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拿酒杯虽然听起来简单吗，但其实也很有讲究，你是否有因红酒杯的拿法或在拿红酒杯的姿势错误而在客户面前十分尴尬呢？现在由小编为大家讲讲我们又该如何正确拿红酒杯，拿红酒杯的姿势怎样才是对的。
红酒杯的正确拿法是怎样的？
1、盛红酒的酒杯杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。
喝酒时不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。
2、一般的中式玻璃酒杯，要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子，而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可以拿的过于靠上，尤其是给别人拿杯子，那样手指的细菌会沾染在杯口，很不卫生。如果要敬酒给别人，要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底，以示敬意。
3、在宴会上，如果需要走动，需要拿着酒杯与别人交谈时，请把所有手指撤离杯柱，直接用拇指和食指夹住杯座——拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯，有暂停、期待和聆听的意思，而且看上去也比较酷。
如何正确地摇杯醒酒？
最安全的摇杯方式是将酒杯放在桌上，将拇指和食指夹住杯梗，在桌面上逆时针画圈即可。至于酒杯为什么非要逆时针旋转，其实这是贴心的表现。想知道品酒之人是一个什么样的人，从这个小动作就可以看出来。逆时针如果摇溅出来的话，酒液是飞向品酒人自己，而顺时针摇溅出来的话会洒向周围的人。此外，注意酒杯中的葡萄酒不要倒太多，否则难以摇晃，酒量占据酒杯的三分之一即可。每次摇杯持续的时间约为5至10秒。喝起泡酒时不需要摇杯，否则会让酒中的气泡消散，风味减退。
喝红酒应该如何碰杯？
碰杯要领：手持高脚杯，逆时针将酒杯稍稍倾斜（与垂直方向约成15-30度角），两只酒杯并排高度，杯子的边缘远离对方，将两只酒杯的杯肚部分相互轻轻对碰时，会听到持续爽脆的“叮叮”声。
1、葡萄酒起源于西方，西方人讲求平等，所以，喝葡萄酒碰杯的第1个要求就是，高度一样，不要象我们喝白酒，敬别人时、把自己的杯子放得低低等。
2、就是碰杯的位置，葡萄酒酒杯最坚硬的地方应该是较大较圆处的杯肚，所以碰杯时应该用杯肚进行碰杯，这样的碰杯方法不仅为发出持续而爽脆的“叮叮”的碰杯声，而且还可以避免酒杯损坏。要知道，杯口的位置最薄。同时，也可以避免葡萄酒从杯体中溅出。
3、碰杯时，一定要控制好碰杯力度，动作一定要轻柔，所以只需稍微用力，就能产生清脆的声音。一样的，也可以避免葡萄酒从杯体中溅出。
以上就是红酒持杯、摇杯、碰杯的相关内容，从文中大家可以学习到关于红酒持杯的基础礼仪，掌握一定的持杯摇杯碰杯礼仪对大家品鉴红酒还是有一定的帮助的。
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怎么拿红酒杯的姿势
相信大家都知道酒，说起来他大家肯定都非常的兴奋与激动，因为酒就是男人交流感情的一个非常重要的手段。平常生活中，大家都用酒来吐露心声，用酒来释放激情和舒缓压力，那么。每种酒都有不一样的感觉，白酒呢是偏深沉的感觉，啤酒呢是非常有激情，而红酒呢，是非常高雅和优秀的一种西方物质文化遗产，那么大家知道吗？其实这三款酒，每一种酒都有一种持杯的一些姿势，但是当中又以红酒的持杯姿势最为复杂，那今天就有小编来为大家分享一篇关于怎么拿红酒杯的姿势的文章，希望大家通过小编的分享可以明白红酒怎么拿，红酒分男女吗？如果男士的话是不是要显得有力一点，女士呢会不会显得温婉优雅一点呢？这些都是有非常多的讲究的，希望大家可以从文章当中好好的看和学习，对大家以后去社交的话有很多的帮助。还有一些碰杯的姿势，以及红酒的一些礼仪和文化，大家都可以从文章当中找一找，相信大家会有非凡的体验和收获，那么最后呢，小编希望大家可以认真阅读文章，好了，接下来的时间呢，就留给大家，大家看文章吧。
男生女生拿红酒杯的方式有时候也会不同：
男生：
在酒会上常会看到一种很酷的拿杯姿势——用大拇指和食指捏住杯座，熟练地摇晃几下，红酒沿着杯壁优美地旋转。这种姿势对没多少喝酒经验的人来说有一定难度，只适用于行家和男性。
女生：
用拇指、食指和中指轻轻捏住接近杯座位置的杯脚是很有女人味的手势，若不习惯，在杯脚找到舒适的姿势便可。切忌用手抓住杯肚，因为掌温会令酒升温，也会令你无法优雅地与别人碰杯。在酒会上想做一名优雅的美女子，还需要做到喝酒举杯不离“腋”，避免在酒杯上留下唇印”，饮用葡萄酒时尽量不要抬起下巴、扬起脸。
喝葡萄酒如何碰杯？
这才是正确的碰杯方式！
右手持高脚杯杯柱，将酒杯向左侧稍稍倾斜约15-30°角，将酒杯中央凸起的杯肚对准对方酒杯的相同部位，两只酒杯轻轻对碰，此时会听到清脆而持续的“叮叮”声。
如果碰杯的对象是长辈或领导，也可以参考中国传统的碰杯方式，将自己的酒杯稍稍向下放一点，以示尊敬。
碰杯时要注意什么？
正确的碰杯姿势
我们喜欢在参加聚会时碰杯，因为这让我们觉得开心，但饮用葡萄酒是否有正确的碰杯方式呢？答案是当然有，下面我们就谈谈正确的碰杯方式，下次聚会就能派上用场了。
（1）不要碰杯口
葡萄酒杯杯口位置特别薄，稍微用力就可能使杯口破碎。所以碰杯时，不能用杯口碰，即使没有破裂，多次撞击也会降低杯子的使用寿命。另外，碰击杯口很有可能将葡萄酒洒出来，溅到身上。
（2）碰杯子的杯肚
在碰杯的时候，应该碰杯子的杯肚，这部分是杯子最坚硬的地方。这样碰杯，可以降低杯子的损坏率，而且相比碰击杯口的声音，这样碰杯产生的声音像钟声一样，更为空灵和悠长。
同时，还要确保你握杯的姿势正确。碰杯时朝自己的方向稍微倾斜，让杯口位置远离你的同伴，然后碰击另一个杯子的杯肚。
（3）动作要轻柔
碰杯时，我们一定要掌握好力度。高脚杯的魅力就在于，你稍微一用力，它就能产生清脆的声音，所以我们在碰杯时动作一定要轻柔。
（4）酒杯不要倒满
杯子里的葡萄酒要适量，不能过满，一般最好不要超过三分之一，因为酒液在三分之一时，轻轻一碰，产生的声音最为悦耳。
超过三分之一后，杯中的葡萄酒越满，声音就越为沉闷。在我们喝酒时，正确的方式是杯中只倒一小部分葡萄酒，碰杯后喝掉；当杯中酒喝完时，再让侍者倒入一些。
以上就是喝葡萄酒的相关知识，希望能帮助到大家，学习了正确的饮酒礼仪后，我们在亲友的聚餐上也可以表现得更加得体了。
喝红酒的注意事项
1、喝红酒的讲究一
让红酒与空气进行呼吸。红酒开瓶之后，需要视红酒的品种以及成熟的程度，来确定与空气呼吸的时间。通常情况下，需要十五分钟至一个小时之间。
2、喝红酒的讲究二
摇晃酒杯。红酒一般会倒三分之一杯，摇晃酒杯的方向也非常的讲究。对于右手持杯者，可以沿着逆时针的方向来晃动酒杯，而左手持杯者要遵从顺时针方向晃动。这样的晃动非常具有意义，可以让红酒释放出更多香气。
3、喝红酒的讲究三
品尝不要喝太多。只需要呷一口红酒，不要太心急，喝一大口或者小小的抿一口。慢慢的转到舌头，让红酒蔓延舌头的两侧背部以及舌尖，轻轻一咽，让你的味蕾获得极大的满足。
喝红酒的讲究从多方面充分的满足了红酒与人们味蕾的碰撞。喝红酒就要用人们的味蕾去品尝，无论是实现红酒与空气的充分呼吸、掌握摇杯技巧还是细细品味等讲究，都会让喝红酒的体验更加完美。
综上所述，看完了小编的文章，大家会不会觉得西方持酒杯以及喝红酒的方式十分高雅的给人一种古代西方的典型美感。那么小编希望，在日常生活中，大家也可以培养这种自我修养还有遇事的态度，成为一个沉着冷静，能担大任的人。好的小编的分享就到这里希望对大家有所帮助。
红酒杯正确拿法，赶紧跟着小编学起来
红酒给人的感觉似乎总是优雅的，哪怕一个人喝红酒也总会不自觉地创造出一个优雅浪漫的氛围，虽然不必正装出席，但拿酒杯的手势、喝红酒的情调总归是在的。那么红酒杯到底要怎么拿呢？不清楚的小伙伴赶紧跟小编学起来。
首先，咱来看看酒杯的构成。
葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的，杯梗是人们用来握住酒杯的。
由于葡萄酒对温度极其敏感，因此握住高脚杯的杯梗可以避免体温影响到酒温，进而影响葡萄酒的口感。
各种类型葡萄酒的适饮温度：
以下持杯方法，选择一种喜欢、舒适的即可：
品酒的具体动作步骤，一张图片一目了然：
图片描述
最后，小编要说的是，如果在自己家里喝红酒，怎么喝其实是自己的事情，怎么开心怎么来，但如果是在外面的场合，还是注意一些礼仪和细节，免得被人笑话，尴尬的是自己，你说呢？
喝红酒前为啥要“摇晃酒杯”
说到红酒，相信现在很多人都特别喜欢喝，而且对于现在的人们来说也都是非常注重健康养生的饮品，那么现在适合年轻人的饮品要数红酒了，在西餐厅里面喝红酒的时候，很多人对于西餐厅的规矩并不是特别了解，所以经常会闹出一些笑话，让人处于一个非常尴尬的地步。比如我们经常看到很多人在喝红酒的时候就会先摇晃酒杯，那么你知道摇晃酒杯的真正含义是什么吗？
喝红酒的时候，其实并没有白酒那样简单，因为红酒也是有很多规矩的，比如说从选红酒到醒酒，然后倒酒，还有喝酒时候拿红酒的杯子，也都是有着很深的含义，如果不懂随手乱坐一通，也是会被别人笑话的，那么在喝红酒的时候不能够乱喝，当你明白的时候就会发现自己曾经有多么搞笑。
喝红酒的时候之所以摇晃酒杯，为的就是能够让红酒与空气接触，而在最坏程度上面起到醒酒的作用，这样的话就可以让红酒味道散发出来，真正的酒香味也是让红酒中的丹宁软化最快的一个方法对。懂红酒的人来说，在摇晃黑色过程当中，也是可以观察到红酒的一些信息，含有品质的。
喝红酒的时候摇晃酒杯并不是随便摇的，这些也都是有讲究的正确的方法应该是用右手的拇指和食指轻轻优雅的将酒杯托起来，千万不要碰触到酒杯的杯身，加注杯饼就可以了，然后使劲的将红酒在杯子里面打圈。要记得按逆时针打圈，这样就会显得你非常高雅，而且也非常懂红酒。
所以，下次喝红酒的时候，优雅地摇晃红酒杯吧，它会让你的红酒更加好喝哦。
学会正确拿红酒杯，除了优雅还有这些好处
我们喝葡萄酒的时候，不仅要使用专门的红酒杯，而且如何拿红酒杯也是有讲究的，一般情况下，我们都是手持杯柱，而尽量不握杯肚。那么，为什么要这样做呢？仅仅只是为了美观吗？当然不是，其实正确拿红酒杯还有以下这些好处：
1.保持葡萄酒温度
人手掌的温度通常可达36℃，而绝大多数葡萄酒的不超过18℃，手握杯肚会使葡萄酒液被加热，其风味表现也会因此改变。而手持杯柱就没有这样的问题，长柄葡萄酒杯设计的初衷就是防止人体的热量传导到葡萄酒中。
2.使摇杯更容易
是品酒中很重要的一个步骤，它能帮助葡萄酒中的香气成分与更多空气接触，同时在杯子上部留下酒液，让鼻子更容易感受到酒的香气。抓着杯肚来摇杯，不仅加大了摇杯的难度，还可能使酒洒出。
3.避免印上指纹
在比较正式的社交场合，手握杯肚可能使杯身印上指纹，影响个人形象。而在写品酒笔记时，当品鉴酒款是一款陈年红葡萄酒或颜色浅淡的白葡萄酒时，指纹很可能影响品酒者对葡萄酒颜色的判断。除了持杯柱的方法外，还有很多种可行的持杯方法，具体采用哪种方法主要还看个人习惯以及持杯的目的。
在聚会、户外烧烤等需要长时间站立的场合，品酒者可以采用拇指、食指及中指捏住杯柱，无名指及小指抵住底座的持杯方法。这种方法能够保持杯子稳定，不易洒出。
如果品酒时有桌椅，也可以将杯子放在桌上，只用拇指和食指夹住杯柱。这种持杯方式可以方便品酒者快速而稳定地摇杯。
最后一种持杯方法是托住杯子底座，只留一只拇指抵住杯子底部（以平衡酒杯）。这样拿杯能方便品酒者倾斜酒杯、观察酒液颜色，但不是很稳定，且会加大摇杯难度，因此适用于有桌椅的环境，如品鉴会等。
那么，握着杯肚的方法不论在什么场合下都是不可取的吗？其实也并非如此。当品酒者需要检验葡萄酒温度时，手握杯肚也无妨。在少数情况下，有的葡萄酒可能会过度冰镇，因此香气闭塞，无法完全展开，这时品酒者就大可以双手握住杯肚，温暖酒液，帮助香气更快展现。虽然在很多普通场合，与亲密的人或独自一人喝酒时，持杯的方式可以依据个人喜好来选择，但在正式场合以及参加品鉴时，为了让葡萄酒展现出最真实的姿态，可就要牢记恰当的持杯姿势了哦。
如何分辨红酒杯材质
我们都知道，喝红酒之前，要选择与之对应的酒杯，好的酒杯不但看起来赏心悦目，而且拿在手里手感也很舒服，更有利于我们品鉴红酒。今天小编就来与大家讲讲红酒杯的相关知识。
常见酒杯类型
红酒杯有哪些种类？
红酒杯按工艺分类：机器制作、半机器半手工、全手工
按材质分类：一般水晶玻璃、无铅水晶玻璃、普通玻璃
按功能分类：香槟杯、红酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、白兰地杯以及醒酒器等酒杯具。
如何区别酒杯的材质？
1、比价格：
水晶杯的价格要比普通酒杯要贵。红酒杯的水晶含量，决定了他的价格和品质。
2、看清透度：
上乘酒杯通常杯壁更薄，外观透亮度更好。晶杯能更加真确和清晰地反映酒色。
3、摸杯壁硬度：
水晶杯一般带有比普通玻璃更强的硬度，较耐磨损。
4、看折光性：
水晶能吸收光泽，故对着光线旋转水晶杯，水晶有双折射现象，象精美的工艺品，而普通玻璃器皿没光泽度更无折光性。
5、听声音：
轻轻敲击，玻璃发出“咔、咔”声，水晶为轻脆的金属声，伴有嗡嗡的回音。
6、体手感：
水晶的冰凉感觉持久，但手握玻璃会感觉温热，且传热速度快！
7、闻香气：
水晶杯中的葡萄酒气味很清新、干净、浓郁。玻璃杯子的酒气味变得很闷，而且气味不那么浓郁了。
8、测重量：
同样大小的两个酒杯，水晶制品要比玻璃重。
好的红酒杯有哪些特点？
1、外观杯沿要平整光滑粗细均匀，杯子的杯颈是有缝还是无缝（无缝整体吹制的当然要造价高很多了，而且手感也舒服很多），其次透光性要好，杯口要平整光滑。
2、葡萄酒杯的材质，分为玻璃或水晶，杯身要无色透明。不要选择有雕花或有其它颜色的酒杯，以免使我们对葡萄酒的颜色和色泽产生错误的判断
3、我们在选择杯子的时候，因选用水晶杯，水晶杯比玻璃杯结实很多。用国际上通用的硬度标准来衡量他们俩，玻璃的硬度是5.5-6，而水晶是7，所以水晶更耐磨抗压。
4、要耐清洗，一般的玻璃杯子在洗涤过程中容易出现磨损，我们很多人称之为洗花了。而好的杯子应该抗衡起码500轮的高强度碱性洗涤剂的清洗
5、在相同等级杯子的比较下，杯子越薄越好，清晰度越亮越好，杯口越平滑越好
6、在选择酒杯时，我们可以用食指和拇指掐住杯口沿，向上提弹一下，听其声是否清脆悠长。劣质的酒杯发出的声音通常很沉闷
葡萄酒与酒杯如何搭配？
不同酒杯类型
1、红葡萄酒搭配：郁金香型高脚杯波尔多型高脚杯勃艮第型高脚杯
搭配郁金香型的理由：杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口，更容易闻香。
搭配高脚的理由：持杯时，可以用拇指、食指和中指捏住杯茎，手不会碰到杯身，避免手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。
2、白葡萄酒搭配：小号的郁金香型高脚杯
搭配小号郁金香型杯的理由：白葡萄酒饮用时温度要低，白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯，其温度会迅速上升，为了保持低温，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次数要多，才能品尝到最佳口感。
3、香槟(气泡葡萄酒)搭配：杯身纤长的香槟杯或敞口杯
搭配理由：为了让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长，从杯体下部升腾至杯顶的线条更长，让人欣赏和遐想。
4、干邑搭配：郁金香球型矮脚杯
搭配矮脚杯型理由：持杯时便于用手心托住杯身，借助人的体温来加速酒的挥发。
上述选购红酒杯的知识大家掌握好了吗，好马配好鞍，一款好的红酒杯，在提升饮酒体验的同时，更能折射出主人对生活的严谨和热爱。
怎么持红酒杯
古诗词中葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。那我们描绘出了一副葡萄美酒，醉卧沙场的英雄之姿，但是呢，随着现代社会的进步，人类越来越注意礼节。尤其是西方的礼仪，给人一种高贵优雅的感觉，那么今天小编就来为大家介绍一下西方人是如何持红酒杯的，希望大家可以喜欢这种持杯方式。
红酒正确的持杯姿势
男生女生拿红酒杯的方式有时候也会不同：
男生：
在酒会上常会看到一种很酷的拿杯姿势——用大拇指和食指捏住杯座，熟练地摇晃几下，红酒沿着杯壁优美地旋转。这种姿势对没多少喝酒经验的人来说有一定难度，只适用于行家和男性。
女生：
用拇指、食指和中指轻轻捏住接近杯座位置的杯脚是很有女人味的手势，若不习惯，在杯脚找到舒适的姿势便可。切忌用手抓住杯肚，因为掌温会令酒升温，也会令你无法优雅地与别人碰杯。在酒会上想做一名优雅的美女子，还需要做到喝酒举杯不离“腋”，避免在酒杯上留下唇印”，饮用葡萄酒时尽量不要抬起下巴、扬起脸。
喝葡萄酒如何碰杯？
这才是正确的碰杯方式！
右手持高脚杯杯柱，将酒杯向左侧稍稍倾斜约15-30°角，将酒杯中央凸起的杯肚对准对方酒杯的相同部位，两只酒杯轻轻对碰，此时会听到清脆而持续的“叮叮”声。
如果碰杯的对象是长辈或领导，也可以参考中国传统的碰杯方式，将自己的酒杯稍稍向下放一点，以示尊敬。
碰杯时要注意什么？
正确的碰杯姿势
我们喜欢在参加聚会时碰杯，因为这让我们觉得开心，但饮用葡萄酒是否有正确的碰杯方式呢？答案是当然有，下面我们就谈谈正确的碰杯方式，下次聚会就能派上用场了。
（1）不要碰杯口
葡萄酒杯杯口位置特别薄，稍微用力就可能使杯口破碎。所以碰杯时，不能用杯口碰，即使没有破裂，多次撞击也会降低杯子的使用寿命。另外，碰击杯口很有可能将葡萄酒洒出来，溅到身上。
（2）碰杯子的杯肚
在碰杯的时候，应该碰杯子的杯肚，这部分是杯子最坚硬的地方。这样碰杯，可以降低杯子的损坏率，而且相比碰击杯口的声音，这样碰杯产生的声音像钟声一样，更为空灵和悠长。
同时，还要确保你握杯的姿势正确。碰杯时朝自己的方向稍微倾斜，让杯口位置远离你的同伴，然后碰击另一个杯子的杯肚。
（3）动作要轻柔
碰杯时，我们一定要掌握好力度。高脚杯的魅力就在于，你稍微一用力，它就能产生清脆的声音，所以我们在碰杯时动作一定要轻柔。
（4）酒杯不要倒满
杯子里的葡萄酒要适量，不能过满，一般最好不要超过三分之一，因为酒液在三分之一时，轻轻一碰，产生的声音最为悦耳。
超过三分之一后，杯中的葡萄酒越满，声音就越为沉闷。在我们喝酒时，正确的方式是杯中只倒一小部分葡萄酒，碰杯后喝掉；当杯中酒喝完时，再让侍者倒入一些。
以上就是喝葡萄酒的相关知识，希望能帮助到大家，学习了正确的饮酒礼仪后，我们在亲友的聚餐上也可以表现得更加得体了。
喝红酒的注意事项
1、喝红酒的讲究一
让红酒与空气进行呼吸。红酒开瓶之后，需要视红酒的品种以及成熟的程度，来确定与空气呼吸的时间。通常情况下，需要十五分钟至一个小时之间。
2、喝红酒的讲究二
摇晃酒杯。红酒一般会倒三分之一杯，摇晃酒杯的方向也非常的讲究。对于右手持杯者，可以沿着逆时针的方向来晃动酒杯，而左手持杯者要遵从顺时针方向晃动。这样的晃动非常具有意义，可以让红酒释放出更多香气。
3、喝红酒的讲究三
品尝不要喝太多。只需要呷一口红酒，不要太心急，喝一大口或者小小的抿一口。慢慢的转到舌头，让红酒蔓延舌头的两侧背部以及舌尖，轻轻一咽，让你的味蕾获得极大的满足。
喝红酒的讲究从多方面充分的满足了红酒与人们味蕾的碰撞。喝红酒就要用人们的味蕾去品尝，无论是实现红酒与空气的充分呼吸、掌握摇杯技巧还是细细品味等讲究，都会让喝红酒的体验更加完美。
看完了小编的文章，大家会不会觉得西方持酒杯以及喝红酒的方式十分高雅的给人一种古代西方的典型美感。那么小编希望，在日常生活中，大家也可以培养这种自我修养还有遇事的态度，成为一个沉着冷静，能担大任的人。好的小编的分享就到这里希望对大家有所帮助。
红酒杯有哪些型号？红酒杯大小有哪些尺寸？
通透纯净的酒杯，配上各有深浅颜色的酒液，在品酒时能带来一大享受。大家不要以为只要是一只透明的高脚杯就可以，其实葡萄酒种类多样，适合的葡萄酒杯也有不同。今天小编就和大家聊聊葡萄酒杯的相关内容。
常见红酒杯有哪些种类？
红酒杯种类
1、波尔多杯
因为波尔多红酒酸味和涩味比较重，所以为了能让波尔多产的红酒能够充分发挥自己的优势，这款波尔多杯型杯身长且杯壁不垂直，杯口小。这样既可以保持红酒的香气，还可以控制酒液在口中的扩散，甚至直达舌头中后部分，使甜、酸、涩得到很好的平衡。
2、勃艮第杯
和波尔多杯型相比要浅一些，直径也要大一些，这样大肚子的造型，更适合勃艮第红酒的味道。因为勃艮第红酒涩味比较轻，果味比较浓重，所以这样的造型会使酒液从舌尖进入，获得很好的平衡，内收的杯口也收敛了红酒的香气。
3、黑皮诺杯
虽说黑皮诺产自勃艮第，用勃艮第杯喝也非常合适，但既然有这种杯型就介绍一下。
严格来说应该算是勃艮第杯的一种，但黑皮诺杯型更有少女气息，感觉就像一个花骨朵。内收的杯口，同样收敛的酒的香气。黑皮诺果味较重，酸味较淡，较大的杯身和外翻的杯口使酒液由舌尖滑入，取得果味与酸味平衡。
4、赤霞珠杯
赤霞珠涩味较重，酸度较，果味比较浓郁，口感浓厚丰富。这样的杯型比传统的红酒杯高一些，杯身小一些，会使酒液直达舌头中部，平缓的杯壁也会淡化涩味，以达到酸味、涩味、果味的平衡。
5、仙粉黛杯型
仙粉黛葡萄酒果香味重，涩味适中，酸度较高，因为酒精浓度较高，带有一定辣味。所以需要选用这种杯壁长杯型可以缓解酒精带来的辣味，使果味和香味更加突出。
6、ISO标准杯
除了以上几种杯型外，另一类常见的杯型是国际标准化组织（ISO）认证的品酒专用杯。
酒杯高六英尺，杯脚矮，杯肚瘦，呈郁金香形，杯口内收充分。这种酒杯被设计来给所有类型的酒款一个完全相同的环境，因此主要是用于教学和商务中。如果你跟我一样懒得挑，可以选择这一款。
红酒杯有哪些尺寸？
红酒杯尺寸和红酒瓶尺寸一样，也是很有讲究的。红酒杯有很多的形状和尺寸，但有一个经验法则是酒杯应该足够大，这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出，香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。红酒杯尺寸很多，标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，比较普遍的是180ml，240ml，360ml的容量。如果是180ml的话，底部比较大，倒酒量差不多是酒杯的1/4左右处位置。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合，对红酒杯尺寸的选择还要看葡萄酒具体情况而定。
红酒瓶有哪些尺寸？
大家所熟悉的红酒瓶尺寸是750毫升的标准瓶装，人们通常认为此酒瓶适用于两人饮用的最佳容器大小。红酒瓶尺寸分以下三种：
1号红酒瓶尺寸：容量750ml，高315mm，底直径70mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长80mm。
2号红酒瓶尺寸：容量500ml，高300mm，底直径60mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长75mm。
3号红酒瓶尺寸：容量375ml，高330mm，底直径：53mm，瓶口外直径29mm，瓶口内直径20mm，瓶颈长100mm。
以上就是红酒杯型号和红酒瓶尺寸及红酒杯尺寸的相关知识，让您更懂红葡萄酒，对应的葡萄酒要用对应的酒杯，这样更有利于大家品酒。
红酒为什么要摇？怎样正确的摇酒杯？
很多人在喝葡萄酒前都会摇一摇杯子，一个简单的动作会让别人觉得你很专业，很有内涵。但对于很多刚入门的朋友却不知道如何去摇晃，很多酒友也说不清为什么要摇杯。
喝葡萄酒为什么要摇杯？
当我们拿到一杯葡萄酒后，首先要看这杯酒的澄清度、颜色和颜色的深浅以及挂杯情况等，通过外观上的分析获得部分信息。接下来就是闻香和品酒，在此阶段，有时需要摇一摇杯子，摇杯主要有几个目的。
1、醒酒功能
在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器就叫做"醒酒器"。一般来说，静置半小时便是最佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。
2、散发酒香
有利于软化单宁，让葡萄酒中的香气尽量释放出来。这两种功能都能提升葡萄酒的风味，让它更加富有韵味。
3、观察厚薄程度及质地
通过摇杯，你可以观察葡萄酒的粘性和挂杯情况，进而推断出葡萄酒的口感厚薄程度及质地等。您可以这样做：取出两个相同的酒杯，一个装入四分之一的水，另一个装入四分之一的葡萄酒，然后摇动两个酒杯。您会发现，停止晃动后，水会直接滑落到杯底，而酒液会形成一条条液柱，缓缓地向下流动，细细的、长长的，有的甚至好像“粘”在杯壁上了，您看到的这些细流就被称为酒腿或酒泪。本文来自“红酒传奇”，请关注红酒传奇微信平台，每天分享专业红酒知识文化！
4、更好地观察葡萄酒
酒液在杯中旋转上升时，会形成一个颜色渐变，这样一来你可以轻松地观察葡萄酒的色调，判断葡萄酒的酿酒葡萄品种、年份和是否进行过橡木桶陈酿等，对杯中的葡萄酒有更加全面的认识和了解。
5、提升形象
摇杯能让品酒之人看起来更加专业优雅，能提升个人的整体素养和气质。
如何摇杯？
一般来说，每次摇杯持续的时间约为5至10秒。刚开始学习摇杯的朋友不妨先用水代替葡萄酒倒入酒杯中，多加尝试，找到最适合自己的摇杯方法。这样做的优点是，刚开始摇杯可能不太熟练，常常会不小心将酒液洒出来，而酒渍清洁起来是很麻烦的。
1、如果你是站着和他人在交流，则最好采用手持型摇杯法。这时候，你只需手持杯柄，手腕用力，并以一个点为中心进行旋转即可。当然刚开始时，你可能很容易将葡萄酒洒落在外，因此最好选择清水来进行练习。当然，杯中液体越少时，摇杯也会越简单。
2、如果你还不习惯旋转杯子，可先将杯子置于桌面，练习旋转，直到熟练自如，就能腾空旋转杯子了。不过说来说去，旋转杯子无非是为了更加享受品饮的过程，当然还是开心最重要！
摇杯要注意什么？
1、摇杯之前，注意酒杯中的葡萄酒不要倒太多，否则难以摇晃，酒量占据酒杯的三分之一即可。
2、杯脚置于拇指和一只或两只手指中间，轻轻握着。如此可避免手掌导温，也是摇晃酒杯最轻松的持杯方法。
3、若你是右手持杯者，你会发现以逆时针方向旋转杯子，比较轻松；假如你是左撇子，可以尝试以顺时针方向旋转杯子。
4、一开始可以最小、最温柔的动作旋转杯子，让杯里的葡萄酒循环回转，并使酒液向杯子的上方升起。之后，再稍微加力度摇动酒杯，加快杯子内酒液旋转的幅度与速度。
不管用什么方式摇杯，目的都只有一个——让葡萄酒与氧气充分接触。对葡萄酒来说，氧气既是朋友，也是敌人。不论是红葡萄酒还是白葡萄酒，适量的氧气有利于酒的花香、果香充分散发出来，软化单宁，让口感变得更柔和醇厚。
然而，过量的氧气接触，比如倒入酒杯的葡萄酒放置一夜之后，葡萄酒就会被过度氧化，颜色变得不再明亮，新鲜果味褪去。此时，葡萄酒本身的活力就会丧失掉，喝起来给人一种“疲惫乏味”（Tired）的感觉。本文来自“红酒传奇”，请关注红酒传奇微信平台，每天分享专业红酒知识文化！
什么酒不能摇杯？
1、起泡酒不易摇杯
摇杯有利于将葡萄酒中的香味充分发展出来，但有的葡萄酒摇杯之后会使其中的果香和花香挥发掉，如：起泡酒摇杯后会因为二氧化碳释放过快而导致味道平淡肥腻，会让汽泡快速消失，失去了汽泡酒的最大乐趣。
2、老酒不易摇杯
酒龄较长的葡萄酒一般都不再有浓郁的果香，若再摇杯，这些微弱的果香就会消失殆尽。至于陈年的旧酒，摇杯的原因是将瓶内闷气驱走，旧酒的香气细腻，很容易挥发，所以要小心，不可跟太大量空气接触；在享用前30至60分钟将软木塞取出就可以了，无需醒酒。
摇酒的目的是释放酒的香气。一些人有摇酒习惯，无论手中是什么酒，都会惯性摇三，五分钟；但记着香气是挥发性的，如果过份剧烈地摇，酒与太多空气接触，香气会全都挥发失掉，什么气味有没有。如果你不相信，你可将两杯相同的葡萄酒，一杯摇五分钟，然后比较两杯的香味，你就会领会我的意思。
以上就是喝葡萄酒为什么要摇晃酒杯的相关内容，所以无论是醒酒或是摇杯，都要视葡萄酒而定，不可过份，记着香气一挥发后，是不可逆转的哦。
红酒杯怎么端
红酒现在越来越受到了年轻人的欢迎，尤其每次在重大的社交场合相互敬酒碰杯的时候，如果我们不懂红酒礼仪，不懂得怎么端红酒杯，而是随意的端它就难免造成尴尬的情景，那么正确的红酒杯端法应该怎么端呢？
红酒杯怎么端
1、握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯，观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。
2、握持酒杯的杯底，许多人发现使用这种方法握杯，能更轻易的操控酒杯，而且更有舒适感。
3、除非你想要温热杯子里的酒液，那请用手掌托住杯体(盆)吧，否则持杯时，还是使用手持酒杯的杯脚或杯底的方法，如此可避免导温。
4、若你是右手持杯者，以逆时针方向旋转杯子，你会发现可轻松地做出这个动作，而假如你是左撇子，可以试着以顺时针方向旋转杯子。
红葡萄酒杯系列
ISO标准杯:如果你打算用一种酒杯去品尝所有的葡萄酒，可以选择国际标准化组织(ISO)制定的品酒杯，它不会突出酒的任何特点，直接展现葡萄酒原有风味，被全世界各个葡萄酒品鉴组织推荐和采用。无论哪种葡萄酒在ISO品酒杯里都是平等的。
波尔多杯:喝红葡萄酒最多使用的是波尔多酒杯，它是按照产区的葡萄酒特点设计的，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，它的杯口锥度比较小可以留住大部分的酒香，酒入口时会直接接触到舌面的中后部，强调了单宁(苦涩味)的同时取得了甜、酸度很好的平衡。
勃垦第杯:勃垦第红酒的单宁较弱、酒体较轻、果味较重，勃艮第杯就是按照勃垦第产区的葡萄酒特点设计的，相对于波尔多酒杯来说它浅一些，而且杯子直径更大一些，因为其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入，实现果味和酸味的充分交融;而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。
赤霞珠杯:以赤霞珠葡萄酿造出的红酒单宁紧实、口感浓郁，赤珠霞修长的杯身有利于控制酒液在舌头的中部达到单宁、果味以及酸度的平衡，较为平缓的杯身弧度可放缓酒液的流动速度，使酸度获得提升，淡化单宁的苦涩感，而不至于一下就冲到舌头最后面的苦味区加强苦涩感。
综上所述：由此看来红酒杯的端法还是有很多的讲究的，因此小编提醒不论在任何场合都要注重红酒酒桌礼仪和端酒杯的姿势，让我们在一个高档的场景里看起来更加的优雅。
喝红酒的红酒杯有些什么型号？
在我们的生活中大家都知道喝红酒有专门用的红酒杯，那么红酒杯有些什么规格型号呢？今天我们就一起来了解一下吧。
一、红酒杯的介绍
红酒杯，底部有握柄，上身较白酒杯为深，且更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。
二、红酒杯分类有哪些？
红酒杯分类介绍：
红葡萄酒杯
杯肚宽大、杯口窄，杯子比较高，这是红葡萄酒杯的典型特征。最让人熟知的要数波尔多酒杯和勃艮第酒杯，而市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红葡萄酒杯的风格设计的。
白葡萄酒杯
白葡萄酒杯的杯肚要比红葡萄酒杯小，但是杯沿同样要窄。因为白葡萄酒一般酒体更轻、味道更清新、口感也更爽脆，不需要在杯中接触太多氧气来帮助其香味的散发。
香槟杯
饮用香槟必须要有专用的酒杯，可以是笛形香槟杯、郁金香花型香槟杯和浅碟香槟杯。郁金香花型香槟杯的杯身细长，可以保持气泡持续不散，而且杯口是收窄，可以让香槟酒液从舌尖直接进入喉咙，增加甜味的感受，降低酸度的刺激，让香槟酒体更趋向平衡。红酒杯分类有哪些
三、红酒杯的制作工艺及规格型号。
制作工艺
红酒杯的制作工艺有两种：一、人工吹制；二、机器生产
人工吹制的机器吹制的区别：
专业级红酒杯正在加载专业级红酒杯
外观差别：
机制产品——市场上见到的基本是完全明料产品，造型单一，款式较少，产品较笨重，产品的流线性较差，杯挺与底部结合处过渡生硬，但产品尺寸规格的一致性较好，没有气泡和水波纹，牢固性差。
人工吹制产品——明料产品辅以各种装饰，造型变化多，色彩及款式丰富，产品较轻盈，产品流线性好，明显流露出美感，产品自身设计能够紧跟市场消费的时尚潮流，能够给消费者较多的选择，能够最大限度满足个性化消费主张，有气泡和水波纹，牢固性好。手工制造，都会有细微条纹和少数气泡及化料的黑白点和装饰的细微差别，存在气泡和条纹也是人工和机制玻璃工艺的重要区别之一，也是收藏家鉴定有无收藏价值的有力证据。
生产工艺差别：
机制产品——机器生产线所为，产量较高，通常一条中等的生产线日生产量就能达到几万只甚至十几万只，但没有任何人工技艺含量。
人工吹制产品——每只产品的每个生产环节皆由人工完成，产量较低，通常每个生产班组的日产量是几百只，但每只产品都蕴含着匠师的独特技艺和精雕细琢之功。
价值差别：
波尔多杯香槟杯勃艮第杯正在加载波尔多杯香槟杯勃艮第杯
机制产品——价值较低，更多的满足消费者的使用功能，缺少观赏性。
人工吹制产品——价值较高，除具备基本使用功能外，在使用的过程中，增添了许多自豪、高雅、特别的生活情趣。红酒杯
市场差别：
机制产品——主要面向宾群体性消费场合，价格低廉。
人工吹制产品——主要面向家庭消费场合，尤其被广泛追求个性化消费、时尚消费的群体所热衷。红酒杯
尺寸
红酒杯尺寸是很有讲究的。红酒杯有很多的形状和尺寸，但有一个经验法则是酒杯应该足够大，这样有了足够的空间在晃动酒杯时避免了酒的溢出，香气也可以在杯子里散发并汇聚起来。红酒杯尺寸很多，标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，比较普遍的是180ml，240ml，360ml的容量。如果是
180ml的话，底部比较大，倒酒量差不多是酒杯的1/4左右处位置。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合，对红酒杯尺寸的选择还要看葡萄酒具体情况而定。
红酒的正确喝法
人们生活水平越来越高生活质量越来越好，因此更加的注重生活格调和品位。红酒便满足了人们对于生活的要求和口感的需求，当然这样一款高品位高系列的红酒产品与白酒的喝法是完全截然不同的，一直以来我们喝白酒的豪爽和法便是饮而尽而红酒恰恰是完全不同的，它需要我们吸引满足无论是在其倒酒还是醒酒的过程中都一定要注意细节，接下来让小编给您介绍一下红酒最正确的喝法是什么呢？让我们做一个有格调的人。
1.起酒
所谓起酒就是用开瓶器把堵住瓶口的软木塞拔出来，大家都会用开瓶器，但是大家注意到一个细节了么？在用螺丝钻插入软木塞用力向下旋转时，不要钻透软木塞，这样可以保证软木塞底部的木屑不掉进红酒瓶中，还可以保确保在喝完酒把软木塞重新插入瓶口时不会有大量空气进入，进而可以更久的保持红酒的醇香与韵味。
2.倒酒
倒红酒和倒啤酒可不一样，不要像在撸串一样顿顿的就倒出来，红酒既然经过了时间的沉淀才有它独特的韵味，我们在倒酒时自然要有一种优雅的感觉才对得起它长时间的沉淀。
我们在倒红酒时，酒瓶标朝上，慢慢的柔和倾斜酒瓶，让红酒均匀从瓶口流出，不可太用力，年份久的红酒瓶滴会沉有软木塞的木屑，倒酒的时候不要晃动酒瓶，不要将酒全部倒尽，要留瓶底的量在酒瓶中。
3.醒酒
在倒酒之后直接端杯就喝的一看就知道不是经常喝红酒或是对红酒文化不了解的人，即使大家不喝红酒，应该也听过“醒酒”这个名词吧。醒酒是为了让红酒更好喝，红酒经过长时间窖藏，打开后放置一旁，使红酒与空气接触，让红酒在空气中发挥，进而有更好的口感与味道。不同种类的红酒，醒酒所需要的时间自然是不一样的，要根据酿酒地区的温度气候与其窖藏时间而定，如果是高端红酒一般醒酒是需要三十分钟以上的。具体醒到什么时间才最好喝，还是要看自己个人的喜好与口味。
4.喝酒
这红酒倒也倒了，醒酒也醒了，该喝了。首先，拿高脚杯时，不要用手触碰杯肚子，你手掌的温度会改变杯中的酒的温度进而改变酒的口感。正确姿势应该是用拇指和食指握住被子一半以上，其他手指自然放置就好。喝红酒讲究品，这样握杯，可以看到杯中的红酒颜色是否纯正，在摇晃酒杯时也可看到杯中的酒液晃动的美感。
在喝的时候，不要大口大口喝，喝红酒要会品，用杯子口压住下嘴唇，慢慢将杯子上扬头部自然后仰，一次抿一小口，体会红酒的醇香浓郁。喝酒自然免不了捧杯，使用高脚杯捧杯时，不能用杯口碰撞，杯口容易破碎，在碰撞时也可能让酒溅出杯子。应以杯身轻碰，眼睛平视对方表示最终。
开瓶后的红酒怎样保存？
1.起泡酒，开瓶后【塞好酒塞，放在冰箱里】能存放1-3天
2.红葡萄酒，开瓶后【塞好酒塞，放在冰箱里】能存放3-5天
3.重酒体的白葡萄酒，开瓶后【塞好酒塞，放在冰箱里】能存放3-5天
4.轻酒体的桃红或者白葡萄酒，开瓶后【塞好酒塞，放在冰箱里】能存放1-2天
5.贵腐和晚摘甜酒，开瓶后【塞好酒塞，放在冰箱里】能存放2周左右
6.加强型葡萄酒，开瓶后【塞好酒塞，放在冰箱里】能存放四周左右
综上所述：红酒在饮用的时候一定要拿高脚杯饮用这样的话能够使口味道和口感有所改变，口感更加细腻。而且在饮用的时候一定要摇动红酒，不能够大口的去喝而是要小口的去抿，当然不能摇晃的太厉害避免酒液洒出杯子溅到衣服上，对于红酒来说有太多的讲究和细节的把握。