为什么喝完红酒不要马上刷牙？

2020-07-11

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红酒喝太多，牙齿都变成紫色的了，怎么办才好呢?一旦喝上两杯红酒，人的牙齿就会很容易染上一层讨厌的紫色，让人误以为你是酒不离身的酒鬼，影响形象。此外，尽管部分研究指出红酒对预防蛀牙可能有积极的功效，但是部分葡萄酒(尤其是高酸度的白葡萄酒)还会在一定程度上影响牙齿健康。

那么，到底应该怎么做才能防止牙齿染上红酒渍，同时保护好牙齿不受葡萄酒的侵害呢?

定期看牙医

拥有健康的牙齿是预防所有牙齿问题的基础和前提，牙齿上具有保护作用的珐琅质需要规律的清理和呵护才能更好地保护牙齿，因此牙齿的定期护理非常重要。

先刷牙，再喝酒

不要等到红酒渍出现了才想起要刷牙，最好在享受美食美酒之前就先把牙齿刷干净，这样可以将牙垢清理掉，因为牙垢是紫色物质附身的好地方。

避开高酸度的葡萄酒

葡萄酒(尤其是白葡萄酒)中的酸会在牙齿上形成一层底漆，让红酒渍更容易附着在牙齿之上。此外，葡萄酒的酸还会侵蚀牙齿上具备保护作用的珐琅质。葡萄酒的酸度越高，对你的牙齿的损害则越大。

喝完酒不要马上刷牙

喝酒之后不要立刻刷牙，因为葡萄酒的酸这时候还附着在口腔内和牙齿的珐琅质上，喝酒之后马上刷牙会将牙齿上有保护作用的珐琅质去除掉。因此，喝完葡萄酒要等上几分钟，喝一两杯清水，把牙齿上的酸去除之后再去刷牙。

喝大量的水

喝酒时大量补充水分非常重要，因为酒精会导致人体的脱水现象。此外，饮水的过程中你的牙齿也会得到一定程度的清洁。气泡水的效果会比白开水更好哦。

大量吃芝士

葡萄酒和芝士是最佳搭配，除了可以增强红酒的味道之外，芝士中的蛋白质成分会在牙齿上形成保护层，帮助抵挡红酒的侵袭。

别忘了吃蔬菜

绿色蔬菜中的粗纤维可以扮演天然牙刷的角色，帮助清理牙齿上的红酒渍。同时，由于在吃蔬菜时你必须不断地咀嚼，这样一来口腔里会产生大量口水，而口水也可以帮助清理残留的红酒。

警惕美白牙贴

使用美白牙贴期间，由于过氧化物对牙齿表面的作用，牙齿会更容易受到食物和饮料中色素的沾染。因此，美白牙贴虽然确实有美白效果，但是如果在美白期间喝红酒，则会适得其反。

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为什么喝完葡萄酒后嘴唇和牙齿发黑？

小编在春糖期间印象最深的一件事就是，在葡萄酒的展厅上，很多朋友品鉴一圈葡萄酒后，都会嘴唇发黑的走出来。(想想也是很有画面感的)

很多人都困惑，为什么在喝完葡萄酒后，嘴唇和牙齿会发黑?有的人甚至认为自己中毒了，或者认为红酒的品质不好。

其实如果你了解葡萄酒的酿造过程，就会对牙齿变黑不那么惊讶和质疑了。在酿造葡萄酒的过程中，有一个脱皮过程，在完成脱皮前及其过程中，葡萄汁会从葡萄皮中染色。这也是红葡萄酒不同于白葡萄酒的一个原因之一。反而很多时候，这样的红酒是没问题的!之所以出现嘴唇/牙齿发黑现象，是因为红酒中含有单宁，花色素苷。而且人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了发紫发黑的嘴唇就显出来了。只要是喝红葡萄酒，出现这种状况是很正常的。也有人认为：舌头和嘴唇发黑程度越重，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度好，是年份较好的葡萄酒。

对于专业人士来说，变成黑舌党是再正常不过的事，如果在品鉴会上看到别人都着装优雅却面如吸血鬼，既不应笑话别人，也完全不需要为自己唇齿发黑的形象感到不好意思。不过，如果你接下来还有另一场约会要赴，这些建议或许能帮助你保持一口白牙：

一，在品酒前擦掉唇膏或是口红，这些化妆品的成分能与酒液的色素发生反应，在唇上留下更深的块状色素沉淀。

二，在大型品鉴会上，先喝红葡萄酒，再喝白葡萄酒。只要认真漱口，没必要完全遵照教科书上的品鉴次序也能很好的感受葡萄酒的风味。而人的牙齿表面有层天然的防护涂层，一定程度上阻止红葡萄酒着色，但品鉴过程中，葡萄酒里的酸会慢慢将这个涂层瓦解，所以先喝红葡萄酒比起后喝红葡萄酒着色会少一些。

三，喝酒前刷牙由于红葡萄酒色素更容易在污垢处着床，所以保持口腔干净也可以有效地避免牙齿被上色。但是，请务必在品鉴前提前至少1小时刷牙，不然残留的牙膏味很可能会影响味觉。

四，品鉴后吃点高纤维食物简单来说就是可以通过咀嚼高纤维的食物来起到清洁牙垢的作用。如果再能加上一杯气泡水，效果会更好。

五，品鉴前多吃芝士，或者高蛋白的食物会增强牙齿的钙质，就像给牙齿抛光打蜡一样，使得色素无处着床。

最后，还要提醒大家，大量品鉴葡萄酒后千万不要马上刷牙，这样反而会提高牙齿长期被着色的可能。葡萄酒的酸性会软化牙釉质，而马上刷牙就会将此时软化的牙釉质彻底破坏腐蚀;即使到了晚上，我们也建议刷牙时动作要轻柔，如果是一天超过百款的品鉴活动，最好是只用漱口水反复清洗口腔。

为什么喝酒后口渴

为什么人们喝酒后会口渴、口干舌燥呢，这是因为酒精对于人体来说是非必要物质，在食用后，自身就会开始代谢，首先是心跳加速，血液流速加快。肝脏开始工作，整个工作都是需要大量的水参与代谢的。因此你会觉得口干，这是正常的生理反应，然后就是通过排泄等方式将酒精排出体外.喝啤酒后（或其他种类的酒）应喝多量的温开水，因为喝下去的酒精基本上全部被吸收入血液中，而血液中的酒精需从呼吸和皮肤排出体外，它排出的同时会带走大量的水份，使人体出现脱水现象（喝酒清醒后我们常会觉得口干舌燥就是这个原因），清醒后要多吃点水果和青菜等高纤维和维生素的食物和进食清淡的食物以调整胃肠道的内环境，这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉。尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴。因此，人们在饮酒后，宜饮大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。

喝完白酒后为什么有人会感觉口渴?

在当今这个时代，人们的生活水平不断提高，科技越来越发达，但人们的工作压力也不断增大，经常要去参加一些应酬，那么喝酒就成了一件很自然的事情。

也许你并不愿意喝，但是因为工作或者其他原因，你必须去喝。都说我们的生命只有一次，我们的身体也只有一个，那么一定要去珍惜，不能经常做一些伤害身体的行为，这样就是对自己生命的不尊重。

很多人在应酬后喝完白酒到了晚上会觉得口渴，又有一些人不会觉得口渴，这到底是什么原因呢?其实和两个因素有关，让我们一起来看看吧!

酒精的度数太高

在饮酒时，决定你晚上是否口渴的一条是酒精浓度的高低，其实不管浓度是高是低，经常喝酒都对我们的身体有害。

如果你选择酒精度数太高的酒，那么里面的酒精成分就会越多，喝太多这种酒，晚上就非常容易口渴。

如果你在一些场合必须要饮酒，那么为了自己的身体着想，还是尽量选择一些酒精度数低的酒。中国人最喜欢热闹，在一些场合上需要喝酒有的时候是无法避免的。

但我们也不能随心所欲，多喝酒对肝脏的伤害很大，血液循环也会相对变慢，身体无法处于一个平稳的状态，也非常容易造成其他疾病的发生。为了我们身体，还是尽量喝低度数的酒吧!

每个人的对酒的敏感度不同

有一些人喝完酒之后不会觉得晚上口渴，但有些人就不一样，因为我们的身体本身有差异，这也是一种非常正常的现象。

有些人天生酒量就比较好，有时候喝一瓶白酒都没有问题，依旧头脑清晰，也没有喝醉的症状。而有些人喝两三杯就开始觉得晕，也是由于人体的差异造成的。

如果酒量不是很好，可以在喝酒的时候同时喝一些白开水，这样可以加快体内的物质循环，还能在一定程度上冲淡喝进去的酒精。

可以让我们短时间内想去厕所，这样身体内的一些有毒物质和酒精就可以随着尿液一起排出，这样对我们的身体是较为有益的。

喝完酒后，如果你不想让自己晚上觉得口渴，那么就可以在喝酒的同时喝一些白开水。

在生活中，我们总是有一些迫不得已的场合，需要喝酒，但也一定要注意一个量，不管做任何事情的时候都要考虑到自己的身体健康。

这样才是对自己的生命负责任。只有对自己生命负责任，我们才能更好的面对接下来的生活。

为什么喝酒的男人更有魅力？

中国有一个贬义词，叫做花天酒地，这让许多酒友都蒙受了不白之冤。其实，喝酒的男人具备很多优点，一起来看一下吧。

-1-喝酒的男人重情

大多数人在日常都情感理智，交流比较客气，说话很难推心置腹，而三杯两盏的酒下去，人人都敞开了心扉，话也多起来。

因为酒能传情，才有酒逢知己千杯少，和爸妈喝酒，喝的是温情暖暖，诉说一下平时很难说出口的感激之情;和恋人喝酒，喝的是情投意合，心心相惜之语;和兄弟喝酒，喝的是情真意切，酣畅淋漓，推心置腹的信任和托付

-2-喝酒的男人勇敢

真正享受酒的人，只是少数，很多男人喝酒，是为了维护工作圈和人脉关系。

毕竟在国内，如果对方请你喝酒而你表示拒绝，给人的感觉是不给面子、不会来事、没诚意、不讲究，所以很多的时候男人喝酒是为了事业而硬着头皮上，应该体谅他们的难处。

作为一个男人，喝多了也会难受，但在圈子里发展，就要遵守它的一些规则。有一次陪部门经理去谈客户，大家都已经喝得差不多了，对方老板招呼服务员要再上一轮酒，被经理给劝下了，说：这些同事还有工作，得好好休息。老板，我单独陪你喝如何?平时有人觉得经理整天忙于应酬对同事没什么感情，但那一刻大家看他的眼神都充满敬意。出来混，每个人都不容易，能帮你挡酒的人尤为勇敢。

-3-喝酒的男人大气豁达

喝酒的男人普遍健谈，有着开放的胸襟和接纳众人的心态。相比那些处处设防的人，爱喝酒的男人更易变成朋友。历数历史上豪放派几大诗人李白、苏轼、辛弃疾，都是好酒之人，一饮一斗心浩然，和好酒的人交往，他们会告诉你，人生短短几个秋，不醉不罢休。只有爱酒人，能把纠结琐事抛出九霄。

-4-喝酒的男人更重视对方的感受

在饭局上有个不成文的结论，即酒品如人品，如果一个新人肯喝酒、不推脱，会让人认为这个人很有责任感，是个可用之才，老板带出去也会比较有面子，也许还会受到重用。反之，酒桌上敬酒不饮可是大忌，所谓敬酒不吃吃罚酒，会被对方认为这是对他的侮辱。

这也说明，喝酒的男人更加顾全大局，别人向他敬酒时他很少去拒绝，让对方感觉到被尊重和重视。当然也不能说喝酒就代表真诚，但至少是敞开了心扉和对方进行交流，而如果你选择去拒绝，可能意味着不给对方接近你的丝毫机会。

-5-喝酒的男人对待问题更主动

那些忙于应酬的男人，可能没有那么爱喝酒，但人与人的结交，需要认同、融合、减少隔阂，无疑酒局是解决这种需求的绝佳场合。同理，如果几个人准备一起开创事业，一起吃饭则成为最好的验证方式，我们会发现，身边那些乐于积极组织酒局的男人，多是社交圈子的灵魂人物，他们执行能力强，敢于直面问题，办事果断。

-6-喝酒的男人真实简单

喜欢喝酒是真性情的一种体现，试想如果一个人永远时刻保持克制，生活如同带着假面具，那是多么的无趣无聊;或者是在喝酒时喜欢找各种借口去推脱，也会让人觉得有些做作，不爽快。

大多数人交朋友，还是会选择那些虽然有点小缺点，但是有真性情，远离那些清淡如水的完人。

虽然喝酒的男人有着种种的优点，但咱们喝酒，要做到收发有度，尽兴而不失态，远离那些耍酒疯，强劝酒等的酒局陋习，尤其酒后不能开车，以保证人身安全。

明知道每次喝完酒难受为什么还是爱喝酒？

在喜欢或是不喜欢喝酒的人眼里，

都会有人问酒有什么好喝的?

酒喝完那么难受，为什么还要喝?

......

是啊，酒喝多了有着各种各样的麻烦，

但也慢慢的发现，

有些道理只有还是喝酒后才开始真正懂得。

01酒是一种传统

中国自古以来便有家天下的说法，国人自古重情，无论是亲情、友情、爱情，皆在生活中占据重要地位。

逢年过节，一家人团聚，美食美酒上桌，亲情便在空气中弥漫;联络感情，邀友人小酌，三杯酒下肚，友人间的关系不自觉拉近;情正浓时，备烛光晚餐，对饮一杯红酒，爱情在浪漫的情调中升华。传统文化中的感情可以在酒中寄托，重情重义的传统文化也可以在酒中得到升华。

02酒是一种文化

酒这东西，负载着浓浓中华文化，朋友相见，以之寄情。倘若砍了酒字，唐诗、宋词将黯然失色，中华传统文化将中气不足。再也没有武松打虎的锦绣篇章，再也没有鲁提辖拳打镇关西的痛快淋漓。

朋友相见，官场之内，商战场上，战友相聚，同学言欢，甚至恋人之间，少了酒，就少了浓烈，少了色彩。

03酒是一种非常好的饮料

相比现代社会，古人没有净化水质的有效手段，饮用水恐怕非常难喝吧。在没有香精、甜味剂等食品添加剂制造工艺的古代，酒也许是那时候饮品的最佳选择。

红酒甘甜，啤酒甘爽，白酒醇香。酒原本从味道和口感上就是很棒的饮料。即使有人习惯了可乐果汁而不喜欢酒的味道，但酒绝不难喝。

04酒非常的珍贵

我听说人对酒精的迷恋源于动物对成熟果实气味的迷恋，这种迷恋是根植于基因的。酒是粮食和水果的精华。

抛开名酒佳酿不说，即使最普通的酒，也是由富余的粮食和水果、经过漫长时光的酝酿和沉淀形成的。人们用酒来祭拜天地祖先，用酒来庆祝佳节招待亲友，是因为重要的仪式珍贵的情感理应奉上最好的饮料。

05酒可以使人放松

放松的心态得益于放松的环境，进入酒场，前菜一端，似乎就营造了一种饮酒的氛围，这种氛围轻松而愉悦，让人忘记一天的工作烦恼，忘记感情的不愉快，忘记生活压力，沉浸在轻松的氛围中。

对男人来说，难得如此忘情可以短暂忘记责任忘记工作忘记家庭压力，对女人来说，难得如此放纵可以暂时沉迷暂时不受拘束释放魅力，每个个体都需要释放，而饮酒提供了一种释放的途径。

06酒可以引起共鸣，拉近距离。

品鉴会也好，小众酒会也罢，亦或是三两酒友的简单聚餐，无一不是酒在牵线搭桥，联系情谊。热闹时，把酒言欢，安静时，品酒赏月，均悦己悦人。

一杯酒，便可结一段情，一段缘，一段谊。不如，寻一静处，唤两三知己，不问尘世纷扰，不言琐碎俗事。

酒把人与人的交流拉得更紧密。不熟之人，以酒相识结缘。朋友相聚，增加话题，酒的产地、品种、年份、口感、个人感受等等，都是酒友相聚时讨论的内容。摇晃的酒杯中，仿佛能窥见一生的光阴和情谊，内心平和满足。

07酒是一种自我的对话

有人言，即使两人相爱，他们的灵魂也无法同行。那么，我们要学会与自己对话，和一切可爱之物之事之人对话。爱酒，酒中一定有你的情怀，品酒，酒便是你灵魂的寄托。

08酒是一种生活方式

酒的造字，《说文》中曾说：酒，就也，所以就人性之善恶。从水、从酉，酉亦声。健康，需多亲近自然，体会自然，顺应自然。不同地域，千种风格，人生也如此。所以，斟一壶酒自饮，守望自然万物，心自定矣。

快节奏的生活，让人迷失，狂乱。不如学学法国人，吃饭慢，饮酒慢，有音乐，有闲聊，在舒适的氛围下让自己放松。在一杯美酒中，慢慢生活，才能体味生活酸甜苦辣。

09酒使人更加自信

自信的人最有魅力，喜欢喝酒的人无形之中练就自带自信的本领。自信对他们来说是常态。

因为学习带来的自信，舒适的个人生活带来自信，朋友们带来自信，哪怕单纯是酒精也能带来自信，所以当面对困难时他们大多保持一种乐观自信地态度。

而自信恰恰也是成功开始的代名词，有自信的人更能挖掘到人生的第一桶金，难道不是吗?

10酒使人爱学习，乐尝试，懂珍惜。

真正的酒爱好者喝的不仅仅是酒的口感，更想要喝到杯中液体经历了什么样的自然造化和人文雕琢，所以就去了解酒背后的风土，学习酒知识。

而不同的酒差异很大，需要不断的尝试，才能找到真正适合自己的那杯酒。因为学习，所以懂一瓶好酒的来之不易，因此更懂得珍惜。

为什么喝酒的男人优点多？

酒是男人的江湖当我知道什么是酒时，它就好像默认为是男人的专属。有男人的地方不一定有酒，可有酒味的地方就肯定有男人。

中国有一个贬义词，叫做花天酒地，仿佛经常出入酒局的人都容易空虚堕落，其实许多酒友都蒙受了不白之冤，喝酒的男人有很多优点，值得我们尊敬，下边就给你一一道来。

一、喝酒的男人重情

中国人本性拘谨，而酒，确实能让拘谨的中国人，显露真性人情。大多数人不喝酒的时候，情感理智，交流都比较客气，说话很难掏心窝子，而三杯两盏淡酒下去，人人都打开话匣子，大家聚餐，经常是在喝酒前都比较拘束，喝到面红耳热后放开了，水到渠成的找到很多共同话题。

因为酒能传情，才有酒逢知己千杯少，和爸妈喝酒，喝的是温情暖暖，诉说一些平时不会说出口的感激之情;和恋人喝酒，喝的是情投意合，心心相惜之语;和兄弟喝酒，喝的是情真意切，酣畅淋漓，推心置腹的信任和托付

二、喝酒的男人勇敢

真正享受酒的人，只是少数，很多男人喝酒，是为了维护工作中的圈子和人脉关系。

毕竟在国内，如果对方请你喝酒而你拒绝，给人的感觉是不给面子，不会来事没诚意，不讲究，结果就是下次不带你玩了，可能会因为难以融入圈子，损失人脉，很多时候男人喝酒也是为了事业硬着头皮上，请体谅他们的难处，看到他们的坚强一面。

作为一个男人，喝酒之后自己同样难受，但在圈子里发展，就要遵守圈子的规则。有一次陪经理去谈客户，大家都已经喝得差不多了，对方老板招呼服务员再上一轮酒，被经理给劝下了，说：这些同事还有工作，得好好休息，老板我单独陪你喝。平时有人觉得经理整天忙于应酬对同事没什么感情，但那一刻大家看他的眼神都充满了敬意，出来混，每个人都不容易，能帮你挡酒的人尤其勇敢。

三、喝酒的男人大气豁达

喝酒的男人普遍健谈，他们有更开放的胸襟，接纳众人的心态，相比处处设防的人，爱喝酒的男人更容易成为朋友。历数豪放派的大诗人，李白、苏轼、辛弃疾，都是好酒之人，一饮一斗心浩然，和好酒的人交往，他们不会和你絮絮叨叨传播负能量，却会告诉你，人生短短几个秋，不醉不罢休，醉笑陪君三万场，不用诉离殇，只有爱酒的人，能把纠结琐事丢在脑后。

四、喝酒的男人更重视对方感受

我们在日常闲聊时，经常能听到这样的对话：上次吃饭你们公司那个小张不错啊，敬酒就喝，来者不拒，一看就是爽快人，那个xx公司的不行，什么呀，磨磨唧唧，敬酒一到他那就冷场，没劲!

在一些国企、机关单位的饭局上，有个不成文的结论，即酒品如人品，如果一个新人酒量好，又不推脱，会让人认为这个人有责任感，是可用之才，老板带出去也会很有面子，也许意外的就会受到重用。反之，酒桌上敬酒不饮是大忌，所谓敬酒不吃吃罚酒，会被认为这是对敬酒方的侮辱。

这也说明，喝酒的男人更为顾全大局，别人向他敬酒时他很少拒绝，让对方感觉到被尊重、被重视。不能说喝酒就代表着真诚，但至少是敞开了心门接纳对方交流，而如果你选择了拒绝，很可能意味着不留丝毫余地给对方接近你。

五、喝酒的男人对待问题更主动

那些忙于应酬的男人，他们没有那么爱喝酒，但人与人的结交，需要认同、融合、减少隔阂，无疑，酒局是解决这种需求的上佳场合。

同理，如果几个人准备成为合作伙伴，一起吃个饭是最好的验证方式，我们会发现，身边那些积极组织酒局的男人，多是社交圈子的灵魂，他们执行能力强，敢于直面问题，办事果断。

六、喝酒的男人真实简单

喜欢喝酒，是真性情的一种表现，试想如果一个人永远保持克制，生活如带着假面具一般，是多么的无趣无聊;或者是在喝酒时喜欢找各种借口推脱，也会然人觉得太做作，不爽快。

大多数人交朋友，还是会选择那些有些小缺点，但真性情，远离那些淡如水般的完人。

所以明末的名士张岱才会说：人无癖不可与交，以其无深情也;人无痴不可与交，以其无真气也。

虽然喝酒的男人有种种优点，但咱们喝酒，要做到收发有度，尽兴而不失态，远离那些酒局陋习，比如耍酒疯，强劝酒等，尤其不能酒后开车，以保证自身和他人的安全

为什么喝葡萄酒要摇杯子？

有人说最看不惯别人喝酒的时候一边摇杯子一边一脸享受的样子。两个字矫情!那么问题来了，喝葡萄酒的时候我们为什么要那么矫情地摇杯子呢?

不管歌是怎么唱的，电影是如何演的，摇晃的红酒杯基本就是葡萄酒客日常的缩影。在大部分人眼里，摇杯简直就是装逼的代名词。他和当众抖腿或者天热光膀子一样无法直视却又无可奈何。

但是你可知道?摇酒杯不管再怎么不受待见却是葡萄酒品鉴中非常必要的一个步骤。看了这篇文章也许你就能直视那些餐厅的公然摇杯的Swirler了。

为什么喝葡萄酒要摇杯子?

1散发酒香

摇杯子这个动作最主要的作用就是让葡萄酒的香气散发出来。

通过摇晃，酒杯中的葡萄酒分子的扰度和熵值就会随之增加额，好像太专业了

总之，就像是一汪平静的湖水泛起了阵阵波涛。摇杯产生的打旋扰动让更多葡萄酒当中的香气分子散发到空气当中。原本闭塞的香气也随之满满发散出来。凑近鼻子一闻，花果香甚至更加深层次的木香土壤风味也变得明晰了。这样才能方便我们品尝到一款葡萄酒原本的滋味。

2醒酒功能

可以说葡萄酒是一种活的饮料。他会随着环境的变化散发出不同的风味。从打开酒瓶的那一刻开始，葡萄酒就开始第一次和空气接触。自由的呼吸会让葡萄酒演变成更加有趣的风味。而摇杯正是为了增加其与空气的接触，加速这种变化。

所以说摇杯可不止是装X那么简单。甚至还有科学家就葡萄酒摇杯为选题进行研究。从流体动力学、生物学以及营养学的角度研究摇杯的黄金速度，以求达到酒液和氧气接触的最佳面积。

如何正确地摇酒杯?

摇晃酒杯的过程看似简单，但抄起酒杯随便乱摇可是非常有风险的。小菌子已经见证过无数因为摇酒杯太耍帅结果洒到身上的悲剧。所以我们需要练习。

方法很简单，取一支铅笔然后套一个环状重物(双面胶带的纸圈就是非常好的选择)。像端葡萄酒杯一样捏住铅笔然后转动胶带。

只要保持你的双面胶带圈像呼啦圈一样能够漂亮地在铅笔上转圈，那么你就成功掌握了端着酒杯摇晃的力度和方法!

想要偷懒?只要将倒好葡萄酒的酒杯放在桌上，用拇指和食指夹住杯颈，在桌面上画圈就可以达到同样的摇杯效果，而且几乎不需要练习哦!

摇酒杯的时候你要注意这些

切忌不要在酒杯里倒太多葡萄酒，这样摇起来很费劲而且容易洒出来，酒量占据酒杯的三分之一即可。为什么倒酒只到三分之一?也许这篇文章可以帮你解惑《倒葡萄酒凭什么不能倒满》

并不是所有的葡萄酒都需要摇酒杯。比如摇晃香槟或起泡酒会让酒中的气泡消散，使得风味不增反退。

为什么喝酒的男人值得尊敬

中国有一个贬义词，叫做花天酒地，仿佛经常出入酒局的人都容易空虚堕落，其实许多酒友都蒙受了不白之冤，喝酒的男人有很多优点，值得我们尊敬。

1喝酒的男人重情

2喝酒的男人勇敢

真正享受喝酒的人，只是少数，很多男人喝酒，是为了维护工作中的圈子和人脉关系。

3喝酒的男人大气豁达

喝酒的男人普遍健谈，他们有更开放的胸襟，接纳众人的心态，相比处处设防的人，爱喝酒的男人更容易成为朋友。

历数豪放派的大诗人，李白、苏轼、辛弃疾，都是好酒之人，一饮一斗心浩然，和好酒的人交往，他们不会和你絮絮叨叨传播负能量，却会告诉你，人生短短几个秋，不醉不罢休，醉笑陪君三万场，不用诉离殇，只有爱酒的人，能把纠结琐事丢在脑后。

4喝酒的男人更重视对方感受

5喝酒的男人对待问题更主动

那些忙于应酬的男人，他们没有那么爱喝酒，但人与人的结交，需要认同、融合、减少隔阂，无疑，酒局是解决这种需求的上佳场合。

6喝酒的男人真实简单

大多数人交朋友，还是会选择那些有些小缺点，但真性情，远离那些淡如水般的完人。

所以明末的名士张岱才会说：人无癖不可与交，以其无深情也;人无痴不可与交，以其无真气也。

虽然喝酒的男人有种种优点，但咱们喝酒，要做到收发有度，尽兴而不失态，远离那些酒局陋习，比如耍酒疯，强劝酒等，尤其不能酒后开车，以保证自身和他人的安全。

红酒为什么不能倒满？

大家在酒展或是宴会上都会发现，服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯，而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问：红酒为什么不能倒满呢?对于倒红酒的多少有具体的要求吗?

红酒一次倒多少其实并没有固定的要求，通常情况下，都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢?

NO.1

大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的睡美人，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空气。

倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满)，这样可以使得睡美人能在杯中更快的苏醒。

倘若一次倒得太多，红酒与空气的接触面积就会很小，也就不利于的苏醒。

NO.2

倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间，这样可以使酒杯内保持充裕的酒气，当你品酒的时候，鼻子会先闻到酒杯内的香气，绝对会让你心旷神怡。

而如果倒满整杯的话葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中，这样也就闻不到令人陶醉的香气了。

NO.3

大家都知道喝红酒时要摇晃酒杯来让红酒与空气更多的接触(关于摇晃酒杯的更多内容，有兴趣的朋友可以阅读：喝葡萄酒为什么要摇杯，这是我见过最全的回答!，而如果倒的太满，则无法摇杯，更无法观察挂杯现象。

NO.4

之前说过，红酒是优雅的睡美人，喝红酒便更是优雅的行为，倘若一次倒一整杯，既不优雅，视觉上也缺乏美感，而且这样酒也容易洒出来。

NO.5

此外，当给人酌酒时，应该为每个人依次少量酌酒。其原因在于酒瓶底部和上部存在着味道浓淡的差异。因此，不管是趋于哪方面的原因，倒红酒时三分之一左右便是最恰当的。

为什么喝红葡萄酒后舌头、嘴唇会发黑？

一些刚开始学着饮葡萄酒的人，还不能够理解葡萄酒的基本特性，经常发生误解优质酒的事情，而对了解葡萄酒的人来说，喝红葡萄酒嘴唇或舌头发紫发黑是非常正常的现象。

葡萄酒中含有单宁，花色素甘，它们能够着色在舌头和嘴巴上，(人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了就呈紫色)葡萄酒能够着色在我们的舌头和嘴巴,发黑发紫程度越重，说明用来酿造这款酒葡萄成熟度好,基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒,酒质丰厚，是年份较好的葡萄酒。

只要是喝纯正葡萄酒都有这种现象，就像你把一滴葡萄酒不小心洒到白布上一样，它会留下红色的均匀的印痕;而同样洒一滴白葡萄酒则印痕不易被感知。要体会这种现象最好的办法是，你无论喝什么葡萄酒时，你看一下同伴的嘴唇就可感知。

从葡萄酒的酿造工艺上也很好理解。在酿造葡萄酒的过程中，有一个脱皮过程，在完成脱皮前及其过程中，葡萄汁会从葡萄皮中染色。这也是红葡萄酒不同于白葡萄酒的一个原因之一。天然的红葡萄酒色素是在发酵过程中脱下来的。

如果要区别人工添加的色素，简单的办法是滴一滴酒在一块白布上，如果是天然的红葡萄酒，白布上的色素一般难以洗掉，而人工添加的化学色素很容易洗掉。

通常Australia(澳大利亚)、USA(美国)、Chile(智利)、欧洲温暖的地区如Spain(西班牙)、France(法国)南部以及Italy(意大利)南部产的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌头都容易变黑。

如何避免被葡萄酒染色?

下面这些小妙招可以保护你的口腔不被葡萄酒染色。贪杯又要顾及形象的你可要好好记住啦。

1、先喝红葡萄酒，再喝白葡萄酒

这就是化学上相似相溶的原理，用白葡萄酒溶解口腔里的红葡萄酒。(副作用就是你就发现尝过重口味的红葡萄酒之后白葡萄酒会变得索然无味)

2、喝酒前刷牙

喝酒前刷牙能有效清除口腔中的污垢，避免色素着色

3、喝酒的过程中多吃面包

吃面包的原理就像是用黑板擦擦掉黑板上的字迹一样，可以很有效的清除口腔里沾染的色素。

为什么喝酒的男人值得尊敬和结交？

在中国数千年的历史长河中，上至帝王将相，下至贩夫走卒，芸芸众生皆爱喝点小酒。白酒，是与中国人传统饮食生活联系最密切的饮品。古语有云：无酒不成宴，无酒不成礼，无酒不成欢，无酒不成敬，这些总结放之现代中国，依然十分受用。

但是，在经济腾飞、节奏加快的今天，花天酒地这个词也总被人提及，仿佛经常出入酒局的人都容易空虚堕落，其实，许多酒友都蒙受了不白之冤：会喝酒的男人，有很多优点，值得我们尊敬。

值得一提的是，酗酒、滥酒之人，并不能称之为会喝酒的人。会喝酒的男人，懂得酒桌规则，懂得科学健康饮酒，懂得觥筹交错背后的意义。

1.会喝酒的男人重情

大部分人本性拘谨，而酒，确实能让拘谨的人们，显露真性人情。不喝酒的时候，多数人情感理智，交流都很客气，说话很难掏心窝子，而三杯两盏淡酒下去，人们都打开话匣子，很多共同话题也就水到渠成地来了。

因为酒能传情，才有酒逢知己千杯少。和爸妈喝酒，喝的是温情暖暖，诉说一些平日不会说出口的感激之情;和恋人喝酒，喝的是情投意合，心心相惜浓浓爱意;和兄弟喝酒，喝的是情真意切，酣畅淋漓，推心置腹的信任和托付......

所以，会喝酒的男人，往往比较重情。

2.会喝酒的男人勇敢

在快节奏的现代生活中，很多男人喝酒，是为了维护工作圈子和人脉关系。毕竟在国内，如果对方请你喝酒而你拒绝，给人的感觉是不给面子，不会来事没诚意不讲究之类，结果就是下次不带你玩了，那样可能会难以融入圈子，损失人脉。很多时候，男人喝酒也是为了事业硬着头皮上，请体谅他们的难处，看到他们的坚强一面。

举个例子：

有个小伙子，陪经理去谈客户，大家都已经喝得差不多了，不料对方老板却招呼服务员再上一轮酒，被经理给劝下了，说：这些同事还有工作，得好好休息，老板我单独陪你喝。小伙子平日里觉得经理整天忙于应酬对下属同事没什么感情，但那一刻，在场所有人看经理的眼神都充满了敬意，心怀感恩。其实，出来混，每个人都不容易，愿意帮你挡酒的人，尤其勇敢。

3.会喝酒的男人大气豁达

会喝酒的男人普遍善于聊天，他们有更开放的胸襟，有接纳众人的心态，相比处处设防的人，爱喝酒的人更容易成为你的朋友。

历数古代豪放派的大诗人，李白、苏轼、辛弃疾，都是爱酒之人，一饮一斗心浩然。和爱酒的人交往，他们大多不会和你絮絮叨叨传播负能量，却会告诉你：人生短短几个秋，不醉不休，醉笑陪君三万场，不用诉离殇。会喝酒的男人，往往不易被纠结琐事困住，酒能让他们清醒，小酌之后，找到对策，乐观克服。

为什么红酒要用木塞密封？

一杯红酒配电影一定是很多精致猪猪女孩们最觉惬意的生活了，红酒作为酒中贵族一直都深受小资们的喜爱。

但喝红酒最尴尬的就是开瓶的时候了，软木塞紧紧的卡在瓶口，用专业的开瓶器都要弄半天。

相信很多小伙伴都有这样的困扰吧，为什么红酒一定要用如此难打开的软木塞来密封呢?

其实这是因为人们发现软木塞对葡萄酒的保存效果是最好的。

它的特性就是既柔软弹性也很强，用它来密封，软木和酒液接触后就会膨胀，能塞满瓶颈之间的空隙，阻止酒液的渗漏。

再加上天然的软木塞里分布着许多细密的小孔，具有微透氧的能力，能让瓶子里的酒液通过微孔和空气接触，更有利于葡萄酒的发育和成熟，能让葡萄酒的口感更加醇香。

要是为了图方便把它也换成啤酒一样的瓶盖来密封，那葡萄酒的精髓不就损失了一大半吗?

肯定在口感上也是比不上软木塞密封的，所以天然的软木塞还具有葡萄酒守护神的称号。

但其实在最开始，世界上的红酒都是按桶卖的，根本就用不着软木塞。

软木塞的使用是因为后来制瓶技术的发展，规则瓶口的玻璃酒瓶出现后，螺旋状的简易开瓶器也诞生了，因此以软木塞封瓶的方式才统一在市面上流行起来。

这么看来用软木塞来密封红酒还真是没什么毛病，为了体会到更加香醇的口感那小伙伴们多费点心在开瓶上也不是什么大事嘛~

为什么喝威士忌一般都要兑水？

兑水是威士忌(Whisky)一个最为常见的饮用方式。加入水后的威士忌的口感似乎变得更佳，那这其中有什么科学依据吗?瑞典南部林奈大学(LinnaeusUniversity)的两位化学研究人员为我们揭晓了答案。

其实，威士忌在未启瓶的时候就已经掺水了。大部分威士忌从橡木桶中转移到瓶中之前，都要经过加水稀释酒精度的工序，通常这一工序会将酒精度稀释到40%左右，酿酒师认为这有利于打开威士忌的香气，使其风味充分得到展现。于是，威士忌爱好者在喝这种烈酒之前，也喜欢向其中加水进一步稀释。

如今，这一做法终于获得了科学理论的支撑，其中的奥秘在于一种对威士忌风味的起到决定性作用的化学分子愈创木酚(Guaiacol)。这是在制造麦芽威士忌时，谷物经泥煤烟熏烘烤从而发展出来的一种物质，赋予了威士忌独特的泥煤味。而这种化学分子在与水分子和乙醇分子共存的时候，会优先与乙醇相互作用。一般威士忌的酒精含量在40%左右，此时的愈创木酚会漂浮于酒瓶的顶部。当加入适量的水将酒精度稀释至27%时，愈创木酚会被迫离开酒液而被推至表面，因此威士忌的酒香会更浓;反之，在超过59%浓度的酒液中，愈创木酚语乙醇的相互作用更强烈，从而会被锁在酒液中，香气自然显得闭塞。

掺水能改善威士忌的香气和口感是毫无疑问的，至于加多少就要视个人情况而定了。毕竟威士忌的种类千差万别，饮用威士忌的人的感官敏感度也千差万别，从个人最真实的口感体验出发才是王道。(文/Julie)