酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于酒吧的红酒专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《为什么一到酒吧就喝更多,八一八酒吧里的心理学》内容就是由小编精心整理而成。
如果你去过酒吧,就会发现明明平日里酒量一般,到了酒吧却总是不自觉的喝了很多酒,此外,酒吧还是爱情与暧昧的高发地点,想知道为什么吗?原来这其中还有很多心理学设计。
高楼层酒吧,让爱迅速加温升级
为什么在高楼层,甚至是大厦顶层中的酒吧喝酒,会让人对身边人更有好感,让爱更容易发生呢?很多约会男女都会选择去高楼层的酒吧呢?
想象一下,你坐在城市中相当高楼层的酒吧中,周围一片都是美丽的城市夜景,风和着音乐轻柔地飘过来,此时,你的身心是不是相当放松舒畅了呢?
实用心理学NLP认为,人们在交往中接受信息,语言文字只有7%的占比,更多的信息获取是通过面部表情、肢体语言等潜意识的层面。同时,在催眠术中,场域(俗称气氛或磁场)是一种相当重要的催眠方式。运用在高楼层酒吧中,就是,人们的视界比低楼层酒吧更开阔,心情会更容易愉悦起来,同时配合灯光、音乐、美酒美食和耳边私语,这些听觉、嗅觉、味觉和感觉的信息共同作用下,人们很快就会放下意识的戒备,转入潜意识的互动,也就容易被对方打动内心。
较昏暗灯光的酒吧,亲密感直线上升
大多数酒吧的灯光,都会设置成有明有暗有层次,甚至有些酒吧会故意把灯光调暗,这是为什么?难道,在昏暗光线下,人们不会感觉沉重和压抑?
答案是:人们在昏暗的环境下,不仅不会感觉压抑,还会因为视线的阻隔,让自己更释放,可以更安心地饮酒作乐。
心理学家曾经做过一个实验,观察和分析在明亮及昏暗房间中,男女行为的差异。结果发现,在昏暗房间中,男女身体容易紧密接触,亲密感会直线上升。因为,在光线暗的地方,人们减少了对彼此的戒备,更有利于双方沟通,增加情面,同时,在黑暗中,对方难以看清自己的表情,也容易产生安全感。Jiuku365.COM
这也是为什么,人们常说,迷离的灯光让空气中都充满了暧昧,因为,这可以促进男女间的亲密感。咔嚓女神在此提醒酒友,想要增进与ta的亲密度,可以带ta去灯光昏暗的酒吧,这样可以更好进入对方的私人空间,有利于双方关系推进哦~
音乐声音越大的酒吧,喝酒越快
很多酒吧都会放音乐,甚至有些酒吧还会故意把音乐的音量调得非常大,有势必要振聋发聩的感觉,有什么用呢?
因为,这会让人喝酒喝得更快,无形之中喝下更多,也能让人们的交往更亲密。
法国南布列塔尼deBretagne-Sud大学的行为科学教授NicolasGueguen及其他研究人员在《酗酒:临床与试验性研究》(Alcoholism:ClinicalExperimentalResearch)期刊上发表的研究指出,当酒吧里的音乐音量越大,顾客喝酒速度会加快,他们喝一杯啤酒平均所用时间比正常情况下快三分钟。并且,在实验中发现,顾客喝酒的数量也从平均2.6杯上升到了3.4杯。
研究负责人NicolasGueguen教授在新闻稿中表示,节奏越快的音乐可以加快喝酒速度,同时,与没有音乐相比,音乐可以让一个人耗在酒吧的时间更长。
虽然这份研究有一定局限性,并且研究人员也不清楚为什么较响的音乐会促进顾客的饮酒量,但他们说这可能是因为太吵的环境,会给交谈带来困难,顾客只好多喝酒少说话。
jiuKu365.com编辑推荐
酒吧卖酒怎么卖,酒吧卖酒流程
酒吧如同咖啡馆,自诞生以来就担负着社交的功能。是人们在工作之余用来消遣和放松的好地方,可以在这里尽情地抛开工作的辛苦和家事的烦扰,在欢笑中把声音提高三倍。那,在酒吧卖酒怎么样?酒吧卖酒技巧是什么?
在酒吧卖酒每天都会遇到形形色色人。那就需要我们提高我们的酒水推销技巧和话术,这一点是非常重要的,那要如何提高自己的酒水推销技巧和话术呢?
酒吧营销怎么卖酒
首先建立客源。这是初期的工作,做好了以后基本吃饭没问题了。
初次跟客人接触时留下好印象,服务做好,客人没酒了倒上,吃了东西喝了酒给递张纸巾,勤快点,言谈得体,活泼开朗,机灵,让客人觉得你这人不错,以后都会找你。
以后接触多注意观察客人,他有什么特点,然后记住。比如某位客人常腰痛,他来的时候就记得给他垫个腰枕之类的。他会很感动会记得你的。还有哪位客人喝酒的口味,有的不喜欢加冰,你就得记得,别人给他加冰,你得在他本人拒绝之前向加冰的那个人指出他不喜欢加冰。他也会感动。
一群客人常来玩,你要让他们每个人都觉得你不错,但是不可能每个都把你记得那么牢,所以你要专攻其中一个。他对你印象深刻了就行了。因为其他人可能会找别人订座,但是他对你印象深刻,他会提出找你,别人一般都会同意找你。
然后就是巩固客源。适当的帮客户挡一下酒。自己耿直点多喝点。这样不仅有提成,而且每次两三百块小费是没问题的。
还有你是挣提成的,得让客人多消费,你的提成才高,但是不要强迫客人消费,让别人把你看白了,以后不找你了。你得表面上帮他节约,实际里让他们多消费。比如啤酒便宜,红酒贵。客人来了你不要说就喝红酒吧,不要莽撞的提建议,他要喝什么就喝什么。也不要觉得自己喝得多他买的就多。你能喝多少啊,一打就喝死你了。也不要当着客人浪费酒。卖酒的方法多的是。慢慢学。
另外提到一点。如果你是女。在这种过程难免有客人对你畅旦扳秆殖飞帮时爆江起那种心。你得把持住。跟客人接触时活泼但不要轻浮,让别人觉得你是那种乱来的人。他说多少钱都别把自己卖了,挣自己能挣得钱就可以了。
酒吧卖酒怎么样,酒吧营销怎么卖酒
这是一个个性的时代,娱乐也本身不难,成王败寇,你争我夺,把本身单纯的娱乐方式,变成了生硬固化的模式,一个常规可复制的模式!那么酒吧卖酒怎么样,酒吧营销怎么卖酒?
酒吧营销怎么卖酒
首先建立客源。这是初期的工作,做好了以后基本吃饭没问题了。
初次跟客人接触时留下好印象,服务做好,客人没酒了倒上,吃了东西喝了酒给递张纸巾,勤快点,言谈得体,活泼开朗,机灵,让客人觉得你这人不错,以后都会找你。
以后接触多注意观察客人,他有什么特点,然后记住。比如某位客人常腰痛,他来的时候就记得给他垫个腰枕之类的。他会很感动会记得你的。还有哪位客人喝酒的口味,有的不喜欢加冰,你就得记得,别人给他加冰,你得在他本人拒绝之前向加冰的那个人指出他不喜欢加冰。他也会感动。
一群客人常来玩,你要让他们每个人都觉得你不错,但是不可能每个都把你记得那么牢,所以你要专攻其中一个。他对你印象深刻了就行了。因为其他人可能会找别人订座,但是他对你印象深刻,他会提出找你,别人一般都会同意找你。
然后就是巩固客源。适当的帮客户挡一下酒。自己耿直点多喝点。这样不仅有提成,而且每次两三百块小费是没问题的。
还有你是挣提成的,得让客人多消费,你的提成才高,但是不要强迫客人消费,让别人把你看白了,以后不找你了。你得表面上帮他节约,实际里让他们多消费。比如啤酒便宜,红酒贵。客人来了你不要说就喝红酒吧,不要莽撞的提建议,他要喝什么就喝什么。也不要觉得自己喝得多他买的就多。你能喝多少啊,一打就喝死你了。也不要当着客人浪费酒。卖酒的方法多的是。慢慢学。
另外提到一点。如果你是女。在这种过程难免有客人对你畅旦扳秆殖飞帮时爆江起那种心。你得把持住。跟客人接触时活泼但不要轻浮,让别人觉得你是那种乱来的人。他说多少钱都别把自己卖了,挣自己能挣得钱就可以了。
酒吧礼仪介绍
以我国大众目前的生活水平看,出入一次酒吧算得上是一次高规格的消费,但万不可把酒吧看成肆意挥霍和无理取闹的场所。繁忙的工作之余,邀几个朋友,到酒吧里听歌跳舞,是一种极好的娱乐活动。
在我国,酒吧毕竟是一种新兴事物。尚有许多方面,值得我们注意。
其一,酒吧不是大摆宴席的场所。如果你打算请客,那较好是去酒楼、饭店,那里天南地北各种佳肴一应俱全。而酒巴通常只供应饮料和平常糕点,吃,在酒吧只是一种娱乐的辅助。
其二,若你向酒吧里的歌手点歌,你应该叫来服务员,让他向歌手转告你的意见。给歌手小费,也不可直截了当,把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。应该把钱夹在纸里,较好藏在一束鲜花中送到歌手面前。
其三,酒吧一般都设有卡拉OK演唱装置,顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲目。别的顾客唱了.应该报以掌声。自己去唱,应向服务人员通告,唱的时候和配乐相和谐,不要肆无忌惮地胡乱唱。
其四,由于酒吧特定的氛围,应特别强调与异性交往的礼节,应注意举止端庄大方,言语彬彬有礼。在酒吧里跳舞,就以请同来的女伴为宜,酒吧舞池不同于特别举办的舞会,它不是以社交为目的,一般不请不相识的人共舞。在国外,女性一般是不单独去酒吧的。
其五,仿西式的酒吧,柜台前都设有不带背的单腿皮凳,顾客可以坐在柜台前喝酒。
这是一种方便的设施,是为那些没有时间久留的人准备的。而有些人坐在上面喝酒说笑,影响服务员的工作,那样就不好了。
在酒吧里开一间理发店是什么样的体验?
在人们通常的观念里,酒吧就是酒吧,理发店就是理发店,怎么都不会想到两个不同性质的店,会有任何形式的碰撞。难道一边理发一边喝酒?但在乌克兰,有这样一家设计工作室DenisBelenko,便将理发店与酒吧完美共存。这个酒吧或者理发店叫做TheFitz,位于乌克兰敖德萨市。开业后立刻就得到了市民的喜爱,也引得外国游客也纷纷慕名而来。除了将理发店与酒吧开在一起的创意外,TheFitz最重要的还是店内低调奢华的复古装饰,征服了前来消费的顾客。店内装饰整体采用黑色与褪色的黄铜色,将墙和裸露的天花板经过处理后,感觉像是一个天然的洞穴或破旧的防空洞。为了与装修风格相融合,酒吧的家具是旧式皮革的座椅,精美的绒毛宴会椅。这些家具不仅有着着古老的贵族气息,还与店内墙面屋顶的颜色完美融合,让这里看起来像是一副上世纪的精美油画。在整体复古的装修风格下,设计师也不忘突出重点。酒吧空间较大,分为两个区域,中间用大型的拱形通道连接,厚重的天鹅绒窗帘装在通道一边,有需要时可以放下,形成独立的空间。酒吧主厅里的吧台是一块经过雕刻的厚重的木头,站在它旁边,看着上面细密的纹路,能感受到一种时间的力量。酒吧设计的点睛之笔,便是从天花板垂下来的精美的水晶吊灯,柔和的光将整个大厅照的美轮美奂。理发店则相对简单一些,角落里摆放的是理发店的标志转花筒灯,深色皮革座椅,简单又不失亮点。理发师们在经过一天的忙碌后,只要走几步,就可以到酒吧放松自己,喝酒交谈。客人理完发后,不需出门就可以去隔壁喝上几杯。设计师Denis说:“在设计之初,我们就想象过很多次,客人在理发后,去酒吧放松,开始享受自己的夜生活。”(来源:界面新闻)
酒吧的苦艾酒
以前,在酒吧,你点了苦艾酒,服务员会给你一剂苦艾酒,一个盛有冰水的玻璃瓶以及另附的糖块,顾客会使用自己的玻璃杯来品尝。
随着苦艾酒越来越享有知名度,人们开始使用一种苦艾酒饮水器,饮水器上是一个很大的冰水罐子,需要手动让冰水流下。饮水器可以提供给许多顾客饮用,顾客也可以借使用饮水器来广泛交友。
许多酒吧所提供的苦艾酒是装在普通玻璃杯中的,但也会备有许多苦艾酒酒杯,酒杯有许多特征,如标有剂量线、酒杯底部像泡一样隆起等,这些主要是为了标示苦艾酒所倒数量。一剂苦艾酒大约一液盎司(约30毫升),大多数的酒杯都使用一剂的标准,不过一些食客使用的更多,大约1又1/2液盎司(45毫升)。
除了将水通过糖块倒入杯中再饮用的方法之外,苦艾酒在美国和英国经常作为一种鸡尾酒原料来饮用。
酒吧名字大全
看你要看什么样的酒吧啦!
1、夜色(夜色撩人哦``遐想无限)
2、名爵
3、酒点半(9:30开场我没记错吧尽管好久没去HI了)
4、无名(实在想不出合适的名字就叫这个吧)
5、夜游(都市夜归人都是夜游神)
6、盛世7、PLAY吧(啊顺口?)
8、乱舞(-。-?)
9、紸题(现在什么都要讲讲主题那你矮来个主题包HAPPY尽兴是情色的主题)糖果酒吧。心跳地带黑色边锋。十八皇宫。纯酒吧kiss酒吧纯色酒吧本色酒吧基地酒吧
独特酒吧名字
非城黑夜精灵零度空间典雅。新世纪
自由空间活力休闲一刻
相聚一刻情缘浪漫之约
西式酒吧取名中英文版酒吧名字大全
绿岛GreenIsland奥维斯Always
基地Basement华尔街WallStreet
普罗旺斯Provence凯撒Caesar
莎士比亚Shakespeare达芬奇密码TheDaVinciCode
冰岛Iceland挪威森林NorwayForest
Florida佛罗里达Hawaii夏威夷
Rome罗马Paris巴黎
Venice威尼斯TheDanubeRiver多瑙河
Moscow莫斯科Seattle西雅图
夜色蔷薇玫瑰
紫调星缘吧龙腾吧
清悦名爵酒点半盛世PLAY吧心跳地带
黑色边锋十八皇宫纯色酒吧本色酒吧基地酒吧
九号公馆六六九八康城V8艳阳天帝豪
凯旋门O2夜猫猎人动力活力
蓝孟婆汤渡口爱琴湖AK47
8号地铁,译成英文即Subway(音译:萨伯威)
地心引力,英文即Gravity(音译:格莱维特)
音乐暗流,英文即(MusicUndercurrent)
银月暗流,英文即(SilvermoonUndercurrent)
地下情,英文即(UndergroundLover)
seabed海底;海床音译成中文诗柏德
80CLUB80非主流酒吧
COOLBAR(炫酷酷吧)
酒吧点洋酒常识
必看的东西,免得不会点酒水丢人。
其实去酒吧,不看酒水单,走到吧台直接点酒水,你会点吗?他们一般都有通用的名称,而不一定是酒本身的名字。说一说我所知道的酒吧点酒常识。
一般酒吧或有酒吧执照的饭馆的酒水分几种:
1.highball(通常用的是普通的大玻璃杯)
烈酒liquor,甜酒liqueur和调酒用饮料mix(各种juice,soda,coke或milk)混合的鸡尾酒。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是househighball(酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball),或者其它一些通用的叫法,也是酒吧常见的鸡尾酒(highball类的),比如Tomcollins,Johncollins,MaiTai,killerkoolaid,greyhound,screwdriver,seebreeze,zombie,sling,tequilasunrise,longislandicedtea,godfather,bluelagoon,(bartender’s)rootbeer(跟beer无关)等等很多名字。点酒的时候,直接说名字就可以,比如“tequilasunrise,please”(通常1盎司烈酒)或者你也可以说“2ouncestequilasunrise,please”(此时调酒师会用2盎司的酒,也可以说“doubletequilasunrise,please”同样的意思,double指的是用2盎司酒)
一般有冰块
2.martini
martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它东西调成的,所以点martini的时候,你不用说2盎司)。用的杯子是martiniglass(锥形的高脚杯)。martini根据不同调法,有不同的叫法。比如sexandthecity里面那个女主角carrie,到酒吧点的martini总是cosmopolitan。其他常见的一些martini有:Manhattan,crantini(用的是cranberryjuice),siciliankiss,watermelon,robroy等等。
如果你到酒吧只说“onemartini,please”,服务员一般都会问你“GinorVodka”,所以你也可以具体的说“ginmartini,please”或“vodkamartini,please”。
有的martini里经常用到一点苦艾酒(vermouth,含草药成分的甜酒,分为红色的sweetvermouth和白色的dryvermouth,跟葡萄酒类似的颜色),有的martini用sweetvermouth,有的用dryvermouth。如martini里有vermouth的话,通常是1/4盎司的vermouth(dashofvermouth)。如果用的sweetvermouth和dryvermouth的量相同(thesamedash),此时叫perfectmartini,又如perfectManhattan就表示既有sweetvermouth,又有dryvermouth,其它还有perfectrobroy。
一般martini里没有冰
3.margarita(冰和调配用juice用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料)
常见的margarita有:chichi,daiquiri,margarita,pinacolada等等.跟highball一样,用1盎司的酒,如果你想烈一点(morebooze),可以点2盎司.
4.shooter
纯的不含饮料和冰块的酒.(用小酒杯的“shot“).也有一些比较常见的shooter.略
5.beer
去酒点,你会发现有很多种类.也有不同的分类方法.如果根据发孝口感颜色的不同,分为:lager(好象是中文里的黑啤,市场上常见的牌子“blue“beer),light(如coolslight),ale(如sleemanale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness),dry(如molsondry)等.
在这儿见过用两种不同的啤酒组合而成,有颜色不同的两层,不知道你们点过没有,叫“blackandtan“(到的时候有点技巧,不然就混合了,1/2stout和1/2ale或别的)
6.wine简单
7.点酒时用到的说法:
“2ouncesscotchontherocks,please”要一杯两盎司加冰的苏格兰酒
“scotchover,please”一杯加冰的苏格兰酒
“scotchstraightup”“scotchup”一杯不加冰的苏格兰酒
7.洋酒的小常识
一般鸡尾酒(highball,martini,margarita)都由一种烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix调制而成.
主要的liquor:vodka(伏特加)
gin(金酒)
scotch(苏格兰威士忌whisky,中文里较常见的牌子“芝华士“,就是scotch)
Irish(爱尔兰威士忌whisky)
rye(加拿大威士忌whisky)
bourbon(美国威士忌whisky,常见的牌子jackdaniels)
rum(莱姆酒,分三种颜色的莱姆酒:white,amble,dark,其中属amblerum较贵,因为加工的工艺较其它复杂)
tequila(墨西哥龙舌兰酒)
甜酒liqueur:甜酒的种类特别多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(与liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出几种
kahlua(墨西哥咖啡酒,这是较常见的牌子)
一般的liquorstore有四五个区(liquor,liqueur,wineandchampagne,beer,other)其实人买瓶洋酒就喝,就跟喝白酒似的,总是抱怨洋酒不好喝.实际上喝的方法不对,洋酒一般是两种以上的酒(liquor加liqueur,或liqueur和liqueur)互相勾兑着喝,并且经常加相应的juice,soda等什么的.网上可能有很多recipe,学着调调酒情调一下吧。