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人生得意需尽欢，
莫使金樽空对月！
小伙伴是用来干嘛的？
当然是一起happy一起开森啊！
可是有时若时运不济，
喜事也会变悲剧......
两个案例
酒后坠崖身亡就有担责
林某在朋友小吴家喝酒，当时夜已经深了，小吴打电话约朋友小周来接他们。随后，林某几人乘车出行，行经一段山崖时，林某下车方便不慎滑落山崖掉进水中，溺水身亡。
事发后，林某家人要求赔偿，经法院调解，吴、周二人与死者家属和解，共同赔偿死者家属6万元。
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买白酒时别挑这3种，白送都不要
买白酒时别挑这3种，白送都不要，内行人一看就懂，浪费钱又难喝
又快到一年一度热闹的节日了，相对于往日，春节除了热闹之外，还有各种吃吃喝喝，是吃货们爱的节日了。到了春节，餐桌上的美食多了好几倍，除了食物，当然还少不了酒，喝多了酒对身体不好，但是偶尔小酌一杯也是可以的。到了庆祝过节，超市里的白酒销量只增不减，酒的种类很多，白酒并不是****的，但它依然是庆祝聚会的“常客”，醇香辛辣，越品越香。
临近过年，很多人家开始买酒做准备，喝过白酒的人很多，但会辨认酒的人却很少，有的人一没注意，就买了劣质酒，等到喝的时候，才发现是假的，只能自认倒霉。其实挑选白酒并不难，今天小编就分享给大家一些小技巧，买白酒时别挑这3种，白送都不要，内行人一看就懂，浪费钱又难喝。
一、味道刺鼻、颜色浑浊的酒
有的人误以为，颜色清澈透明的白酒是加了添加剂的原因，而一些看起来浑浊不清的就，还被认为是工艺酿造的正宗的白酒，其实不是这样的。生活在农村的小伙伴应该知道，白酒都是自家酿的，用纯粮食酿造的白酒清澈透明，看起来就像是白开水一样，这就是正宗的白酒。而一些看起来浑浊的酒，多半是酿造工艺不纯熟，而且酒味还非常刺鼻。这种白酒就算不是假的，味道也很难喝。
二、气泡不均匀的酒
一般来说白酒的产生的气泡都很均匀，如果是劣质的酒就不不一定的，产生的气泡大小不一，分布也不均匀，这种酒千万别挑，白送也不要。所以我们在买白酒时，可以通过晃动酒判断是不是好久。
三、勾兑酒
白酒市场鱼龙混杂，内行人都知道，现在很多卖的白酒都是勾兑的，纯粮食酒很少，一般分为两类，液态法和固液法制作的，我们可以通过酒的包装包装判断，如果看到GB/T20821这样的标志那么就是勾兑酒。勾兑酒也分好坏，如果是固液法白酒，口感会更香醇，它是又粮食酒和酒精兑的，但是液态法酿造的酒就可能直接用酒精和香精混合调制的，这种口感很吵。内行人一看就懂，白送都不要，浪费钱又难喝。
喝酒伤身，小酌怡情，爱喝酒的朋友们一定要会克制自己的，在挑选白酒的时候，也尽量买些品质好一点的酒，如果遇到这3种白酒一定要远离。您还有什么更好的建议，可以分享给小编哦!
喝酒要注意礼仪 不会喝酒也要懂得礼貌拒绝
酒桌上，宾客之间推杯换盏，敬酒者一般都会说“先干为敬”。这种礼俗有着非常悠久的历史，是传统文化的体现。
但是如果你不会饮酒，而又爱与面子，那该如何拒绝呢？
前列：你可以以茶代酒，或者是喝一些饮料。
第二：你可以用手敲击的酒杯的边缘，酒桌上这样的含义就是我不喝酒，但是依然很感谢。别人敬你酒时就是你不喝也不能东躲西藏，或者是偷偷的将酒倒入其他地方，这是很不礼貌的。当你敬别人酒时，不能故意把别人灌醉，也不能惨一些烈性酒。
第三：敬酒的时候要双手举杯，和别人碰杯的时候要低于别人的杯子，等到别人喝的时候自己也要跟着喝，你的态度一定要热情，而不是很急很不耐烦的样子。
在酒桌上，互相敬酒已经成为一种礼俗，也成为酒文化的一个重要组成部分。所以大家都要多少知道一些饮酒的习俗。
喝酒也要喝出健康 才是较重要的
酒文化源远流长，妙酒奇香，引得无数文人墨客吟诗作赋。人类较初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒，但却与保健、防病治病有着密切的联系。
唐人重视活动，为了滋补长寿，人们采取了各种方法，其中包括饮用酒。在读唐诗的过程中，我们不难发现，很多关于饮酒的诗句，不仅提到了药材的配伍，更记述了其炮制方法。例如唐人认为松柏象征长寿，所以松叶酒、松花酒、松根酒和柏叶酒在诗歌中随处可见。王绩《赠学仙者》曾有诗曰：“春酿煎松叶，秋苏泛菊花”；《采药》中也有“家丰松叶酒，器贮参花蜜”；岑参的《题井陉双溪李道士所》也说过：“五粒松花酒，双溪道士家”……可见松叶酒、松花酒和松根酒在当时如此风靡。从药材的角度讲，松树属于长青的植物，其枝节和树脂中都含有的成分用松叶酿酒，气味浓烈，常饮不但能够轻身益气，久服还能“绝谷不饥不渴”（《太平圣惠方》）；而“酒添松花，人增寿命”似乎成为了道家追求的境界。还有治疗四肢疼痛的松节酒、治虚寒的松膏酒和象征辞旧迎新的柏叶酒，在唐代人的界很受重视。
而如今，很多人喝酒的时候都忽略了这一层，更多的是追求高端品牌，错误理解为喝越贵越好的酒就不会上身，其实不然。我个人认为:"如果说白酒品牌高端化是一种趋势的话，健康饮酒则应该是白酒品牌高端化的前提."
喝酒也要喝的有知识,不易混搭酒水
餐时，免不了点些酒水饮料。酒桌上，不少人的面前常摆着三四个杯子，茶水、红酒、白酒、果汁……这个喝一口、那个喝一口。其实，酒水饮料与食物一样，也都有着各自的“克星”，随意“混搭”，轻则流失营养，重则身伤害健康。多位营养专家为您解读餐桌上的酒水隐患。
洋酒兑功能性饮料伤心。伏特加＋红牛、芝华士＋脉动等洋酒的“混搭”，是时下不少潮流人士的喝法。其实，这些功能饮料不宜兑酒喝，因为它一般含有咖啡因、电解质等，掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等。
白酒较怕混喝。很多人喝白酒时，喜欢再喝点低度酒或饮料，以为这样可“稀释”酒精，降低“酒劲”。但是，美国《健康》杂志撰文提醒，这种做法适得其反，不仅会导致酒精摄入过量，啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增强酒精对胃的伤害，迫使酒精很快进入小肠，加快吸收速度。北京协和医院营养科副主任于康表示，饮料含有大量的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用，容易导致肥胖和其他慢性病。
白酒还怕浓茶。有些人认为浓茶能解酒。但浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾脏负担，使人更加难受。
这八种烈酒，你敢喝吗？
很多人喜欢喝点低度数的酒，小酌几口，但是烈酒也有大批的忠实粉丝！今天我们就来说一说世界上有名的八种烈酒，想要尝试的可以尝试一下！
1. 白兰地
白兰地的酿制原材料是葡萄，最常用的品种有白玉霓(Ugni Blanc)，此外还有鸽笼白(Colombard)、特雷比奥罗(Trebbiano)、白巴科(Baco Blanc)等。大多数酿葡萄酒的国家也生产白兰地，最出名的两个产区是来自法国的干邑(Cognac)及雅文邑(Armagnac)。白兰地在橡木桶中进行陈酿，不同的产区对陈酿时间有不同的规定。以雅文邑为例，酒标上注明的“VS/VSOP/Napoleon/XO”等标志，对应的分别是1-3年、4-9年、6-9年、10-19年的酒龄。享誉全球的干邑白兰地品牌有轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)、人头马(Remy Martin)、御鹿(Hine)及卡慕(Camus)等。
2. 威士忌
威士忌是迄今最复杂的谷物烈酒，传闻最早在十五世纪由爱尔兰的修道士酿制而成。如今全世界都在生产威士忌，最具代表性的当然是苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌，这两个产地的威士忌都可以用麦芽或谷物酿制，风味及风格受酿制过程中使用的泥煤和橡木桶影响。美国波本(Bourbon)威士忌和田纳西(Tennessee)威士忌也非常有名，除了麦芽，波本威士忌的还要求至少使用51%的玉米作为酿造原材料。加拿大也是重要的生产国，以玉米为原料出产大批量柔和易饮风格的威士忌。日本威士忌模仿苏格兰的模式，以麦芽和谷物为酿制原材料，已经有顶级的日本威士忌享誉全球。著名的威士忌品牌有尊尼获加(Johnnie Walker)、杰克丹尼(Jack Daniel’s)以及芝华士(Chivas Regal)等。
3. 朗姆酒
朗姆酒以甘蔗(Sugar Cane)或糖蜜(Molasses)为原料生产，是古巴的国酒。朗姆酒的发源地及生产核心区域是加勒比(Caribbean)地区，大航海时代冒险家的故事和海盗们粗莽不羁的传说为朗姆酒增添了一丝神秘感及男子气概。从生产方法和风格上看，朗姆酒可分为三类，分别是白色朗姆酒(White Rum)、金色朗姆酒(Golden Rum)以及深色朗姆酒(Dark Rum)。畅销的朗姆酒品牌有百加得(Bacardi)、丹怀(Tanduay)及摩根船长(Captain Morgan)等。
4. 龙舌兰
龙舌兰是墨西哥的国酒，它的酿制原材料是当地一种特殊的植物——龙舌兰草(Agave)的根茎，当地人称为龙舌兰的心(Pina)。龙舌兰草长得有点像仙人掌，根茎像一颗巨大的菠萝，内部多汁富含糖分，非常适合用来发酵酿酒。国内常常混淆龙舌兰和特基拉(Tequila)的概念，事实上龙舌兰草有很多种，只有蓝龙舌兰草(Blue Agave)的根茎酿制出来的龙舌兰酒，才能被称为特基拉。依照不同的陈酿时间，特基拉有未经陈酿的白色(Blanco)、熟化不超过两个月的金色〔Oro，也称新酒(Joven)〕、陈酿不超过一年的微陈级(Reposado)、至少陈酿一年的陈年级(Anejo)以及至少陈酿三年的超陈级(Extra Anejo)五种类型。深受欢迎的龙舌兰品牌有唐胡里奥(Don Julio)、金快活(Jose Cuervo)及塔巴蒂奥(Tapatio)等。
5. 金酒
金酒由酒精度至少96%的烈酒和一系列的植物香料加香酿制而成，其基酒原材料可以用甜菜、谷物等，最重要的植物香料为杜松子(Juniper)，这也是金酒的标志性风味。除了杜松子，金酒中还常常伴有香菜籽、陈皮、当归和鸢尾根等香料风味。常见的金酒类型有伦敦干金(London Gins)、蒸馏金酒(Distilled Gins)以及最便宜的低温勾兑金酒(Cold-Compounded Gins)，其中以伦敦干金的酿制过程最为讲究、风格最为典型。市场上常见的金酒品牌有哥顿(Gordon's)、添加利(Tanqueray)及必富达(Beefeater)等。
6. 伏特加
伏特加可以由任何可发酵的农产品为原料酿制，常见的是谷物和糖蜜，也有部分伏特加用土豆及葡萄等为酿制原材料。波兰与俄罗斯是伏特加的起源地，也是历史上伏特加的核心产区。如今全世界都生产着伏特加，这类酒无色透明，味道浓度很淡，纯净度赋予了它固有的魅力，也使其成为鸡尾酒及各类混合酒的理想基酒。法定大多数伏特加需要蒸馏到96%的酒精度，其实从某种程度上说，金酒就是一类用植物香料调过味的伏特加。斯托利(Stolichnaya)、灰雁(Grey Goose)及白鲸贵族(Beluga Noble Russian)等都是俄国著名的伏特加品牌。
7. 中国白酒
白酒以小麦、大米、玉米、高粱、糯米等粮谷为主要原料，在酒曲及酒母等发酵剂的作用下糖化发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而成，又称烧酒、老白干、烧刀子等。白酒通常呈透明或微黄色调，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高。中国白酒主要归类为酱、浓、清、米、凤五种香型，其中酱香型代表为茅台、郎酒等;浓香型代表为泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、水井坊等;清香型常见于北方，有山西汾酒、北京二锅头、衡水老白干等;米香型多在南方，以桂林三花酒最为典型;凤香型实则是浓香酒的原料与清香酒的发酵工艺结合而成，陕西的西凤酒堪称最佳代表。
8. 日本清酒
以最简单的水、大米和酵母为原材料，日本人不停地将过程繁复精致化，酿出了口感细致举世无双的清酒。在酿造过程中，人们会磨除米粒外层的杂质，由此得到酿酒的“精米”。依据精米的程度，清酒分为区分为精米度为50%的大吟酿(Daiginjo)、精米度为60%的吟酿(Ginjo)、精米度为70%的纯米酒(Junmaishu)以及精米度为70%的本酿造(Honjouzon)。此外，依照酿制方法还可将清酒区分为原酒、生酒、古酒等诸多类别。日本酒法管理相当严格，除了酒精度、原料、装瓶等基本信息外，有的酒标还要求注明精米比例、米种及原产地等更加具体的信息。白鹤、白鹿及月桂冠等清酒品牌创立已逾几百年，十分知名。
保护肝脏更健康，喝酒者，多喝3种水，少做3件事
酒，是把“双刃剑”，少量有益，豪饮伤身。尤其，喝酒对于肝脏健康，危害巨大，易诱发脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌，危害生命健康。喝酒者，记住3句话，多喝3种水，少做3件事，保护肝脏，更健康！
喝酒者，记住3句话，降低酒精危害
**句：喝酒前，莫空腹
空腹喝酒，危害巨大，不仅容易醉酒，对肠胃危害，也更为巨大。所以，喝酒前，莫空腹！
参加酒局之前，可以先吃点小馒头，或者是喝点酸奶，避免空腹饮酒。在喝酒前，应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。
喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精的吸收，保护身体健康！
第二句：摄入酒精有量，莫贪杯
小酌怡情，豪饮伤身，酒精摄取有量，莫贪杯！
喝酒，也要讲究科学，人体每日能代谢的酒精量有上限，所以，要注意适量饮酒。
世卫组织指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量，应不超过25克，而现行的安全饮用标准是，日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。
计算公式：饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量
所以，摄入酒精有量，莫贪杯！
第三句：小口喝酒，多吃菜
下酒菜，下酒菜，喝酒就要多吃菜！
喝酒的时候，要注意，切莫一味的喝酒，要多吃点蔬菜，尤其是红绿搭配的蔬菜。如西红柿、小番茄，可以对乙醇，进行有效的分解，加快代谢；黄瓜，可以有效的缓解喝酒之后，脸发红、发热，血压升高的情况。
并且，喝酒的时候，要小口慢慢喝，切莫一口闷。
大口喝酒，对身体伤害巨大，因为，肝脏分解酒精有一定的速度，要小口慢慢喝，给肝脏足够的时间，去分解酒精，减少危害。
如果，喝酒过快，摄入体内酒精过多，肝脏来不及分解代谢，对于肝脏和身体，都有巨大的损害。
所以，喝酒的时候，要小口慢慢喝，并且，要多吃点蔬菜，有助于解酒，降低危害。
喝酒者，多喝3种水，保护肝脏，少遭罪
喝酒者，日常要注意保护肝脏健康，并且，醉酒后，选择对的饮品，可以减少酒后不适，少遭罪。喝酒者，平时可以多喝三种水。
**种：白开水
白开水，是健康的饮品之一，肝脏作为解毒器官，担负着对有害物质进行解毒、吞噬、防御的重任，多喝水可减少毒素对肝脏的损害。
并且，喝酒时，多喝白开水，可加速排尿，有利于酒精排出体外，减轻肝脏负担，减少对肝脏的伤害。
第二种：蒲公英根水
蒲公英，药食两用，入肝、胃经，尤其的蒲公英根，护肝，排肝毒，预防酒精性肝损伤，效果显著。
喝酒者，可以将蒲公英根，按照红茶发酵工艺，做成蒲公英根红茶，不仅可以降低蒲公英寒性，更适合在酒后，护肝养胃用。
蒲公英根，可以清肝毒，去肝火、预防肝损伤，常用在需要去肝毒者身上，并且，能增强肝脏再生能力，是在许多预防C型肝炎中重要的天然营养品。
此外，蒲公英还可以缓解胃脘痛，有助胃部健康。
所以，喝酒者，多喝点蒲公英根红茶水，不仅可以保护肝脏健康，还有助于胃部健康，一举多得。
第三种：蜂蜜水
如果酒后头痛，可以喝点蜂蜜水。
蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
所以，喝酒者，常喝蜂蜜水，有助于健康。（来源：凤凰网）