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绵柔的土
酿酒是微生物发酵的过程，窖池的窖龄越长，窖泥附集的有益微生物就越多，酒香就愈浓。曾有技术人员化验显示：洋河老窖泥里含有上百种、数十亿个参与洋河美酒酿造的微生物，如果把这些微生物种类比作民族，数量比作人口的话，那么一克老窖泥就是好几个微型中国。这些老窖泥，是洋河美酒独特风味的关键。
洋河老窖池中的窖泥里蕴含着大量洋河本地的红黏土，酒在发酵时，窖池中会产生大量的微生物，特别是对身体有益的健康物质。这些物质会慢慢地渗透到窖泥当中，日久天长，就形成了丰富的天然香源。窖龄越长，酿出的酒越绵柔、健康!所以窖泥也被戏称为最绵柔的土。
其实不光是窖泥，洋河的绵柔可谓是无处不在。
绵柔的水
宿迁坐拥三河两湖一湿地，水域面积达2367平方公里，堪称苏北水乡。特别是洋河，位于白洋河与古黄河的交汇处，大运河绕厂而过，处于淮水系中轴的核心，这样的水域环境，在全省乃至全国白酒界都是独一无二的。
根据河海大学同位素水文研究所地下水深循环理论，洋河的地下水，其实是来自距洋河2000公里外的青藏高原及云贵高原一带。这些地下水，通过孔洞型玄武岩一路向东，从青藏高原经郯庐断裂带流到宿迁大约需要40年的时间，带来了玄武岩中丰富的锶、硅、硒等对人体健康非常有益的矿物质与微量元素。所以洋河酿酒用的水，也是最绵柔的好水。
绵柔的工艺
绵柔酒的核心是三低工艺，即低温入池、低温发酵、低温馏酒。三低工艺就好比是人们平时煨汤时讲究的小火慢炖营养好;而高温操作的话，就好比是烧烤，高温催生一时的美味，却让食材失去了最佳的营养价值。
而三低成就了四多，绵柔的洋河酒具有小分子物质多、水溶性物质多、醇甜性物质多、健康因子多四大优势，口感更绵柔、酒体更健康、饮用更舒适。
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看球怎么少得了洋河绵柔型白酒
期间看球喝啤酒撑肚子不过瘾，喝白酒太单调，那怎么办？今天跟随小编一起手工DIY起来，做一款口感超赞，男女皆适合西瓜酒。
看着图做就成，十分简单，给大西瓜打个洞，安上个水龙头就能喝咯~
不仅仅是西瓜，你能看得到的水果甚至是蔬菜都可以：
奢华美味的夏季饮品？椰子水和牛油果打碎放一起装在椰子里就行~
黄瓜切成杯子形状，先喝一杯绵柔的洋河海之蓝，再连黄瓜一起吃掉！只有想不到，没有做不到。
小番茄也来凑个热闹。
这个是杏子你认出来了么？酸酸的杏、醇香的绵柔苏酒，看着就那么有食欲，吃到嘴里更是欲罢不能了！
绵柔型白酒有哪些，为什么洋河是绵柔白酒的典型代表
有人说，绵柔型白酒的出现，打破了酒水市场坚持多年的格局，也有人说，绵柔型白酒白酒市场黄金期不可缺少的产物。不论这些说法正确与否，绵柔型白酒诞生都已经将白酒市场变得“温柔”而优雅。那么绵柔型白酒有哪些，为什么洋河是绵柔白酒的典型代表呢？
绵柔型白酒有哪些
近几年，随着消费者对于绵柔型白酒喜爱程度的逐渐加深，绵柔型白酒的品牌也是越来越多，比如洋河、绵柔汉酱、五粮液绵柔尖庄、绵柔金六福以及红星蓝瓶二锅头等等，这些都是绵柔型白酒的典型代表，也是目前市场上销售非常火爆的美酒佳酿。
绵柔白酒代表——洋河
上个世纪，国内白酒市场主要分为酱香、浓香两个主流香型，直到2002年，洋河打破香型划分标准，以味定型突出酒体绵柔度，成功推出了绵柔型白酒，用专家的话来评论，是“高而不烈，低而不寡，丰满而协调，绵长而尾净”，从消费者角度来说是“香气优雅怡人、入口绵柔顺口、饮中畅快淋漓、饮后轻松舒适”。增一分则浓、减一分则淡的洋河绵柔品质，实现了白酒由专家型口味向消费者口味的转型，用武侠小说的话来说，可谓“开山立派”了。
洋河蓝色经典系列在推出之后，迅速在白酒行业掀起了“绵柔风暴”，改变了市场的消费习惯，成为了潮流的引领者，甚至将绵柔型写进了国家标准。在洋河的影响之下，各方酒企纷纷起而仿效，才有这今天我们看到的种种“绵柔”风景。
新派菜+绵柔型白酒完美搭配,清柔
除了传统八大菜系，近年来一些吸收各大菜系精华，融汇我国各地烹调技法的新派菜也成为消费者的席上主角。其以注重营养均衡、多元化的口味、精雕细琢的上佳口感为主要特色，在视觉和味觉上都带给消费者全新的体验，因此引来了火爆的人气。“粤菜湘做”就是其中的特色代表，即来到广东的湘菜入乡随俗，吸收粤菜的方法后进行改良，创造出广东人喜爱的湘菜。代表菜式有：野芹菜炒带皮牛肉、藠头炒小鱼仔、踏辣椒焖鱼等。
新派菜自然要新派酒来搭配。随着消费者从香型偏好转为注重饮后舒适度，一些绵柔型的白酒也开始异军突起，以其“高而不烈、低而不寡、绵长而尾净、丰满而协调、香气优雅宜人、入口绵甜柔和、饮中畅快淋漓、饮后轻松舒适”的独特风格满足都市新贵们享受生活、出色工作、知己会友兼顾的不同需求，深受消费者欢迎。
搭配示范：
野芹菜炒带皮牛肉是新派菜系中的必点菜式。黄牛肉保持新鲜，要留皮，皮色很亮。野芹菜则是采自水沟里野生的水芹菜，出品肉质细腻，嫩滑，清香扑鼻，有清火的作用，同时可以软化血管，对“三高”病人特别好，相比浓香型、酱香型白酒，绵柔金六福更可以突显菜肴的清淡口感，它们堪称完美的酒菜搭配。
海宝酒的作用
海宝酒传承古方技艺以泸州优质白酒为基础，加入人参、灵芝、鹿茸等十多种纯天然植物配制而成。大不同健康酒不仅能满足喝酒人的喜好，同时真正做到“喝酒喝出健康来”。
现在健康酒采用了中药现代技术，利用先进的提取工艺，使中药材的有效成分能够完整地保留在酒液中，同时又保持了酒体澄清透亮，色味俱佳的特点，让人们在享受饮酒的乐趣的同时，又得到了身体的滋补和调理。健康酒已经越来越多的消费者青睐和喜爱。
海宝酒是风湿，类风湿，关节炎等疾病的克星，对半身不遂，中老年人腰酸背痛，活血化瘀，壮腰补肾可见其功效非同一般；长期服用普通人可舒筋活络，强身健体。本配方为纯天然生物成品，无任何毒副作用。
注意高血压，孕妇忌服。胃（寒）病患者请加桂元肉250克浸泡。
白酒科普：洋河天之蓝52度多少钱一瓶，独特的绵柔型白酒
江苏洋河蓝色经典系列中有海之蓝、天之蓝和梦之蓝，其中天之蓝定位中端，外包摘纳银色和蓝色相搭配，口感绵柔，也是目前市面上销度较高的一个系列，那天之蓝52度多少钱一瓶呢？虽然只是其中一款，但却有不同容度，而以常规容度为主的价格在300元左右。
天之蓝酒价格表
天之蓝52度375ml价格：290元 天之蓝52度480ml价格：374元
天之蓝52度520ml价格：389元 天之蓝52度1000ml价格：738元
天之蓝42度375ml价格：259元 天之蓝42度520ml价格：349元
天之蓝46度480ml价格：334元
天之蓝是洋河蓝色经典系列中的中档酒类，通过上面价目表你也晓道天之蓝52度多少钱一瓶了，市面上主要流通的就是480ml和520ml的，单瓶价格接近四百元，已经属于中高端级别的，当然跟更高一档的梦之蓝还是比不了的。
天之蓝作为特殊的绵柔型白酒，饮过的人都觉得其绵柔香醇，刚入口时就能感觉来非常柔和、顺滑，渐渐经过肠胃，就好像一股暖流通过，然后回味起来还有一股清甜，并不像其他白酒如许，给人一种冲的味觉刺激，而是非常的愉快。
天之蓝白酒整体给人的感觉可以用五个字来描画：柔、顺、滑、黏、甜，正是依靠这种口感，才让天之蓝赢得了消费者的认可。不仅在酒质上，就连外观，天之蓝酒也非常用心，摘纳银色和蓝色相搭配，表现天之宁静高远、云淡风轻的博大意向，如今也确实很成功。（作品来源：中国红酒网）