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近年来随着老酒收藏的蓬勃兴起和老酒价格的不断飙升，涌现出了许多老酒收藏爱好者，而在老酒收藏领域，各大名酒也因为价格和受追捧度被分成了不同级别的档次。下面就简单为大家罗列下老酒收藏领域当下的各品牌格局分布。推荐：想搞老酒收藏，不会点“行话”怎么行！
按交易量、价格等几个因素来排名，老酒品牌格局可分为三个梯队。下面我们就以八十年代左右的各品牌老酒大致价格进行一个比对。
前列梯队：茅台、五粮液
价格表现：茅台5000-50000元之间；五粮液：3500-18000元之间
第二梯队：剑南春、泸州老窖、董酒、洋河、郎酒
价格表现：1000-10000元之间
第三梯队：西凤、四特、仰韶、宋河等区域名酒等特色露酒。
价格表现：300-3000元不等
从价格表现来看，虽然五粮液与茅台同属前列阵营，但同年份价格相比，却相差很大。那么，五粮液为什么始终在价格上与茅台相差甚多？又是什么原因造成了这种差距呢？推荐：老酒收藏注意事项，老酒鉴别真假的方法
老酒收藏热的兴起是2005年以后，在此之前，五粮液的出厂价一直高于茅台，但在当时老酒收藏还没有形成概念，五粮液由此失去了价格的优势。2005年以后，茅台实现价格反超，加上近年来五粮液价格持续走低，而如今又恰逢老酒收藏热的兴起，因此茅台无论是新酒还是老酒，价格都始终一路。
再加上现在无论是拍卖会还是民间收藏等，人们都对茅台情有独钟，而正是这股力量才将茅台推向了神坛，由此催生了市场上对茅台老酒的收藏热。
而且有数据显示从2012年以后，茅台酒地方国营就从35000元降到18000元左右，而同年代的五粮液则价格没有浮动，如80年代中期的五粮液，价格一直保持在8000元左右，这一价格一直保持到现在。然而如今反观茅台，价格却早已开始反弹，甚至出现成倍的增长。
那么，五粮液的价格为何始终如一？它的价值是否被低估了？
对于这些问题，可以从以下几点进行解析。
一、收藏启蒙，潜力可期
五粮液这几年价格稳定，浮动不大，与老酒的发展有关，目前老酒的发展，无论是对品牌的认知，还是对价值的认知，乃至市场交易的方式，仍然只是启蒙阶段。随着越来越多收藏爱好者的进入，老酒收藏也会呈现多酒种、多品牌的趋势，未来一旦老酒收藏热真正兴起，那么五粮液和其他品牌在后期的提升潜力将会很大，空间也非常可期。
二、历史悠久，品质卓绝
之所以说五粮液的价值被严重被低估，实际上看五粮液的历史会发现，五粮液六百年的窖池，独树一帜的酒体风格，仍然是许多品牌所不具备的。另从“饮用价值”的角度总来看，具有不上头，不口干，养胃等“健康”功效，完全可以与茅台媲美。作为完全不同的两种香型的领头羊，两者其实不相上下，过大的价格差异显然“非理性”。
通常来说一个产品的价格往往是其价值的一种体现，目前五粮液也只能“委屈”的屈居第二，当然“委屈”的不仅仅只是五粮液，其实剑南春、泸州老窖、汾酒等目前的价格表现也与他们的身份与地位不相匹配，当然，这是老酒行业发展到目前阶段的一个阶段性表现而已，正如有收藏家认为“老酒收藏的下一波，将会是百花齐放”，因此，我们不妨对暂时“委屈”的老酒品牌说：耐心的等待，你的知音终会出现！
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宜宾五粮液
万里长江前列城――酒都宜宾，是酒文化的缩影。这里雨热同季、气候温和、空气湿润、土壤较适宜酿酒所需微生物的生长，有道是“川酒甲天
水晶五粮液下、精华在宜宾”。宜宾的酒文化具有2000多年的历史，五粮液就是酒文化的提炼和结晶。
宜宾属南亚热带到暖湿带的立体气候，山水交错，地跨北纬27°50′-29°16’，东经130°36′-105°20′，年平均气温在15℃-18.3℃间，全年降雨量高达1200毫米/年·平均，年平均相对湿度81-85%，年平均日照950-1180小时，常年温差和昼夜温差小，湿度大，土壤丰富，有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤，非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等作物，这些正是酿造五粮液配方中的主要原料。特别是宜宾紫色土上种植的高粱，属糯高粱种，所含淀粉大多为支链淀粉，是五粮液独有的酿酒原料。而五粮液筑窖和喷窖用的弱酸性黄粘土，粘性强，富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，尤其是镍、钴这两种矿物质只有五粮液培养泥中才有微弱量，其他酒厂的培养泥中都没有。这个生态环境非常有利于酿酒微生物的生存。五粮液的生产需要150多种空气和土壤中的微生物参与发酵，因此，必须要有能适应150多种微生物共生共存的自然生态环境，而这样的环境只有在万里长江前列城的宜宾才能找到。如果缺了这些环境，五粮液的酒味就没有这么全面，可以说，自然的天成给予了五粮液独占鳌头的天时地利之美，这使得五粮液更具独有性。
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成.具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
茅台五粮液到底贵在哪里
就在今天，茅台酒厂总经理李保芳在一次产品说明会上，称1300元的茅台酒定价不贵，获得这则新闻的时候小编稍稍陷入了思考，李总称茅台酒的定价不贵是基于什么根据。笔者将从以下几个方面入手，分析茅台酒的价格组成：一、食品行业；二白酒行业；三、奢侈品牌定价。一、食品行业8月7日，茅台公布了自己的半年报，上半年营收242亿，净利润113亿，净利率达到46.6%。同一天五粮液发布半年报，上半年收入156亿，净利润50亿，净利率32%。8月28日，洋河发布半年报，上半年收入115亿，净利润39亿，净利率34%。而整过食品行业（包括白酒），整体利润率7.1%，其中还有很大一部分是白酒业高利润拉高了白酒利润率。不含白酒行业的食品类全行业平均利润率大约4%左右，作为同样吃到嘴里的东西，白酒行业平均毛利率超过40%？二、白酒行业目前国内白酒行业的定价趋势愈加走高，40%以上的毛利率凭什么还有那么多人为其买单。茅台五粮液确实是好酒，但是他到底能好到什么程度，很难用量化指标来衡量。但有一点可以肯定，他们都是用粮食来酿造，3斤粮食1斤酒是通常的出酒率，那么即使你用的原料贵、设备先进、工艺水平高，好吧，在达到规模量产的前提下，你的成本比别人翻一倍可以吗，那也就是十几元最多几十元的事情。人见人夸的北京二锅头，也就是卖不到20元，而人家仍然赚钱。近年来，洋河、泸州老窖等白酒也愈加走高端路线，他能够给，几百，上千的酒品已经占到总体收入的很大部分。那么成本都高在哪里？答案是营销成本。作为类比，国字号的药品如：同仁堂、云南白药等，那是治病救人的东西，谈名气一点不比茅台差，云南白药上半年营收为119亿，经历15亿，净利率为12.6%；同仁堂第一季度营收36.7亿，净利润2.94亿，利润率8%。同样名牌，同样国字号，同样花很多钱做营销，差距何以如此之大。三、奢侈品行业好了，茅台五粮液或许将自己定为于奢侈品行业。那我们来看看奢侈品牌都有哪些，萨博、法拉利、兰博基尼品牌够响亮吧，亏损是家常便饭。路易威登、香奈儿很名牌吧，利润同样无法和茅台之类相比。再拿酒业中奢侈品来讲，红酒博卡金樽国内4000多，海外只要几百元，人家是世界奢侈酒。而大家熟知的拉菲，整个罗斯柴尔德公司的15年收入也就是10亿欧元，其中包含拉菲，中国炒得火热的拉菲，而公司主要盈利来源是咨询和投行业务，利润更是少的可怜，如果没有中国人的“热衷”，很可能拉菲就是亏损的。综上，可以看出几个关键点，1）白酒生产成本低，最高不会超过50元/斤，2）白酒企业利润高，除去生产成本，大部分都是营销费用和利润；3）白酒价格比其他食品行业高的多；4）高端白酒利润比世界奢侈品还要多得多。那么可以结论以下：1）白酒业是否有社会责任将好白酒以更能让老百姓接受的价格销售，还利于民；2）国家是否可以控制以下高端白酒的价格，其实很多茅台酒价是吵起来的，不健康；3）提倡老百姓理性消费，首先从营养的角度，1000多的茅台喝下去，应该不如盒牛奶营养；4）人们要有文化，不做土豪，不争外面光，赢了面子，害了里子，这需要文化素质和个人修养的长期提高。(来源：今日头条静心茶斋)
五粮液酒窖产权之争——五粮液的由来
尹绍洲是“长发升”酒窖第17代传人，毕业于京师法学堂，精通英语、日语，同盟会会员，追随孙中山，曾任熊克武的军法处长、中江县县长，后加入中共，任中共宜宾特支书记、中共涪陵区委书记，并在家乡创办中学和报纸。
1912年农历正月初九，尹绍洲以请“春酒”为名，宴请宜宾的同盟会员及社会名流，其中前清举人杨惠泉应邀出席。当时，尹家的陈年佳酿叫“御用杂粮酒”，是汲三江(岷江、金沙江、长江)交汇处之水掺五种粮食(大米、小麦、玉米、高粱、糯米)经“长发升老窖”发酵后酿制而成，酿成后至少需封存五年以上方启封饮用。酒倒入杯中，晶莹剔透，斟杯堆花，浓香扑鼻，回味悠长。趁着酒兴，杨惠泉对尹绍洲说，“如此美酒，用‘杂粮’呼之甚是可惜。其用五种粮食酿成，晶莹醇香如琼浆玉液，就叫‘五粮液’如何?”众人齐声叫绝。从此，“尹长发升”的“杂粮酒”更名为“五粮液”酒，并一直沿用至今。
尹绍洲的儿子尹伯明，1924年考入上海大学社会学系，因在上海参加五卅运动被捕入狱，出狱后曾任上海总工会宣传科副主任，后持刘少奇(时任上海总工会总务科主任)介绍信回宜宾策划暴动，并提供大洋8000元。解放后，由于粮食紧张，国家对酒业实行专卖，宜宾一些陈年老窖都被填平盖了房子。尹伯明担心把酿造五粮液的技术“整绝了”，就找到相关领导，建议继续生产五粮液。在时任宜宾行署专员等人的支持下，调拨粮食，五粮液在宜宾才恢复生产。