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在青岛,有一种带着神秘色彩的白酒品牌叫机场白酒,可以说是地地道道的青岛特产,许多外地人品尝过后还会专门托青岛的朋友购买。
说其神秘,是因为这种酒不仅外地人难见其一面,就连青岛人想买,也不是那么容易。因为商场超市里见不到它的身影,广告宣传中也难觅其踪迹。
在营销、造势、炒作等商业运作方式广泛充斥着市场的今天,机场白酒如一个另类,依靠口口相传的方式延续着不竭的生命力,悄然走过了半个世纪。
可能很多人都会好奇,机场白酒的名气是如何叫响的?其经久不衰的原因是什么?在哪里能买到正宗的机场白酒?
机场白酒产自流亭的青岛流亭机场酒厂。普通的厂区内几间普通的平房,给人简单、无华的印象,若非飘来的一阵阵酒香味,根本想不到这里是一家有着50多年历史的酿酒厂。
机场白酒的历史始于1963年。青岛流亭机场酒厂的刘厂长说,酒厂原来是个军工企业,“原来养着许多战马,随着马匹数量的减少,上级供应的高梁等饲料用不完,就开始酿酒,酿出的酒口感非常好,饮用。在当时那个物资不丰富的年代,这种酒很快就赢得了美誉,机场白酒的名号也越叫越响,传到地方后,有了‘流亭小茅台’的美誉,地方上的人也凭关系、凭条子来购买。”
1998年,酒厂改制,刘厂长当时作为老职工,被任命为酒厂厂长。之后,他通过改造车间、扩大酒窑规模、改进酿酒配方、注册商标、办理相关许可证、获得国家食品安全QS认证等一系列举措,使酒厂走上了标准化、企业化道路。注册商标时,机场白酒本来想注册“机场”商标,但是“机场”一词不符合有关规定,没有申请成功,于是注册了“海航”商标。
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流亭机场原浆酒怎么样,流亭机场原浆酒好喝吗
流亭机场原浆酒怎么样,流亭机场原浆酒好喝吗?流亭机场原浆酒酒类产品是原生产经营中以纯粮酿造酒中的另一代表。有着40余年的酿酒历史,素有入口正、落口甜、香味协调、饭后余香、头不痛、口不干、回味悠长的特色而著称。在青岛消费者中享有较高的知名度、认知度和忠诚度。
流亭机场原浆酒始于上世纪60年代海军流亭基地生产科。后改编为北海舰队航空兵流亭场站【原37295】农场。该酒厂是当时的青岛白酒厂,【现在青岛第四啤酒厂的前身,产品有栈桥白干、淘米春】派技术人员帮助建造。原酒厂车间生产规模小、设备不全、产量低,只能供应内部饮用,偶有剩余部分被有熟人的消费者购买。1998年国家联合下发文件,政策调整,不允许再搞生产经营,所有军办企业转停。
酒品代表人品,没有诚信的人品绝做不出好的酒品。老实做人、厚道做事、还原真相、阳光透明、不搞神话、让消费者了解产品本质,酿造好每一滴酒,取其传统工艺的精华,去其不科学的方法,结合现在科学技术,生产高于国家质量标准的优质产品,是海流酒业的宗旨。
《海流》和《飞机场》牌系列白酒承诺绝不使用任何添加剂和酒精勾兑,所有产品全部是原酒勾兑原酒,好的酒品是由陈的基酒、酒头、酒尾、新的基酒合理比例勾兑而成。该厂以先进的技术使酒内对人体有害物质降到了较低,精湛的工艺减少了酒的邪杂味道。不求艳丽的浓妆重抹,以求纯正的清香本色。
江津白酒怎么样,江津白酒好喝吗
江津白酒怎么样,江津白酒好喝吗?江津白酒俗称江津老白干,是重庆具有悠久历史的传统名酒,多次获得省级、奖项。
江津白酒怎么样,江津白酒酿造过程
先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;较后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。
“几江”牌白酒由高粱酿制,产品质量在国内同行业中保持水平,1988年获商业部优质产品称号,1993年获我国轻工业博览会银奖与“五朵金花”一并被评为首届七大“四川省头牌产品”白酒,1998年被重庆市人民命名为“重庆名酒”和“重庆市首批知名商标”。
江津白酒好喝吗,江津白酒典故
据说,在白沙众多的酿酒槽坊中,有一位樊志洪先生,便是江津老白干酒的创始人。樊志洪1917年出生于白沙的一个酿酒制曲世家,其父母以制酿酒米曲而闻名巴蜀。新成立后,樊志洪任盐酒专卖股长,与当时的白沙酒厂临时负责人王子美组建国营宏美酒厂。樊志洪以祖传酿酒制曲的配方为基础,结合他人配方进行优化,成功地探索出以100多味中草药为配方的酿酒制曲,使江津老白干酒的质量大为增色,名声大震。
香型:小曲白酒香型酿酒业是江津较古老的食品加工业。据《江津县志》记载,宋、元、明代,江津境内酿酒业逐渐发展。至清末,江津为四川省知名产酒县。《蜀海纵谈》记载:“全省酒税收入,以江津、泸州、什邡、绵竹等地产酒之区,收数为较。”江津名列榜首,可见酿酒业之兴盛。其时以白沙烧酒为知名。白沙镇西驴溪河,溪水清澈,少矿物质,以溪水与高粱酿的干酒,味甘美,有“要吃烧酒中白沙”之谚。槽坊多建与溪潘,清光绪年间,形成长约里许的“槽坊街”。《清代四川史》称其“以质量好而颇有名。”
1961年江津白酒正式注册为“几江牌”江津老白干,并沿用至今。1988年“几江牌”江津白酒获中商部优质产品称号。1993年,“几江牌”江津白酒被评为四川七大名酒之一,获国家轻工博览会银奖。
观云白酒好喝吗,喝着怎么样
观云是一个新的白酒品牌,它有着简约的外形和丰满的内在,观云的酒水是典型江淮派浓香,绵柔淡雅、易入口好下咽,醉得慢、醒酒快、醉酒度低,不口干,不上头,饮用舒适。
观云白酒喝着怎么样?
1.买了几次了,酒喝着很好,不上头,招待朋友同事都说是好酒。包装也简洁不花哨,简约不简单。平时小聚喝还是觉得有点贵,等着搞活动才买的。
2.给老爸买的,他很喜欢。很香,很软不呛喉,好喝
3.味道及口感都不错,醇厚感足,几个好兄弟一起喝了,都说可以!包装新颖,秒杀其他花花绿绿的包装,让人眼前一亮!会回购
4.包装和瓶子设计好精致,味道也不错
5.送给老爸的,他说这个价格很值,比较绵柔,喝了不上头,物超所值,喜欢的亲可以入手了
观云白酒好喝吗
1.“观云”浓香型白酒,现代包装中有充满匠人精神的古传味道。入口凛冽、回甘悠长,贪杯亦不宿醉头疼。宜对月独饮,宜知己推盅。韩磊—深夜谈吃创始人
2.Appearance:无色、透明。
Nose:温带水果与热带水果的香气,馥郁且厚,杯醒片刻嗅觉体验变得开放起来,是苹果、橙类水果、百香果与菠萝的香气,伴有炒货、核桃皮、药草与纳豆的气息。中段时植物类气息与药材、酱菜、橱柜、尘土与汽油的香气变得强盛,温带水果与橙类水果香气成为点缀。后段水果调芳香再次成为嗅觉体验的主角,间有强势的酒精与汽油类香气,陈年类香气与麯、窖香低沉但清晰易辨。
Body:中重。
Mouth:酒力明显,口感醇滑。甜味主干,有酸味平衡,中段出现微妙咸意,收尾微酸。浓郁的谷物与麯类、窖类香气,点缀有清浅的温带水果及橘子皮与柠檬的清香。
Finish:中长。
Comments:平衡、易饮,结构结实且有一定规模感,表现力出色,具有一定复杂度。有瓶醒的必要,建议用闻香杯饮酒。
镜阳秋—独立品酒人,单一麦芽爱好者
3.年轻时喝白牛二,奋斗过了喝茅台的时代结束了。观云特别甜,现代感十足。让年轻人买进中产,让成功男士找回青春。包装也很好,值得收藏。我想过五年喝一批,过十年再喝一批。汤涌—博客天下主编
平素本来就少饮白酒,作为北京人,白酒大抵接触的是二锅头一类的清香型。这次品到了观云浓香型,确实别有一番感受。首先瓶体设计得我很喜欢,感觉非常素净,没有多余的内容。我平常很喜欢把酒倒转过来,看看酒中的气泡,观云的气泡很是丰富细腻,足见还是好酒。甫一开瓶,便觉得房间内酒香四溢。倒在杯中,酒液通透明亮。净饮的时候,感觉有一股类似曲酒的味道,我头一次接触的时候,感觉比较独特,之后也开始喜欢上这种味道。入口之后,口感感觉比较绵长,而且有回甘,有浓厚的谷物香味。本人不算善饮之辈,故而往往浅尝辄止,后劲之类的尚未有所体会。JohannFaust—北大宗教学在读Ph.D,相声票友
4.取出酒杯子,剥开瓶口的保护膜,把酒液倒进杯中,可见酒花丰富,能持续10秒以上,酒色清亮透明,中无杂质,煞是可爱;闻香细辨,窖香清雅,不甚浓郁,然而初闻稍显冲鼻。新酒使然乎?把杯就盏,但觉酒液入口平顺,含口中持续15秒,酒香化开,糟香已然铺满了口腔,伴有些许酯香。
吞下后,胃里暖洋洋的。饮后有余香,后味偏甜。连续几杯下去,酒嗝也上来了。结合酒的整体表现,可以感觉到的是观云具有明显的苏酒风格。而后,无干喉上头不适之状况,且越喝越觉酣然!段誉-酒朋网品酒达人
5.酒香浓厚,热带水果香气明显,整体感觉平衡,酒如其名,顺滑流畅。Tracy—theBeijinger,HOPS,GQ等撰稿人,TheBeerlink前执行主编。
6.这酒我一次能喝一瓶!王建雄-知乎大V、编剧