表,而是中国四川酒品的合集,我们熟知的五粮液就是川酒的一种,至于的详细介绍可以参照以下。
川酒,指产于中国四川地区的白酒,因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了"川酒云烟"的说法。中国是世界上酿酒历史最早的国家。自酒诞生的那天起,它便以独特的方式浸润着整个社会,并一直伴随着中国文明的发展。早在6000年前的新石器时代,中国就酿制出了世界上最早的粮食酒。具有记载显示僰人酿蒟酱(即现在的白酒)达到了成熟期,故有"酿酒三千年,僰人开先河"的美誉,现在四川有家酒企至今还在推广"僰窖古酒"白酒品牌。
川酒的功效作用
减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。
去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。
除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒,可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。
去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。
增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。
综上所述;川酒是四川酒品的合称,其中包含的酒品种类是很多的,因为四川本身就是中国著名的酒都之一,所以它的产出是非常优厚的,我们熟悉的高端白酒中很多就是川酒,例如上文说到的五粮液,其他还有剑南春,郎酒等等。
山庄酒怎么样
山庄老酒是承德避暑山庄集团生产的一款系列,啊是浓香型的典型代表。由于承德避暑山庄留守的历史文化和皇家文化,使得山庄老酒有一种尊贵的品质。此酒口感香而不艳低而不淡,承德当地受到了很多人的欢迎和青睐。山庄老酒到底怎么样呢?他有什么样的特色呢?接下来就让小编给您介绍一下吧!
山庄酒怎么样
承德老酒以优质的高粱、大麦等食材为原料,同时选用古井镇地下优质泉水,经高温酿制、泥地发酵等传统过程精心酿制出优质健康的白酒承德老酒,具有香醇扑鼻、回味悠长、久久难忘的特点.
为了迎合现代消费者对健康饮食的追求,承德老酒在传统制作工艺的基础上进行了创新改进,将现代先进的生物工程技术以及中医药研发技术等完美的结合在了一起,使得制作出来的白酒具有健康养生的功效,自然深受欢迎。据承德山庄老酒官网介绍,承德老酒,人人都说好,所以产品热卖不断!
山庄老酒集团简介
承德避暑山庄酒业有限责任公司是承德避暑山庄企业集团有限责任公司较大的全资子公司。始建于1949年,现有资产9.7亿元,员工1500余人,主要产品有山庄老酒、启健牌酒精和DDGS蛋白饲料。集团是平泉县支柱企业,承德工业50强、河北民营100强、中国白酒行业50强企业之一,是河北省最大的酒精生产厂家,全国酒精10强企业、是国家级农业产业化重点龙头企业、省循环经济示范企业、全国实施卓越绩效管理模式先进企业、ISO22000食品安全体系认证企业、ISO9001和IS014001国际质量、环境管理体系认证企业。山庄老酒是中国地理标志保护产品、中国白酒工业十大创新品牌,山庄老酒传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产,"山庄"商标是中国驰名商标。
山庄企业集团将沿着"酒精饲料生产、白酒营销、卓越绩效"三条主线,重点实施"项目、市场、人才、企业文化"四大战略,力争至2014年,将企业发展成为河北地区最典型的循环经济示范园区,山庄老酒跻身中国白酒行业20强。实现产值30亿、利税5亿元。将企业建设成为集生产、观光、旅游、文化体验为一体的大型民营企业集团,成为平泉瀑河东岸一道靓丽的风景。
综上所述:山庄酒因为甜而不腻的特点成为了承德白酒市场的第一品牌,不论是口感还是酒质都得到了消费者的认可,满足了不同消费者对于白酒的不同需求。
杨梅酒怎么样
各种水果制成的饮料我们是喝了很多年了,但是各种水果制成的酒品我们还是品尝不多的,比方说杨梅酒,我们只知道杨梅可以吃可以变成饮料,那会想到它也可以发酵成为酒品,而且酒精含量还是很高的,它的味道是有杨梅的水果味,但是没有经过降度处理它也是很涩口很有酒质感觉的。
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。
杨梅酒其口感独特,香味浓郁,口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主,不适于暑犯心营、肝风内动,等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品,能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质,达到酸碱平衡,提高健康体质。
杨梅酒的制作方法
1.杨梅二十斤备料(不能洗,就原果)
2.玻璃瓶三个,一共容量60斤(玻璃瓶洗干净,要无水无油,用之前用少量白酒涮一下,倒掉)
3.高度白酒都在50℃以上
4.把杨梅倒入玻璃瓶内三分之一高,加入三分之二的白酒,用铝箔把瓶口封上扣紧瓶盖
5.泡杨梅酒的所有材料
6.全部这么做,做好放在阴凉通风处,存放两个月就可以喝了
7.这个是我八月份罐装出来的,颜色跟味道都非常不错啦
杨梅酒的做法图解88.再来一张,这个杨梅酒是泡的越久味道越浓郁
小编推荐;其实生活中有很多人对于酒品的尝试还是比较拒绝的,因为喝醉以后的笑话特别多而且有些人的身体的确承受不了,所以小编推荐这些人可以去试试喝果酒,比方本文中说到的杨梅酒就是不错的选择。
山东酒怎么样
在我们的印象中山东人的酒量极其不错,不论是男女老少他们都特别能喝,这与当地的生活习惯和风俗有很大的关系,由于当地人特别能喝酒所以自然而然的会产生很多的白酒,对于山东酒怎么样下面小编列举一下相信你就明白了。
山东酒怎么样
山东白酒中比较被人熟知的要属景阳冈酒,因为该酒的背景文化故事已经是家喻户晓,在水浒108条好汉里的武松打虎,就是在景阳冈,当时喝的也是这种酒,所以现在人们对于这种酒也会有一种独特的情怀。在很早的时期,当地所酿造的酒确实已经非常有名,而如今的景阳冈酒也是来自于古老的传承,所以大家在品味的时候,会从酒香之中感受到那种浓厚的气息,让你重新回味一下英雄情怀。本身我国的各种白酒都是具有文化底蕴的,如果不具备这种文化气息的话,可能品牌也很难被公众所熟知。
除了景阳冈酒,山东白酒还有很多的名品,比如说一品景芝,该品牌在全国的影响力也相当大。该酒醉大的两点,就是它独特的芝麻香,这种香型可以说是独树一帜。正是因为该品牌有了这种独特的香型,也吸引到了很多白酒爱好者,只要是爱酒之人,之人都不会错过这样具有特色的产品。每当我们品尝一种白酒的时候,都会从中有不同的口腹享受,也会有精神方面的不同感悟,正是因为各种白酒里面都饱含了古老的工艺,以及浓厚的文化气息,让饮酒之人从每一滴酒中感受到这些气息的存在。
孔府家酒也是山东名酒之一,该品牌在历史底蕴方面更加深厚,从它的名字上面,其实我们就已经可以感受到这种气息了。目前来说,该品牌酒的起源可以追溯到两千年前,这是非常难得的一种古酒。在这么长的岁月当中,时间万物都在不断的改变,可谓是历史更迭,时代变迁,但是孔府家酒的香浓在经历了千年的风霜之后依旧香浓。该品牌的存在,对于我国就文化传承有着非常重大的意义,同时该品牌白酒也具有相当高的品味价值,所以大家有机会都可以去品尝一下。
山东酒厂排名
山东景芝酒厂
曲阜孔府家酒业
济南趵突泉酿酒有限责任公司
古贝春集团
浮来春集团
云门春酒业集团
花冠集团
孟尝君酒业
兰陵集团
“强恕堂”酒坊
综上所述:因为山东地区每个地方的气候环境方面不同,所以每个地方酿出来的白酒都各具特色,以上小编列举了三个品牌,所以让我们感受到当地深厚的酒文化,也感受到了山东酒深厚的文化底蕴和独特的口感,如果您去山东旅游,可以对这些名酒一一品尝。
青酒怎么样
青酒产于贵州,属于贵州的名酒。说起贵州那么贵州的酿酒起于何时呢?据相关资料记载在战国时代就开始了酿造白酒,由于贵州处于青山绿水之间,所以贵州酿造的名酒数量较多质量较好风格各异,是历史悠久的名酒之乡。今天小编要带您了解的是贵州的其中一款白酒青酒,清青酒有一股淡淡的酒味,其中还有一股米香味道,酸甜程度各不相同。今天小编就给您带来这样一款白酒的详细介绍。
青酒怎么样
1.制作工艺
青酒酿制以优质高粱为原料,经与矿泉水加工处理后,置入特制的地窖中长期存放,然后才精制成成品出厂。从整体上看,贵州的酿酒很有特点,酿造的历史悠久。其酿酒之启始,和中原地区基本同步,酿酒优良传统,不断光大发扬,酒的质量高。贵州高原的气候、土地、水质于酿酒得天独厚,所以自古以来,历代名醪不绝于世。现在,黔地酒的品种多,种类齐,逐步形成了颇具特色的结构体系。贵州酿酒以白酒为主体,此外,黄酒、果酒和配制酒也名酒迭出,如味美而益人的刺梨酒、黑糯米酒、金樱子酒和猕猴桃酒,以及用贵州名贵药材配制的天麻酒、杜仲酒等。黔酒的民族特色和地方特色十分显著。不管酿酒工艺和酒型、品种,还是酒礼、酒规和饮酒方式,都和贵州包括汉族在内的各兄弟民族风格关联,表现出鲜明的民族特色,并且,酒为媒介联系了民族间的友好交往。这里的人们不仅能酿造佳酿名醅,而且讲究饮酒之道,注意饮酒之德。
2.口感
青酒具有纯净透明、芳香浓郁、清冽甘甜、回味悠长等特点。贵州青酒口感上纯绵爽甜,细腻柔和,饮用后不会出现宿醉的现象。
青酒文化
有人说,青酒的崛起,除了过硬的产品品质,新颖的营销手段,以及那句深入人心的广告语外,还因为青酒的"青"字大有玄机:"青"象征着一种活力,一种生机,隐含着一种人类潜意识里的内心渴望,它包含了厂址青溪镇,包含了镇远闻名全国、享誉东南亚的国家级重点文物保护单位青龙洞,同时,"青"也是指东方的玄鸟,所以,青酒才会有如此迅猛地发展!也有专家撰文指出:其间青酒之所以突飞猛进的关键,是得益于青酒掌握了品牌文化营销的利器。
千百年来,不论是中国还是外国,酒都是人们交流感情、寄托情感的传媒和载体,酒不仅是物质的商品,酒更是情感的商品。喝酒对中国人来说,除了养身和祭祀之外,更多的是为了交际。
综上所述:青酒的酿制以优质高粱为原料,选用优质的矿泉水酿造而成。是青溪大曲的前身,在较早的时候被称为贵州最有名的酒,酒体纯净透明,口感芳香浓郁,深受贵州当地人民的喜欢。
孔乙己酒怎么样
孔乙己我们曾经文学作品中的一个人物,也是很多人熟悉的人物,孔乙己酒秉承着传统的手工酿造而成,不论是从选料取水还是到储存,都遵循传统的酿造方法,此酒是中粮绍兴酒有限公司旗下的一款产品,生产企业位于绍兴,那里风景宜人秀丽,屹立在湖边河畔。由于其独特的地理位置和优秀的资源生产出的白酒酒香浓郁,风味独特,受到国内外的一致好评和喜欢。接下来就让小编给您详细介绍一下这款酒吧!
孔乙己酒怎么样
孔乙己黄酒利用鉴湖特有水质融传统酿造工艺与现代科技于一身,其所产黄酒晶莹透澈、馥郁芳香、醇厚甘甜、营养丰富。“孔乙己”品牌多次荣获国际金奖,产品覆盖华东、华北、西南等市场,并出口日本、韩国、香港、欧洲,产品质量受到国内外一致好评。
孔乙己黄酒含有多种营养物质,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的功效。孔乙己黄酒采用糯米、小麦、鉴湖水。其香浓郁、色若琥珀、醇厚鲜爽。由中粮集团绍兴酒出口基地——中粮绍兴酒有限公司酿造出品。
赞美酒的经典句子【优美篇】
1、烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家。唐-杜牧《泊秦淮》
2、一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台,夕阳西下几时回。北宋-晏殊《浣溪沙》
3、莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。南宋-陆游《游山西村》
4、劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。唐-王维《送元二使安西》
5、对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。何以解忧,唯有杜康。魏晋-曹操《短歌行》
6、今日听君歌一曲,暂凭杯酒长精神。唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》
7、明月几时有,把酒问青天。北宋-苏轼《水调歌头》关于酒的经典诗句
8、借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。唐-杜牧《清明》
9、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。唐-王翰《凉州曲》
10、开轩面场圃,把酒话桑麻。唐-孟浩然《过故人庄》
综上所述:由于其优质的水质和酿造工艺酿造出的黄酒也是晶莹剔透馥郁芳香,现在这款酒已经出口到了日本、韩国、香港、欧洲等,可想而知这款酒的影响力有多么巨大。目前这款酒已经吸引了很多的投资者想要代理,它的品牌优势和优良的品质有着极其广阔的前景,所以想要代理的朋友也不必担心它的销量问题了!
白金酒怎么样
不知道大家小的时候听说过一句俗语没叫做今年过节不收礼,收礼只收脑白金,那么大家知道脑白金作为一种非常好的高档保健型白酒深得中老年妇女和男士的青睐,那么今天呢,小编就特意为大家分享一篇白金酒怎么样的文章,希望大家通过小编的分享,可以对白金酒有一个更全面,更多角度多层次的认知。好了,大家可以一起看文章了。大家在看的同时一定要注意分析白金酒的特点以及白金酒的功能。还有白金酒所带给人们的感受和白金酒的收藏价值。
白金酒怎么样
茅台出产的茅台白金酒有着很好的功效,具有调节免疫功能、缓解疲劳的作用。而其的酿制工艺也是非常的复杂繁琐的。那么茅台白金酒好喝吗?茅台白金酒口感怎么样?
茅台白金酒特点:
1、茅台白金酒以贵州本地**糯高粱、小麦、水为原料,利用得天厚的自然环境,采用科学*特的传统工艺精心酿制而成。
2、茅台白金酒秉承千年传统酿造技艺,端午踩曲,重阳投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,高温制曲,长期窖藏。具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
3、茅台镇以的土壤、水源、气候和工艺成就玉液之冠。土壤:离开茅台镇就酿造不出来茅台白金酒!水源:赤水河富含钙、镁等多种有益微量元素。气候:冬暖夏热、风微雨少,空气中活跃着大量有的微生物群。
为什么消费者越来越青睐茅台酱香型白金酒呢?
白金酱酒是绿色、有机的食品。第一、酱香型白金酒是纯粮高温酿造的白酒,酱香型白酒生产工艺特殊,迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过三到五年。在这当中,需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。第二、茅台酱香型白金酒易挥发物质少,有利于健康。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香型白酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有利于健康。第三,茅台酱香型白金酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。第四、茅台酱香型白金酒的酚类化合物多,有利于预防心血管疾病。近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五、茅台酱香型白金酒的酒精浓度科学合理,对身体的刺激小。酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(v/v)左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型白酒的贮存期较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、酱香型白金酒是纯粮天然高温发酵的产品。酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香精、香气、香味物质的可能。第七、酱香型白酒中存在sod和金属硫蛋白等物质,不会形成肝硬化。sod是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比sod强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。综上所述,酱香型白酒的好处是不但对身体没有伤害,还有益于健康,因此得到消费者的认可,市场销售量逐年递增。
由此可见,白金酒不愧是白金酒果然有着白金一般的功效和功能真的可以使人延年益寿,虽说不能永葆青春吗,但是也可以使人精神焕发,怪不得受那么多中老年妇女的喜爱。所以小编在这里也是忍不住感叹。有钱,有的时候确实是真的好,那么大家也要明白一个道理,即使白金酒再好也不可以多喝,小心白金酒大量饮用有损人体机能,使人体身体紊乱,而且严重的话可能会导致生命有所威胁,希望小编的话对大家有所帮助,大家看了以后有所收获。