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自古至今就在我们的生活中是经常存在的,那么大家对于酒了解多少呢?酒有十饮·酒有十利知道吗?不知道的话就一起来看看吧。
壹.豪饮壮胆。
畅快放量饮酒,可以增加自信利胆量。
从中医角度讲,害怕是因为胆气虚,从而产生恐惧、优柔寡断的心态。酒为百药之首,大补阳气、烈躁火热之物,酒可以起到补气的作用,人大量饮酒后会补充胆气,所以饮酒后可以壮胆。从西医角度来讲,大量酒精会刺激中枢神经产生兴奋,摆脱理性的束缚,达到“壮胆”的效果。
贰.雅饮怡情。
富于意趣饮酒,可以提升雅趣利灵感。
自古名家在酒精的作用下得以发挥到极致。比如,撰写《将进酒》、《月下独酌》的李白,书写《兰亭集序》的王羲之,绘画《星月夜》《向日葵》的梵高等。饮酒可以让人暂时进入虚空的幻想世界,一种忘我的境界,可以思接千里,神游万里。此外,无论世界各地,酒与文化都紧密结合,流觞曲水,吟诗作赋,以酒为媒,提升雅趣。
叁.配饮增味。
搭配饮食饮酒,可以增加香味利美味。
酒中含有醇、醛、酸、酯等多种呈香物质,如果配餐得当,会与菜肴中的呈味、呈香物质相互融合,相互增香。此外,有研究表明人体摄入酒精后,大脑的下丘脑区域(主要负责人体的新陈代谢)会变得异常活跃,酒精让下丘脑对食物的气味更加敏感。
肆.少饮放松。
少量小酌饮酒,可以放松体态利心情。
心理学家表示:“酒精能改变人体应对压力的方式。酒精摄入和压力感受有促进关系,酒精会抑制人体分泌应压激素,造成“解压”的感觉,让人们能够在压力中放松体态,缓解心情。同时,酒精也能够麻痹中枢神经,利于人们抛开烦恼,提高睡眠质量。
伍.广饮交友。
广阔宽泛饮酒,可以结交朋友利发展。
无酒不成席,酒是感情的催化剂,席是关系的能量源,坐在一起即为缘分,喝上杯酒即为朋友。李白高呼,“呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”“人生得意需尽欢,莫使金樽空对月!”。多个朋友多条路,酒是拉近人们关系的最好纽带。现在是合作共赢、资源整合的时代,朋友多,眼界广,资源多,提升快,有利事业发展。
陆.适饮健康。
适量适度饮酒,可以有益身心利健康。
繁体“醫”字从“酉”(酒)字,即由酒能治病的意思演化而来,祖先在饮酒的过程中,发现了酒能“通血脉,散湿气”,“行药势,杀百邪恶毒气”,“止腰膝疼痛”等作用,并且酒还能入药,促进药效的发挥。此外,白酒中的确含有4-甲基愈创木酚、4-乙基愈创木酚、四甲基吡嗪、三甲基吡嗪、萜烯醚、萜烯醇、萜烯酮等微量健康物质。
柒.醉饮识人。
沉醉酣熏饮酒,可以看清世态利知心。
事前应该冷暖自知,事后莫怨世态炎凉,所谓知人知面不知心。喝酒喝醉是知心、看清态势的好办法。喝酒会令人兴奋,喝酒喝到一定程度,达到重度兴奋时,就能让人摆脱虚伪的面纱,袒露真实的自我,平常控制、隐藏在内心不说的真话,就会一言道出,所谓“酒后吐真言”。
捌.聚饮融情。
聚会欢畅饮酒,可以增进感情利助兴。
亲朋好友喝酒,可以融通感情。朋友聚会酒过三巡,酒酣耳热之际,大家畅所欲言,推心置腹,互相增进了解,在了解中加深了感情;家庭聚会,尤其是逢年过节,全家人欢聚一堂开怀畅饮,老人喝得眉开眼笑,儿女喝得容光焕发,孩子也随之欢天喜地,其尔融融。此外,无论是乔迁、庆典、婚宴、送行等场合,或喜气或庄重,杯酒过后,以酒助兴,带动气氛更加积极、活跃。
玖.久饮益寿。
健康长期饮酒,可以保持强健利长寿。
《USA医学会学报》刊登的一项关于6000名病人的新调查表示,每日适量饮酒(不超出3杯),可以让寿命顺延到85岁的几率增多97%。美国科学促进会年度会议上也报道,美国加州大学科学家根据对90岁以上高寿人群进行的调查发现,饮酒可以帮助人们活得更长。根据最新中国老年人膳食指南,没有酒精禁忌的男性老人每天控制在50克酒精以下,女性减半到25克。
拾.敬饮成礼。
表达恭敬饮酒,可以兴隆礼仪利和谐。
中国传统社会是一个等级社会和礼仪社会,讲究内外有别、亲疏有差、长幼有序、贵贱有等,现代社会虽然更讲究平等,人与人之间总是有界限、有隔阂的,酒是良好的润滑剂,也是良好的礼仪的载体。宴会之上,发柬、恭迎、让座、斟酒、敬酒、祝酒、致谢、道别等等,将礼仪规范融注在觥筹交错之中,欢愉、文雅、分寸、和谐,无一不至。
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重庆有有哪些知名酒?十大名酒
重庆中国西部最繁荣大省,由于抗日战争的爆发,导致国民政府西迁重庆,从那时起重庆从经济和文化都得到了快速的发展,那么重庆有哪些知名的白酒?
1.江小白
江小白是重庆江小白酒业旗下江记酒庄旗下产品,属于高粱白酒的一种,江小白曾红极一时,被誉为网红一酒,江小白以红皮糯高粱为原料、川法小曲,经传统工艺酿造而成,具有以酒体纯净,酒香纯正等特点。
2.诗仙太白酒
诗仙太白酒产自重庆万州,与山西名酒"太白酒"非同一个品牌,诗仙太白酒的名字源自唐代诗人李白三过万州,把酒吟诗弈棋,尤其钟情于万州的大曲酒,后人为纪念李太白,遂名诗仙太白酒。诗仙太白酒具有窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长等特点。
3.江津老白干
江津老白干产自重庆江津,始于1908年,是重庆传统名酒之一,属于小曲白酒香型白酒的一种。江津老白干以高粱为原料,经续糟发酵,陈酿酯化酿而成,具有清澈透明,纯净无杂质,醇香馥郁,余味怡人等特点。
4.忠县乌杨白酒
忠县乌杨白酒产自重庆乌杨镇,是重庆忠州酒业旗下产品,因产自乌杨镇,故称"乌杨白酒"。乌杨白酒以糯高粱为原料,经传统工艺窖藏而成,具有不上头,不口感,回味清爽,饮后回味悠长等特点。
5.渝州大曲
渝州大曲产自重庆渝州,是重庆渝州酒业旗下产品,始于1956年。渝州大曲属于浓香型白酒的一种,经泥窖发酵、混蒸混烧、续糟发酵、储存老熟、精心勾调而成。
6.渝北老窖
渝北老窖产自重庆渝城江北,故取名"渝北酒"。渝北酒厂的前身为"太和酒厂",始于1919年,至今已有百年历史。渝北老窖以溪水山泉和糯高粮为原料,经传统工艺酿造而成,具有香气纯正,醇厚,浓郁甘甜,回味悠长等特点。
7.天之泉
天之泉酒业位于重庆南川,是一家集高品质白酒研发、酿造、窖藏、销售为一体的综合性酒类专营企业。天之泉具有晶莹剔透,典雅,醇厚和谐,余味清新,余味悠长,杯中飘香等特点。
8.笛女大曲
笛女大曲产自重庆大足,重庆大足具有千年的酿酒历史,以宝顶山石刻"醉酒图"中的"吹笛女"为名。具有酒质清爽,酒窖香气扑鼻,口味协调,回味悠长等特点。
9.露华浓曲酒
露华浓曲酒产自重庆永州,是重庆市露华浓酿酒业旗下产品,属于低浓度酒大曲酒。
10.涪江大曲
涪江大曲产自重庆潼南,属于当地特产名酒,始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麦为原料,经固体发酵而成,属于浓香型白酒的一种,具有酒体丰满,酒体饱满,香气和谐,回味悠长等特点。
这就是今天为大家分享的重庆的一部分白酒品牌,酒友们喜欢哪一种呢?还知道那些重庆的白酒品牌,可以留言哦。
十款法国葡萄酒酒标解析(十)
你有没有去专卖店购买葡萄酒的经历?如果有,那你是不是那个踌躇万分,没有任何主见的人呢?在商场,我们到底是应该相信导购员的介绍,还是相信价格越高越好的惯有思维?价格固然是重要的,因为我们得相信市场调节与控制的作用。但是对于葡萄酒而言,你真的不能够用价钱这么简单的方法。价格只是我们在挑选一瓶葡萄酒时的参考之一,还有很多东西需要你去弄明白的,他们包括:酒名,年份,酒精含量,净含量,葡萄品种,产地和等级等。
Sancerre
1.酒标
2.葡萄年份:1998
3.SANCERRE白萧伟昂葡萄
普伊利-富美(PouillyFume)葡萄和桑舍尔(Sancerre)葡萄,像孪生兄弟一样,分别在法国北部卢瓦尔河(Loire)的两岸,在10或12年之前,便有萧伟昂葡萄酒的原型,色淡,含有辛辣的、青草的异香气味,常被称为“猫小水”。不过那是在新西兰白萧伟昂(SauvignonBlanc)葡萄革命之前的情况了。新西兰的酿酒师们创造出了适应当地寒凉气候、具有独特风格的白萧伟昂葡萄品种,以致于现在新西兰的萧伟昂葡萄被看作是萧伟昂葡萄的标准。
白萧伟昂葡萄是否与珍品萧伟昂(CabernetSauvignon)葡萄有亲缘关系尚有待考证,但它们的地理起源一定是相近的,萧伟昂葡萄的“老家”在波尔多(Bordeaux),也在卢瓦尔河中心地带的葡萄园。
萧伟昂葡萄在世界各地广泛种植,大多因为它的芳香气味。描述它的词包括醋栗、老化、青草、芦笋和绿灯笼椒,而不是橡木的附加气味。不过,一些酿酒师确实用到木桶,有的如新西兰的云横湾(CloudyBay),用木桶点到即此,有的大刀阔斧,让葡萄酒浅嫩时便有浓重的橡木味。
4.男爵夫人
5.地名
6.酒精度:12.5%Vol
7.装瓶信息
8.法国生产
9.净含量:75cl
十大红酒品牌有哪些
在我们国家,白酒应该算是非常受欢迎的一种饮品啊,那么大家知道在世界上。有什么饮品是比较受欢迎的,当然,答案显而易见,就是红酒。随着我国国门大开,许多外国的洋酒进入了中国。是的,大家体会到了异域风情,也品尝了洋酒,独特的味道和魅力所在,那么今天呢,小编就来为大家分享一篇关于十大红酒品牌有哪些的文章,希望大家通过了。这篇文章,了解到。世界上好的红酒有哪些,哪些才是大家值得品尝的,好了,大家可以看文章了。
十大红酒品牌有哪些
十大高端的红酒品牌一、拉菲
拉菲红酒(ChateauLafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(MicroClimate)得天独厚。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。
十大高端的红酒品牌二、杰卡斯
杰卡斯红酒(Jacob'sCreek)杰卡斯红酒,澳大利亚三大红酒之一。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌。
来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球,与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心。杰卡斯走的是大众化的商业路线,她的酒适合大多数人的口味,尤其是初学者,杰卡斯经典系列和臻选系列都是不错的选择。
十大高端的红酒品牌三、白马
也可以讲因为有了白马庄而使圣埃米伦法定产区增色不少。它是美妙绝伦的紫红酒,质地华美,芳香强劲而不失优雅酒也颇受市场欢迎,常被时人称颂为本区二大名酒之一。白马堡最大的优点是年轻与年轻与年长期都很迷人,年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味,酒力很弱。但经过十年后,白马堡又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。一九四七年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞。
十大高端的红酒品牌四、罗曼尼-康帝(RomaneConti)
罗曼尼-康帝(RomaneConti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,RomaneConti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。但当谈到罗曼尼·康帝(LaRomaneeConti)酒庄时,即使是顶级波尔多酒庄的主人也会表达崇高的敬意。
十大高端的红酒品牌五、柏图斯Petrus
Petrus即柏图斯庄园,位于波尔多的宝物隆产区,波尔多是当今世界上公认的极级红酒区,那些售价不菲,被投资家追捧的名酒大多产自此地。柏图斯庄园占地十二公顷,拥有11.5公顷的葡萄园。园内表层土壤是纯粘土,之下又有一层陶土,更深一层则是含铁量很高的石灰土,并有良好的排水系统。柏图斯葡萄园(柏翠酒庄)的种植密度相当低,一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄,以确保每粒葡萄汁液的浓度。
十大高端的红酒品牌六、黄尾
黄尾出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚葡萄酒历史上,市场最成功的品牌。黄尾葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒。半干型,非常易饮,口感极佳。高品质的葡萄配合热带水果香气极具吸引力。美国市场回购率达到67%。是一款适合大众日常饮用的物超所值酒品。
十大高端的红酒品牌七、拉图尔酒庄
拉图尔酒庄(ChateauLatour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107。5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。拉图尔酒庄也是1855年分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一。
十大高端的红酒品牌八、勒桦红酒(DomaineLeroy)
勒桦酒庄(DomaineLeroy)已经稳坐勃艮第产区第一把交椅,酿制出了一款款生命力极长且浓烈的美酒佳酿。1868年,弗朗萨瓦·勒桦(FrancoisLeroy)在莫尔索(Meursault)产区一个名为奥赛·都雷斯(Auxey-Duresses)的小村子建立了勒桦酒庄。
十大高端的红酒品牌九、哈迪斯(Hardy’s)
由托马斯哈代及其儿子们于1853年在南澳洲的阿德莱德成立,后来成为了澳大利亚最大的酒厂。目前哈迪斯是美誉葡萄酒(AccoladeWines)集团旗下的品牌。哈迪斯曾多次被独立品牌评估机构IntangibleBusiness评为世界最强葡萄酒品牌。同为美誉葡萄酒旗下的班瑞克酒庄,也是知名的澳洲葡萄酒品牌。
十大高端的红酒品牌十、干露
干露酒庄地处南美洲,是当地第1葡萄酒品牌,旗下拥有13个葡萄园,干露酒庄优质的葡萄产地为干露葡萄酒提供了最佳的先天条件。同时它也名副其实,成为智利同类葡萄酒中的姣姣者,同时也是全球知名的葡萄酒品牌之一。
红酒起源
西汉:汉武帝供奉王母的珍品
有史料记载,汉武帝对张骞从大宛带回的葡萄品种及酿酒工艺尤为看重,命宫人在离宫别苑内大量种植葡萄,对葡萄酒犹如后宫佳丽般珍藏。据传,汉武帝很喜欢葡萄酒的美味,但因当时酿造的酒很为有限,故而特作珍藏,以留作供奉王母娘娘的珍品。
东汉:凉州刺史孟佗的“买官王道”
据传,三国时一个叫做孟佗的凉州刺史,其官职便是用一斛葡萄酒贿赂皇帝身边的大太监而换得。这里的葡萄美酒成为了诸如孟佗之类的官员买官升官的“不二王道”,成为了一种政治投机品,也可看出在东汉末期葡萄酒异常珍稀,可谓“滴滴值千钱”,一斛葡萄酒就可以换得“刺史”这类二千石的大官。
魏晋南北朝:魏文帝曹丕的“吃货情结”
有史书记载,魏文帝曹丕非常喜爱葡萄美酒的滋味,并下诏宫中御医,夸赞葡萄果实味道绵长、汁水丰富,可以消除烦躁、解除口渴,而酿成的葡萄酒美味甘甜,使人容易醉倒。作为一位帝王,大谈葡萄酒与葡萄的美味,让人不禁想到其实曹丕也是不折不扣的“吃货”啊。
唐朝:李白的“红颜知己”、王翰的“边塞情人”
到了唐朝,葡萄美酒便成为了诗人们文思泉涌的催化剂和人生不可或缺的“知己”。自称“酒中仙”的李白尤喜酒后作诗,其在《对酒》一诗里给予了葡萄美酒崇高的赞美:“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。”李白更是在《襄阳歌》里幻想每日都可豪饮三百杯葡萄美酒。而王翰在“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的千古名句里,想必已将葡萄酒视作可慰藉边塞苦寒生活的“情人”了吧。
宋代:苏轼文中的琼浆玉液
北宋大文豪苏轼在《老饕赋》中写道:“弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。”在苏轼看来,凉州出产的葡萄美酒配以南海精美的玻璃杯来盛装,是聆听仙乐、欣赏仙女跳舞时的必备之物,只有葡萄美酒这种琼浆玉液才够资格与仙乐、仙女跳舞相提并论。由此看来,大文豪苏轼可谓是“饕餮族”的开山鼻祖。
由此可见,大家了解了吗,红酒其实是一种非常具有西方文化,历史底蕴的饮品,它最早的起源在咱们中国的西汉时期,汉武帝供奉王母的真品,而且一开始他是起源于西方的,是汉武帝让张骞出赛是从大碗带回来的葡萄品种,和酿酒的工艺一直延续到今天。所以说大家渐渐明白了吗,红酒其实与咱们的国家也有一些深厚的渊源,但是呢,小编要提醒大家,红酒虽然也很好喝,但是。喝多了一样会危害身体,甚至会造成生命危险,希望大家引以为戒
十问十答 海外购酒入境实用指南
本文将为您解答了一些有关葡萄酒入境常用的问题,下次您如果有机会出国或者去港澳旅行的话,不妨可以适量的携带一点喜欢的葡萄酒回家。
1、葡萄酒可以携带入境吗?
可以。不过对于不满16周岁者,禁止携带。
2、从香港、澳门入境,可以免税携带多少瓶葡萄酒?
香港、澳门地区居民及因私往来香港、澳门地区的内地居民,12度以上的酒精饮料限带1瓶(750ml以下)。
另外,以上规定不适用于短期内或当天多次进出境旅客携带进出境物品。
3、从香港、澳门入境,携带的葡萄酒超出标准规定以后要交多少税呢?
酒类的税率为50%,包含葡萄酒、啤酒及蒸馏酒等酒类。
应缴税额的一般计算方式为:应缴税额=完税价格*50%。
完税价格参见海关总署的完税价格表。其中,1瓶(不超过750ml,下文“1瓶”同指不超过750ml)酒精度不超过12度的葡萄酒完税价格为100元人民币;1瓶酒精度超过12度的葡萄酒完税价格为200元人民币。
蒸馏酒类,1瓶白兰地的完税价格为500元人民币;1瓶威士忌的完税价格为500元人民币。
如果完税价格与应税物品的实际价格相差达到3倍(或1/3)及以上程度的,经检验现场的科级领导同意,可采取另行确定价格原则或者按物品实际价格计征税赋。
4、从其他国家入境,可以免税携带多少瓶葡萄酒?
12度以上的酒精饮料限带2瓶(1.5升以下)。
5、从其他国家入境,携带的葡萄酒超出标准规定以后要交多少税呢?
超出部分应缴税额的规定与从港、澳入境处相同。
6、葡萄酒可以邮寄入境吗?
可以。
7、从香港、澳门可以免税邮寄多少瓶葡萄酒?
邮递入境物品应缴税额不超过50元人民币的,海关予以免征。
8、从香港、澳门邮寄葡萄酒超出标准规定以后要交多少税呢?
个人寄自或寄往香港、澳门、台湾地区的物品,每次限值为800元人民币。所征税额的计算方式与携带葡萄酒入境时相同。
如果个人寄自或寄往香港、澳门、台湾地区的物品,超出了800元人民币。若仅有一件且不可分割的,虽然超出规定限值,经海关审核属个人自用的,按照限制内的要求正常缴税通过。
若超过一件,应办理退运手续或者按照货物规定办理通关手续。此类情况可以参见各地海关的具体细则。
9、从其他国家可以免税邮寄多少瓶葡萄酒?
邮递入境物品应缴税额不超过50元人民币的,海关予以免征。
10、从其他国家邮寄葡萄酒超出标准规定以后要交多少税呢?
个人寄自或寄往其它国家和地区的物品,每次限值为1000元人民币。所征税额的计算方式与携带葡萄酒入境时相同。
个人寄自或寄往其它国家和地区的物品,超出了1000元人民币。若仅有一件且不可分割的,虽然超出规定限值,经海关审核属个人自用的,可以按照限值内的要求正常缴税通过。
若超过一件,应办理退运手续或者按照货物规定办理通关手续。此类情况可以参见各地海关的具体细则。
酒的十大好处
凡事都有它的两面性同样白酒也不例外,古代人们发明白酒后发现白酒对于人的身体和情绪具有一定的调解,不论是在生活中还是在日常交往中,白酒都起到了无可替代的作用。接下来就让小编一一给您介绍一下白酒的十大好处吧!
酒的十大好处
1、白酒是中国人社交和生活中经常的饮品
我们常讲烟搭桥酒铺路,白酒是交易中常见的物品。无酒不成席,酒是我们礼仪文化中不可以少的,酒在过节、喜日祝贺、好友相聚、欢庆胜利等都是不可以少的,给人们生活增添了和谐和欢乐气氛。
2、白酒是可以作为餐饮调料的辅助材料
白酒可用作鸡、鸭、鱼、肉的烹饪配料,有去腥增加香味的作用。我们农家腌腊肉、腌鱼肉的时候都会加酒做调制味道。
3、白酒可以做药引子
酒有百药之称,在中医里面很多药都是需要白酒做药引子,有的一些用白酒泡药酒,在《本草纲目》里面有80多总药酒的功效。
4、白酒可以给人体带来一定的热量
白酒里面由于含有醇的量是教高的,人体摄入一定的量后身体会受到一定的限制,但是还是有很多种香味素,不少香味是人体所必须的。白酒提供的热量是高于其他酒的。
5、白酒可以开胃助消化
吃饭前适量饮用白酒有助于消化,饮酒可以促进胰岛素的分泌,刺激消化系统其他酶系的分泌,使体内各种消化液的数量增多,从而增强消化系统对实物的吸收能力。
6、白酒可以减轻心脏负担
酒少喝养生,多喝伤身,少喝饮酒有利于心血管系统,减轻心脏负担。
7、适量饮酒有利于身心健康
适量饮酒有助于振奋精神,缓和犹豫和紧张心理,有利于人们身心健康,提高生活情绪。
8、白酒可以杀毒和防疫的作用
白酒有消炎、杀菌、杀毒、化瘀的作用,酒精酒是具有这样的功效。
9、白酒可以和肺助气
酒对味觉、嗅觉的刺激增强呼吸。
10、白酒可以安眠的作用
白酒可以催人兴奋,兴奋是短时间的,酒还具有安神镇定的作用,酒里面含有乙醇具有麻痹神经的作用,可以安神的。
飞机上适合喝什么酒
一般来说单宁含量比较低、果味比较强烈橡木桶陈酿时间较短的葡萄酒更适合在飞机上喝。比如说:
黑比诺:散发着红色浆果、鲜花、土壤和蘑菇的香气,同时单宁含量较低,在干燥的飞机舱中,你依然能够顺利品尝口感顺滑的黑比诺葡萄酒。
里奥哈:里奥哈口感柔顺、风味略微浓郁,特别未经陈酿的鲜酿酒,非常适合在飞机上喝。
马尔贝克:散发着成熟水果的香气的马尔贝克是一个不错的选择哦。
反之,单宁厚重、年份久远的酒,则非常不适合摆上飞机的餐桌。
灰皮诺:虽然它可能在地上滋味很好,但是在飞机上喝起来就像柠檬水一样酸溜溜的毫无吸引力。
霞多丽:特别是经过橡木陈酿的霞多丽,在三万英尺的高空上,那在地面上散发温和的奶油香气可能只如电影院的爆米花般无趣。
综上所述:白酒具有杀毒、驱寒和舒筋活血的作用,但是切不可天天饮用,应当适量而行,如果您有节制有计划,白酒将会发挥它无可替代的作用。
十大平民酒:平民化的酱香型白酒有哪些?
酱香型白酒的代表是茅台、君寿酒、郎酒、国台酒、领军酒、贵酒、望驿台酒等,这些著名的酱香酒都是成名多年的名酒,具有品质十分好的,也有品质一般的,为了适应广大人们的喜好,针对大众设计了很多平民化的酱香酒。
十大酱香型白酒分别是:茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒、习酒、金沙窖、武陵、珍酒、云门陈酿
平民化酱香白酒的简单介绍
1、茅台
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
2、郎酒
郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。2004年10月21日,原国家质检总局批准对“郎酒”实施地理标志产品保护。
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。
3、贵酒
贵州贵酒有限责任公司属贵州省重点酿酒企业,公司始建于1950年,当时贵阳市140多家小作坊联合成立“贵阳联营酒厂”,1968年转为“国营贵阳酒厂”,90年代后期更名为“贵阳酒厂”。
4、望驿台酒
望驿台酒凭托美酒河得天独厚的土壤,气候、水质条件。采用当地特产糯高粱,小麦和天然山泉为原料,秉承茅台镇传统酿酒工艺,结合现代生物技术精酿而成。
5、习酒
习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。2014年04月08日,原国家质检总局批准对“习酒”实施地理标志产品保护。
习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。
6、武陵
武陵酒为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽。
以川南地区种植的糯红高梁为原料,用小麦培制高温曲,以石壁泥窖底作发酵池,一年为一个生产周期,全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,以“四高两长”为生产工艺之精髓,采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式,生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存(3年以上)精心勾调而成。
7、珍酒
珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。该酒酱香突出,优雅圆润,纯厚味长,空杯留香持久,实为“酒中珍品”。其位列中国名酒百强之中。
8、云门陈酿
云门陈酿酒,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。2015年12月29日,原国家质检总局批准对“云门陈酿酒”实施地理标志产品保护。
云门陈酿酒是以高粱、小麦为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长,空杯留香持久等特点,深受广大消费者的喜爱。
9、国台酒
国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。
10、金沙窖酒
贵州金沙窖酒酒业有限公司(原贵州金沙窖酒厂)是贵州省中级酒专业酿造厂。经过数十年的不懈努力,企业已经形成为以酱香型金沙回沙酒为主导产品,兼有浓香型金沙窖酒、金沙粮液等高、中、低档30个品种风格各异的产品格局。
上述十大酱香型白酒都是排名靠前的名酒,大家可以选择自己喜欢的。
世界前十的威士忌品牌有哪些?世界十大顶级威士忌品牌介绍
威士忌在世界各地都有生产,品牌多种多样,风格种类也很多,按照产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类,不同类型的威士忌都独具特色。那么,世界前十的威士忌品牌有哪些?下面小编就给大家介绍下世界十大顶级威士忌品牌,一起来了解看看。
世界十大顶级威士忌品牌介绍
1、Lagavulin乐加维林
Lagavulin人们常说是艾雷“三大”之一。其余两大即为Ardbeg及Laphroaig,亦是‘三大’中泥煤烟熏味较为温和的。市面上艾莱岛最常见及熟悉的泥煤风味威士忌就是这三种了。
Lagavulin的前身为Kildalton,始建于1816年,创办人JohnJohnston其后亦同时买下隔壁的Ardmore。艾雷的Ardmore于1835年停产,其后被并入Lagavulin。Lagavulin的业权于1852年转手至JohnCrawfordGraham,其后于1867年转至JamesLoganMackie&Co.。公司老总JamesLogan于1889年离世后,业权便传给了他的侄子Peter。这PeterMackie的名字可能较少为人知,但他的WhiteHorseblendedwhisky白马威士忌却是名闻遐迩,Lagavulin的原酒正是Peter于1890年发行的白马威士忌的重要基酒之一。
2、Chivas芝华士
享誉世界的Chivas(芝华士)威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌,也是法国保乐力加集团旗下的品牌。1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。创始人JamesChivas坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在,并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌,其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。
1890年,享誉全球的Chivas12年威士忌诞生,号称“苏格兰王子”,是不可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感,略带烟熏气味和大麦的香甜,醇和香气悠然绵长,被誉为调和型威士忌的先锋。于是,Chivas作为经典苏格兰威士忌的代名词,从此声名远扬。芝华士系列中的极品“皇家礼炮21年威士忌”,是为了庆祝英女王伊丽莎白二世的加冕而于1953年特别酿制的,皇家海军为了表达最高的敬意,鸣放了21响礼炮。
3、JohnnieWalker尊尼获加
JohnnieWalker尊尼获加,十大洋酒-威士忌品牌,始于1820年,苏格兰威士忌典范,以卓越酒质享誉全球的专业威士忌。1820年,年仅15岁的约翰·获加(JohnWalker)开始尝试将调配和混合茶叶的经验运用到威士忌的调配之中,充满苏格兰魅力的尊尼获加威士忌就从Kilmarnock开始了它经典而不凡的传奇。尊尼获加第三代传人亚历山大·获加于1870年设计出了别树一帜的倾斜商标和方形酒瓶,至今仍在沿用。尊尼获加早在1920年就行销全球120多个国家和地区,成为最早的全球性消费品牌之一。並于1933年荣获英皇乔治五世所颁发的皇室认证徽章,成为英国皇室长期御用的威士忌品牌。
4、JACKDANIELS杰克·丹尼
JACKDANIELS杰克·丹尼,十大洋酒威士忌品牌。1866年诞生于美国,美国古老的酒厂,是美国威士忌销量领先者。JACKDANIELS杰克·丹尼,世界十大名酒之一。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡,杰克·丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来都高踞全球美国威士忌之首。
杰克·丹尼的整个生产的过程都有着极为严格的规定,玉米,黑麦和大麦等原料的环节就严格把关。泉水温度常年保持在华氏56度,不含铁质,但富含石灰质。杰克丹尼的威士忌就是通过古老的,使麦芽浆变酸的方式酿造出来的。杰克·丹尼酒厂如今已有130年的历史,该企业品牌在世界品牌实验室(WorldBrandLab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第一百五十二。
5、Dewar's帝王
Dewar's帝王威士忌,始于1846年百加得集团旗下,高级混合型苏格兰威士忌。独创“二次陈酿”工艺,全球品酒人士青睐的威士忌品牌。Dewar’s帝王威士忌品牌由约翰·德华(JohnDewar)于1846年在苏格兰伯斯成立。此后,Dewar's帝王威士忌品牌在老约翰的两个极富天赋的儿子JohnDewarJunior和TommyDewar的手中,得以继承并发扬,逐渐成长为苏格兰威士忌中的佼佼者。目前,是百加得公司的著名品牌之一。
每瓶Dewar’s帝王威士忌瓶身上,都有独一无二的瓶身号码,在证明着Dewar's帝王威士忌卓越的品质及完美的形象。帝王12年特级苏格兰威士忌,作为一款高级混合型苏格兰威士忌,也是赢得全球品酒人士青睐及美誉。除了深受欢迎的Dewar’s帝王12外,Dewar’s家族更拥有真正威士忌中的珍品——Dewar’s帝王18年及Dewar’s帝王御藏(Dewar’sSignature)。它们如此与众不同,是因为调酒大师极其悉心地掌控调制时间,以历史悠久的融陈工艺,创造了帝王极致纯滑的融合口感。截至2008年,Dewar's帝王威士忌已经获得累积超过203个奖项,成为全世界获奖最多的苏格兰威士忌之一。同时,Dewar's帝王威士忌也是在美国销售冠军的苏格兰威士忌之第一品牌。
6、Ballantine’s百龄坛
Ballantine's百龄坛,世界知名洋酒品牌,1827年创于苏格兰,以其超醇口感而著称,畅销全球的高档威士忌品牌。百龄坛始创于1827年,是著名苏格兰威士忌品牌。由乔治?百龄坛的GeorgeBallantine先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿,揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日,这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代的延续,180年不变的酿造传统和超凡口感而享誉全球。
每瓶百龄坛的瓶底,都印有一行拉丁文字“AmicusHumaniGeneris”即“全人类的朋友”。目前,百龄坛是所拥有的世界上年份品类最全的系列陈酿苏格兰威士忌。其种类包括百龄坛特醇、百龄坛12年、百龄坛15年、百龄坛17年、百龄坛21年和百龄坛30年。每一个品种都精益求精,倾注了大量心血。百龄坛这一欧亚销量第一的高级威士忌系列必将以它无与伦比的苏格兰气质征服所有深谙纯正威士忌品鉴之道的鉴赏家们。
7、JimBeam占边
JimBeam占边,始于1795年的美国,酿制出轰动世界的烈性酒品牌,于2014年被日本三得利公司收购。自1795年一个名叫JacobBeam的农民和粮食加工业者生产出第一桶威士忌后,便成就了“占边(JimBeam)威士忌”的美名。现在,“占边”已成为波本威士忌的旗舰品牌。其知名旗舰品牌有单一麦芽威士忌“山崎(Yamazaki)”和“白州(Hakushu)”,以及调和威士忌“响(Hibiki)”。
8、Macallan麦卡伦
Macallan麦卡伦是爱丁顿集团旗下的威士忌十大品牌。1824年创于苏格兰,国际奢侈威士忌品牌,有‘单一纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯’的美誉。世界上最珍贵的威士忌。出品于麦卡伦酒厂,是苏格兰高地斯配塞地区最早获得许可的酿酒厂之一,其产品酿造历史已经超过300年。Macallan推出的系列有12年佳酿、18年佳酿、25年佳酿及30年佳酿等年份的酒。曾被TheRobbReport评价为“世上最佳的威士忌”。作为世界最珍贵的威士忌,Macallan多年来几乎在全球各个角落都赢得歌颂与赞美。
2004年5月,Macallan又添殊荣,不仅获得酒中圣经《WhiskyMagazine》‘世上最佳纯麦威士忌’的称号,其18年纯麦威士忌更是荣膺首位。同时,Macallan的18年、25年及30年纯麦威士忌均获得国际佳酿竞赛的‘金奖’。除了奖项所带来的赞誉,Macallan还受到众多名人与公众人物的嘉许。演员EmmaThompson等都曾表示MACALLAN是其最钟爱的威士忌。
9、RoyalSalute皇家礼炮
RoyalSalute皇家礼炮,始于1953年,苏格兰的民族品牌,顶级调和威士忌,由芝华士兄弟酒厂推出。1953年,芝华士兄弟公司(ChivasBrothers)为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意,特别酿制“皇家礼炮”。“皇家礼炮”的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。在此后的1953年,为了庆祝英国伊丽莎白女王登基,“芝华士兄弟”酒厂又推出了一款名为“皇家礼炮21年”(RoyalSalute21yearsold)的顶级调和威士忌。
RoyalSalute皇家礼炮,每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签,上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石,化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马的战士,商标上有两架礼炮,以此装点它不凡的价值。当然,这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。
10、J&B珍宝
J&B珍宝,全称“Justerini&Brooks”,1749年诞生于英国,历史悠久的威士忌品牌之一,是销量位居世界第二的苏格兰威士忌,适合用来混饮的清淡型威士忌,以平滑高雅的口味而著称。1749,一个年轻的意大利人GiacomoJusterini为了追求一位美丽的歌剧演唱家,带着一些钱和他父亲创造的酒配方来到了伦敦。很快,他找到了一个英国合伙人GeorgeJohnson一起创业。他们在伦敦市中心开设了一家酒廊,名为Johnson&Justerini。1760年,英国国王乔治三世授予了Justerini第一张“皇室御用酒许可证”。J&B共获得了八代英王的颁发的“皇室御用酒许可证”,是获得最多英王喜爱的威士忌品牌之一。
本文内容就介绍到这里。威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌在世界上的品牌很多,除了著名品牌,其中比较小众的品牌也非常的多,大家可以多去了解一些威士忌品牌,以便于选购到自己喜欢的威士忌。
中国十大名酒有哪些品牌
中国所产的白酒很多,品种丰富多样,还有不少知名的白酒品牌,如五粮液、茅台、泸州老窖等,都是大家耳熟能详的知名白酒品牌。其实,白酒品牌非常的多,其中就有十大很出名。那中国十大名酒有哪些品牌呢?下面小编就给大家列举下中国十大名酒品牌。
中国十大名酒品牌列举
1、中国十大名酒之茅台
品牌介绍:在2018白酒排行榜及价格表中,贵州茅台和苏格兰威士忌以及法国科涅克白兰地被列为世界三大名酒,这也为中国白酒打入国际市场奠定了良好的基础。茅台是属于白酒中的酱香型,它的酿造工艺早在八百多年前就被研制出来,并被后人完整的继承了下来,诞生了如今的贵州茅台。
品牌源地:贵州
参考价格:350元-1500元
2、中国十大名酒之五粮液
品牌介绍:五粮液是我国著名的白酒品牌,该公司是成立于1997年,但这款酒的历史最早可以追述到秦汉时期,这一发现无不证明着古人伟大的智慧。如今的五粮液也被列为是中国最高档的白酒品牌之一,在国际上也是赫赫有名,成为了中国白酒品牌的代表。
品牌源地:四川
参考价格:350元-1200元
3、中国十大名酒之泸州老窖
品牌介绍:泸州老窖是我国著名的浓香型白酒,也是中国历史最悠久的白酒之一。它最早是出现在秦汉时期,直到酒业在逐渐的得到了稳固发展之后,在唐朝被大众所熟知,而酿造技术也得到了更进一步的巩固,并被后世所流传至今。
品牌源地:四川
参考价格:90元-1000元
4、中国十大名酒之郎酒
品牌介绍:郎酒是四川省的名酒品牌,它的酿造工艺早在民国时期就已经开始研究了,直到在民国14年的时候,郎酒与贵州茅台的酒师开始合作,将其酿造方式进行了改革,从而诞生了现在的郎酒。如今的郎酒不止是在国内赫赫有名,在海外也有着大批的追捧者。
品牌源地:四川
参考价格:300元-1100元
5、中国十大名酒之洋河
品牌介绍:在2018白酒排行榜及价格表中,洋河酒诞生于我国的江苏省,是属于一款浓香型的白酒,最早是出现在两汉使其,直到唐朝才逐渐兴起。这款酒的制作工艺非常的严格,选料必须是最优质的黏高粱,然后在经过纯手工的酿造方式才得以制作而成。
品牌源地:江苏
参考价格:200元-700元
6、中国十大名酒之剑南春
品牌介绍:剑南春诞生于四川省的绵竹市,该品牌创立于1998年,但这款酒的历史最早可以追述到唐朝。据称,在当时李白为了喝到剑南春,不惜卖掉自己最珍贵的皮袄,因此也留下了“解貂赎酒”的名句,由此也可见剑南春的魅力不一般。
品牌源地:四川
参考价格:135元-568元
7、中国十大名酒之汾酒
品牌介绍:汾酒又被称为是杏花村酒,因为诞生于汾阳市的杏花村而得名。根据考究而得,这款酒最少有着四千多年的历史,早在一千多年前就被作为南北朝的宫廷御酒,并且还被武成帝大加赞赏,自此也让汾酒一举成名。
品牌源地:山西
参考价格:140元-900元
8、中国十大名酒之古井贡酒
品牌介绍:古井贡酒来自曹操的故乡–亳州,也是安徽省最知名的白酒品牌,并且被列入了中国八大名酒的行列中。古井贡在中国的白酒市场上占据了重要的地位,这不仅是因为它悠久的历史背景,主要是它一直是保持着传统的酿造方式,将酒中的香醇、甘甜发挥的淋漓尽致。
品牌源地:安徽
参考价格:200元-1000元
9、中国十大名酒之水井坊
品牌介绍:在2018白酒排行榜及价格表中,水井坊来自我国的四川省,它最早是出现在元代,在当时就已经是远近闻名的白酒品牌了。在2000年的时候,它的老烧坊还被评选为全国十大考古发现之一,成为了重点的保护对象。
品牌源地:四川
参考价格:350元-850元
10、中国十大名酒之西凤酒
品牌介绍:西凤酒是山西省最知名的白酒品牌,也是我国的四大名酒之一。这款酒最早是诞生于殷商时期,距今已有几千年的历史了,而且在古时候著名的诗人苏轼曾多次的赞赏过它。如今的西凤酒不止是在国内大受欢迎,在海外也是鼎鼎大名。
品牌源地:陕西
参考价格:150元-280元
白酒选购技巧
一般来说我们在买白酒的时候,第一个方法就是会把白酒使劲的晃一下,观察酒瓶里面出现的酒花,通过酒花的密集程度来判断这瓶酒的好坏,一般来说酒花如果越大并且消失的速度越慢的话,那么就说明这瓶酒的品质比较好,但如果相反的,这瓶酒里面的酒花很少,并且消失的速度很快,那么这瓶酒质量肯定不是很好,而且很可能是人造的酒精。
但是有时候一些酒瓶并不是透明的,所以我们也观察不到里面的情况,这时候我们只要用心,还是可以观察到一些异同的,就比如说可以拿起酒瓶看上面的配料表,这时候我们就去看配料这一栏有没有出现,食用酒精这几个字,如果有食用酒精这几个字的话,很大情况下都是用人造酒精勾兑的白酒,这些白酒喝了对我们身体会有很大的伤害,喝一点点头就会感觉很痛。
另外如果大家已经把酒买回去了,不知道自己买的酒的品质如何,可以先把白酒倒出来一点,放在手心上面,然后用手搓一下,闻一闻味道,如果说是比较好的酒的话,里面会有一个很自然的粮食香味,但如果是勾兑出来的白酒,味道反而会比较刺激,并且酒精味也会比较重,所以说大家也可以通过闻味道来辨别白酒的好坏。中国名酒
以上内容就给大家介绍到这里。中国名酒还是非常多的,品牌也很多,这里小编只给大家列举了几个,供大家选购参考。注意,购买白酒,大家要仔细挑选,市面上也有不少假冒伪劣的白酒,想要购买到正宗的白酒,最好到正规的商店或者超市里面购买,并且最好还是买一些品牌比较大的厂商或者知名度比较高的厂商,这样买到假白酒的概率也会比较低,自己也蛮喝得比较安心。
中国前十名白酒品牌有哪些
中国前十名白酒品牌以月为单位,或者以年为单位,经常在改变。中国十大名酒没有进行正统的评选。那么中国前十名白酒品牌有哪些?中国十大名酒是哪些呢?
中国前十名白酒品牌有哪些
排名第一、五粮液品牌——五粮液集团有限公司。
排名第二、茅台品牌——中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司。
排名第三、国窖1573品牌——泸州老窖股份有限公司。
排名第四、洋河品牌——江苏洋河酒厂股份有限公司。
排名第五郎酒品牌——四川郎酒集团有限责任公司
排名第六、剑南春品牌——四川剑南春(集团)有限责任公司。
排名第七、古井品牌——安徽古井贡酒股份有限公司。
排名第八、汾酒品牌——山西杏花村汾酒集团有限责任公司。
排名第九、西凤酒品牌——陕西西凤酒股份有限公司。
排名第十、稻花香品牌——湖北稻花香酒业股份有限公司。
中国十大名酒是哪些
名酒的评比结果:
第一届:1952年在北京举行,共评出四大名酒,其中白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
第三届:1979年在大连举行,共评出八种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
第四届:1984年在太原举行,共评出十三种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
第五届:1989年在合肥举行,共评出十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
比较有说服力的十大名酒分别是:茅台酒、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒和董酒。
安徽十大白酒品牌有哪些
安徽酒文化灿烂悠久,酒品牌多彩丰富,有着不少优质白酒。如大家都很熟悉的古井贡酒就产于安徽,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称,同时也被称为中国八大名酒之一。当然了,安徽有名的白酒不仅有古井贡酒,此外还有很多白酒品牌。那么,安徽十大白酒品牌有哪些?安徽大大小小的品牌很多,这里小编主要给大家推荐安徽十大白酒品牌。
安徽十大白酒品牌推荐
安徽十大白酒品牌有古井贡酒、金种子酒、口子窖酒、高炉家酒、迎驾酒、文王贡酒、店小二酒、金坛子酒、皖酒、沙河王酒。
1、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
2、金种子酒
“金种子”、“种子”系列白酒,均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点,远销除台湾、西藏以外的全国20多个省、市、自治区。
3、口子窖酒
口子窖地处安徽淮北濉溪,这里依山傍水,气候温润,土壤肥沃,不仅盛产各类酿酒所需的粮食作物,还为制曲、发酵、酿酒的各种微生物菌群的生长和繁殖创造了良好条件。
口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。
4、高炉家酒
高炉家酒,安徽省涡阳县高炉镇特产。高炉家酒以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技,精细酿制而成。
高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列,高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心称赞为“浓头酱尾”,特点突出,口感和谐,品质优良。消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜,感觉舒服”。
5、迎驾酒
迎驾酒,中国传统名酒。产自安徽省霍山县中部腹地的佛子岭镇,佛子岭久负盛名。同时也因它光辉的历史和独特的魅力而美名远扬。该酒是以高粱、小麦、糯米、玉米、大米为原料,依托得天独厚的大别山无污染山涧泉水,采用五粮工艺和科学配方生产出的优质白酒。酒体清亮透明,窖香浓郁,味香绵甜甘冽,酒体饱满、醇和,香味谐调,风味独特。
6、文王贡酒
文王贡酒是安徽文王酿酒股份有限公司出品的系列白酒。2010年10月安徽文王酿酒股份有限公司“文王”品牌白酒被评为“中国驰名商标”!文王贡酒
7、店小二酒
安徽井中集团店小二酿酒有限公司是安徽井中集团的食品、日化、酿酒和制药四大支柱产业之一,他是在井中酒厂的基础上发展壮大的,1998年投入200万元,兼并了国营企业亳州市老贡酒厂,经扩建、改造而建设成立的。
8、金坛子酒
金坛子酒是安徽金口酒业有限公司所酿制,公司位于中国名酒之乡——安徽亳州。这里环境优美,土地肥沃,气候湿润,尤其是地下矿泉,最适宜酿造浓香型白酒·金口酒业继承了毫州酒之精华,生产的"金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。
9、皖酒
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,位于蚌埠市风景秀丽的张公山北侧,公司生产的系列皖酒有80多个品种,以皖酒王系列、百年系列、皖国系列和精品皖酒系列四大系列产品线为主,以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,享誉全国。
以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒,匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华,卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。
10、沙河王酒
沙河王酒是沙河王酒厂生产的白酒,起源于元末明初。早在600年前的元末明初,安徽省界首市就有了初步发达的白酒工业;清代同治年间,沙河酒已经蜚声遐迩。沙河酒业始终秉承传统古方——老五甑发酵工艺,酿造的每一滴沙河王酒都饱经岁月沉淀,口感丝滑细腻,回味柔雅悠长,滴滴难舍,爱传万家,是为中国白酒窖香王牌。
白酒选购注意事项
1、低度白酒绝非越陈越香。由于我国对白酒产品从未规定过保质期限,因此市场上流通的白酒生产日期为两三年前的屡见不鲜,但实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后,会出现酯类物质水解,表现为口味寡淡的现象。提示消费者和采购商应该端正认识,购买白酒时最好选择两年以内生产的产品饮用。
2、大中型企业产品比较有保证,小酒厂产品质量问题较多。面对激烈的市场竞争,一些企业用精美的包装和有吸引力的厂名,称谓装饰低质量、低价位的产品,甚至用酒精加香精,再加入少量固态法白酒或酒尾简单兑制成白酒,这种酒香味单一,口感粗糙,质量低劣。
3、不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒,这些产品在采购原料、生产加工过程中一般不符合卫生要求,甲醇、杂醇油等有害物质会超标。
4、生产日期往往只标在酒瓶的标签上或盒内纸页上,而盒子又是“即开即损”的一次性包装。消费者在选购时往往从外包装上无法看到。这是近年来出现的新问题,请消费者一定当心。白酒选购注意事项
以上内容就介绍到这里。安徽优质的白酒还是很多的,小编就不一一给大家举例了,上述中提到的十款白酒都是安徽不错的白酒品牌,大家可作为选购参考。但是要注意,白酒有真有假,大家购买一定要仔细挑选,选择正规值得信任的商家购买为好!