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婚宴上永远不会缺少白酒的陪伴，这是中华成立到今没有改变过的现状，白酒本身就是气氛的调节剂，在那种喜色漫天的场合里，无疑它的存在是最好的释放源，人们在各种问候，各种祝福里，举杯同庆将一对新人送进婚姻的殿堂，这是一种情感的散发也是一种必要的仪式。在婚宴对于白酒的使用也是有讲究的，例如它的包装要喜庆比较烘托气氛，还有它的度数不适宜太高，因为要考虑现场男女老少的不同酒量，还有它的口感不宜太涩，要考虑所有宾客的感受。
白酒文化简介
《中国白酒文化》的初衷是为有志于从事白酒营销的高职院校学生提供行业知识。在编写过程中，考虑产学结合，服务于白酒产业发展的要求，编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始，介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家，白酒生产流程，酒器与包装，白酒的辨别和品评，酒政和相关管理机构，白酒企业展示平台，健康的饮酒习惯，白酒的礼俗规矩，酒与文化艺术形式，酒的典故趣事等内容，力求从物质文化和精神文化两个方面较全面地介绍白酒文化。
白酒作用功效
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
小编总结；白酒文化被我们带入了太多现实社交，还有场合需要的仪式感，它不再单单的只是一种酒品而已，更多的表示了我们通过白酒向其他人宣泄的情感需求。
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婚宴白酒用什么
大家都知道在婚宴上，最不可缺少的东西就是酒了。婚宴用酒非常的重要，好的酒可以提升婚宴的品质，所以人们对于婚宴中酒的质量非常的重视。市面上的酒产品真假难辨，到底该怎么选择呢？下面小编就来介绍一些酒产品，希望可以帮到大家。
婚宴白酒用什么
酱香白酒的口感可以说，是这几个因素中较为重要的了，如果酱香白酒的口感很差，宾客们也难以下口，虽然在婚宴上没有明说，但在心里肯定不开心，因此选择酱香白酒时，也需要去注意酱香白酒的口感，你想想，宾客来到你的婚宴，喝了一杯你们准备的喜酒，哎，感觉这酒不错，便会觉得这是主人家招待的好，自然而然就开心了。
1.女儿红
女儿红是我们中国最古老的婚宴用酒之一。因为女儿红是女方家长专门为女儿做的酒，所以它的名字就是这么由来的。据了解，这款酒经过酝酿之后，变得香气扑鼻，所以受到了无数人的青睐。
2.剑南春
剑南春也是家喻户晓的一款白酒。据了解，剑南春之所以出名，是因为它采用了微生物固态自然发酵，而且经过了很长的时间来酿造，并且这种浑然天成是无法调配出来的。所以剑南春的口感、香气都是独一无二的。
2019婚宴白酒用酒排行榜
1.剑南春
剑南春酒是中国浓香型白酒的代表之一，采用“黄泥老窖、纯粮固态、续糟混蒸发酵”的独特传统酿造技艺，以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食作为原料，经长期在千年老窖中固态发酵酿制而成。剑南春酒中富含包括内酯类，呋喃类，吡嗪类，萜烯类，有机酸类五大类200余种与人体健康密切相关的功能性物质。
2.泸州老窖
“城以酒兴，酒以城名”，自元代郭怀玉酿造第一代泸州老窖大曲酒开端，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿造技艺传承至今已有23代，泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。
3.五粮液
五粮液酒以“香气悠长、味浑厚、进口甘美、入喉净爽、各味谐调、适可而止、酒味全面”的共同风格闻名于世，以其独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿制工艺、中庸质量、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。
4.古井贡酒
古井贡酒源于东汉建安年间，曹操献“九酝春酒”(古井贡酒的前身)于汉献帝刘协，并上表酿造方法。“采用无极水、桃花曲、明窖池发酵，择层取醅、择时摘酒，得最精华的原酒天然洞藏窖藏多年”。
5.茅台
茅台酒是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的才智，提高粱之精，取小麦之魂，采六合之灵气，捕捉特别环境里不行代替的微生物发酵、揉合、提高而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源源不绝，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。
6.洋河
洋河酿酒来源于隋唐、隆盛于明清，曾当选清皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。双沟因“下草湾人”、“醉猿化石”的发现，被誉为是我国最具天然酿酒环境与天然酒来源的当地。作为我国名酒的杰出代表，洋河、双沟多次在全国评酒会上取得荣誉，显示了名酒风仪。
7.汾酒
汾酒的酿造技术非常的精湛，以进口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长被世人知晓，在国内外的知名度都非常的高。
8.郎酒
郎酒是中国酱香型白酒的代表，作为中华老字号，酱香浓郁，醇厚净爽，回甜味长，闻名全国。它依托独特的地域生态环境，特选的优质原辅料。采取代代相传的独特工艺，结合最新的高科技，经过窖藏7年老熟而酿制而成。
注意事项：大家在选酒的时候，一定要有自己的鉴别手段，千万不要盲目听从商家的介绍。不懂的，朋友们可以看小编以上的介绍选择。
婚宴上用什么白酒
对于许多即将步入婚姻殿堂的情侣们而言，这无疑是最幸福的时候，也是证明最爱对方的时候，但是这个结婚的流程也是非常麻烦，不仅有很多的礼节需要两位新人身体力行的去做，还有很多酒宴上的事情也是繁杂，比如在酒宴的菜单，选定婚宴酒等等，每一个都是不容易的事情，在婚宴上的用的白酒不能太便宜，也不能太贵，要在两家人都能接受的范围之内，也是要好上许多时间的，小编不才，整理了一些婚宴上可以用的白酒品牌，我们一起来了解一下吧。
婚宴上用什么白酒
1.婚宴用什么白酒之茅台
高档白酒，是收入水平高和预算充足的新人的首选。茅台酒是中国的国酒，已有800多年的历史。它产自贵州遵义，是全球最具价值品牌100强之一，价格相对较高。茅台酒独特的浓香型婚宴，喜庆的红色与高贵的金色的包装与瓶身配色，独特的祥云与喜庆的文字设计，让婚宴瞬间升级。最近创下票房纪录的《战狼2》还为中国白酒茅台酒提供了免费的植入式广告。
2.婚宴用什么白酒之五粮液
高档白酒品牌，建议收入水平中高档、预算比较充足的新人选择。中国三大名酒之一的“毛乌剑”产于四川省宜宾市，其系列婚庆酒包括永杰同心、标准婚礼、精品婚礼、奢华婚礼、永恒真爱、娇北溪、新新乡等。
3.婚宴用什么白酒之古井贡酒
价格范围新手可以搜索参考一下。中国八大名酒之一，产自安徽省亳州浓香型白酒品牌，醇厚清澈，入口柔滑，精心勾兑，有原汁原味、典雅典雅、陈年名酒、鸡尾酒系列。
4.婚宴用什么白酒之泸州老窖
价格跨度较大，收入水平高、中、低的新人均可选择。泸州老窖被誉为“泸州香薰鼻祖”，在白酒行业中占有举足轻重的地位。其产品也分为三种类型:高，中，低。低档酒在40元左右，高档酒在几百元到几千元之间。
婚宴用酒挑选注意事项是什么
婚宴用酒挑选注意事项之注意预算的范围
提到婚宴用酒，它包括了酒的价格还有酒的用量方面。新人们要根据自己的情况来合理的安排婚宴
用酒的品种。如果说是我们选择使用白酒的话，一般是选择一百到一百五十块钱左右一瓶的为好。
红酒的话最好是选择八十块钱到三百块钱一瓶的为好。这样的话它们之间的价格波动也不那么大。
如果说条件一般的话，建议选择五元到二十元一瓶的为好。
婚宴用酒挑选注意事项之订酒的时间选择
正常的情况下，节假日的时候，还有就是春节的时候，酒的价格会有所上升，所以新人们可以尽量
避开这两个时间来订酒，这样也能为自己省下不少的一笔钱哦。
婚宴用酒挑选注意事项之问一下酒店能不能自带酒水
其实现在有很多的大酒店是不允许宾客自己在外面买酒的。所以酒店的酒价要比外面自己买的价格
还要高一些，除了这个酒价之外，还有一些服务费之类的，所以我们要是打算自己带酒水的话，不
妨先跟酒店里协调一下。
婚宴用酒挑选注意事项之各种类型的酒要准备齐全
不同品种的酒我们要准备齐全了才行的。就比如说准备好白酒，还有红酒，之后就是果汁，饮料或
是说啤酒也行，再有就是一些雪碧之类的，这样也能满足众多来宾朋友们的要求。
综上所述：婚宴上的白酒选择也是很多的，而且价位针对不同经济能力的人都可以去承受，每一款酒不仅口感非常好，品牌也是大牌子，会让很多人满意。这几款酒即使在平时招待客人，也是可以的，能够让大家其乐融融。
婚宴用什么红酒
小编觉得红酒一般是送礼或者是家庭聚会和公司晚宴的时候才会用到它，红酒在当今社会中也是有着很有代表性的意义呢。从它的外表和品质来看，也是被国人最为推崇的一款了。平时人们举办婚宴的时候用的酒大多都是高端的白酒，因为瓶子都是红色的，显得特别尊贵和高端喜庆。今天小编看到有人问想办婚宴的话可以用什么红酒代替呢？这下小编才用心的给大家整理了这篇关于婚宴用什么红酒来给大家做个大概的参考。、
婚宴用什么红酒
1.张裕解百纳干红葡萄酒，华夏长城橡木桶佳酿，王朝红酒，凯伦红酒，梅多克干红葡萄酒，福枫堡干红等。
2.尽量选择一些口感大众化、入口较好的葡萄酒，而不要选择过于个性化或口感过于怪异的葡萄酒。
3.基本的标准之一是依据自己的经济实力来选择，而不一定非攀比着使用高价酒。一般来说，价格在100—300元的红酒就能让新人既有面子又很经济实惠。
4.为了确定婚宴所用葡萄酒的数量，新人需要事先大致了解宾客们的酒量，并计算好参加婚宴的宾客总人数，然后推算出婚宴的总桌数。一般来说，除了白酒，婚宴每桌次放置一至两瓶红酒。除开敬酒所用酒水，新人们最好额外再准备一些，以备酒量稍大的客人饮用。
5.对于这类青睐个性化的新人来说，可以考虑个性化定制婚宴葡萄酒。现下一些新人将自己与爱侣的婚纱照、名字作为酒标印制在酒瓶瓶身，就是不错的方案。
6.一些追求时髦的新人喜欢西式婚礼，香槟杯玲珑塔可谓是西式婚礼中的高潮环节之一。浪漫的法国人也相信“轰轰烈烈的爱情是从香槟开始的”，所以，在经费预算允许的情况下，为了让婚礼更浪漫，青睐西式婚礼的新人们也可以用欢快的香槟来为婚礼助兴。
婚宴用什么红酒
现在市场上酒的品牌也是琳琅满目，但是不是所有的品牌都是适合婚宴用的，应该从下面几点类选择：1.产品要真，集团出品
2.口感要好，酱香白酒口感纯正
3.品牌要响亮，福满四季酒、定制酒
4.外观要喜庆，定制酒更好
5.价格要实惠，福满四季酒为中端用酒，物美价廉。
总结：现在的婚礼都是比较大众化了，现在的婚礼为了提升档次，也可以选择红酒，而且小编觉得甜葡萄酒、干葡萄酒、干白葡萄酒和干红葡萄酒都是很不从的选择，酒体都是比较清澈透明的，香味也是很纯正的而且红酒还可以促进消化解油腻，搭配婚宴上的美味佳肴更是一种灵丹妙药了。红酒作为国酒的一种更是贵族的象征，因为红酒本身就是红色的嘛也是凸显了代表了喜庆的意义。
婚宴白酒用酒排行
俗话说，人生其实有三个很重要的日子，一个是自己出生的日子，一个是自己结婚的日子还有一个是自己死亡的日子，那么就拿人生中最得意最风光的婚宴来说，大家是不是心中都期待自己有一个美满而且幸福的婚姻呢，那么小编今天就来跟大家分享一篇有关于婚宴白酒，用酒排行榜的。希望大家通过了解文章以后明白了自己将来。办婚礼的时候需要什么酒才是最合适自己的同时呢，也希望大家可以有一个美满幸福的后半生。好了大家看文章吧.
婚宴白酒用酒排行
1.剑南春
剑南春酒是中国浓香型白酒的代表之一，采用“黄泥老窖、纯粮固态、续糟混蒸发酵”的独特传统酿造技艺，以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食作为原料，经长期在千年老窖中固态发酵酿制而成。剑南春酒中富含包括内酯类，呋喃类，吡嗪类，萜烯类，有机酸类五大类200余种与人体健康密切相关的功能性物质。
2.泸州老窖
“城以酒兴，酒以城名”，自元代郭怀玉酿造第一代泸州老窖大曲酒开端，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿造技艺传承至今已有23代，泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。
3.五粮液
五粮液酒以“香气悠长、味浑厚、进口甘美、入喉净爽、各味谐调、适可而止、酒味全面”的共同风格闻名于世，以其独有的自然生态环境、638年的明代古窖、五种粮食配方、酿制工艺、中庸质量、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。
4.古井贡酒
古井贡酒源于东汉建安年间，曹操献“九酝春酒”(古井贡酒的前身)于汉献帝刘协，并上表酿造方法。“采用无极水、桃花曲、明窖池发酵，择层取醅、择时摘酒，得最精华的原酒天然洞藏窖藏多年”。
5.茅台
茅台酒是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的才智，提高粱之精，取小麦之魂，采六合之灵气，捕捉特别环境里不行代替的微生物发酵、揉合、提高而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源源不绝，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。
6.洋河
洋河酿酒来源于隋唐、隆盛于明清，曾当选清皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。双沟因“下草湾人”、“醉猿化石”的发现，被誉为是我国最具天然酿酒环境与天然酒来源的当地。作为我国名酒的杰出代表，洋河、双沟多次在全国评酒会上取得荣誉，显示了名酒风仪。
7.汾酒
汾酒的酿造技术非常的精湛，以进口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长被世人知晓，在国内外的知名度都非常的高。
8.郎酒
郎酒是中国酱香型白酒的代表，作为中华老字号，酱香浓郁，醇厚净爽，回甜味长，闻名全国。它依托独特的地域生态环境，特选的优质原辅料。采取代代相传的独特工艺，结合最新的高科技，经过窖藏7年老熟而酿制而成。
9.水井坊
水井坊作为中国的传统名酒。起源于元末明初，经过明清的延续发展后，至今已经有五、六百年的历史并且从未断绝生产，是我国古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例。
10.秘酱师
这款属于酱酒新贵，打开瓶子，浓厚的酱香会扑鼻而来，细细的酒线，微黄稠密的酒体，饱满细密的酒花，久久不会消退。
口感细腻绵软，酒体醇厚、回味悠长、优雅细腻、空杯留香，具有饮后不口干不伤肝，不辣喉不上头，醉后不烧心不头疼。
各个档次上的婚宴酒
一：有实力的都会选择百元左右的婚宴用酒。要好喝的，喝了还不上头的，还要好看上档次，像茅台、五粮液、剑南春、今世缘、杜康经典、洋河蓝色经典、青花瓷瓶的十八酒坊紫塞像皇帝印玺一样的那种也行。
二：普通人结婚，花费不想太多的，三十元前内的婚宴用酒最适合。大家喝的又有意思又热闹，同时还又不会消耗你太多的酒，可以做到省钱的目的。3星的金六福、老茅台酒黔水坊酒5年（在我能买酒网订购，买一箱送一箱，再打8折，打完折下来才30多）很值得推荐作为婚宴用酒。
三：又便宜又让大家喝的惯的就是五粮醇比较实惠，推荐资金允许的话买五粮醇作为婚宴用酒。
综上所述婚宴用酒排行榜，果然是有一定原因的，而且也为大家罗列了不同档次用什么酒当然小编都希望大家可以用最好的酒去款待宾客，因为这是自己人生中最美好的日子，所以说。希望大家可以用一些一百左右的白酒来款待宾客，看着自己身旁最爱的人和自己一起步入幸福的殿堂，那该有多好啊，小编也是衷心的希望情人忠诚眷属，希望大家可以都找到自己心仪的人。平安度过此生。
泡酒用什么白酒好
很多喜欢喝酒的人家里不单只是买酒喝存酒喝，更多的人会选择自己泡酒，泡酒的话更原始并且花样多，我们可以通过自身的体质选择药材进行浸泡，但是白酒的种类很多，很多人不知道怎么选用白酒来泡，那么我们今天就来跟大家讲讲。
泡酒用什么白酒好
因为纯粮酿造酒含有多种营养物质，经过科学研究，纯粮酿造酒中的已知成分达到了150种以上，这些成分的比例协调，是天然酒醅这个微生物大世界的蒸馏液体。酿造酒本身在中医中来说就是一味中药。起到活血化瘀、加深药力的作用。而勾兑酒中是食用酒精加入水，和所加入的添加剂是工业生产的物质，本事就含有杂质，添加的成分比例也不够协调，这样的酒别说入药了，泡药酒是千万要不得的选用白酒来泡药酒，海涛建议一定选择50-55度的纯粮白酒，这种纯粮白酒中包括，浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒，泡药最好用清香型白酒泡。酱香型以及兼香型白酒都是备选，尽量不要用浓香型来泡药酒的。
两个小问题:
1.白酒为什么要是50-55度;
2.为什么不能使用浓香型白酒呢。下面给出解答：酒精度在50-55度最为适宜，因为酒精度太高，反而药材中的有些物质反而浸提不出来，而过低，则有可能因为酒精度进一步挥发造成药酒变质;不能使用浓香型白酒的原因是因为浓香型白酒所含的以己酸乙酯为主的味道和药材的味道混合之后会产生怪味，令人感觉不舒服。泡药酒的瓶子尽量选择密封较好的瓷瓶或者玻璃瓶，不可以选择塑料瓶，玻璃瓶如果是浅色透明的，请注意避光。药材可以切成段或片，也可以整根的放好，不要打碎成颗粒状。一般情况下浸泡后的药材占全部药酒的1/3为好。
1.蛇是不能随便泡药酒的?中药材种类很多，有植物类、动物类、矿物类等，但并不是所有的药材都适合浸泡药酒，如矿物类药物，其有效成分就很难用酒浸泡出来。同时，部分矿物药还含有有毒成分，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不宜用来浸酒。
此外，如选用毒蛇来浸泡药酒，则需要在中医师的指导下选用。蛇不能随意用来泡酒，一般认为，五步蛇、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇等毒蛇在浸泡前应去头，否则极易造成人体中毒。需要强调的是，浸酒药材一定要选用正宗的道地药材，切忌贪图便宜购买伪劣药材。
究竟哪些药材可用于泡酒呢？补气药可选择人参、白术、山药、黄芪、党参、西洋参，具有补脾益肺的作用；活血化淤药可选丹参、益母草、牛膝、红花、川芎、郁金、田七、桑寄生，有疏通血脉、化消淤血、促进血行的功效。
助阳药可选择鹿茸、仙茅、蛤蚧、淫羊藿、巴戟天、紫河车、杜仲，温补肾阳；养血药可选当归、桑葚、桂圆、何首乌、熟地、鸡血藤，补心益肝，主治血虚。
但需要注意的是，在泡药酒时，药材可以整根放，也可以切成3-5毫米的片剂或者段剂，但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊，透光度不好，而且颗粒状药物溶解得快，浓度大。除非需要快速溶解者，才会使用大块的颗粒。
2.药和酒比例搭配有讲究
药和酒的比例搭配也有讲究。一般认为药材吸水量高的，每100g药材可用800-1000毫升酒，吸水量少的，每100g药材用500-700毫升酒。
此外，泡药酒时不宜用塑料制品，其有害成分易溶于酒中，最好是用玻璃瓶或陶瓷器具。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属容器，以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。泡药酒时尽量不能让阳光直射，房间内不能长期处于高温状态。
药酒内尽量不添加白糖或冰糖，以免影响药物的效果。如需加最好加一点蜂蜜，蜂蜜既可解毒，又可以减少药酒对肠胃的影响，有利于保持和提高药效。
一般来说，药酒浸泡的时间以30天左右为佳。同时，在药酒浸泡期间，需每日摇晃或搅拌一次，7天后改为每周搅拌一次。但有些药材结构比较致密，为了使有效成分充分浸泡出来，时间可稍长一点。气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。当药酒的颜色不再加深，表明药物的有效成分已经停止渗出，药酒浓度已达到最大，就可以服用了。
一旦出现下述情况，就不要服用了，如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。
3.药酒不是人人可享用海涛提醒各位好朋友，虽然药酒是以酒泡制而成，但它和普通的酒已有本质的不同，应该把它当做药来对待，对酒有禁忌的人同样不宜服用药酒，如肝病、高血压、冠心病、中风、骨折、胃溃疡、支气管炎、哮喘、皮肤病患者，以及对酒精过敏者和孕产妇、小儿等。“只有正确、适量、合理饮用药酒，才能对身体有所裨益，如若乱服或无剂量限制，极易造成药物或酒精中毒，出现胃溃疡、老年痴呆、多发性神经炎等病症。
此外，饮用药酒时，每次喝一两到一两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中，按量饮用。滋补类药酒服用时间没有限制；而治疗用的药酒，最好不要在空腹或者吃饭时用；安神类药酒，适合在睡前1～2小时服用。
总结：泡酒作为众多爱酒人士的爱好，讲究的地方特别多，不单单说从选用酒方面，还要酒是否适合自己，是否在能够多喝？作为泡酒来说，选用的材料才是重点，一般人都会选用自己的适合材料，我们不能看别人泡什么酒就泡什么。
婚宴一般用什么白酒
白酒的试用人群除了日常工作宴请，朋友聚会之类的，还有一个比较显示地位的时候应该就是结婚场合了，每一对新人的每次牵手都是一次消费旋涡，白酒在其中所占的比例就是相当可观的，因为婚宴中的白酒一般质量都不会太次，一般都是卖相味道度数都还可以的白酒类型，在婚宴中的各种亲朋好友他们的味蕾都是不同的，对于白酒的适应度也是不一样的，所以为了大众口味可以做到相对一致，一般清香型类型的白酒是婚宴场合比较选择多一点的。
白酒的保质期
蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，理论上，烈性白酒在储藏条件合适的情况下（只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好），长期保存是不大容易变质以致不能被食用的，也就是说不会过期。
白酒的作用功效
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
综上所述；婚宴是很多人人生中最重要的场合，不管是婚庆中的任何细节或者过程对于新人都是一生中重要的回忆，所以不管是在场的宾客还是新人本身一定要注意自己的酒量哦