欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《怎么推销香槟或鸡尾酒》内容,更多精彩欢迎访问鸡尾酒文化专题!

我们在市面上接触的酒类应该不少于任何饮品,不管是白酒,啤酒,还是洋酒之类的,各种推销手法层出不穷,我们在这种环境中也练就了一身抗击的语言装备,在日常娱乐中我们都会选择夜店等活动场所,在里面面对的推销更是花样无限,例如香槟和鸡尾酒作为夜场的主打产品,它的推销率更是能和夜店音乐的起伏率有的一拼,各种推销方式,各种取悦话语老是让我们在极度自满和脸面无奈心甘情愿掏出自己的钱包。

鸡尾酒的介绍
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。

该饮品通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。鸡尾酒的疗法
鸡尾酒疗法,原指“高效抗逆转录病毒治疗”(HAART),由美籍华裔科学家何大一于1996年提出,是通过三种或三种以上的抗病毒药物联合使用来治疗艾滋病。该疗法的应用可以减少单一用药产生的抗药性,最大限度地抑制病毒的复制,使被破坏的机体免疫功能部分甚至全部恢复,从而延缓病程进展,延长患者生命,提高生活质量。该疗法把蛋白酶抑制剂与多种抗病毒的药物混合使用,从而使艾滋病得到有效的控制。越来越多的科学家相信,混合药物疗法是对付艾滋病的最有效治疗方法,既可以阻止艾滋病病毒繁殖,又可以防止体内产生抗药性的病毒。如今在其他疾病上,也有人将类似的联合用药疗法称为相对应的“鸡尾酒疗法”。

综上所述;上面我们说到了香槟和鸡尾酒的推销,我们在生活中是很常见的,也是很讨厌的,因为现在的推销方式老是要把你的脸面拿出来当做攻击你的武器,这个时候总是让人充满无奈。

jiuKU365.com延伸阅读

鸡尾酒应该怎么喝?


1、鸡尾酒很多都是用鸡尾酒杯,也就是三角形高脚杯盛放的。这种酒要拿住杯子最细的部分,切勿用中指和无名指夹住最细部分来托住杯子,虽然这样在电影中或者电视剧中很常见,看起来很会品味,但其实鸡尾酒一般都是加冰的,这样就会让手的温度对酒品影响很大,从而影响口感。

2、如果是一些不是用鸡尾酒杯盛放的鸡尾酒,比如海波杯、古典杯、岩石杯等等柱形杯子,就要尽量拿住杯子下部,或者底部,这样的话手温对酒的影响会比较小。

3、有些鸡尾酒是一层一层叠放的,颜色很好看,这种一层一层的鸡尾酒通常称彩虹鸡尾酒,一般都是用子弹杯盛放的。这种鸡尾酒一定要一口灌下去,但是千万注意要含在嘴里不要立刻下咽,要含在嘴里之后一点一点慢慢下咽。因为这种酒都是各种烈酒根据密度不同叠加在一起的,都是烈酒,如果直接下咽绝对会把你嗓子烧坏了所以要一口闷下去慢慢咽。这样,你就能感受到不同层次的鸡尾酒不同的味道在口中回旋。

怎么推鸡尾酒


如果您在酒吧工作,那么推销酒水就是工作中最很重要的一部分,在推销时一定要注意细节的把控,不要让客人自己开口点酒水而是你要把鸡尾酒的特色介绍给客人,如果您能够揣摩到顾客的心理就一定能购获得收获。小编这里总结了几种推销方法,希望能给您带来帮助。

怎么推鸡尾酒
1.时间
酒吧营业较兴旺时间是在晚上,许多酒吧为了提高酒吧的利用率,设置“快乐时光”的营业时间,在空闲的时间里(例如在下午四点钟到六点钟)半价销售酒水,由于酒水毛利高,就算半价也可以收到40%一60%的毛利率,况且这是在空闲的时间安排的。这样可以提高酒吧的吸引力,影响客人的情绪,使其认为酒吧是在为客人着想。

2.价格的制定
一般利用消费者的心理因素,总认为一位数比两位数小,两位数比三位数小,尾数定价又可以使消费者感到销售者是经过严格核算,慎重订出的价格。

3.品种
酒吧通常销售自己几个名牌鸡尾酒,除此以外,其他酒也应当齐全,同时,还应当不时推出自己的特色酒。如果客人要求的酒水调酒师不会做,他可以请教客人,切勿不懂装懂。客人教你调一杯鸡尾酒可以使你学到新的东西,也使客人得到当教员的满足和享

4.调制鸡尾酒的原材料分量一定要足,但也不必故意多倒一些,因为分量差异会使整杯酒的味道完全不同,但是当客人是行家,而且指定某一种酒的分量要多的话,可以按客人的要求做,在账单上帮他多记一笔就可以了。

5.服务
客人在客房里也可以从冰箱里取到酒水喝,但有时客人是为了找个人说说话;也可能是为了欣赏调酒师友善的面孔而来的。因此,服务可以称为调酒师推销技巧中最关键的一个环节。客人到了马上打招呼,尽可能称呼客人的姓名,使客人感到亲切。调酒师在同客人谈话时尽可能做到感情同化,尽可能站在客人的立场上看问题,站在客人的立场上说话,这会使客人感到温暖和满足。多数顾客缺少酒水知识,调酒师不但不能看不起他们,而且要通过巧妙的方式使顾客增加酒水知识,从而达到同顾客感情同化的境界。
在调酒师的工作职责范围内,虽然不一定需要很高深的营销学理论,但是“推销”这门功课是一定要做好的。

彩虹鸡尾酒做法
使用调酒长匙的背面,顶住杯子内壁,用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入。
顺序为
1、红石榴糖浆
2、蜜瓜甜酒
3、棕可可
4、樱桃白兰地
5、蓝鲜橙酒
6、白兰地

鸡尾酒的格式喝法
B-52是鸡尾酒中喝法比较独特的一种,要配上短吸管,餐巾纸和打火机。喝的时候把酒点燃,用吸管一口气喝完,可体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。
金菲士(ginfizz)是以金酒为基酒,加入鲜榨柠檬汁,最后加入苏打水的鸡尾酒。因为加入苏打水时,其中碳酸气会逸出而发出“吱吱”声而得名。金菲士酒既富有柠檬汁的酸味又兼有苏打水的清爽,是非常著名的菲士鸡尾酒之一。
白兰地亚历山(BrandyAlexanderCocktail)是为了纪念英国国王爱德华7世与皇后亚历山大的婚礼特地调制的,用来作为对皇后的献礼,是一款名副其实的皇家鸡尾酒。它味道甜美,就像向全世界宣告爱情的甜美,所以很适合于恋人共饮。

小编提示:推销之前一定要做好准备,保持服饰整齐干净,找准主宾不能盲目推,多主动不能太过于被动,多使用赞美法获得信任和亲近。不可强推造成反感,要给予合理的意见,学会见机行事。

鸡尾酒怎么调


很多酒吧都有鸡尾酒,人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术,您也不妨自己也做一次调酒师,尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法:

1.搅拌

将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时,另一只手要握紧调酒杯,当手感到冰冷时,即表示已达到冷却和度,便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。

2.摇晃

采用"摇晃"手法调酒的目的有两种,一是将酒精度高的酒味压低,以便容易入口;二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时,应先把冰块及材料放入壶体,然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正,否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后,按下述程序操作:

(1)右手的拇指按在谳酒壶的壶盖:

(2)用无名指及小指夹住壶身;

(3)中指及食指并拢,撑住壶身;

(4)左手的中指及无名指置于体底部;

(5)拇指按住滤网,食指及小指夹住壶体。

此后便可不停地上下摇晃,但手掌绝对不可紧贴调酒壶,否则手温会透过调酒壶,使壶体内的冰块溶化,导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时,手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间,并呈横线水平状,然后前后前后做有规律的活塞式运动,约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时,应立即打开壶盖,然后用食指托住滤网,将倒入事先冰冷的酒杯中,便完成了整个"摇晃"调酒的操作程序。

3.搅拌机打

用搅拌机调酒,操作比较容易,只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内,封严顶盖,启动一下电源开关可。不过,在调好的鸡尾酒倒入载杯时,要注意不要把冰块随之倒进,必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。

4.兑和

将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的。

另外,糖浆是调制鸡尾酒常用的一个配料,一杯鸡尾酒基本上都离不开糖浆。那么在调制鸡尾酒的时候,糖浆怎么做呢?

糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高,在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。

糖浆的制作方法:

1、准备好2斤白糖,用金属器具盛,加水至刚好覆盖糖面。

2、加水至刚好覆盖糖面。

3、加入柠檬,放置煤气灶上中火煮。

4、一边煮,一边不停按顺时针搅拌。

5、搅拌到手感有粘稠感为止。

6、完成后需要冷藏。

最后,很多人还问,调鸡尾酒时,糖浆要不要稀释?糖浆不用稀释,要用摇和法。如果做彩虹酒,按它的比重加到它的位置,直接加进去就行。

意式鸡尾酒怎么调配?


教你调制10款经典意式鸡尾酒

1、马提尼(MartiniCocktail)

场合:开胃酒

材料:8/10金酒,2/10苦艾酒(干)

调配:将两种酒液倒入装满冰块的调酒杯中,混合均匀后倒入冰镇过的鸡尾酒杯中,再用青橄榄和柠檬片点缀。

2、蔚蓝天使(AngeloAzzuro)

场合:餐后

材料:6/10金酒,3/10TripleSecoCointrau,1/10蓝橙酒(BlueCurancao)

调法:将三种酒液倒入调酒杯中摇匀,在倒入冰镇的鸡尾酒中即可。

3、教父(GodFather)

场合:餐后

材料:3/10苦杏酒(AmarettodiSaronno),7/10苏格兰威士忌(ScotchWhisky)

调法:将两种酒液倒入装满冰块的平底杯中,搅拌均匀即可。

4、美国佬(Americano)

场合:餐前

材料:5/10桃红苦艾酒(VermouthRosso),5/10金巴利苦酒(BitterCampari),苏打水

调法:将苦艾酒和金巴利苦酒直接倒入装满冰块的平底杯中,混合均匀,再将苏打水倒在上面,最后用橘子片作装饰。

5、内格罗尼(Negroni)

场合:餐前

材料:1/3桃红苦艾酒,1/3金巴利苦酒,1/3金酒(DryGin)

调法:将三种酒液倒入中等的平底杯中,混合均匀,再用橘子皮或柠檬皮做装饰。

6、卡丁奈尔(Cardinale)

场合:餐前

材料:5/10金酒,3/10苦艾酒(干),2/10金巴利苦酒

调法:将三种酒液混合,盛在装满冰块的平底杯中即可。

7、贝里尼(Bellini)

场合:全天

材料:3/10桃汁,7/10普罗塞克起泡酒(ProseccoSpumanteBrut)

调法:在香槟杯中直接混合,首先倒入桃汁,然后加入起泡酒。

8、金娜提(GinandIt)

场合:餐前

材料:3/10桃红苦艾酒,7/10金酒

调法:将两种酒液倒入调酒杯中,混合均匀后带入鸡尾酒杯,再用红樱桃点缀即可。

9、阿贝罗(AperolSpriz)

场合:餐前

材料:2/10阿贝罗酒(Aperol),8/10普罗塞克起泡酒,苏打水

调法:将阿贝罗酒和普罗塞克起泡酒倒入装满冰块的平底杯或红酒杯中,再加入苏打水,最好用橙子片点缀。

10、罗西尼(Rossini)

场合:全天

材料:3/10草莓汁,7/10普罗塞克起泡酒

调法:属于贝里尼鸡尾酒的一种,制造方法类似。类似的鸡尾酒还有Mimosa(橙汁起泡酒)、ilTiziano(草莓起泡酒)以及ilPuccini(柑橘起泡酒)等。

鸡尾酒怎么调?鸡尾酒糖浆又怎么做呢?


很多酒吧都有鸡尾酒,人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术,您也不妨自己也做一次调酒师,尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法:

1.搅拌

将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时,另一只手要握紧调酒杯,当手感到冰冷时,即表示已达到冷却和度,便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。

2.摇晃

采用"摇晃"手法调酒的目的有两种,一是将酒精度高的酒味压低,以便容易入口;二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时,应先把冰块及材料放入壶体,然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正,否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后,按下述程序操作:

(1)右手的拇指按在谳酒壶的壶盖:

(2)用无名指及小指夹住壶身;

(3)中指及食指并拢,撑住壶身;

(4)左手的中指及无名指置于体底部;

(5)拇指按住滤网,食指及小指夹住壶体。

此后便可不停地上下摇晃,但手掌绝对不可紧贴调酒壶,否则手温会透过调酒壶,使壶体内的冰块溶化,导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时,手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间,并呈横线水平状,然后前后前后做有规律的活塞式运动,约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时,应立即打开壶盖,然后用食指托住滤网,将倒入事先冰冷的酒杯中,便完成了整个"摇晃"调酒的操作程序。

3.搅拌机打

用搅拌机调酒,操作比较容易,只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内,封严顶盖,启动一下电源开关可。不过,在调好的鸡尾酒倒入载杯时,要注意不要把冰块随之倒进,必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。

4.兑和

将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的。

另外,糖浆是调制鸡尾酒常用的一个配料,一杯鸡尾酒基本上都离不开糖浆。那么在调制鸡尾酒的时候,糖浆怎么做呢?

糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高,在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。

糖浆的制作方法:

1、准备好2斤白糖,用金属器具盛,加水至刚好覆盖糖面。

2、加水至刚好覆盖糖面。

3、加入柠檬,放置煤气灶上中火煮。

4、一边煮,一边不停按顺时针搅拌。

5、搅拌到手感有粘稠感为止。

6、完成后需要冷藏。

最后,很多人还问,调鸡尾酒时,糖浆要不要稀释?糖浆不用稀释,要用摇和法。如果做彩虹酒,按它的比重加到它的位置,直接加进去就行。

酒吧怎么点鸡尾酒


当代的娱乐方式无非就是各种各样风格不同的夜场设施,因为当前的生活压力和工作环境,我们很难有时间出去走走看看,更多时间就是三五好友一起去夜店畅玩,酒吧中最引人注目的就是颜色各异的多种鸡尾酒了,经过专业人士的调配一杯杯味道不同的鸡尾酒送到我们眼前,在酒吧点鸡尾酒也是一种学问,关于它的名字还有它所含的各种酒精成分最好有一定了解,不然你可怜的胃是受不住它的侵蚀的,第一次喝调制鸡尾酒最好以别人喝过的为开始的范例。

鸡尾酒的介绍
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。

该饮品通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒的疗法
鸡尾酒疗法,原指“高效抗逆转录病毒治疗”(HAART),由美籍华裔科学家何大一于1996年提出,是通过三种或三种以上的抗病毒药物联合使用来治疗艾滋病。该疗法的应用可以减少单一用药产生的抗药性,最大限度地抑制病毒的复制,使被破坏的机体免疫功能部分甚至全部恢复,从而延缓病程进展,延长患者生命,提高生活质量。该疗法把蛋白酶抑制剂与多种抗病毒的药物混合使用,从而使艾滋病得到有效的控制。越来越多的科学家相信,混合药物疗法是对付艾滋病的最有效治疗方法,既可以阻止艾滋病病毒繁殖,又可以防止体内产生抗药性的病毒。如今在其他疾病上,也有人将类似的联合用药疗法称为相对应的“鸡尾酒疗法”。

小编提示;我们生活的接触的一切东西都是正反两面的,尤其是我们日常中接触的食品,普通大众都知道酒精我们大部分人潜意识都是害大于益的,其实细细了解就会知道,它的好处也是非常多的,就像以上的鸡尾酒谁又能想到它可以抗癌。

rio鸡尾酒怎么发光


rio鸡尾酒是一款很好喝的鸡尾酒,它有一款微醺系列,好喝又不醉人,而且颜色又很好看,最近又出现了一款会发光的鸡尾酒,你有没有品尝过呢?那么这款鸡尾酒是怎样发光的?是不是都很好奇,其实小编特别特别的好奇,接下来就让我们一起来看一下吧。

rio鸡尾酒怎么发光
9月中旬Rio鸡尾酒推出了单瓶发光底座,一瓶Rio色彩鸡尾酒瞬间升格为发光单品潮物,微醺的气氛,和喜欢的人共同分享发光瓶鸡尾酒,这场景着实浪漫。
这次Rio鸡尾酒独家首发的发光瓶一共有蓝、黄、粉、白、绿、紫六个颜色,不同颜色对应不同口味,同时满足大众视觉和味觉的双重体感。
鸡尾酒发光底座一共有两种模式:呼吸模式、快闪模式。
rio预调酒有个厂家赠送的发光底座。买够量,就会送你一个,还有就是把手机闪光灯打开。把瓶子放在灯光上面也可以.
rio鸡尾酒会不会喝醉
RIO鸡尾酒虽然说酒精含量不高,一般都只有3.8%,但是像啤酒一样,喝多了还是会喝醉的,请注意适量饮酒。
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

综上所述,会发光的鸡尾酒,就是在底座加了一个发光软件,让大家看起来很新奇,这点可爱的小心思也是很有意思呀,快去试试吧。

果味鸡尾酒怎么调


随着初夏的来临,夏天最适宜的鸡尾酒—果味鸡尾酒。带点甜甜的鸡尾酒,每一杯都像精心烹制的美味佳肴一样,根据自己喜欢的水果口味调制,使得口感更清爽健康。是用心合成的美好。有些许酒精含量,不论是从外形到口感都满足人们对炎炎夏日想喝一杯鸡尾酒的需求,果味与酒精的结合,一口下去,由内到外的清甜,特别适合夏天饮用。

果味鸡尾酒怎么调
材料:橙味鸡尾酒1瓶、薄荷叶适量、冰块适量、金桔适量、黄柠1个、青柠1个、雪碧一听

制作如下
1.先将洗干净的薄荷叶放到杯子里捣碎
2.接着将金桔对半切开,然后将金桔的汁挤进去,挤进去后挤完后的金桔不要丢掉,丢进杯子里
3.泰国青柠对半切开,将一半青柠的汁挤进去
4.然后在切几块青柠蒙片和黄柠蒙片丢进杯子里
5.将杯子里放一半的冰块,然后在将雪碧倒入,倒一小半就可以了
6.然后再将鸡尾酒橙子味的倒入进去倒满即可
果味鸡尾酒的度数
常用做鸡尾酒的基酒的度数大概在37度到最高的47度之间;用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。鸡尾酒通常是基酒搭配果味酒冲调,因此,度数大概在30度左右。

温馨提示:果味鸡尾酒是一种混合饮品,由2种或者2种以上的酒或饮料,果汁,汽水等混合而成,鸡尾酒中加入的酒,俗称基酒(也可称为酒基)。可根据自己的需求制作自己喜爱的口味和外形。果味鸡尾酒低酒精度,适合小口小口细细品味,让时间慢下来。

鸡尾酒糖浆怎么调


鸡尾酒是比较受欢迎的酒,因其色彩缤纷,口感独特,深受品酒爱好者的喜爱,调制鸡尾酒不可缺少的就是鸡尾酒调制糖浆。那么怎么自制鸡尾酒糖浆呢?一起来看看小编给大家介绍的鸡尾酒糖浆的制作方法。

鸡尾酒糖浆有什么功效?

糖浆是在调制鸡尾酒的配料中用的最多的,也正因为糖浆本身在调酒行业的作用才使之具备如此的重要性。

糖浆的加入可以起到为鸡尾酒着色、混色、分层等作用,同时添加各种果味。

用好糖浆,也是调酒师必备的功课,因为偏甜的酒水掩盖了部分究竟的味道,更容易受到女孩的欢迎!

鸡尾酒糖浆有哪些种类?

糖浆据不完全统计有100多种之多,常用的比如:覆盆子、杏仁、椰子、石榴等等。当我们看到配方中没有指明糖浆种类的糖浆,或者说叫简单糖浆。一般是指水与糖按照一定的比例(如1:2)调制冷藏。

这种糖浆无色,在调制鸡尾酒起到增甜作用,非常容易溶于酒精。市场上也有现成的甘蔗糖浆,也可以自己制作:

糖浆一般是由砂糖或糖块熬制而成,比较黏稠,含糖量很高,使用时需根据配方酌量添加,否则会因用量过大而改变酒品的味道。

根据用量,按3:1的比例将砂糖和水放人不锈钢锅中,点火加热,将其煮沸,然后加入要调制的口感的水果/干果粉。

在熬制过程中,不停地用小勺搅拌,使砂糖化开,待煮沸1~2分钟后,改用小火熬3-5分钟,并不停地搅拌,待糖浆中的水分蒸发,糖浆开始起稠时即止熬煮。

鸡尾酒糖浆的制作方法

1、准备好2斤白糖,用金属器具盛,加水至刚好覆盖糖面。

2、加水至刚好覆盖糖面。

3、加入柠檬,放置煤气灶上中火煮。

4、一边煮,一边不停按顺时针搅拌。

5、搅拌到手感有粘稠感为止。

6、完成后需要冷藏。

市面上有各种口味的现成糖浆,用起来虽然比较方便,但是在家调酒,用量和使用频次较低,一瓶糖浆用不了多少就放在墙角落灰,还是自制更好,不仅能减少浪费,更重要的是可以调配出特有的风味,享受DIY的乐趣。

鸡尾酒怎么样


说起鸡尾酒想必是很多年轻人的最爱,它是一种混合制的饮品,有酒饮料果汁混合而成,色彩缤纷口感独特,是夏季的必备饮品之一,具有一定的观赏价值,喝完之后有一股浓浓的果香味道,除了浓浓的果香味道那么鸡尾酒怎么样呢?它其实对于我们的身体是有一定的好处的接下来就让小编给您详细介绍吧!

鸡尾酒怎么样
1.鸡尾酒由酒精、果汁等调制而成,味道酸甜、甜美,有增进食欲的功效,可以缓解食欲不振的症状。

2.鸡尾酒对神经有一定的刺激作用,可以使人精神变得兴奋,适当的酒精浓度,可以缓解精神紧张,有利于肌肉的放松,有缓解疲劳的功效,适合精神疲乏、情绪低落的人食用。

3.鸡尾酒含有多种维生素、微量元素,能促进血液循环,适量饮用有利于血管畅通,有保护心血管的作用。

4.鸡尾酒可以使身体放松,其中含有天然抗氧化剂,有加速新陈代谢,抗衰防老的功效,适量食用还有美容养颜的作用。
鸡尾酒调制方法
摇和法(Shake),使用鸡尾酒摇酒壶,通过手臂的
摇动来完成各种材料混合,鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。

一般来讲,由不易相互混合的材料(如:果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等)构成的鸡尾酒,使用摇和法来调制。“快速”是其要点,从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。

“双恰”即通过调酒师恰当地操作,使各种材料之混合恰到好处。

调和法(Stir),调酒杯(MixingGlass)
或厚壁大玻璃杯(LargeGlass)、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。

一般来讲,由易于混合的材料(如各种烈酒、利口酒等)构成的鸡尾酒,用调和法来调制。

冰片或1/2块方冰块是使用调和法的最佳用冰形式。

小编温馨提示:适当的喝一些酒能够让人放松心情,减轻压力,缓解疲惫的身体,但切记不可喝多,掌握尺度量力而行哦!