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纯粮酒不是速成的、含有酒精饮料、更不是为了满足市场、满足味蕾、而大量添加的饮品！那么哪个牌子的酒是纯粮酒？
现在纯粮酒不多了，高端的就是茅台和五粮液，中档的是泸州和剑南春，扳倒井，汾酒，景阳冈，景阳春，西风等等还有很多。
纯粮酒就像是刚出生的婴儿，婴儿想要长大成人，需要从婴儿期--幼儿期--儿童期--少年期-青年期-成年期，孩子的成长要付出很长的时间和心血，更是一步步来的。
固态、半固态、液态、都是酿酒的一种工艺、就工艺而言，这三种方式都是做酒的一种方式！
酿酒所指的就是酒需要有酿造的过程、固态、半固态、液态、无论是那种酿酒方式，首先酿酒不是快速生产、量产的含有酒精的饮料，纯粮酒是酿造出来的，而非是使用酒精勾兑出来的！
纯粮酒是什么呢？纯粮酒是由原料、工艺酿造出来的酒，真材实料、不馋假的酒就叫做纯粮酒、也是良心酒！做酒先做人，做酒先有良心，人没有良心做出来的酒也是假酒！
都知道一分钱一分货的道理，那你确定你喝的这真的是纯粮酒吗？
购买纯粮酒几点建议
1、尽量选择大品牌在市场行多年的老产品，因为市场影响力大，消费基础好，厂家一般不敢轻易改动质量和口感，所以品质还是比较有保障的，性价比也可以。
2、经销商包销产品一般加价率比较高，也就是性价比要低一些，要尽量避开这类产品。
3、有些中小品牌的企业也能生产好酒，如果你对这个企业有足够的了解，与老板有足够好的关系，还是能够买到真正的纯粮好酒的，当然你给人家的价格也必须要靠谱，即使关系好，指望花个二三十元就能喝到纯粮原浆好酒是不现实的。
4、“相信一个品牌还不如相信一个人更靠谱”这个说法其实有一定道理。那些挂着、头牌、老字号名头的大品牌，事实证明都会无耻地人为作假，而一个本性忠厚善良、做事有底线的人，如果还具备足够的专业运作白酒的能力，那么他做的酒大抵是可以信赖的。
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纯粮酒的优点
酒对健康有什么好处自古以来，对酒的评价毁誉尽半。其实“物无美恶，过则为灾”大量资料研究证明。适量饮用好酒，特别是纯粮酒，对人体健康至少有以下几大好处，就像适当吃饮对人体的好处一样。
纯粮食酒即为老酒。原浆老酒、原浆地瓜酒同为厚载我国悠久历史酒文化的传统黄酒，被古人誉为“营养酒王”，富含钙、镁、磷、钾等常规元素以及铁、铜、锌等微量元素。同时，还含有多种维生素。其中，镁、钾、钙、锌堪称心血管系统的保护因子，能维护心脏的正常功能。另外，作为黄酒系列的杰出代表，老酒、地瓜酒的氨基酸的含量更为丰富，是啤酒的10倍，是葡萄酒的12倍。
1.适量饮酒可促进消化人到中年以后，消化系统功能降低，如果饭前适量饮用纯粮酒可以促进胰腺液等消化酶的分泌，增加胃肠道对食物的消化吸收，因此中老年人适量饮用纯粮酒佐餐，可以弥补消化功能低的缺陷。
2.适量饮酒可减轻心脏负担预防心血管疾病顾美医学界多年研究证明，酗酒者血压较高，其次是不饮酒者，而少量饮酒者血压较低，特别是适量饮用纯粮酒的人,可增加血液中的蛋白质与抗氧化成份，具有防止心脏疾病和减少动脉硬化的危险，据WHO统计，较近几年来，全世界死亡于心血管病者中35-44的男人增加了400%，而31岁以下的年轻人增加了呈继续上升趋势，心血管病已成为威胁人类生命的前列疾病，适量饮用纯粮酒可预防心血管病已引起医学界的高度重视。
3.酒能通经活络加速血液循环古代中医很早就知道，酒能通经活络，加速血液循环，有效调节改善体内生化代谢与传导，在酒中配加中药成分可起到借酒之力，行药之功，治愈许多顽症疾病。
4.适量饮酒有益身心健康现代医学研究。许多疾病的产生发展恶化与环境和人们的心理情绪精神状态有密切联系，如长期处于孤独抑郁和紧张状态而适量饮酒能够缓解忧虑与紧张心理，增加安定，使人精神愉悦，减少发怒不满，孤独不快，古怪心理，改善睡眠质量，可见“饮酒可以陶情性”是很有科学道理的
5.适量饮酒延年益寿适量饮酒特别是纯粮酒，可以强化机体抗氧化功能，增加高密度脂蛋白含量，减少动脉内胆固醇的累积及其病变，防止心脏病以及脑萎缩，预防老年性痴呆对老年人而言，纯粮酒无愧是健身的灵丹妙药
青稞酒哪个牌子好
青稞酒味道纯正、口感绵甜、香气浓郁，有“开坛十里香”之说。良好的品质是青稞酒市场魅力保持经久不衰的关键。在青海这个白酒销量大省，那么，青稞酒哪个牌子好呢？如今市场中知名度及口碑还可以的青稞酒品牌有，天佑德青稞酒、龙盛德青稞酒。
什么是纯粮酿造白酒？
在白酒的专柜上，你会看到不少白酒都标着“纯粮固态酿造”的标识。当然，也有不少的酒精勾兑白酒。那么，究竟什么酒才是纯粮酿造，什么酒又算是酒精勾兑?“纯粮酿造”是指用粮食作为原料的纯粮固态发酵白酒，是我国传统的白酒酿造工艺。而“酒精勾兑”是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾调出来的白酒，这里的食用酒精其原料是玉米、红薯等粮食，无毒无害。上世纪为了减少酿酒耗粮，研制出酒精勾兑酒的新工艺，酒精勾兑酒是国家允许销售的合格白酒制品，它与甲醇类工业酒精勾兑成的假白酒完全不同。不过，在很多消费者的心目中，白酒就是用粮食酿造的。纯粮酿造不管在酿造周期、生产成本还是消费价格上，都明显高于酒精勾兑酒，因此纯粮酿造也被消费者认为是高档酒的代名词。其实传统工艺白酒和新工艺白酒没有好与不好之说，差别仅在香气和口感上，在营养价值上没有差别。消费者可根据自己的喜好选择。
如何识别纯粮酒
我们如何来判断我们所购买的白酒是纯粮酒还是酒精勾兑的呢？
下面告诉大家一些鉴别方法
鉴别粮食酒方法一：
真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
鉴别粮食酒方法二：
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）
鉴别粮食酒方法三：（较有效、较准确的鉴别方法）
用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。
酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而纯粮酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。