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现在市面上都有着非常多种类的低度酒，而低度酒相对口感吗比较绵软，没有高度酒那么辛辣，反而非常好入口。那么我们的低度酒究竟怎么样呢？下面就是小编为大家整理出来关于低度酒的内容，希望会对大家认识低度酒有所帮助。
低度酒怎么样
低度白酒工艺：低度白酒一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出优质的低度白酒。刚蒸馏出来的酒度数最高70多都有，尾酒在50多度，平均都在60度左右。低度酒可以简单的理解为高度酒加水，再加香料而得。低度酒出酒率高，而且成本也省去了，因此成本相对来说也是比较低的。很多低度酒是比较醉的，其度数低，很容易让人喝多。加上一般低价的低度酒就更加不是纯粮食酒。
怎样喝酒更健康
1、白酒黄酒温着喝
在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。
2、饮用过程勤喝水
在喝酒前，很多人会吃解酒药，对此，医生表示，解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。在喝酒间隙，不妨多喝白开水，或点杯西瓜汁，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。
3、不要空腹喝
喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。
年轻人为什么喜欢低度酒呢
市面上很多的低度酒比较受年轻人喜欢，在大排档、小餐馆里面总会存有一些低度数的白酒，如低度百年糊涂、百年二锅头、神魔小白酒、农垦大粮仓等等。这些低度酒算然比高度酒比较绵柔，没有那么辛辣、烧喉，比较好入口。而且在拼酒的时候是比较有面子的，特别是在数瓶子的时候，兴奋、刺激。
综上所述:低度白酒在口感上还是在度数上都是很非常年轻人喜爱的，而且饮用低度酒也是健康饮酒的一种方式，但是也要注意不要喝醉了哦。wwW.JIukU365.cOM
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如何定义低度酒，低度酒是怎么做出来的
酒的种类繁多，品牌各异，但是无论哪种酒，他的酒精度是区分低度酒和高度酒的一个标准，那么如何定义低度酒，低度酒与高度酒的分界点是多少呢？这样的低度酒又是怎么做出来的呢？
如何定义低度酒
低度酒酒精度在20度以下，常用的有啤酒、葡萄酒、桂花陈酒、香槟酒和低度药酒等。
按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒(即国外又称烈性酒)和低度酒两种。前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。由于国内外没有一个统一的标准来量度，故一般根据发酵酒的酒精度都在20以下来进行区分。如何定义低度酒
低度酒与高度酒的分界点是多少
低度酒与高度酒的分界点是40度，多喝伤身，少喝有益。酒的成分，除水以外乙醇是含量较多的成分。酒中乙醇含量决定酒度的高低。低度酒泛指酒中酒度较低的酒类，一般指40度以下的酒，40度以上则称高度酒。
无论是高度酒或低度酒，在生产过程中酿制出来的原酒，质量与酒度是参差不齐的，要在淌清真按其质量分段分等入库贮存一段时间后，再加水(在酿酒工艺中称“加浆”)降度至标准要求的酒度。然后再经过一系列的工艺处理，较后才能生产出醇香味美的成品酒。
低度酒怎么做
低度酒生产中的勾兑工作比高度酒勾兑难度要大一些，一些名优低度酒要经过数次勾调，要保持低度酒低而不淡、后味净甜。而处理降度后的浑浊，其手段多种多样，但要把出现浑浊的物质适当除去，又不至于使其它香味物质也被同时除去，难度也很大。目前国内处理方式很多，总的概括起来有吸附法、冷冻法和蒸馏法等。低度酒怎么做
许多消费者认为浓香型白酒的降度，是用原酒加水。实际上，这是一种误解。能够做浓香型白酒的低度酒，必须符合以下两个基本条件：
第一，必须要求原酒的质量更高，内在质量更“硬火”，不然降度后就会出现水解产生“水味”。
第二，对工艺、加浆、水处理、过滤与原酒技术处理更加苛刻，只有这样，才能确保低度成品酒体不水解和内在品质。目前，能够做低度酒的厂家，其降度是采用萃取技术，通过缩小酒分子，使酒精与水的大层面融合，从而达到降度的目的，在对低度白酒生产中，厂家要经过对原酒的吸附、过滤等处理手段，既能充分保留白酒的香和味成分，又能进一步减少白酒中的甲醇、杂醇油等有害成分，这样更有利于饮者身体健康，与同此同时又要使降度后的酒体风味和口感基本上贴近52度的口感和口味，因此，浓香型白酒的降度技术，是浓香型白酒酿造最核心的竞争力。
低度酒是怎么来的，我熟知的高度酒需要怎么降度
根据酒精含量，酒分为高度和低度，行业内通常把41度及其以上的白酒，称为高度酒；41度以下的白酒，称为低度酒，但是熟知如何酿造酒的都知道蒸馏过的酒度数都非常高需要降低度数，那如何降度呢？
低度酒是怎么来的？
解放初期，白酒实行专卖管理，那会还没有低度酒概念。
我国传统生产的白酒，酒精含量一般在60度左右，个别高达65度以上。
1951年出版的《专卖事业教材》明确规定：“专卖机构批发酒度为62度，零售酒商售酒规定为60度，不得减低度数，违者私酒论”。
由此可见，往酒里掺水降度属于违法行为。
1952年，第一届评酒会：山西汾酒65度，贵州茅台酒55度，西凤酒65度，老窖大曲65度。
1963年，第二届评酒会：五粮液60度，古井贡酒65度，泸州老窖特曲60度，全兴大曲59度，茅台酒55度，西凤酒65度，汾酒65度，董酒60度。
前两界评酒会，中国名酒大多在55度以上。
在那个物资匮乏的年代，白酒可以算是轻奢产品，一直供不应求。
五六十年代，各地开展多次代用原料酿酒试点，菝葜根、伊拉克蜜枣、甜菜、薯类都拿来做酿酒实验，主要就为节约粮食、扩大产量。低度酒是怎么来的
七十年代中期，国家提出发展低度酒，此举可谓一举多得：
1、节约粮食
2、与国际接轨，方便出口创汇
3、可以提高企业经济效益
4、有利于身体健康
可以提高企业经济效益，这一条极大提高了酒企积极性。1975年，张弓酒厂38度张弓酒研制成功，拉开白酒低度化序幕。
1979年，第三届评酒会，39度双沟特液被评为国家优质酒，这是低度酒第一次获此殊荣。
1984年，第四届评酒会，获得国家优质酒的浓香型曲酒有6个，低度白酒占4个。
1985年，低度酒（包括啤酒、黄酒、葡萄酒）比重从五十年代的20%上升到60%，人们饮酒习惯已经发生很大变化。
1987年“三部一委”在贵阳召开酿酒工作会议，“优质、低度、多品种、低消耗”成为白酒发展方针。
1988年，第五届评酒会开始，为响应部委号召，这届有个新规定，参赛酒样必须在55度以下，所有名优白酒都开始推出降度产品。
这一届低度白酒参评样品128个，14个被命名为国家名酒，26种被评为国家优质酒。
那一届茅台酒从55度变成53度，幸亏当年没有互联网，否则那些吹嘘53度是白酒最佳度数的人会更忙，因为还得去篡改历史。
1989年开始，各大名酒经典度数才陆续出现。
高度酒怎么降度
高度酒如何变成低度酒？专业词汇叫“加浆”，说白了就是“兑水”。听起来似乎很简单，实际上是个技术含量很高的活。
纯粮原酒加水（处理之后的纯净水），会导致溶于酒精不溶于水的高级脂肪乙酸等风味物质析出，因此酒水会变浑浊。高度酒怎么降度
这时就需要使用冷冻、过滤等手段进行处理。
虽然过滤吸附剂有很多种，但除去析出物的同时，会降低酒中酸、酯含量。随着酒精含量的降低，酒体会显的淡薄，甚至有水味。
所以说，生产优质低度酒，必须用发酵周期更长（酸，酯含量高）的优质基酒。
在解决基酒质量、水的质量、除浊过滤之后，勾兑调味就成为重中之重。
如何去除水味？如何保持后味？如何让酒体低而不淡？这都是难题。
低度酒在降度前、澄清后、装瓶前都要细致调味，调味酒的用量比同样基础酒的高度酒要高很多。
总而言之，低度酒的生产工艺远比高度酒要复杂。
从工艺看，纯粮固态高度酒和低度酒，没有高低贵贱之分，只是口感上的差异；从健康角度看，低度酒还略胜一筹。
川酒怎么样
酒品种类中白酒在市场中一直是稳步前进的，虽然它不同于啤酒那么畅销，但是因为自身的特质以及价值性它在市场的地位是高于其他酒类的，我们在平常社交建交的活动中也是频繁选择于它，白酒的益处有很多典故在我们生活中也是常有接触的，杀菌消炎等都是可以使用白酒的，白酒种类中川酒属于一类，它并不是一种酒品名字的代表，而是中国四川酒品的合集，我们熟知的五粮液就是川酒的一种，至于的详细介绍可以参照以下。
川酒，指产于中国四川地区的白酒，因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了"川酒云烟"的说法。中国是世界上酿酒历史最早的国家。自酒诞生的那天起，它便以独特的方式浸润着整个社会，并一直伴随着中国文明的发展。早在6000年前的新石器时代，中国就酿制出了世界上最早的粮食酒。具有记载显示僰人酿蒟酱(即现在的白酒)达到了成熟期，故有"酿酒三千年，僰人开先河"的美誉，现在四川有家酒企至今还在推广"僰窖古酒"白酒品牌。
川酒的功效作用
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
综上所述；川酒是四川酒品的合称，其中包含的酒品种类是很多的，因为四川本身就是中国著名的酒都之一，所以它的产出是非常优厚的，我们熟悉的高端白酒中很多就是川酒，例如上文说到的五粮液，其他还有剑南春，郎酒等等。
山庄酒怎么样
山庄老酒是承德避暑山庄集团生产的一款系列，啊是浓香型的典型代表。由于承德避暑山庄留守的历史文化和皇家文化，使得山庄老酒有一种尊贵的品质。此酒口感香而不艳低而不淡，承德当地受到了很多人的欢迎和青睐。山庄老酒到底怎么样呢？他有什么样的特色呢？接下来就让小编给您介绍一下吧！
山庄酒怎么样
承德老酒以优质的高粱、大麦等食材为原料，同时选用古井镇地下优质泉水，经高温酿制、泥地发酵等传统过程精心酿制出优质健康的白酒承德老酒，具有香醇扑鼻、回味悠长、久久难忘的特点.
为了迎合现代消费者对健康饮食的追求，承德老酒在传统制作工艺的基础上进行了创新改进，将现代先进的生物工程技术以及中医药研发技术等完美的结合在了一起，使得制作出来的白酒具有健康养生的功效，自然深受欢迎。据承德山庄老酒官网介绍，承德老酒，人人都说好，所以产品热卖不断!
山庄老酒集团简介
承德避暑山庄酒业有限责任公司是承德避暑山庄企业集团有限责任公司较大的全资子公司。始建于1949年，现有资产9.7亿元，员工1500余人，主要产品有山庄老酒、启健牌酒精和DDGS蛋白饲料。集团是平泉县支柱企业，承德工业50强、河北民营100强、中国白酒行业50强企业之一，是河北省最大的酒精生产厂家，全国酒精10强企业、是国家级农业产业化重点龙头企业、省循环经济示范企业、全国实施卓越绩效管理模式先进企业、ISO22000食品安全体系认证企业、ISO9001和IS014001国际质量、环境管理体系认证企业。山庄老酒是中国地理标志保护产品、中国白酒工业十大创新品牌，山庄老酒传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产，"山庄"商标是中国驰名商标。
山庄企业集团将沿着"酒精饲料生产、白酒营销、卓越绩效"三条主线，重点实施"项目、市场、人才、企业文化"四大战略，力争至2014年，将企业发展成为河北地区最典型的循环经济示范园区，山庄老酒跻身中国白酒行业20强。实现产值30亿、利税5亿元。将企业建设成为集生产、观光、旅游、文化体验为一体的大型民营企业集团，成为平泉瀑河东岸一道靓丽的风景。
综上所述：山庄酒因为甜而不腻的特点成为了承德白酒市场的第一品牌，不论是口感还是酒质都得到了消费者的认可，满足了不同消费者对于白酒的不同需求。
杨梅酒怎么样
各种水果制成的饮料我们是喝了很多年了，但是各种水果制成的酒品我们还是品尝不多的，比方说杨梅酒，我们只知道杨梅可以吃可以变成饮料，那会想到它也可以发酵成为酒品，而且酒精含量还是很高的，它的味道是有杨梅的水果味，但是没有经过降度处理它也是很涩口很有酒质感觉的。
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。
杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，提高健康体质。
杨梅酒的制作方法
1.杨梅二十斤备料（不能洗，就原果）
2.玻璃瓶三个，一共容量60斤（玻璃瓶洗干净，要无水无油，用之前用少量白酒涮一下，倒掉）
3.高度白酒都在50℃以上
4.把杨梅倒入玻璃瓶内三分之一高，加入三分之二的白酒，用铝箔把瓶口封上扣紧瓶盖
5.泡杨梅酒的所有材料
6.全部这么做，做好放在阴凉通风处，存放两个月就可以喝了
7.这个是我八月份罐装出来的，颜色跟味道都非常不错啦
杨梅酒的做法图解88.再来一张，这个杨梅酒是泡的越久味道越浓郁
小编推荐；其实生活中有很多人对于酒品的尝试还是比较拒绝的，因为喝醉以后的笑话特别多而且有些人的身体的确承受不了，所以小编推荐这些人可以去试试喝果酒，比方本文中说到的杨梅酒就是不错的选择。
山东酒怎么样
在我们的印象中山东人的酒量极其不错，不论是男女老少他们都特别能喝，这与当地的生活习惯和风俗有很大的关系，由于当地人特别能喝酒所以自然而然的会产生很多的白酒，对于山东酒怎么样下面小编列举一下相信你就明白了。
山东酒怎么样
山东白酒中比较被人熟知的要属景阳冈酒，因为该酒的背景文化故事已经是家喻户晓，在水浒108条好汉里的武松打虎，就是在景阳冈，当时喝的也是这种酒，所以现在人们对于这种酒也会有一种独特的情怀。在很早的时期，当地所酿造的酒确实已经非常有名，而如今的景阳冈酒也是来自于古老的传承，所以大家在品味的时候，会从酒香之中感受到那种浓厚的气息，让你重新回味一下英雄情怀。本身我国的各种白酒都是具有文化底蕴的，如果不具备这种文化气息的话，可能品牌也很难被公众所熟知。
除了景阳冈酒，山东白酒还有很多的名品，比如说一品景芝，该品牌在全国的影响力也相当大。该酒醉大的两点，就是它独特的芝麻香，这种香型可以说是独树一帜。正是因为该品牌有了这种独特的香型，也吸引到了很多白酒爱好者，只要是爱酒之人，之人都不会错过这样具有特色的产品。每当我们品尝一种白酒的时候，都会从中有不同的口腹享受，也会有精神方面的不同感悟，正是因为各种白酒里面都饱含了古老的工艺，以及浓厚的文化气息，让饮酒之人从每一滴酒中感受到这些气息的存在。
孔府家酒也是山东名酒之一，该品牌在历史底蕴方面更加深厚，从它的名字上面，其实我们就已经可以感受到这种气息了。目前来说，该品牌酒的起源可以追溯到两千年前，这是非常难得的一种古酒。在这么长的岁月当中，时间万物都在不断的改变，可谓是历史更迭，时代变迁，但是孔府家酒的香浓在经历了千年的风霜之后依旧香浓。该品牌的存在，对于我国就文化传承有着非常重大的意义，同时该品牌白酒也具有相当高的品味价值，所以大家有机会都可以去品尝一下。
山东酒厂排名
山东景芝酒厂
曲阜孔府家酒业
济南趵突泉酿酒有限责任公司
古贝春集团
浮来春集团
云门春酒业集团
花冠集团
孟尝君酒业
兰陵集团
“强恕堂”酒坊
综上所述：因为山东地区每个地方的气候环境方面不同，所以每个地方酿出来的白酒都各具特色，以上小编列举了三个品牌，所以让我们感受到当地深厚的酒文化，也感受到了山东酒深厚的文化底蕴和独特的口感，如果您去山东旅游，可以对这些名酒一一品尝。
青酒怎么样
青酒产于贵州，属于贵州的名酒。说起贵州那么贵州的酿酒起于何时呢？据相关资料记载在战国时代就开始了酿造白酒，由于贵州处于青山绿水之间，所以贵州酿造的名酒数量较多质量较好风格各异，是历史悠久的名酒之乡。今天小编要带您了解的是贵州的其中一款白酒青酒，清青酒有一股淡淡的酒味，其中还有一股米香味道，酸甜程度各不相同。今天小编就给您带来这样一款白酒的详细介绍。
青酒怎么样
1.制作工艺
青酒酿制以优质高粱为原料，经与矿泉水加工处理后，置入特制的地窖中长期存放，然后才精制成成品出厂。从整体上看,贵州的酿酒很有特点,酿造的历史悠久。其酿酒之启始,和中原地区基本同步,酿酒优良传统,不断光大发扬,酒的质量高。贵州高原的气候、土地、水质于酿酒得天独厚,所以自古以来,历代名醪不绝于世。现在,黔地酒的品种多,种类齐,逐步形成了颇具特色的结构体系。贵州酿酒以白酒为主体,此外,黄酒、果酒和配制酒也名酒迭出,如味美而益人的刺梨酒、黑糯米酒、金樱子酒和猕猴桃酒,以及用贵州名贵药材配制的天麻酒、杜仲酒等。黔酒的民族特色和地方特色十分显著。不管酿酒工艺和酒型、品种,还是酒礼、酒规和饮酒方式,都和贵州包括汉族在内的各兄弟民族风格关联,表现出鲜明的民族特色,并且,酒为媒介联系了民族间的友好交往。这里的人们不仅能酿造佳酿名醅,而且讲究饮酒之道,注意饮酒之德。
2.口感
青酒具有纯净透明、芳香浓郁、清冽甘甜、回味悠长等特点。贵州青酒口感上纯绵爽甜，细腻柔和，饮用后不会出现宿醉的现象。
青酒文化
有人说，青酒的崛起，除了过硬的产品品质，新颖的营销手段，以及那句深入人心的广告语外，还因为青酒的"青"字大有玄机:"青"象征着一种活力，一种生机，隐含着一种人类潜意识里的内心渴望，它包含了厂址青溪镇，包含了镇远闻名全国、享誉东南亚的国家级重点文物保护单位青龙洞，同时，"青"也是指东方的玄鸟，所以，青酒才会有如此迅猛地发展!也有专家撰文指出:其间青酒之所以突飞猛进的关键，是得益于青酒掌握了品牌文化营销的利器。
千百年来，不论是中国还是外国，酒都是人们交流感情、寄托情感的传媒和载体，酒不仅是物质的商品，酒更是情感的商品。喝酒对中国人来说，除了养身和祭祀之外，更多的是为了交际。
综上所述：青酒的酿制以优质高粱为原料，选用优质的矿泉水酿造而成。是青溪大曲的前身，在较早的时候被称为贵州最有名的酒，酒体纯净透明，口感芳香浓郁,深受贵州当地人民的喜欢。
孔乙己酒怎么样
孔乙己我们曾经文学作品中的一个人物，也是很多人熟悉的人物，孔乙己酒秉承着传统的手工酿造而成，不论是从选料取水还是到储存，都遵循传统的酿造方法，此酒是中粮绍兴酒有限公司旗下的一款产品，生产企业位于绍兴，那里风景宜人秀丽，屹立在湖边河畔。由于其独特的地理位置和优秀的资源生产出的白酒酒香浓郁，风味独特，受到国内外的一致好评和喜欢。接下来就让小编给您详细介绍一下这款酒吧！
孔乙己酒怎么样
孔乙己黄酒利用鉴湖特有水质融传统酿造工艺与现代科技于一身，其所产黄酒晶莹透澈、馥郁芳香、醇厚甘甜、营养丰富。“孔乙己”品牌多次荣获国际金奖，产品覆盖华东、华北、西南等市场，并出口日本、韩国、香港、欧洲，产品质量受到国内外一致好评。
孔乙己黄酒含有多种营养物质，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的功效。孔乙己黄酒采用糯米、小麦、鉴湖水。其香浓郁、色若琥珀、醇厚鲜爽。由中粮集团绍兴酒出口基地——中粮绍兴酒有限公司酿造出品。
赞美酒的经典句子【优美篇】
1、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。唐-杜牧《泊秦淮》
2、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。北宋-晏殊《浣溪沙》
3、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。南宋-陆游《游山西村》
4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。唐-王维《送元二使安西》
5、对酒当歌，人生几何?譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。魏晋-曹操《短歌行》
6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》
7、明月几时有，把酒问青天。北宋-苏轼《水调歌头》关于酒的经典诗句
8、借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。唐-杜牧《清明》
9、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。唐-王翰《凉州曲》
10、开轩面场圃，把酒话桑麻。唐-孟浩然《过故人庄》
综上所述：由于其优质的水质和酿造工艺酿造出的黄酒也是晶莹剔透馥郁芳香，现在这款酒已经出口到了日本、韩国、香港、欧洲等，可想而知这款酒的影响力有多么巨大。目前这款酒已经吸引了很多的投资者想要代理，它的品牌优势和优良的品质有着极其广阔的前景，所以想要代理的朋友也不必担心它的销量问题了！